中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品原料】カスタマイズプレミックス

お客様のご要望に合わせた処方をご提案！

【特長】 ■ビタミン、ミネラル、脂質、機能性原料等幅広いポートフォリオからお客様のご要望に合わせた処方をご提案 ■品質保証、栄養素分析、各種分析等の充実したサポート ■在庫管理の複雑さや生産管理・時間の削減と、生産能力向上、人的リソース確保に貢献します。 ■世界の主要な地域に15のプレミックス工場があり、 海外製造やレギュレーション確認にも対応します。 ... ...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

【空間除菌・ウイルス対策】ミストを噴霧し空気を素早く除菌・消臭！

従来品とは違い、弱アルカリ性で安心・安全。空気清浄機に比べ早く除菌・消…

当社が取り扱う『マジックガード』をご紹介します。 当製品（安定型次亜塩素酸ナトリウム）をミスト状に噴霧することで、空気清浄機に比べ 飛躍的に早く除菌・消臭可能。 安心の食品添加物認定成分のため、病院をはじめ 幼稚園やタクシー会社、オフィス、ホテルなど様々な場所で使用されています。 【特長】 ■99.99％除菌実証済 ■たった10秒で消臭を実証 ■食品添加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社紅中

【生ゴミ減容】２タイプの厨芥処理機で環境配慮を推進！生ごみ処理機

厨房内の生ゴミを粉砕し脱水することで、量を大幅に削減。環境に配慮し、食…

易になります。 処理する生ゴミの量・生ゴミが発生する場所によって選定します。 【特徴】 ■厨房内で発生する生ゴミを細かく粉砕して水と固形分離するため、1/3～1/5の減容が可能です。 ■食品リサイクル法の定める「抑制」「再利用」「熱回収」「減容」にも貢献します。 【パッケージタイプ】 ■一台で生ゴミの粉砕から脱水まで完結する一体化タイプです。 ■小規模から中規模の厨房施設に対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

【技術資料】ブラックシリコン冷却CMOSカメラシステム

冷却によりノイズを低減！波長1200nmまで対応し、半導体検査や成分分…

カメラシステムです。 InGaAsカメラのような輸出規制もありません。 波長1200nmまで受光可能なブラックシリコンCMOSセンサーを搭載することで 物質を透過させての撮影が可能となり、食品非破壊検査や成分分析、 生体イメージング、半導体検査といった幅広い検査・分析用途に活躍します。 画像記録用インターフェース(オプション)の利用により、 高画質のまま動画録画や記録しながら読...

メーカー・取り扱い企業： ビットラン株式会社

乳酸菌生産物質とは

腸内細菌を介さず直接身体に作用！腸内環境を改善します

る乳酸菌生産物質を、当社では腸内善玉菌を中心に 選び抜かれた21菌株を用いて培養を行い、その後、濾過、精製により得られた 発酵代謝産物が「PS-B1」です。 乳酸菌生産物質PS-B1は健康食品、化粧品原料として幅広く商品展開できるため、 お客様の様々なニーズに合わせて商品提案が可能です。 【乳酸菌生産物質PS-B1・製造のこだわり】 ■大豆を丸ごと培地に使用 ■原料の高鮮度保...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオジェノミクス 本社

ガスバリア性付与！植物由来原料を使用したフィルム・コーティング剤

植物由来のタマリンド樹脂は、EVOHと同等のガスバリア性を付与。紙・フ…

MP五協は、タマリンドガム複合材料の主剤のタマリンドガムは、食品用途（増粘剤・安定剤・ゲル化剤等）・化粧品用途（保湿・保湿剤剤等）に広く販売をしております。 今回は、そのタマリンドガムを工業用途に検討した結果、EVOHと同等の酸素ガス透過率の特徴を発見し、この...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

株式会社ジェイエムシー　事業紹介

常に「最良の素材」と「最新・最善の技術」を追求しております

株式会社ジェイエムシーは、漢方医薬品・健康食品及び原材料、化粧品等の 輸出入を中心に事業を展開している会社です。 天然、純粋の成分を通じて安心・安全を追求するため、「超細密粉砕製法」 と「超臨海流体製法」の2つの製法を中心に製造してお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエムシー

【大学発～ホテルの導入実績多数】プロ向けの除菌剤『ビエリモ』

ノロウイルス対策にも効果的！食品添加物から作られた安心・安全な除菌消臭…

弱酸性次亜塩素酸水『ビエリモ』は食品添加物から作られた 安心・安全な除菌消臭剤です。 強力な殺菌力で一般細菌・糸状菌・芽胞菌・ウイルスを幅広く除菌。 ノロウイルス・O-157・インフルエンザにも対応しています。 またニ...

メーカー・取り扱い企業： エコシンフォニー株式会社

流通計画株式会社　原料供給事業

特殊技術で粉末化された美容と関節痛に強い原料をご提供！

流通計画株式会社では、食品原料や化粧品原料などの原料供給事業を 行っております。 主にサケ鼻軟骨を粉末化させた、美容と関節痛に強い「プロテオグリカン」 を取り扱い。 サプリメント原料としてお使い頂けます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 流通計画株式会社

【バイオガス】オンサイト型バイオガス化装置の特長

従来規模から約1/10の小規模施設での運用が可能に！

℃という高温発酵を採用することで、処理速度が速く同じ容積で多くの生ごみ処理を可能にする 特長があり、生ごみ排出量が1日1ｔ～3ｔの小規模施設でも運用が可能となりました。 国の方向性としても、食品リサイクル法におけるメタン化の優先順位を上げる農林水産省の方針もあり、 ますますバイオガス化の需要も高まっております。 【バイオガス化装置導入メリット】 ■バイオガスを燃焼して発生したCO...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

【においの脱臭事例】堆肥化プラント施設

ダクトのない換気システムでも大丈夫！堆肥化プラント施設に導入した脱臭装…

日本デオドール株式会社の中和消臭器『VKシリーズ』を導入した 堆肥化プラント施設の消臭事例をご紹介します。 食品残渣を液体肥料に変える堆肥化プラントから出る臭気に対し、 隣のクリーニング工場に配慮して、排気のにおい対策をしました。 効果は良好。プラント稼働時に毎回消臭器を運転しています。 換気扇に向...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

【業務用】クリーン＆リフレッシュ 75

食材加工設備や調理器具などに！“シュッとひとふき”で除菌・洗浄できます

大伸化学が取り扱う『クリーン＆リフレッシュ 75』をご紹介します。 食材加工設備や調理器具など除菌が必要な場所や物に“シュッとひとふき” で除菌・洗浄が可能。 成分は、天然由来又は食品添加物に指定されている原料のみを使用して おりますので、安心してお使いいただけます。 【特長】 ■“シュッとひとふき”で除菌・洗浄ができる ■成分は、天然由来又は食品添加物に指定されてい...

メーカー・取り扱い企業： 大伸化学株式会社 本社

消臭・抗菌・鮮度保持に効くナノプラチナ粒子水とは？【※資料進呈】

特許技術によってコロイド膜を剥がし、より高い消臭・抗菌の効果を発揮！

弊社のナノプラチナ溶剤は、食品添加物認可のある安全な素材で化粧品（抗酸化、美白効果）や食品、飲料（活性酸素除去）、消臭・除菌スプレー、樹脂練込み、繊維固着など多くの製品の付加価値創造にお役立て頂いています。 ※詳しく解説し...

メーカー・取り扱い企業： ライズ株式会社

株式会社イービス藻類産業研究所　会社案内

藻の力で社会を元気にする！先端の微細藻培養技術でナンノクロロプシスを培…

業研究所は、「微細藻ナンノクロロプシス」を 効率的に生産する技術開発に取り組み、商業生産の低コスト化を進めながら 加工・販売を行っています。 栄養素を豊富に含むナンノクロロプシスから機能性食品や化粧品の 原料としての利用を促進し、培養・生産技術を確立していくことで 環境社会への貢献を推し進めていきます。 【事業内容】 ■微細藻類の屋外培養・処理技術の研究開発及びそのエンジニア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イービス藻類産業研究所 仙台事業所

【資料】Superoxide Dismutase（SOD）

バクテリアSODとは？GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素の…

ンのレベルや、マウスの DSS誘発性大腸炎に対するGF SODの抗炎症効果などをグラフを用いて解説。 また、GF SODの経口投与がヒトの血清脂質プロファイルに及ぼす影響に加え、 栄養補助食品の使用用途が多い成分としてのSODも掲載しております。 ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素のレベル ■GF SODを28日間与えたマ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

ガラス瓶専用のアルミ蓋材『AL-Glass』

難しいとされていたガラス瓶にイージーピール可能なアルミ蓋材

『AL-Glass』は、当社の長年蓄積したガラス瓶シール技術をいかして開発したガラス瓶専用のアルミ蓋材です。 ガラス瓶にプライマー処理無しに、ダイレクトにシール可能です。 食品の蓋用として実績があり、さまざまなシール方法(熱シール・高周波シール)をご提案可能です。 【特徴】 ■安定したシール性能でイージーピール可能 ■熱シール、高周波シールに対応可能 ■国内食...

メーカー・取り扱い企業： 東洋アルミニウム株式会社

Custom Fiber BF

不溶性食物繊維が約98％含有！畜肉、製菓・製パンをはじめ、様々な加工食…

『Custom Fiber BF』は、天然の若竹から製造されている 竹ファイバーです。 不溶性食物繊維が約98％含有されており、畜肉、製菓・製パンをはじめ 様々な加工食品に使用する事が可能。 また、ご要望に応じて30μm～500μmの範囲で粒度を細かく ご紹介させていただきます。 【特長】 ■保水/保油効果 ・クッキー生地の油じみ防止 ・鶏そぼろ...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

水溶性食物せんい『Fibersol-2』

天然のでん粉を原料とした水溶性の食物繊維！

『Fibersol-2』は、難消化性デキストリンという水に溶ける食物せんいです。 すぐれた生理効果をもち、多数の特定保健用食品や 機能性表示食品に利用されています。 また、酸条件、凍結解凍、レトルト処理を施しても、 高い安定性を示します。 【特長】 ■溶液は透明で、低粘性、低甘味のため、加工性にすぐれる ...

メーカー・取り扱い企業： 松谷化学工業株式会社

『アルカリ電解水』

水の力で汚れを除去！簡単に清掃・除菌ができ、肌に優しいアルカリ電解水！

除菌するため イートインコーナーなどで使用できます。 テーブルなどに吹き付けてふき取るだけで清掃が行え、 肌にも優しいため労働環境の改善にもつながります。 スーパーの惣菜コーナーなど食品が近くにある場所でも 安心して使用できます。 【特長】 ■水の力で汚れを除去 ■食品が近くにある場所でも使用可能 ■二度拭き不要 ■肌に優しい ※詳しくはカタログをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 浜田化学株式会社

株式会社アドックス　会社概要

さまざまな環境下での抗菌・防カビ・防汚・防藻製品を開発！口内衛生関連製…

。 各種液剤・コート剤にて用途に応じた衛生管理施工を実施。カビ抵抗性試験・ 抗菌試験・エチレンガス濃度測定試験など、各種試験を承ります。 また、独自技術「エチレンガス分解機能」を中心に食品・花卉・流通の 機能性包装資材や口内衛生関連製品も取り扱います。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【事業内容】 ■開発：防カビ・抗菌剤／2次製品 ■試験：各種抗菌試験・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アドックス

『菌カットカルシウム生成装置』

無色・無臭のカルシウム溶液連続生成！除菌・抗菌・脱臭・鮮度維持効果！

り扱う製品です。 当製品は、無色・無臭のカルシウム溶液を連続生成。 食中毒菌の除菌効果があり、野菜・魚介類・器具の除菌もできます。 また、ホタテ貝殻オホーツク焼成カルシウムは、 天然食品添加物として使用できます。 【特長】 ■ホタテ貝殻オホーツク焼成カルシウムは天然食品添加物 ■野菜・魚介類・器具の除菌 ■強アルカリph12.7 ■食中毒菌の除菌効果 ■次亜塩素酸か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーノギ

洗浄除菌剤『キクルスDC』

洗浄と除菌が同時に出来る優れた洗浄除菌剤！

『キクルスDC』は、食品工場の機械器具、床、作業台などに良好な 洗浄力と強力な抗菌効果（広い抗菌スペクトル）を同時に発揮する 洗浄除菌剤です。 酵母に対しても有効。 また、低濃度でも油汚れに対し洗浄効果がありま...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

イラスト解説資料！アルコールが使いづらい場所・材質も！除菌機能水

プラスチック製品や合成樹脂などアルコール使用で経年劣化が気になる方へ代…

シアックワンは人や環境にも配慮した機能水で、 食品の除菌にも使える食品添加物次亜塩素酸製剤です。 主成分が水の為、アルコール消毒液が使用できない場所や材質、 空間などの除菌に好適です。 食材を扱う現場や火を使う場所、子供や敏感肌の方な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミツワ化学

紙ストロー製造技術を活かした紙化・脱プラ製品

内径５～１２ｍｍの小径紙管が作製可能！水溶紙､フィルター紙、水筆用紙な…

フィルター用紙（気体、液体）、吸水紙、水筆用紙（液体の付着で変色）など）を使用することで、水解性紙管、内容物を揮散される紙管包材、水を吸う紙管、水がつくと色が変わる紙管、なども検討可能です。 食品対応の専用エリアで製造しますので、食品向け製品の生産も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

リターミンα

ナノ型乳酸菌100億個！5-ALA 25mg、NMN 60mg配合の健…

『リターミンα』は、チュアブルタイプの健康補助食品です。 NMN60mgをはじめ、5-ALA25mg、ナノ型乳酸菌100億個、 インドキノキ抽出物末、クエン酸第一鉄Naを配合。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 協和薬品株式会社

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

組換えウシ血清アルブミン(rBSA）ウシ由来のDNase 1と易熱性d…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 ・砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

抗菌性リン酸カルシウム『アパサイダーAW』

容易に入手でき安価！効果の持続性が長く、広範囲の温度領域において安定

a10<PO4>6<OH>2)に 代表されるリン酸カルシウムに銀を担持させた無機抗菌剤です。 製品の物性に変動を与えず、外観を損なうような着色、退色がありません。 リン酸カルシウムは、食品等に使用されている安全性の高い物質で 生体親和性に優れた特性を有していることから、歯科用セメント、 人工骨等に用いられています。 【特長】 ■汎用グレード ■抗菌スペクトルが広い ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギ

厨房の除菌・防カビ『ワサガード液体』

〜意識の高いプロの御用達〜厨房の除菌・防カビに

【商品ラインナップ】 ■キュービテナー18L ■キュービテナー5L 【効果について】 ■この製品は効果が長時間持続します。例)食品に直接触れない器具などには1日に2度位の噴霧で効果があります。 ■業務が終了後、翌朝までの抗菌効果に適しています。 ■まな板など食品に直接接する器具などは、洗浄された都度噴霧するとさらに効果が増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

生ごみ処理『ディスポーザ厨芥処理システム』でバイオガス発電に貢献

“生ごみをエネルギーに変える”システム。環境に配慮し、SDGsの役割を…

ー）を使用することで、施設のさまざまな場所で発生する生ごみを処理槽まで1箇所にポンプ搬送することができます。 生ごみが粉砕してあることで処理槽の負荷を軽減することにもつながります。 生ごみといった食品廃棄物などを嫌気発酵させた際に発生したガスを、バイオガス発電として利用可能。1日1～2t程度の生ごみが発生する大型商業施設や食品工場などにも設置できます。 【バイオガス発電の特長】 ■カーボンニュ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

【厨房用消臭装置】ECOZOA『排気消臭装置』

1時間程度で簡単施工！導入費用も17万円（税別）～と低コスト。「フィト…

食品工場・飲食店厨房向け　ECOZOA『排気消臭装置』 ■特長１　すぐに現れる消臭効果 　ダクト消臭、厨房排気臭専門の消臭装置です。 ■特長２　短時間での設置工事が可能 　省スペース設計で電源工事・配線工事・給排水工事は一切不要。 　簡単な工事で設置ができるため、店舗の営業を止める必要もありません。 ■特長３　圧倒的なコストパフォーマンス 　他の脱臭方式に比べ、低予算で導入する...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社