インターフェックス出展『ラベル検査装置』『バイアルびん検査装置』

PR検査能力は従来製品のままスリムになったラベル検査装置や、AI機能を搭載…

2024年6月26日（水）から始まる「インターフェックスジャパン」にて ドリンク製品などの高速ラインに対応する検査装置の中からラベル検査装置のデモ機を出展いたします。 併せて「凍結乾燥製剤（バイアルびん）検査」の試作機を展示いたします。 目視検査から自動検査への可能性をご覧ください。 【出展製品】 『新型 ラベル検査装置』 検査能力・機能は従来製品のまま、床スペースを約1/4まで小...

メーカー・取り扱い企業： 高嶋技研株式会社

ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

落下型金属検出機

原料の異物混入リスクに対応　粉粒体ドライ品の検査に

出ヘッドを搭載 回りの生産設備からのノイズへの耐性を強化し、誤検出を低減します。 ■フェールセーフ機能搭載 電源遮断など不意なトラブルが発生しても、不良品を流出させません。 ■生産ラインへ柔軟な組込みが可能 検出ヘッドや指示器、選別部は独立したユニットです。各ユニットをケーブル一本で接続できることから、省スペースなライン設計をサポートします。 ※詳しくは関連リンクをご覧頂...

メーカー・取り扱い企業： アンリツ株式会社 インフィビスカンパニー 医薬品事業本部

業務用茶葉

お茶の安全・安心は、先進の設備と熟練した職人の力です

【設備】 ■低温冷蔵庫 ■煎茶仕上げ加工ライン ■柳・番茶仕上げ加工ライン ■ほうじ茶加工ライン ■粉茶加工ライン ■自動袋詰め機 ■ティーバッグ自動包装機 ■窒素ガス充填自動缶詰加工機 ■金属検知・異物除去ライン ■超微細粉...

メーカー・取り扱い企業： 丸安茶業株式会社

【商品カタログ】製菓原料

アザバーチェや、フィリングなど豊富にラインアップ

ニコ」や、ダーク、ミルク、ホワイトの トラディショナルなテイストを再発見することができる「セレクション シリーズ」など、さまざまな製品をご紹介しております。 【掲載内容】 ■プレミアムライン ■プロフェッショナルライン ■コーティング...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チョコヴィック･ジャパン

佐々木食品工業株式会社　食品受託加工　事業紹介

栽培から加工・製品化まで総合食品メーカーとしてどのようなニーズにも迅速…

で、自社工場での一貫した受託加工が可能です。 長年培ってきたノウハウをもって、提案・試作・見積まで迅速に行います。 また、最新の技術をもって原料本来の持ち味を損なわない加工が行え、加工 ラインも衛生・安全面を配慮した空調システムが完備されています。 異物選別、品質検査、品質管理にも万全を期し、無駄な費用を最小限に抑え、 安心・安全な大量生産を実現いたします。 【事業内容】...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

茶エキスパウダー

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです

お茶を、 香り・味わいはそのままにパウダー化しました。 溶かすだけで簡単に、淹れ立てのお茶を味わえます。 緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶、ルイボス茶、麦茶、コーヒーなど 様々なお茶をラインアップしています。 カフェインを90%以上カットした、デカフェ紅茶エキスや ノンカフェインの茶葉を使用した、ルイボス茶エキス・麦茶エキスなど ノンカフェイン・カフェインレス対応商品もござ...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

JENO-3

東北大学農学研究科との共同開発製品。特殊加工された粉末魚油（DHA）

栄養素の１つです。マグロやカツオなどの魚の油に含まれている成分ですが、魚油そのものを加工食品に配合すると、酸化劣化や加熱劣化により魚臭が発生し、加工食品そのものの品位を落としてしまいます。また製造ラインの臭いの付着等も問題となり、洗浄や同一ラインの使用が難しくなります。 当社のJENO-3は特殊加工により耐熱性・耐酸化性が得られました。そのため、焼成などの工程を経る加工食品に配合することが可能...

メーカー・取り扱い企業： 青葉化成株式会社 泉開発研究所

裂けにくいシリコーンゴム製フレキシブルジョイント

【採用例】引裂きに強い！シリコーンダクトバンドの効果

STダクトバンドは、現在使用されているキャンパス、ナイロンターポリン等に替わる商品です。 伸縮性・屈曲性に優れていますので、寿命を延ばすことに、より大きな効果があります。 【採用例】 粉粒体輸送ラインで振動コンベアの供給口や出口のジョイント部に STダクトバンドが採用されました。 ウレタン、アメゴムおよびキャンバス等を筒状にしたものは、 振動で切れやすく一か所でも亀裂が入るとたちまち全損して ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ

免疫調節乳酸菌素材『EC-12』

整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します！

より加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。 生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定しているほか、 生産ラインを汚染しないため衛生的です。 さらに、専用のキットにより、最終製品中の配合菌数測定が可能です。 【特長】 ■少量で多くの菌数を摂取できる（グラムあたり5兆個） ■高いサイトカイン誘...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

バッチ式粉体計量装置「かるがるマルチ」

多品種少量ラインに対応可能　移動も”かるがる”

、目量を小さくすることが 　でき、高精度な粉体計量が可能です。 ・粉体が剥離しやすいシュートとカップを使うことで、安定した粉体 　計量を実現しました。 ・分解洗浄が容易な構造で、多品種少量ラインでの品種切替に優位です。 ・ＡＣ１００V電源とエアーのみで作動し、必要な時・必要な場所で 　使用できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場

食彩パウダー（野菜・果物パウダー）

果物・野菜を中心に、さまざまな食材の粉末で食卓を豊かに彩ります

果物類23種、香味野菜エキス2種をラインアップ 素材本来の香り、味わい、色を粉末中に閉じ込めました。 無香料・無着色で自然な風味を付与します。 レモン、ゆず果実を粉末化した「丸ごとパウダー」や、 ネギ、ジンジャーの香りに特化...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

機能素材『保型剤・食感改良剤』

さまざまな物性の生地を保型！弾力感・ほぐれ感などの食感を付与する機能素…

どけ感等）を 提案することが可能です。 ペースト状やソース状生地の保型＆食感改良に適した「KGパウダーシリーズ」を はじめ、畜肉挽材などの食感改良に適した「パティーナシリーズ」などを ラインアップしています。 【用途例】 ■具材・挽材 ・ハンバーグ、ミートボール、メンチカツ、エビカツ、餃子、焼売、春巻 ■すり身（畜肉・魚介） ・餃子、焼売、各種水産フライ、つくね、ペース...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

機能素材『無リンピックル剤（保水剤）』

加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的！重合リン塩酸を含まない保水剤

、重合リン塩酸を含まない保水剤で、 ニーズに応じてさまざまな食感を付与できます。 基本的タイプ（食品添加物）「Mシリーズ」、複合タイプ（食品添加物＋食品素材） 「ピックリーナシリーズ」をラインアップしています。 【用途例】 ■浸漬：ムキエビ、各種魚のフィレ・切り身 ■惣菜用ピックル：とんかつ、から揚げ、フライドチキン ■ハム用ピックル：各種ハム、ベーコン、焼豚 ■ソーセー...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

機能素材『接着剤』

処理方法や製造工程により使い分けが可能！さまざまな原料を接着できる機能…

可能です。 未加工の畜肉・魚介類を接着できる「パールミートシリーズ」や、 野菜・魚卵・加熱した肉などさまざまな原料をはじめ、チャーハン・ピラフを 接着できる「KGパウダーシリーズ」などをラインアップしています。 【用途例】 ■畜肉・魚介類：成型ステーキ、骨なし魚、サイコロステーキ ■野菜など様々な原料：かき揚げ種、成型タラコ、ポテトタルト ■米飯類：ピラフ、おにぎり、ライス...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

素材『ニップン パミスエキスGR』

オレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材

色の風味のある素材です。 ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖 を抑えることが示されていて、口腔内の健康維持へと繋がります。 当社では、他にも様々な粉末製品をラインアップしておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■口腔内の菌の増殖を抑制 ■オレアノール酸3%以上 ■国産ワイン由来パミスから抽出 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

【カタログ】業務用小麦粉・小麦粉関連商材

パン用粉・菓子用粉・うどん用粉などを豊富にラインアップしています

当カタログでは、業務用小麦粉を中心に、ふすま・胚芽等の小麦連産品、 ライ麦粉等の原料素材を製造・販売する日清製粉株式会社の取り扱う 業務用小麦粉・小麦粉関連商材を掲載しております。 食事パンから菓子パンまで求めるおいしさに対応できる「パン用粉」や、 洋菓子から和菓子まで幅広いお菓子作りをサポートする「菓子用粉」などを 豊富にご紹介しております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 日清製粉株式会社

食品原料『粗粉砕』

年間約2500t程度の粗砕・粉砕加工実績！粗粉砕専門工場にて大量製造対…

た かつお節殺菌粗砕、さば節殺菌粉末、宗田節殺菌粉末、煮干殺菌粉末などの 各種製品を主に食品メーカー様向けの風味原料として対応させていただいて おります。 また、アレルゲン対策として、専用ラインでの対応も可能です。 お客様のニーズに合わせた粒度の粉末や、ブレンド配合を作り上げて行くことが可能ですので、かつお節粉末、さば節粉末などの各種風味原料の味の作り込みやコストダウンへのお悩みな...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

食品受託製造『液体・粉粒体製品OEM』

バルク供給から最終製品まで、確かな技術と経験で安心・安全な製品を

【設備】 ■液体調味料 掻き取り式加熱装置 ■液体調味 高速フィルム充填機 ■粉末製造設備 ■顆粒製造設備 ■固形スープ製造ライン 【取得している認証】 ■ISO9001（本社、鳥取工場） ■ISO14001（本社） ■ISO22000（鳥取工場 粉末清涼飲料の製造） ■FSSC22000（鳥取工場 粉末清涼飲...

メーカー・取り扱い企業： ユタカフーズ株式会社 本社

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

ら分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 ＊HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

マキベリー濃縮果汁パウダー

アントシアニンの中でも抗酸化力の強い成分を豊富に含んだマキベリー濃縮パ…

マキベリーは8種類のアントシアニンが含まれており、特に抗酸化力の強い デルフィニジンを豊富に含んでいます。 この他にも果実・果皮・種子を使用した「マキベリーホールフルーツパウダー」 をラインアップしています。 【特長】 ■マキベリーに含まれる8種類のアントシアニン ■抗酸化力の強いデルフィニジンを豊富に含む ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

原料『ハニーパウダー』

製菓・製パン材料・粉末飲料に最適！ 水に溶け油脂になじみやすい粉末は…

溶性と脂になじみやすいという特徴をもち、粉末飲料や水分を嫌う フィリング・グレーズ等の製菓及び製パン材料として最適。 ミャンマー産百花、ハンガリー産アカシア、国産百花を使用した3つの製品をラインアップしています。 【特長】 ■はちみつ乾燥物45%、デキストリン55% ■淡黄色の粉末ではちみつ特有の風味 ■水溶性と油脂になじみやすい ■粉末でハンドリングしやすい ■フィリン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

食品原料『だしパック』

原料手配からパック原料への加工・パック詰めまで自社工場で一貫製造！

丸啓鰹節株式会社では、主に外食チェーン店様向けや、食品工場様向けの 『だしパック』を取り扱っております。 だしパック専用ラインにて、かつお節・さば節・煮干し等の各種節類を 原料として、お客様のニーズに合わせた専用配合・希望入り目にてパック 詰め致します。 原料手配～パック原料への加工・パック詰めまで当社工場にて...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

粉末状小麦たん白(小麦グルテン)

食品の食感改良および食品製造適正向上を可能とする多彩な粉末状小麦たん白…

小麦グルテンは、ガム状の粘弾性を有しパンの膨らみや麺のコシに必要不可欠な成分として知られています。 幣社では、この小麦グルテンを粉末状に乾燥した製品を各種ラインアップしております。 【特長】 ■小麦粉に水を加えて練ると、小麦粉中のタンパク質“グルテン”の働きで粘りがでて、次第に弾力を増し、ドウを形成 ■グリアジンとグルテニンを主成分とする水に不...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

食品受託加工【粉砕】

時代のニーズに応える最高水準のものづくり

品の粉砕のことならお任せください。 お客様から原料をお預かりし、徹底した品質管理のもと加工させていただきます。お好みの粒度域に調整することが可能です。 また、当社では粉砕工程の他にもさまざまなラインを持っています。洗浄殺菌・乾燥・混合・造粒・分析測定から、協力会社を含め最終製品化までの加工も手配致します。 少量試作から承っております。まずはご相談だけでも！ご連絡お待ちしております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

【カタログ】油脂・改良剤『食材シリーズ』

安全性の高い美味しい「食」を提供することをテーマにした製品を豊富にライ…

っている油脂・改良剤『食材シリーズ』のカタログです。 食品油脂の長所を最大限に生かした製菓・製パン用離型油「ビタカットシリーズ」や 和菓子本来の素材の持ち味を活かせる改良剤など様々な製品をラインアップしております。 【掲載内容】 ■製菓・製パン ■和菓子 ■製麺 ■水産 ■DHA ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 兼松食品株式会社

ヘンプシードオイル/ヘンププロテインパウダー

スーパーフード"ヘンプ"からコールドプレス製法で抽出したバランスのいい…

℃以下のコールドプレス製法で抽出し、熱による 脂肪酸の劣化を最小限に抑えています。 このほかにも、ヘンプシードオイル製造後の脱脂された種子のパウダー 「ヘンププロテインパウダー50%」をラインアップしています。 【特長（ヘンプシードオイル）】 ■コールドプレス製法（48℃以下）で抽出したオイル ■大さじ一杯あたりに8mgのオメガ-6と2.5gのオメガ-3を含有 ■トランス脂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

デキマースシリーズ『モチデキマース』

美味しいパイ生地でもちパイをつくりませんか。デキマースシリーズをご紹介

いうお声がありました。 そんなお客様のお悩みにお応えしたくて『モチデキマース』を開発しました。 「モチデキマース パイ用」をはじめ、「モチデキマース パン用」、 「モチデキマースLL」をラインアップしています。 【特長】 ■混ぜるだけ ■設備がなくてもOK ■パイを焼く時の加熱で餅になる ■工程はすごく簡単で、初めて作る人でもすぐにできる ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

『クマイザサ』の天然エキスを独自製法で抽出して製品化！

粉末・リキッド用途によって対応可能！栄養成分がバランスよく含まれる北海…

か、クマイザサの天然エキスを独自製法で抽出し、クマイザサの栄養を 濃縮したオリジナルブランド「San STAGEリキッド」や、クマイザサを熱水抽出し 粉末化した「San STAGEパウダー」をラインアップしています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

日の本穀粉株式会社　事業紹介

伝統の技、最新の技術が支える日本の味！

め、極上新粉や、アルファー粉などの、製菓 原材料や、上新粉・糯粉・団子粉などの家庭用小袋を 取り扱っております。 広範囲な研究・実験活動に力をいれている研究開発部門や、徹底された 生産ラインから安心・安全な製品を提供しています。 【営業内容】 ■一般穀粉及び農産物を原料とする物品の製造加工並びに原料・製品の 　売買 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 日の本穀粉株式会社

容積式粉体供給機「ロータリバルブ」

プラントに欠かせない”つなぎの機器”

空気輸送ラインへの粉粒体の供給やエアシール、タンク・　計量器 ・集塵機等からの粉体の供給や排出を行うなど、　プラントの随所 に使用されております。 【特徴】 ・用途によって最適な機種を選定し、トラブ...

メーカー・取り扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場

節

非常にスッキリとしたダシが特長！色を付けない上品な椀物等のダシ用に適し…

ずつ丁寧に釣り上げた鰹で作り上げた「一本釣本節」をはじめ、 日本近海の海で獲れた鰹で作り上げた「近海本節」や、巻網漁法で獲った 鰹で作り上げた「本節」など、香り、味共に最高級品の製品を多数 ラインアップしております。 【ラインアップ（一部）】 ■一本釣本節 ■近海本節 ■本節 ■準本節 ■荒本仕上節 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社相模屋

ピストンバイブレータ『FPLF大型シリーズ』

オイルフリーで低騒音！振動力が大きい大型ピストンタイプのバイブレータ

ハードアノダイズドアルミ合金 ■潤滑油：オイルフリー仕様（ただし、長寿命化には潤滑油使用が有利） ■供給エアー：2 to 6 bar (0.2MPa～0.6MPa) ■供給エアー条件：エアーラインフィルターを使用のこと ■周囲温度：5～50℃ ■騒音レベル：70～92 dBA (サイレンサー装着時) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タムラインターメーション

丸啓鰹節株式会社 丸啓海岸第一工場 工場紹介

風味豊かでバラエティーに富んだ「粗砕品」「粉末」を製造

一工場では、主に各種粗砕品、各種粉末類を製造して おります。 粗砕から充填、荷積みまでの全てを機械化し安定した生産を行っており、 また鉄粉除去として電磁石装置、コンタミ防止として雑節専用ラインも 完備。 鰹節から雑節まで、お客様のご要望に応じた粗砕品をご提供いたします。 【製造商品】 ■各種粗砕品 ■各種粉末類 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社