HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

【マンガで解説】HACCP対策は万全ですか？

ユーティリティ供給源の危害リスクをカイゼン！

2021年6月より、食品を取り扱うすべての事業者を対象に 「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理」が義務付けられます。 下記のようなお悩みはありませんか？ マンガで楽しく解説いたします。 ■フードグレードオイルのコスト削減 ■油煙排除による製品品質の向上 ■ドレン水処理コストの削減 お気軽にご相談ください。 ...ＨＡＣＣＰ対策のご提案マンガです。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

HACCPサポート・JFS監査

HACCP制度化対応のお手伝いなど、お客様のご要望や現状に沿ったサポー…

当社では「監査・コンサルティング（HACCP制度化へのサポート）」を 行っております。 HACCP対応への現状把握診断をはじめ、JFS規格取得支援や、JFS規格審査など お客様のご要望や現状に沿ったサポートをご提供。 "HACCP（ハサップ）制度化にどう対応したらよいか分からない" "現状の施設・設備ではHACCP制度化に対応できるか不安" この様なお悩みをお持ちの方は当社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

解説資料『HACCP義務化　飲食店は何をすればよいの？』

HACCP対応にこれから取り組む方に。基礎知識や計画・実行のポイントを…

本資料では、2021年6月に義務化されるHACCPについて、 飲食店を経営・運営する方々に向けて分かりやすく解説しています。 そもそもHACCPとは何か？罰則はあるのか？といった疑問にお答えしているほか、 衛生管理計画の策定・実行など具体的な導入・運用方法もご紹介。 HACCPの考えを取り入れた衛生管理にこれから取り組む方におススメです。 内容についてご不明な点があれば、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

【資料】CODEX HACCPとは？

そもそもCODEX HACCPというのは何なのか！今後に向けての考察な…

当資料では、CODEX HACCPの重要性と今後の行方について、解説しております。 今回は、「そもそもCODEX HACCP というのは何なのか？」 「世界各国の動きはどうなのか？」「なぜ今日本で、 CODEX HACCPの 法制化なのか？」そして、それを踏まえ、「今、我々はどこに向かい、 何をすべきなのか？」といった内容を掲載。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

Panduit【HACCP対策 配線部材ソリューションガイド】

必需品が一目でわかる！配線を支えるラインアップをご紹介しています

当ガイドは、HACCP対策の配線部材ソリューションガイドです。 製造エリアをはじめ、包装エリアやボイラー・配管エリア、原材料エリア ごとの使用箇所と、それらに適した製品が一目で分かります。 当社は、HACCP対策を始めるお客様を応援します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCP対策　エリア別運用例 ■製品ラインアップ ■ポリプロピレン製　金属検知対応結束バ...

メーカー・取り扱い企業： 鐘通株式会社

交差汚染防止システム『HACCP支援システム』

これまでに約60工場への導入実績がある当社システムが電波で「見えない壁…

「HACCP支援システム」は、従業員の動きを管理しきれない、工場内をパーティションで区切るのは面倒だしレイアウト変更が大変、とお悩みの事業者様にお応えするシステムです。 タグの電波を受信することで、汚染区／衛生区への往来があった場合に喚起／警告します。 また、パッシブカードや生態認証のような「かざす」操作は不要で、ハンズフリーで電子錠制御のドアや、シートシャッターを開ける事ができ、汚染防止...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社立山科学 ハイテクノロジーズ 東京支社

HACCP義務化と食品分野でのスーパー次亜水の活用について

野菜や調理器具の除菌でも活躍する衛生管理用水のサンプルを無償プレゼント…

エイチ・エス・ピーでは、安全性と高い除菌効果を兼ね備えた 弱酸性の次亜塩素酸水溶液『スーパー次亜水』を活用した 環境整備のご提案とシステムのプランニングを行っています。 HACCPによる衛生管理の義務化への動きが加速する中、 当社では野菜や調理器具の除菌などでも活躍する スーパー次亜水の活用について掲載した資料を進呈中です。 【掲載内容(抜粋)】 ■HACCPについて ■食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

【資料】コーデックス HACCPガイドライン2020年改訂を解説

5分でわかる！押さえておくべき改訂ポイント点などをご紹介

当資料では、HACCP International 日本韓国代表 淺井伸宏氏に 「HACCPガイドライン」の改訂された内容をわかりやすく 解説いただいております。 「改訂の内容」のほか、「押さえておくべき改訂ポイント点」 「GHP requires Greater Attention(より注意が必要なもの)について」 などを掲載。 是非、ご一読ください。 【特長】 ■改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

GDP、HACCPに！温度管理サービス　オントレイシス クラウド

スマホで簡単！医薬品・化学品、食品など、輸送・保管時の温度状況をリアル…

オントレイシス クラウド（Ontrasys Cloud）は、温度ロガー「オントレイシス タグ」のログデータをクラウド上で閲覧可能なシステムです。 医薬品業界では、輸送時や保管時の温度管理を可能にし、GDPにも対応します。 食品業界では、温度管理による食品の安全性の確保に貢献できるため、HACCP対策としてもご利用いただけます。 また、病院の医薬品冷蔵庫、スーパーのショーケースの温度管...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

『WD100シリーズ　ももことあやか』は、 通信にLoRa無線方式を採用した遠隔監視・制御システムです。 1台のサーバで最大32台の計測ユニットを管理でき、 温度、湿度、などのデータを収集。監視環境を構築します。 設置が簡単なため、監視エリアの拡張や監視項目の追加も行いやすいのが特長です。 遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、 アラート通知による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

空間除菌デバイス『DevirusAC』

空間に浮遊するウイルスや細菌・カビを除菌し、快適な環境をご提供いたしま…

『DevirusAC』は、空間除菌剤である亜塩素酸水を微細なミストにして 空間噴霧することにより、空間に浮遊するウイルスや細菌・カビなどを 除菌する空間除菌デバイスです。 亜塩素酸水を自由に分単位でプログラム間欠噴霧することで、各種の仕事 現場や生活居住空間のウイルスや細菌・カビを除菌し、快適な環境にします。 【特長】 ■ブラウン運動で、長時間浮遊 ■ブラウン運動で、ミストの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HACCPジャパン

【HACCP・IPM】病院内消毒管理

施工計画や管理など！サニテーションシステムにより病院内の汚染を防止

病院の感染防止対策として、病院内の消毒は重要な位置を占めるものですが、 ウイルスや耐性細菌にも効果のある消毒剤を使用しなければ意味がありません。 単なる清掃やモップ拭きを行なってみても微生物学的に清浄にはならず、 知識のない作業員によるモップ拭きは、床面に菌をぬり広げているだけで、 かえって汚染を拡大する結果となります。 私どもは、殺菌処理に特に効果的な「サニテーションシステム」...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP・IPM】有害生物管理

徘徊性昆虫やネズミなど！巣材の撤去や空間処理、各種捕虫器を設置

当社で行っている『有害生物管理』についてご紹介いたします。 飛翔昆虫や鳥類(ハト)等の生息調査確認後に、発生源清掃・除去や吸引除去、 トラップによる捕獲などを実施。 他にも当社では、業務の多様化への対応やお客様への迅速なサービス提供の為に、 技術研鑽の勉強会を定期的に行っております。また、外部講習会へは積極的に 参加し知識の習得に取組んでいます。 【対象物】 ■徘徊性昆虫...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP・IPM】有害生物防除などの環境管理

IPM手法を主体とした管理を実施！環境に配慮し、薬剤使用を極限まで低減

当社では、赤外線ビデオ、ファイバースコープによる調査で、防除・改善 工事の合理化と、低コスト化を実現しました。 お客様の健康に影響を及ぼさないように、IPM手法を主体とした管理を実施。 お客様のご都合に合わせて、営業時間外、休日の防除も行い、契約期間内に 効果が不十分な場合は無料で対応します。お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■最新レベルの光学機器を利用した調査 ...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

HACCP対応　アルミ・ステンレス箔貼　台車ガード

図面から材料がしっかり拾い出せ材料の無駄がなくなります

HACCP対応　アルミ・ステンレス箔貼　 台車ガードは施工性に優れており、納まり・仕上がりがスッキリしています。図面から材料がしっかり拾い出せるため、材料の無駄がなくなります。R巾木と台車ガードの一体化が可能です。クリーンルーム・食品加工室・病院等に最適です。 詳しくはお問い合わせください。...【特徴】 ○納まり仕上がりがスッキリ ○施工性に優れている ○図面から材料がしっかり拾い出せ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会

【HACCP】IPM手法(I総合的有害生物管理)とは

報告・記録・提案など！有害生物を速やかに駆除しなければならない時には不…

薬剤処理を基本としてきたこれまでの有害生物防除対策は、人体影響や 環境影響があるなどとして、「過剰処理ではないか」「薬剤は最小限に とどめるべきだ」などの指摘を受けるようになってきました。 一方では殺虫剤や殺そ剤などの薬剤は、適切な使用をすれば極めて有効であり、 経済的でしかも弊害も少ないのも事実です。 『IPM手法』は、調査、モニタリングを基に薬剤を限定的な使用にとどめ、 清...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

HACCP/GAP対策！害鳥ウイルス対策商品『撃退ドットマン』

独自開発の偏視覚3Dレンズ！害鳥によるウイルス、糞、騒音被害を解決しま…

『撃退ドットマン』は、害鳥によるウイルス被害、糞被害、騒音被害、被害の 大きい場所でも(食品工場や畜舎等)被害を解決する忌避ツールです。 従来の忌避商品（ネットや忌避材料等）では 食品工場のウイルス感染が飛沫感染（空気感染）である為、対策は困難でした。 『撃退ドットマン』は偏視覚レンズを使って害鳥の視覚を混乱させ、 さらに「慣れ」を排除しました。 今迄の鳥害対策で効果が難し...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウィングヤマグチ

【HACCP・IPM】シックハウス対策・臭い対策

適切な住環境づくりをお手伝い！シックハウス・異臭などの原因を調査・分析

近年の住宅は、建物の気密性が高くなり、室内の気温を保ちやすく快適に 過ごせるようになってきました。 しかしその反面、建材から発する化学物質が空気中にとどまったり、高湿度により ダニ・カビが繁殖してしまったりということも増えてきており、くしゃみ、喉・目の 異常などの症状が、そうした住まいの環境から発生している可能性もあります。 当社ではシックハウス・異臭などの原因を調査・分析し、好...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP・IPM】工場内清掃・殺菌処理

微生物汚染や異物混入の防止等に有効！施設のクリーニングは重要な要素の一…

食品を扱う工場内や倉庫内では、食の安全と衛生面への要求が高まっています。 施設のクリーニングは「食品の安全と安心の衛生管理プログラム」の特に 重要な要素の一つであり、微生物汚染の防止、有害生物の除去、異物混入の 防止に有効な手段となります。 当社が良好な環境維持の一助としてお手伝いさせて頂きますのでご用命の際は お気軽にお問い合わせください。 【流れ】 ■調査・診断 ■...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【食品工場の皆様へ】HACCP対応！IPM手法で総合衛生管理

人にも環境にも配慮！食品関連施設の安全で高度な衛生管理を行います

食品に異物が混入することは、単に商品価値を損なうだけでなく、食品衛生や 安全性確保の面で大きな問題を生じます。 当社では、人にも環境にも配慮した『IPM手法』を用いて、食品関連施設の 安全性の高い、高度な衛生管理を実施。 有害生物の生態・習性など、専門知識を持ったスタッフが駆除施工を 行うとともに、再発防止の為の、環境改善のアドバイスを行います。 【特長】 ■先進光学機器...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

JFS-A/B規格コンサルティング・監査のご紹介

HACCPのイメージや、JFS規格の種類など！JFS-A/B規格コンサ…

当資料では、JFS規格に取り組む目的や適合証明取得までの流れなどを 掲載しております。 HACCP制度化の施工スケジュールをはじめ、JFS規格の種類についてや、 JFS-A/B規格 適合証明取得までについて図やイラストを用いて詳しくご紹介。 是非HACCPに関する取り組みにご活用ください。 【掲載内容（一部）】 ■HACCP（ハサップ）について ・HACCP制度化の施工ス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

食品安全・衛生規格総合ガイド

第三者認証機関ペリージョンソン レジストラー（PJR）の食品安全・衛生…

HACCPは、多くの食品安全規格やスキームで採用され、日本でも制度化されました。 食品安全・衛生管理システムを新たに構築するには、それぞれの規格の特徴や認証制度の違いを理解し、どの規格が最適か判断する必要があります。 ****** ISO22000は、フードチェーン全体における食の安全を守るための規格であり、ISO9001のマネジメントシステムの概念をベースに、「HACCP」「一般衛...

メーカー・取り扱い企業： ペリージョンソン ホールディング 株式会社

食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』

食品衛生管理の課題を解決し、徹底した予防や対策を実現します

『スマホdeチェック』は、ホテル様や飲食店様など、厳しい食品衛生管理の 効率化・正確化を飛躍的に高める食品衛生管理アプリです。 HACCPの義務化による衛生管理に準拠し、食品衛生の基本への理解を 高める運用を実現可能。 また、食品安全に必要な基礎機能から、あると便利な応用機能までを 徹底的に網羅しており、新しい検査・報告規定にも対応済みで、 管理レベルの高さをアピールすることが...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割

HACCP（ハサップ）義務化？！食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化にむけての検討が進んでいます。 品目や時期、小規模事業者でも取り組める基準作りなどが進められており、 2020年の東京オリンピックを見込して、2018年以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

クリーンルーム・食品工場関連　FIX窓（嵌殺し窓）

HACCP対応なので枠にほこりが付きにくい形状です。

FIX窓（嵌殺し窓）は、HACCP対応なので枠にホコリが付きにくい形状です。施工し易いので１人で取付けられます。ガラスの交換が可能です。パネル厚42mm、44mm、50mmに対応しております。ガラス厚3mm～6.8mmで可能です。工場の見学窓等に最適です。 詳しくはお問い合わせください。...【特徴】 ○HACCP対応 ○枠にホコリが付きにくい形状 ○施工し易いので１人で取付けられる ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会

アレルゲンのすすぎ水検査に！『アレルゲンアイクイック』

検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…

「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

アレルゲンのふき取り検査に！『アレルゲンアイクイック』

検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…

「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

食品検査・衛生・管理　製品カタログ

HACCP導入の義務化に向けて必需品を多数ラインアップ！

当カタログは、理化学機器の総合サプライヤーであるケニス株式会社の、 HACCP導入の義務化に向けて必需品を掲載した製品カタログです。 握るだけで測ることができる「食品用放射温度計」や、簡単な操作で色を 数値化する「カラーリーダー(色彩計)」、閉め忘れ防止ドアセンサー付きの 「メディカルフリーザ」など、様々な食品検査・衛生・管理製品を掲載しています。 【掲載製品】 ■食品用放射温...

メーカー・取り扱い企業： ケニス株式会社

【資料】さくっとチェック！改正食品衛生法

関連事業者は、新しい食品衛生法に沿った管理・対応が求められます

当資料は、令和2年6月1日に施行された「食品衛生法等の一部を改正する法律」 についてご紹介しています。 施行前と施行後の比較をはじめ、5年間の経過措置期間中についてや 「HACCP」についてなどを詳しく掲載。 また、当社の食品・飲料用ホースシリーズも掲載しております。 改正食品衛生法の確認にお役立てください。 【掲載内容】 ■ポイント1 ポジティブリスト 　・5年間の経...

メーカー・取り扱い企業： 八興販売株式会社