食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

オールインワンモジュール型　ラボ用遠心分離機 LAC TypeE

PR給液タンクやろ液タンクをセットで標準装備。試料の準備だけでOK！かがむ…

特殊設計の薄型バスケット・透明なケーシングにより濾過過程が目視できるため、開発初期の少量サンプルをさまざまな条件でテスト可能。高価な試料のコストを抑え、実験時間及び開発期間の短縮に貢献します。 ラボ用遠心分離機LAC TypeSをさらに使いやすくモジュール化。今までろ過テストのために準備する必要があった給液タンクやろ液タンクを標準装備。遠心分離機を台車の上にセッティングしているため、かがむなどの...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

レックスノード「デュラロン自己潤滑樹脂ブッシュ・ベアリング」

無給油メンテナンスフリー！エポキシ樹脂をガラス繊維で強化したベアリング…

4,200件を超え、カスタム対応にも柔軟に対応 ■ 試作即対応: 特注品の製造リードタイムは受注後6-8週間、標準品小口注文製造リードタイムは3-4週です。 ■ 建設機械、農業機械、食品機械 などの産業用途において40年以上に及ぶ使用実績があります。メタルベアリング・プッシュの樹脂化や樹脂ブッシュの高強度化には用途を問わず、デュラロンベアリングにお任せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木村洋行

ＩＨ重ね式玉子焼自動焼成機械

重ね焼式玉子焼が温度調整ラクラクで大量自動焼成

玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボK」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

高速カッター(90L)の新入荷情報【8488】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8488 機械名：　　 高速カッター(90L) カテゴリ： スライサー・カッター類 > 真空カッター・サイレントカッター・ボールカッター を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

革新的な粉体溶解機/ポンプでマヨネーズ生産を効率化！

腰掛け投入口で負担軽減、ダマなしの革新技術が品質向上へ。設備課・工場責…

食品産業におけるマヨネーズ製造について、粉体溶解機/粉末溶解ポンプが注目を集めています。特に、設備課や工場の責任者にとって、今までの設備に不満を抱えている方々にとっては革新的な解決策となり得ます。 この粉体溶解機/ポンプの優れたポイントは二つあります。まず、投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され、生産効率とスピードが向上します。これにより、労働環境の向上と生産性の向上が同時に実現...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

クリーンフライヤーの新入荷情報【7281】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 7281 機械名：　　 クリーンフライヤー カテゴリ： 加熱加工機 > フライヤー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...特筆すべきことはございません。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

【マグネットキャッチ・ハンドル】ハイジェニック製品

英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる場所…

ーターン 100-9503 ●丸みを帯びた形状で鏡面研磨を施しているため、汚れがついても拭き取りやすい鍵です。 ●IP65/67/69Kに適合しています。 ●頭部が凸型でゴミが溜まりにくく、食品機械や厨房機器です。 ※ハイジェニック製品の樹脂パーツには、ブルーのシリコーンを使用しています。樹脂はX線検査機や金属検出機では探知できないため、万一の混入に備え、目視検査の工程で発見しやすいブ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

クリームプレッサー『K-3型』

多連型！省スペース！

『K-3型』は、食品衛生を追求した多連型のカートリッジ式ポンプです。 本来の機能はそのままで、コンベア上などのスペースが 限られた場所に設置ができるよう小型化しました。 当製品はシステム機等の搭載に最適な装置です。 【特長】 ■単動運転が可能 ■外部信号による単動運転が可能 ■自動運転が可能 ■連続運転が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

全自動飲茶製造機『AF-50型　飲茶名人』

1台で10種類以上！餃子のことなら、飲茶名人にお任せください。

『AF-50型　飲茶名人』は、餃子の他にも、多彩な食品が1台で10種類以上製造できる全自動飲茶製造機です。 発酵生地もOKです。 操作方法は、皮の材料と具の材料をそれぞれ機械に入れてボタンを押すだけ。 全く手間がかかりませんので、初めての方でも簡単にご使用になれます。 『飲茶名人』なら、35～55までの多加水の柔らかい皮を作ることができます。 また残皮も一切生じません。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

部品加工のワンストップサービスと受託製造、及び設計製作致します

複数工程にまたがる加工・熱処理・表面処理や装置１式分の部品加工は弊社へ…

株式会社タダシ製作所は、部品加工事業、OEM生産（受託製造）/組立・配線事業、自動機・専用機の設計/製作事業、食品機械（魚体処理装置を中心に）事業などを行っている会社です。 部品加工事業では、機械加工・板金加工・樹脂加工・溶接加工・表面処理など煩雑な発注業務・納期管理をお客様に代替し、一括管理致します。 OE...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

【東京】食品開発展に出展致します。

この度、10月23日-25日 東京ビッグサイトにて開催されます【食品開…

この度東京にて開催されます食品開発展に出展させて頂きます。 前回好評でした裁断機【MC-200B】の出展を致します。 取り回しのききやすい機械になりますので、是非この機会にお立ち寄りください。 スライスはもちろんダイスカットなど様々なサイズのカットがタッチパネル上で変更可能です。 当日はテストカットも行っておりますので、お気軽にお立ち寄りください。...入場方法に関しましてはウェブでの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

『SHIGA-KO 真空ミキサー/SMX-Vミキサーシリーズ』

オーダーメイド設計製作のハイスタンダードミキサー

食品加工から科学まで幅広い分野に対応可能なミキシングマシーンです。 作業性や耐久性など、より高効率な性能のミキサーをお求めのお客様に オススメしたい商品です。 【特長】 ■真空中で、均一に高効率ミキシング。 ■脱泡、脱気による原料素材の質感保護。 ■ステンレス仕様による耐久性の向上。 ■サニタリー性の向上。 ■タンク容量は、スタンダードミキサー参照。 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社滋賀工業所

三鈴工機株式会社 事業紹介

お客様本位の、モノ造りに徹しています。

当社は、総合プラントシステム・エンジニアリングメーカーとして事業を展開している会社です。 製菓、製パン、飲料、冷凍食品をはじめとする多種多様な食品産業分野へ半世紀を超えて技術と製品を提供しております。 それぞれのお客様主体のコアコンピタンスを重視し、最適な生産ラインの構築を企画から設計・製作、据付施工、アフターケアにいたるまで、トータルな形でお客様をサポート致します。 【事業内容】 ■ 食品...

メーカー・取り扱い企業： 三鈴工機株式会社 本社（三重県）、東京支店、大阪支店

多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする 多機能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換により スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。 【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役 ■一度切りで千切りやダイスカットが可能 ■厳しいプロの技術を再現 ■様々な食材を匠の技でカット！ ◎野菜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【会社案内進呈】がっちりマンデー!!でアサヒ装設が紹介されました

「おいしさを、真ん中に」をモットーに日本の美味しさを世界へ届ける食品加…

【10月13日（日）放送TBS系『がっちりマンデー!!』にて紹介されました！】 当社は皆さんが普段口にされている冷凍食品やコンビニ・スーパーなどのお惣菜、 学校給食など様々な食品の調理をおこなっているフライヤーやオーブン、 粉付け機など、業務用の食品加工調理機械の開発・製造・販売を行なっています。 下記より、カタログや弊社の季刊誌HI-COOK Cafeをダウンロードいただけます。 ぜひご活用...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

チョコレート・テンパリング・マシン【医薬食品分野向け】

チョコレートの風味、なめらかな口ざわり、表面の光沢及び外観を良くするた…

長年の経験と独創性豊かな技術の成果として、5種類の構造の違うテンパリング・マシンを開発。それぞれの用途により選出できます。 すぐれた技術・構造によりチョコレート温度は、正確な精度で供給され、あらゆるタイプのミルクチョコレート・ブラックチョコレート等に対応できます。...OAT型テンパリング・マシンの特長 •多段式テンパリング　(多重冷却ゾーン) •冷却水の安定的な供給系列と大きな冷却面積・新...

メーカー・取り扱い企業： ゼネラルパッカー株式会社

株式会社島田農機商会取扱製品カタログ

製麺システムをはじめ、粉砕機など幅広く食品製造機械を掲載しております！

当カタログは、精米総合設備専門商社で、設計・製作・施工を行っている、 株式会社島田農機商会の取扱製品カタログです。 実用新案登録認定、第3169090号を持つ「島田式回転攪拌焙煎機」をはじめ、 粗粉から微粉まで高速粉砕が可能な万能タイプの「高速粉砕機」、 高効率・低騒音・高品質の「米粉用粉砕機」など、取り扱っている製品を 多彩に掲載しております。 【掲載内容】 ■食品製造機械...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

【混合・カット・粉砕・乳化】ステファン『ユニバーサルマシン』

混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します…

当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン（UMシリーズ）」を取り扱っています。 各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから 大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。 一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な 製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。 【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

Parker パーカー 高推力電動シリンダ ETHシリーズ

多品種・少ロット時代に対応。今までになかった高推力を実現。

ハイパワー電動シリンダETHシリーズは、空気圧および油圧シリンダに代わり、 様々な生産プロセスの信頼性向上や様々な用途への対応を実現します。 空気圧／油圧シリンダに比べ、位置決め精度、静音性の高さなど、優れたソリューションを提供します。 圧入、プレスの高推力用途や、高速動作試験用途で実績豊富! 今まで難しかった用途の電動化を実現します。 全てのモーターメーカーと組み合わせが可能で、使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー・エス・シー 本社、大阪支店、福岡出張所

味以外のおいしさの科学

食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…

見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、更にパッケージや食に纏わる情報でおいしさが変わる？ 食環境・音楽・食空間の雰囲気、食べる相手によってもおいしさが変わる？ 調理器具・機器、調理方法の違いによってもおいしさが変わる？...「味以外のおいしさの科学　～見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化～」 ■体裁：B5判 496頁 ■定価：本体42,0...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

エバリッチエンタープライズ有限会社　事業紹介

アジア諸国との連携を軸に食の楽しみを世界に広げます！

エバリッチエンタープライズ有限会社は、主に製菓製パンの原料、 及び、技術、機械の輸出を行っている会社です。 日本をベースに台湾・上海の支社よりアジア各国のお客様に、よりよい 材料を分かりやすく、迅速に供給する事で、現地のお客様より多大な 信頼をいただいいております。 現地のニーズ調査、現地のユーザーに製品販売、海外出展計画など、 多岐にわたりお客様をサポート致します。 【...

メーカー・取り扱い企業： エバリッチエンタープライズ有限会社

ハムスライサーの新入荷情報【7802】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 7802 機械名：　　 ハムスライサー カテゴリ： スライサー・カッター類 > 卓上型スライサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【特長 】 全歯車伝導...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

ハムスライサーの新入荷情報【7829】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 7829 機械名：　　 ハムスライサー カテゴリ： スライサー・カッター類 > 卓上型スライサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【特長 】 全歯車伝...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

ハムスライサーの新入荷情報【8489】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8489 機械名：　　 ハムスライサー カテゴリ： スライサー・カッター類 > 床置き型スライサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【用途】 ローストビ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

株式会社島田農機商会 事業案内

食糧・食品加工機器などは当社にお任せ下さい！

当社は、精米総合設備専門商社で、設計・製作・施工を行っている会社です。 食糧・食品加工機器全般から、総合精米設備、小麦乾燥設備（ライスセンター）、 米粉用粉砕機（製パン・製菓用）、小麦・ソバ用製粉機（各種）など 幅広く農機具関連製品を取り扱っております。 【主要営業品目】 ■食糧・食品加工機器全般 ■総合精米設備（自家用から大型工場まで） ■米麦乾燥設備（ライスセンター） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

スティック春巻成形機　『HSR-100』

1時間で最大12,000本生産可能！皮を巻く、中味の充填、切断まで行う…

スティック春巻成形機『HSR-100』は、業界シェアトップクラスの 大英技研株式会社が製造した食品機械です。 連続的に供給される帯状の皮（春巻皮、クレープ）を成形ドラムに投入し、 らせん状に巻きながら具の充填を同時に行い、内臓されたカッターで定まった 長さに切断します。 当社は、こ...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

SESAME社 台湾製 ステンレス製高精度用減速機SGシリーズ

洗浄可能で防蝕に優れたステンレス材質遊星歯車減速機 保護等級　IP6…

洗浄が可能なステンレス材料を使用した低減速から高減速比までをカバーするサーボモーター用遊星歯車減速機です。 食品機械・医療器械・洗浄装置等にて幅広くご使用できます。 食品専用の身体親和性または低揮発性オイルをオプションにて充填が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミタ

不二精機株式会社 取扱製品カタログ

日本を始めとした世界各国の厨房で活躍する優れた製品群を掲載！

当カタログは、主に米飯加工機械・食品機械全般及び製菓、製パン機械の 製造・販売を行っている、不二精機株式会社の製品カタログです。 かたすぎず、やわらかすぎない、手作りのようなおにぎりをご提供する おにぎり成形機や、多彩な商品に...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社 東京営業所

Marel 取り扱い製品

【marel】高速重量選別機や水産加工機械など！多種多様なラインアップ…

NASCO株式会社が取り扱う「Marel製品」をご紹介します。 様々な用途で使用可能な陸上仕様・海上仕様の「スケール」をはじめ、 低圧力での立体成型が可能な「成型機」や2mm厚のスライスにも対応した 「モールド成形定量スライサー」など豊富にラインアップ。 Marel社は、鶏肉・魚肉・食肉・食品加工の高性能な機器、システム、 サービスを提供する世界的なプロバイダーです。 【取...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ガス式スープケトル

おかゆ釜に最適です！！

特　長 ●間接油には、食品添加物グリセリンを使用 ●油温度調節機能付(設定温度 90℃～180℃) ●消火してからゆっくり、じっくり加熱するので、ほっといても美味しいお粥が出来ます ●スープ・味噌汁・ソース・ルー・お粥等の煮炊きにお勧めです ...製品情報 ●内釜材質：SUS304 ●用途：煮炊き用 ●主な機能：油量計付、安全弁付、火力ON-OFF制御、立消安全装置付 ★６０ℓ・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

TECNOPOOL　カタログ

主要な食品メーカーの多くが、当社の製品ハンドリングシステムを採用してい…

当カタログでは、「TECNOPOOL」の会社の歩みや製品などについて ご紹介しております。 1980年から受け継がれる伝統や、数字が言葉より雄弁に示す実績、 プラント設置数などについても詳しく掲載。 写真や図、参考資料を用いて掲載しており、導入検討の際に 参考にしやすい一冊となっております。ぜひご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■当社の歩み ■事業規模 ■生産ラ...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

ジョンビーン・テクノロジー株式会社 総合カタログ（英語版）

ポーショナー、オーブン、フライヤー、フリーザー, 食肉加工機、野菜の洗…

ジョンビーン・テクノロジー株式会社は、アメリカ・イリノイ州シカゴに本社を置く食品加工および航空輸送産業向け技術ソリューションの提供事業を行う会社です。 当社のフードテクノロジーセンターには全世界で有名な製品を開発してきた最新鋭の機械を揃えております。 【掲載製品】 ■ウォーター・ジェットポーショナー ■各種バタリング、パン粉付け機器 ■各種フライヤー＆フライオイルフィルター ■スパ...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

使い方は無限大！「円形振動ふるい機」

使い方は無限大！食品から様々な用途に使える円形振動ふるい機。 SWEC…

SWECOの特殊モータが搭載された円形振動ふるい機です。 食品にはもちろん幅広い分野で使用されています。 固形物を分離するだけでなく、液体と固体が混ざり合ったものもそれぞれに分類することが可能です。 カスタムができるのでお客様のご要望にお応えすることができます。 ※詳細の仕様については、PDFよりご覧ください。...SWECO製品は60年以上にも及ぶ技術革新、卓越したエンジニア...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

液体急速凍結機の導入事例22『鯖、鰯』

鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【三陸飼料株式会社　かねき食品工業様の声】 三陸沖で取れる鯖、鰯の冷凍用に購入しましたが、他社がなかなか出来ない 小ロットでの惣菜製造や、製品開発プロジェクトにも使用しており、 活躍の幅が広がっています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

総合カタログ『BIBUN　Fryer』

食品機器の専門メーカーが提供する電気フライヤーや多段式フライヤーのご紹…

『BIBUN　Fryer』は、食品機械の専門メーカー、株式会社ビブンの フライヤーについて掲載している総合カタログです。 「電気フライヤー」に搭載されているオイルミストキャッチャーや 熱交換器、投入口・昇降装置等を写真でご紹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビブン

株式会社豊製作所　事業紹介

新たな付加価値を創造する！充実の設備と卓越したアイデアで新製品を提供

株式会社豊製作所は、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械を手掛けてきました。 当社では、高い付加価値の製品製造および、衛生面、安全性などの向上の、 より高いレベルを目指して優れたテクノロジーとノウハウで各種単機から 全自動ラインまでを提供いたします。 製品の多様化・高品質化する中、製造のライン化、無人化など、 最適な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

レシプロスライサー『RV-5/RV-7』

素材や形状を生かしたカッティングを実現！洗浄も容易にできるスライサーで…

『RV-5/RV-7』は、加熱食品などの、より素材や形状を繊細に 生かすことが求められたカッティングにお応えする製品です。 作業の能率アップはもちろん、操作性の良さやメンテナンスの簡単さ、 分解・洗浄が容易など、さまざまな面でより使いやすさを追求。 「RV-5」は縦切り、「RV-7」は斜め切りの仕様となっております。 【特長】 ■送りコンベアにより品物の連続投入が可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

【開発ストーリー】パン小規模生産者のための生産ラインができるまで

「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた…

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHの コンパクトで多用途 、小売ベーカー向けの「PROGTRSSA bread」は 顧客のニーズを具現化することで生まれた 省スペースでありながら高い効率性を実現したマシンです。 本マシンの開発に携わった二人の生地と生地加工機械のスペシャリストに 話を聞きました。 「コンパクトで多用途 – 小売ベーカー向けのブレッドライン」 〜PROG...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを 生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。 商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に 業界での評価を確実にあげてきております。 店舗3Fのテスト室では、実機にてテストし、具体的に機械の検討・打合せを することができます。 【ラインアップ】 ■ハイパワーコンベアオーブン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単に…

『スーパーオロシ DX-660』は、処理能力が毎時100～300kgの オロシ機です。 食材を入れるだけで、押す必要全く無し。機械では難しい玉ねぎの オロシも可能で、強力な遠心力でおろします。 また、野菜加工工場やセントラルキッチン、漬物食品工場への 納入実績を有しております。 【特長】 ■選別不要、オロシ片無し ■強力な遠心力でおろす ■食材を入れるだけで、押す必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

株式会社三和商会　ラーメン店・うどん店・そば店用総合カタログ

創業昭和21年の実績！こだわりの自家製麺をより多くの人々へ

当カタログは、主に製麺機械、食品機械の製造、販売、改造、メンテナンスを 行なっている株式会社三和商会の総合カタログです。 生ラーメン、うどん、そばの自家製麺用に使用される「7号ロール調量装置付 製麺機」をはじめ、横型ドラム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

せる「解凍ユニット」。 汚れやすい部品になります。 主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境なので、当社が専用の照明器具を提案します。 ※記事の詳細...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

株式会社三和商会　取扱製品カタログ

サンワの麺機サンラインを多数掲載！

当カタログは、主に製麺機械、食品機械の製造、販売、改造、メンテナンスを 行なっている株式会社三和商会の製麺機カタログです。 標準的な製麺工場ラインの「スーパーサンライン33型製麺機」をはじめ、 「サンライン112型製麺機」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

『セイロ式蒸し器』

ガスタイプ／電気タイプのセイロ式蒸し器をラインアップ！

味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『セイロ式蒸し器』をご紹介します。 ガスタイプと電気タイプの蒸し器をご用意しております。 【特長】 ■ガ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

リード

インデックスによるリード加工「不等リード・多条リード可能」 外周ミゾ…

当社の主力機械の一つでもあるインデックス。 その最大径３００のインデックスで加工されたリード。 こちらの製品は、主に食品関連の設備や工作機械など幅広い分野で使用されております。 さまざまな形状にも対応でき、お客様のニーズに幅広くお応えいたします。 ...有限会社三田製作所は、インフラ関連事業の部品製造をおこなっております。さまざまな業界の部品を素材調達から完成品まで一貫して製造しております...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三田製作所

連続芋蒸・冷却機

スムーズな仕込みが可能！ふっくらとした芋蒸しと冷却が大能力かつ連続でで…

薄く、 べた付いた蒸しでなくふっくらとした芋蒸しができます。 大能力かつ連続処理なので省力化を実現。 水輸送と併用でスムーズな仕込みが可能です。 当社は、醸造分野で培ったノウハウを活かし、一般食品機械・バイオ機械の 製造への取組みを行うなど、卓越したプラントエンジニアリング力で 豊かな食の未来を拓きます。 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社