食感物性測定器『テンシプレッサー MyBoy2 SYSTEM』

FOOMA JAPANで製品展示やデモを実施。咀嚼する時の食感を数値化…

M』は、食品を咀嚼した時の食感を、 客観的な数値として測定できる装置です。 ステップパルスモーターによる高精度の垂直運動によって、 様々な咀嚼動作を、均一かつ正確に行えます。 米、パン、麺、肉など、柔らかい物から硬い物まで対応可能です。 コンパクトで、A4用紙ほどの床面があれば設置できます。 ＜タケトモ電機で開発した食感分析＞ ◆米飯集団粒測定 魚沼産コシヒカリの米飯測定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

洗浄性バツグンの食品搬送向けコンベヤ「KIREI」（三機工業）

特許取得のかんたんベルトゆるめ機構を標準搭載。衛生管理もメンテナンスも…

・帯電防止） 5.ゴミ・雑菌が溜まりにくい形状→余分な穴・ミゾを排除したシンプル設計 6.腐食しにくいフレーム材質→腐食しにくく、耐久性に優れたステンレス製 ▼用途例 肉・魚・パン生地・麺・野菜・果物などの裸搬送に最適！...

メーカー・取り扱い企業： トークシステム株式会社

OEM受託サービス

最小限のコストで高い品質と信頼で、貴社ブランドのOEM化をお手伝い。 …

伝いさせていただきます。 こんにゃくに関しては、手作り感たっぷりの本物志向のこんにゃくは もちろん、差別化可能な商品作りのお手伝いをいたします。 カットこんにゃくはもちろん、こんにゃく麺、粒こんにゃく、 ペーストこんにゃくなども得意としています。 【特長】 ■小回りがきく、比較的小ロットの対応が可能 ■極力、手持ちの共通原料を使用するなどコストメリット活かした提案 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエハラHC

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザ…

【標準仕様（一部）】 ＜凍結仕様（冷凍麺250g/トレー＞ ■ベルト巾：1200m/m ■生産量：400Kg/hr ■機巾：2160mm ■庫長：10000mm ■冷凍機公称：55kW ■TF電気容量：13.1kW ＜冷...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

大型IH調理機

炒飯なら一度に100人前を4～5分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で…

でクリーンな環境等、IHの特徴を生かした装置です。 他に惣菜を“煮る”“炒める”などの調理も可能です。 専用撹拌方式でほぐしと混ぜ込みを自動で行う為、誰にでも同一品質の調理が可能です。 また、麺の撹拌にも対応しております。 “なべ”は投入、排出両側に反転するHACCP対応、計量機能付歩留りの確認も出来ます。 ※当社デモキッチンにてテスト調理可能です。 ※お手数ですが［特設サイト］よりカタ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

連続圧延機 中空モーター仕様『U.T.50型』

操作が簡単！高精度・高強度、自動制御方式駆動の静かな連続圧延機

型』は、自動制御方式で操作が簡単、高度な加工技術と高精度の部品で高強度・長寿命を実現した連続圧延機です。 中空モーターを採用することで大変静かで清掃性に優れています。 自動制御でわずらわしい麺厚と速度のバランスを調整。 駆動部、危険部位には全てカバー付。ロールカバーは開くとロールが停止します。 【特長】 ■各ロール単独駆動 ■中空モーターを採用したコンパクトサイズ ■どなた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

異物混入対策・配線固定具『メタルコンテント・マウントベース』

シールをはがすだけで任意の場所に固定可能！食品・医薬品製造工場でのHA…

、 金属製結束バンドに比べ作業性が抜群です。 ５：環境にやさしい RoHS規制に適合し、ハロゲンフリーの材質を用いている環境にやさしい製品です。 調味料、惣菜、米飯、菓子、パン、冷凍食品、麺、弁当の製造現場で多数の採用実績を頂いています。...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

全自動飲茶製造機『AF-50型　飲茶名人』

1台で10種類以上！餃子のことなら、飲茶名人にお任せください。

【仕様】 ○特徴：多加水・操作簡単・省スペース・排麺がでない・イースト入り ○生産能力：毎時1000個～5000個 ○機械寸法：460×1500×1300mm ○電力：三相200V 1.35kW ○機械重量：260kg　キャスター付 ○製品...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

腎臓病の食事療法向け食品『ジンゾウ先生シリーズ商品』

腎臓への負担を軽くし、自分の腎臓の状態に合わせた食事を

当社では、でんぷん加工企業と提携し、独自に開発したでんぷん米やでんぷん麺を 中心とした食材を『ジンゾウ先生シリーズ商品』として提供しております。 食事療法をすることで、病気の進行を遅らせ、透析導入後も安定した状態を 長く保つことが可能になります。ご要望の際はお...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

『U.T.60型』は、デジタル式タイマーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容易で清掃性も向上しました。 麺厚と速度のバランスをインバーターで個々に調整で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

WMNトンネルフリーザー＜タンク式 スタンダードタイプ＞

発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフ…

【標準仕様（一部）】 ＜凍結仕様（冷凍麺250g/トレー）＞ ■ベルト巾：1200m/m ■生産量：200kg/hr ■機巾：1810mm ■庫長：10000mm ■冷凍機公称：24kW ■TF電気容量：8.8kW ＜冷...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

ストレッチシュリンク包装機『NEO7-STR』

サニタリー性を重視！ヨコシーラを単独停止するスイッチを標準装備しており…

【仕様】 ■被包装品：冷凍麺、その他冷凍食品 ■包装能力：MAX120包／分(製品及び包材により異なる) ■使用電力：3相 200V 12.0kw ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： トキワ工業株式会社

結束バンド『メタルコンテント・マーキングタイ』インシュロック

各種配線の分類・識別・表示に！食品・医薬品製造工場でのHACCPシステ…

、 金属製結束バンドに比べ作業性が抜群です。 ５：環境にやさしい RoHS規制に適合し、ハロゲンフリーの材質を用いている環境にやさしい製品です。 調味料、惣菜、米飯、菓子、パン、冷凍食品、麺、弁当の製造現場で多数の採用実績を頂いています。...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

【業務用】ポルチーニクリームソース

具材にのりやすい！フレーバーを使用し、強い風味を出している

【使用方法】 ■パスタにご使用の際は、スパゲッティ(乾麺)100gを茹でて水気を切り、 　温めたフライパンに麺、本品60g、ゆで汁大さじ2を加えて絡ませる ■成分が分離することがありますので、よく揉んでからご使用 ※詳しくは関連リンクをご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

業務用冷凍食品　OEMサービス

オリジナル商品の製造なら当社にお任せください！

【取扱商品】 ■先付・小鉢 ■前菜・八寸 ■煮物・蒸物 ■揚物 ■焼物 ■刺身 ■椀種・鍋種 ■酢物 ■米飯・麺 ■デザート ■オードブル ■原材料 ■洋皿 ■中華 ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松橋屋