アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

有害物質検査サービス

適切なリスク管理を行うための有害物質検査サービスをご紹介！

食品の受託分析事業を行うユーロフィンQKEN株式会社の、 有害物質検査についてご紹介します。 有害物質の中には日本国内で基準値が定められているものや、 日本では基準値が定められていない物質でも海外では関心が高く、 海外で基準値が設定されている物質もあります。 食品中には、環境由来の有害物質や、食品の製造・保管工程において 非意図的に生成する有害物質等が含まれている可能性があり、...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

残留農薬検査サービス

輸入食品や使用農薬が不明な食品を取り扱われている企業さまにおススメ！

食品の受託分析事業を行うユーロフィンQKEN株式会社の、 残留農薬検査についてご紹介します。 当社ではこれまでの分析経験から培った高い技術力により、分析が難しいと される食品（コーヒー、香辛料、ホップ等）の分析も得意としています。 複雑な前処理段階での農薬の分解・損失のリスクに対応するため、分析する 全ての農薬について、添加した農薬が回収されていることを2つの濃度で確認。 ...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

カビ毒検査（総アフラトキシン・パツリン・ゼアラレノンetc..）

より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランを用意しまし…

カビ毒（マイコトキシン）とは、カビが食品・飼料などの有機物を分解する際に生産する物質のうち、人体・家畜にとって有害なものを指します。 原因が特定しづらいことからも軽視されがちですが、食品、飼料ともに、今は世界各国で規制値が見直され、世界的にも重要な監視項目となっていくものと予想されます。 そのような背景のもと、カビ毒の個別検査を以前より実施しておりましたが、規制値の変化等に伴い、より低価格で多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

食品加工(顆粒)　委託開発サービス

顆粒のフロンティア企業だからこそできる多彩な食品加工技術！

当社では、顆粒のフロンティア企業として委託開発の窓口を 広く設けております。 特に「押し出し式造粒」においては、トップクラスのシェアを維持。 その確かなノウハウを生かし、微粉砕、ブレンドをはじめ、顆粒から 派生した多彩な食品加工技術をご提供できるのが強みです。 【品質管理】 ■生産体制 　・設備環境の管理(エアシャワー、自動カーテン、空調、防虫など) 　・作業者の衛生管...

メーカー・取り扱い企業： 羽島顆粒工業株式会社

食品機械の異物混入対策！金属探知機に対応ゴムやシールワッシャー

マグネットトラップ・X線検査機・金属探知機に対応したゴム製品を紹介！カ…

『X線検査機・金属探知機 対応ゴム』は、ゴムが欠け食品中に異物として 残った場合でも、放射線非破壊検査や金属探知機検査を行う事で、欠けた ゴム片をインラインで検出する事ができます。 成形パッキンなどの製作可能。 特長 ■放射線非破壊検査や金属探知機検査を行う事で、欠けたゴム片をインラインで検出する事が可能 ■成形パッキンなどの製作可能 ■食品加工機械や搬送機のゴム製品に好適 ...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵オイルシール工業株式会社

異物検査台『CCS&CCMシリーズ』

全面発光パネル採用で陰影が分かり易く検出精度がUP！食品工場に適した異…

『CCS&CCMシリーズ』は、衛生的で防滴性に優れた食品工場向けの 異物検査台です。 紫外線がほとんど出ず、目に優しく虫が寄ってこないLED照明を採用。 LED照明とUVカット樹脂を組み合わせることにより、眼の疲れを軽減します。 食品・医療品分野におけるカット野菜・漬物などの異物検査や、異物＆不良品 検査、包装品の製品検査などにご使用いただけます。 【特長】 ■全面発光パ...

メーカー・取り扱い企業： テクノクラシー株式会社

【食品業界向け】目視検査工程の省力化、ICTを活用しませんか。

【事例紹介】目視検査工程の省力化、ICT活用の「出展社プレゼンテーショ…

製品の検査装置だけではなく、製造ラインなどの管理システム、検査装置のリモートメンテナンスシステムなどを提案し、食の安全・安心の確保した工場全体の省力化、ICTの活用をサポートいたします。 加工・生産されている製品の検査工程を省人化・自動化、生産能力向上、品質の安定化を実現する装置を提案し、食の安全・安心の確保も実現いたします。 日立造船は、「FOOMA JAPAN 2023」に出展します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

人工知能画像検査システム『AIハヤブサ』　※事例集プレゼント中

食品の異物検査用のX線検査装置やロボットに搭載することで機械の頭脳に。…

『AIハヤブサ』は、従来の画像検査ツールで課題となっていた、 パターンマッチング主体の応用性の弱さを、人工知能で克服した”人工知能画像検査システム”です。 『AIハヤブサ』を搭載した外観検査ロボット「AIロボット」は、人工知能と画像処理の特長を活かし、 食材や加工品への異物混入やパッケージの欠け・割れなどの不具合検出のほか、 大きさ・形・色合いなどをもとにした食品の等級選別、化粧品容器...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミラック光学

生産管理システム・Blendjin『品質検査オプション』

HACCP・GMPに役立つ機能を追加。検査仕様書や検査成績書の発行、検…

当社が提供する生産管理システム「Blendjin」に、HACCPに沿った衛生管理や GMPの実践に役立つ機能を加えられる『品質検査オプション』のご紹介です。 作業工程や検査項目のマスタ作成、作業手順書や検査仕様書の発行、 検査結果の入力、検査成績書の発行などが可能。 発行する帳票は全てExcel形式で出力し、品目ごとにレイアウトを設定できます。 【導入メリット】 ＜医薬品・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アート・システム 東京本社

医薬品・食品業界向け　ピンホール検査機

従来検査装置の問題点を克服、世界で初めての帯電式検査装置

帯電方式により商品を破壊することなく瞬時にピンホール検査ができます。 製品の全周を一度に検査し不良品は系外に排出するインライン型のargoに加え、手動で検査する卓上型のargo-handyもあります。 ※カタログは、以下の「▸ 関連リンク」経由でダウンロードが可能です。...・検査装置により不良製品を破壊することがないので、不良排出品の再検査及び不良の原因追及が容易 ・製品の前面・全周の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミューチュアル

食品衛生コンサルティングサービス

検査結果から課題を抽出し、解決に向けた総合的なコンサルティングが可能で…

当社では、食品衛生に関するコンサルティングを行っております。 JFS A/B規格、ISO2200、FSSC22000、民間・自治体のHACCP認証取得等の 第三者審査および取引の可否を審査する第二者審査に向けてのコンサルティングにより 食品製造工場等の安全を向上させ、認証取得および取引成立・維持をサポート。 また、飲食店・ホテル・スーパーバックヤード等においては、 一般的衛生管理...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

『微生物迅速検査機器』

従来の微生物検査機器に加え、迅速検査機器も新たにラインアップ！機器の無…

当社では、微生物検査における培地の作製・分注、微生物の培養、コロニーカウントなどの作業を自動化・省力化する装置を取り扱っています。 この度、『バクテスター』『セルタブルー』などの微生物迅速検査機器が新たに加わりました。 作業精度の向上・均一化に加え、検出・結果判定までの時間短縮は、より経費削減を生み、様々な課題の解決に役立ちます。 ★イチオシ製品『Scan Station』 『Scan...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

【納入事例配布中】検査工程の自動化・省力化　※自動検査システム

生産現場の検査工程を自動化。検査機への投入・取り出しなど、検査工程の自…

当社は、検査・食品・飲料、医療機器、電子部品など様々な分野の 自動化システムの導入提案を行っています。 ロボットシステムでは、多種多様なハンドの製作に対応できるほか、 検査機周辺のコンベア搬送システムも、分割や方向変更などニーズに合う設計が可能です。 パレット洗浄装置及び画像処理の検査装置の開発を手掛ける グループ会社との連携により、洗浄工程・検査工程の自動化提案にも対応できます。 【事例紹...

メーカー・取り扱い企業： ニイガタ機電株式会社 本社工場

【食品分析用試薬】日常的な≪酒類成分≫の分析にぜひご利用ください

酒類製造関連製品、多数お取り扱いしています！製造受託、バルク供給など食…

弊社では、食品分析用試薬として、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。 【ラインナップ】 ☆総酸(遊離酸) 分析用試薬 ☆アミノ酸 分析用試薬 ☆アルコール分 分析用試薬 ☆亜硫酸 分析用試薬 ☆還元糖 分析用試薬 ☆砂糖 分析用試薬 ☆メチルアルコール 分析用試薬 ☆酢酸 分...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【製薬業界向け】デジタル検査システムで検査作業の負担削減

薬機法改正に伴い急速に広まる「デジタル検査作業」の効率化を実現

Global Visionは誰でも簡単に基本表示項目リストや、バーコード（GS1・QRコード）、医薬品ラベル・パッケージをデジタル検査できるシステムです。 ■活用用途 ・基本表示項目リストの検証 ・バーコード（GS1・QRコード）検証 ・医薬品ラベル・パッケージ検証 ■シチュエーション ・包装資材の表示デザイン等を記載しているリストにて、改版時に包装資材データの記載内容と一致性確認業務...

メーカー・取り扱い企業： SiB株式会社

【機能を限定し、 簡単操作を実現！】無地表面品質検査装置

産業資材・食品用フィルム製造ラインに好適！検査能力はそのままに、お求め…

『Mujiken+ LT』は、産業資材・食品用フィルム製造ラインに 適した無地表面品質検査装置です。 連続的に搬送されているウェブの表面上の汚れ、異物、キズ、しわ、 ピンホールなどの品質にかかわる問題を高速で検査し、 不良品の流出を未然に防止します。 「Mujiken」シリーズのコンセプトはそのままに、機能を限定、 簡単操作を実現しました。 また、ステージなどの枚葉検査でもご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニレコ

特定原材料（アレルゲン）検査

原材料から最終製品、工程管理など幅広いサンプルに対応できるアレルギー食…

当社では、消費者庁通知法指定の検査試験法に従い、食品中の 特定原材料の検査を行います。 簡易検査から確認検査まで、幅広い検査メニューをご用意。 国際的検査制度評価試験から安定して高い検査制度を評価されています。 また、お客様のご要望にお応えし、通知法に記載されていない 当社独自のオプション検査も取り揃えております。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■豊富な検査実績と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

異物検査

混入異物への対応を多角的にサポート！DNA検査、機器分析により異物の由…

当社が行う、『異物検査』についてご紹介します。 食品や農産物、製品等の製造工程で混入した毛髪や金属等の異物を 検査・分析。DNA検査、機器分析により、異物の由来や組成の解析が 可能です。 また、試薬キットによる検査の内製化や技術支援も実施しており、 混入異物への対応を多角的にサポートします。 【特長】 ■混入経路などの割り出しに役立つ ■異物が生物片（植物・動物）だった...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

AI外観検査ソリューション　TESRAY Rシリーズ

「ロールtoロール」の生産方式で製造される、シート形状のワークの検査に…

「ロールtoロール」の生産方式によって製造されるあらゆるシート状の製品の外観検査を行うことが可能。 製品品質や外観上問題がない繊維のヨレなど、異常部に酷似した正常部を過検出せずに異常部のみを検出します。 【特徴】 ・「ロールtoロール、シート」などの生産方式で生産されるあらゆる工業製品、食品に対応（例：フィルム品、繊維織物、不織布、薄板の鋼板、麺類などの食品等） ・ルールベースの欠陥探...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロビット

【食品サンプル模型 活用事例】微生物検査

コロニーの形状も再現可能！サンプル模型なら、こんなに便利！

『微生物検査』の活用事例をご紹介します。 微生物・細菌検査用の見本（実物）は、作成する手間やコスト、変色や 変形といった状態変化、人体に有害であるというリスクなどの課題があります。 食品サンプル模型の技術を用いれば、一定期間色や形などの状態を保つことが でき、課題を解決する可能性がございます。 【このようなシーンでご活用いただけます】 ■食品工場の品質管理部門での活用 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発

食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

世界が勝負！米の健康機能性食品としての新規利用・開発について網羅した実用書！ 農産物検査、品質改良、遺伝子解析、植物工場等様々な分野・応用事例を執筆収録！...「米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　～食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米～」 ■体裁：B5判 770頁 ■定価：50,000円＋税 ■監修：大坪研一 ■原本制作：テクノシステム ■発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

培養法で２～３日かかる菌検査が半日で完了！微生物迅速検査システム

独自の計測法で生きた菌をリアルタイムに捕捉！生産ラインの汚染リスク製品…

『ELESTA(R) PixeeMo(R) 』は、独自のマイクロ分離技術「AMATAR(R)」に 基づいた新しい微生物計測法により、食品由来の夾雑物が混在していても 簡単に微生物のみを計測できる微生物汚染リスクモニタリングシステムです。 分析条件によっては、生きた菌をリアルタイムに評価できるため、 通常の培養に比べ、迅速に菌検査を行なえます。 その結果、生産ラインの汚染リスク製品の品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AFIテクノロジー

【まずはここから！入門編】問題解決につながる異物検査の基礎知識

食品工場の混入異物対策に！「混入異物を取り巻く環境」や「異物検査の方法…

当資料は、問題解決につながる異物検査の基礎知識についてまとめた 入門編の資料です。 多くのメーカーにとって、混入異物の発生は、製品の価値を損なうばかりか、 企業の信頼を失うことになりかねない問題。だから、異物を発生させないよう、 日ごろから対策を行うことが必要です。 当社では、異物混入にお困りのご担当者様向けに、受託検査や異物検査キットなどの、 混入異物対策関連の製品・サービスも提供しています...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

『ラベル検査装置・ボトル用X線異物検査装置・Ｘ線入味検査装置』

生産ラインの全工程に対応する高速・高精度な製品をラインアップ。

当社では、飲料・酒類・食品・医薬品メーカーの生産ライン各工程に対応する検査装置を取り扱っております。 外観・異物・入味の各種ラインナップから高精度な検査装置をご紹介します。 ■ラベル検査装置『TGV70-01シリーズ』 　容器の向きの影響を受けずにラベルや絵柄の外観検査が可能 ■ボトル用X線異物検査装置『TGX30-1020』 　ボトル製品内の小さな沈殿異物を高精度に検出。 ...

メーカー・取り扱い企業： 高嶋技研株式会社

ふき取り検査『AllerGiene ATP Swab』

複数のアレルゲン物質を1回で検査できる！製造前検査をより迅速に。

『AllerGiene ATP Swab』は、約20秒で特定アレルゲン物質の測定方法に 匹敵した検出精度を達成できる高感度なアレルギー性食物残留物用検査キットです。 HARCPプログラムとして実施することができ、共有製造ラインでの 食品残留物の洗浄と除去を即座に確認することで、アレルゲンの クロスコンタミネーション(交叉汚染)を防ぐことができます。 【メリット】 ■20秒で結果...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

MF法による品質保証用生菌測定製品『微生物検査用製品カタログ』

当社では、微生物検査用製品を多数ご用意しています。食品・飲料メーカーや…

微生物汚染において、液体サンプルをテストするためによく利用される「MF技術」。 MF分析技術におけるメンブレンフィルターのメンブレンの選択は、コロニーの回収率や結果の精度・信頼性に大きく影響します。 そのため、微生物検査では、目的に合った高品質のメンブレンフィルターを使用することが不可欠です。 当社では、下記の微生物検査用製品を取り扱っております。 【ラインナップ】 ■MF法準拠 メ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

保存検査(賞味期限設定)

安全に食べられる期限を消費者様に明示！賞味期限・消費期限設定のための検…

森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『保存検査(賞味期限設定)』を行っています。 製品を一定の温度条件で保存し、設定日数が経過後に、微生物学的試験を 行います。 当社では冷凍食品をはじめとして、様々な食品についての賞味期限・ 消費期限設定のための検査を行っております。 【特長】 ■安全に食べられる期限を消費者様に明示 ■様々な食品についての賞味...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

拭き取り検査キット『フキトレール』

抜き取り性能・信頼性・利便性・高品質を極限まで追求！拭き取り検査キット…

『フキトレール』は、"簡易・迅速・正確"な拭き取り検査を実施頂くために 本体の細部にまでこだわり抜いたオールインワンタイプの拭き取り検査キットです。 拭き取り素材をスワブとして軸にセットする特殊構造。 従来のレーヨン製綿球タイプと比較し、個人差によるデータの バラツキを約40％低減することができます。 食品加工施設、外食、給食、病院施設などで用いられる調理器具や 調理に従事する...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

微生物検査用フィルム培地『Easy Plate』

食品微生物検査をより簡単で効率的に！操作が簡単な微生物検査用フィルム培…

『Easy Plate』は、日々増大する食品微生物検査の迅速化、 作業者の負担軽減を実現し、食品の安全性向上を可能にするフィルム培地です。 培地調製やオートクレーブ滅菌が不要で、袋から出してすぐに使えるため、 準備時間を短縮できます。 また、操作が簡単で、かつ発色剤により判別が容易なため、検査初心者でも 安心して使えます。 【特長】 ■時間の短縮 ■作業スペースの削減も...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマンバイオケミファ株式会社

表示適正の確認・品質の担保に！「いか類のDNA判別検査」

「するめいか」「あかいか」など、全22種のいか類のDNA判別を網羅！漁…

「いか」の漁獲量減少を背景に、「いか加工品」の原料表示の確認・証明をおこなうDNA検査に注目が集まっています。 当社では、全22種のいか類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1　魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

アレルゲン物質混入検査キット　※抽出操作不要で10分で検査！

アルバイトの方でも簡単に検査可能！わずか10分で食品製造設備の食物アレ…

特定原材料測定キットシリーズ『ナノトラップEasy』は、現場で誰でもアレルゲン検査ができる簡単・迅速にこだわったライン洗浄確認専用キットです。 ふき取り液、設備洗浄後のすすぎ水をそのまま滴下するだけで検査可能。 食品製造設備の食物アレルゲン検査に好適です。 【特長】 ■ふき取り液（水、リン酸緩衝生理食塩水）・すすぎ水専用 ■感度は特定原材料等総タンパク質0.5ppm ■10分で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社森永生科学研究所

畜産分野・検査 「飼料検査」

栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付きます。

家畜に供する飼料は、近年ではただの栄養源だけではなく、様々な付加価値をつけるためにも重要視されております。 一般的な栄養成分だけではなく、肉質や繁殖に影響を与えるビタミンやミネラル、アミノ酸や、危害要因となるカビ毒や重金属など様々な視点で管理されています。 近年ではエコフィード（食品残渣を利用した飼料製造）などが盛んにおこなわれています。 その際に出来上がった飼料の栄養状態や危害要因を知るこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

【環境衛生検査】保菌検査

最新の設備・機器を備えた専門施設で食の社会的信頼を支えます！

当社では、長年臨床試験で培った技術力をベースに、搬送・受付から、 検査・報告に至るトータルな保菌検査を行っております。 自動検便塗布装置や自動ラベル貼付機など、最新の設備・機器を備えた 日本最大級の専門施設が、食の社会的信頼を支えます。 【検査システムの概要】 ■清潔感とプライバシーの配慮 ■バーコード管理システム ■生培地 ■自動検便塗布装置 ■フラン室 ■判定 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江東微生物研究所 広報室

広範な製品に対応可能な外観検査

機械、金属、繊維、食品など様々な製品に対応可能！少量の学習サンプルのみ…

昨今の人手不足により、非常に多くの工場が検査人員不足に悩んでいます。 自動化のニーズが強い一方で、AI技術を用いた画像処理検査では 複雑なルール設定や大量の不良品サンプル収集などが必要で、 導入するまでのハードルが高いのが現状です。 AI外観検査ソフトウェア『Gemini eye』は、製品精度のばらつきや 位置ずれなどに影響されずに異常度を算出できる独自技術を採用。 複雑な設定不要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイルミッション

【資料】近赤外分析法で食品の色と組成成分を同時に測定

“現代の食品製造における色について”や“フードスキャン2による色測定”…

食品の色、色合いに対する関心が高まっていますが、色の測定は視覚検査や 専用の装置（色彩計など）が必要となり、また時間がかかってしまいます。 しかし分光測定装置で組成成分と同時に色の測定ができるとすればどうでしょうか。 当資料では、色測定の定義、測定方法、また装置で得られた測定結果と 一般的なカラーメーターとの比較に関する情報をまとめています。 この測定機能を食品製造管理の中で...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

容器外観検査装置

オーダーメイド対応で、既存ラインへの接続が可能な食品容器の外観検査装置

容器外観検査装置は、製品表面の気泡をはじめ、黒点や油汚れ、焼け、キズなどの外観不良を検出する検査装置です。 フルカラー検査で色付き容器の検査を行う「TYC-1」や、モノクロ検査で透明容器の検査を行う「TYC-3」など、3つのタイプをご用意しています。 容器製造メーカー様の品質維持および設備メンテナンス費用の削減や、食品容器の品質維持に伴い、食の安全にも貢献しております。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティ・アイ・エス 鳥栖工場

【分析事例】フコイダン食品規格基準の分析

MSTはJHFA規格基準（フコイダン食品）の指定検査機関です

フコイダンは海藻類に含まれる高分子の多糖類であり、抗ガン作用等の様々な機能性が報告されています。公益財団法人日本健康・栄養食品協会（JHFA）が2017年7月にフコイダン食品の規格基準を公示し、MSTは申請に係る分析が可能な指定検査機関に登録されました。JHFA規格では、オキナワモズク、メカブ、ガゴメ昆布の3種について、フコイダン食品規格が定められています。試験項目には原料や製品中のフコイダン含有...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

ミネラル・金属分析

高感度に金属を分析する事が可能！機能性、安全性の食品付加価値を向上

日本食品機能分析研究所では、鉛、カドミウム、ヒ素、スズなど 食品中に混在する重金属を分析いたします。 カリウム、カルシウムなど健康の維持に必要なミネラルとして 注目される一方で、鉛やカドミウムなどの人体に有害なものも存在します。 これらの含有量を調べることにより、機能性、安全性の両面から 食品の付加価値を高める事が出来ます。 ICP発光分光分析装置、原子吸光分光分析装置を用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

しらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

品質検査『異物検査とは』

独自のエンジニアリングで食品、医薬品、化粧品製造の安全・衛生面をサポー…

食品、医薬品、化粧品などの製造については、品質とともに安全への対策が 厳しく問われています。 世界的な基準としてHACCP (ハサップ = 危害分析・重要管理点)が 用いられており、その中でも異物検査工程は重要項目となっております。 このような時代の流れを踏まえ、当社は原料工程設備をソリューション提供 するうえで第一に位置づけ、各分野のメーカーと連携しながらライン設計や 機器の...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

残留農薬検査サービス

分析が難しいとされる食品（コーヒー、香辛料、ホップ等）の分析も得意！

当社では、優れた技術力による信頼性の高い分析精度を誇る 残留農薬検査サービスを承っております。 複雑な前処理段階での農薬の分解・損失のリスクに対応するため、分析する 全ての農薬について添加した農薬が回収されていることを2つの濃度で確認。 この一工程を踏むことにより、信頼性の高い分析結果が担保されます。 【特長】 ■国内最大級の「一斉分析」 ■優れた技術力による信頼性の高い...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【環境衛生検査】放射能検査

精密測定や総放射能濃度測定などを実施！高い信頼性で社会のニーズに応えま…

当社では、食品等の安全性確認のために放射能検査を行っております。 放射能検査におけるISO／IEC17025認定取得しています。 農林水産省の「輸出食品等に対する放射性物質に関する検査の実施機関」に 指定されるなど、高い信頼性で社会のニーズに応えます。 【検査内容】 ■精密測定 ・ゲルマニウム(Ge) 半導体検出器を用いた核種分析法 ■スクリーニング ・総放射能濃度測定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江東微生物研究所 広報室

食物アレルゲン検査用キット『モリナガFASPEKエライザII』

アレルゲンを含む食品の検査に使用することができる検査用キット

の検査方法の改良法の評価に 関するガイドライン」によって示された基準を満たしており、 アレルギー物質を含む食品の検査に使用可能。 当社独自の技術を用いることにより、多種類の食材を使用した食品検査 において偽陽性が少なく、信頼性の高い結果を得ることができます。 【特長】 ■信頼のExSta抽出液 ■安心して検査していただくための高性能なキット ■短い反応時間 ■ナノトラップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社森永生科学研究所

乳糖ブイヨン

大腸菌群の検査における推定試験および完全試験用培地

大腸菌群の検査における推定試験および完全試験用培地です。ガスの産生が認められた場合は陽性となります。推定試験の場合は確認試験を行い、完全試験の場合は大腸菌群陽性となります。...大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

屋外用ふき取り検査『Chaem FieldSwab』

わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計…

『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度 としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。 また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」の アプリケーションや環境で実施できるよう独自に設計されています。 トラックの洗浄ステーション、冷却水タワー、作業者の衛生管理検査などの アプリケーションにご使用いただけます。 【メリ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社