植物原料肉用近赤外成分測定装置『フードスキャン2』

広範囲面積を高速測定！透過光を用いることでサンプル内部を確実にスキャニ…

『フードスキャン2』は、植物性たんぱく質を主原料とする大豆ミートなどの ミンチ製品、パテ、ソーセージ製品を対象とした、近赤外成分測定装置です。 製造工場におけるコスト削減と経済性の向上を優れたレベルで実現。 独自...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【技術募集】植物性タンパク質の味を調える技術を探しています

植物性食品に対する消費者の満足度を確保するために、味覚を調整できる天然…

当社のクライアントは植物のアミノ酸やペプチド、タンパク質の 不快な味(えぐみ、豆臭さ、青臭さなど)や口当たり(収斂感、ざらざら感、 ぬるぬる感など)を調節することのできる技術を求めています。 アジアまたはオセアニ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

FOBI デスクトップ蛍光イメージング装置

A4サイズほどのスペースに設置できるコンパクトな蛍光イメージング装置で…

存および位置を確認することができます。 幹細胞および免疫細胞は、蛍光色素を用いて染色した後、 In Vivoで確認することがます。 ドラッグ・デリバリー・トラッキングに最適です。 FOBIは植物の葉の蛍光画像の撮影と蛍光量を分析することができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ライミス有限会社

組織スライサー　コンプレストーム　VF-510-0Z

あらゆる組織から、高品質の組織切片を、安定して、誰でも作製できる、唯一…

唯一のスライサー。この方法により、均一な厚さ、平坦な切断面、短時間の切断を実現しつつ、組織中の細胞内外の構造への振動刃によるダメージが劇的に軽減される。振動刃のアライメントは不要。 【用途】動物・植物のあらゆる組織から切片を作製できる。パッチクランプや各種蛍光イメージング、PCTS用の切片作製には最良のスライサー。 【新鮮な組織からの切片】 生細胞率（特に組織辺縁部）が大きく向上するため、各...

メーカー・取り扱い企業： ブレインビジョン株式会社 本社

Amytracker＜Ebba Biotech＞

組織や生細胞のアミロイドを手軽に視覚化！標的に結合すると強い蛍光をもっ…

結合したときにのみ蛍光を発し、バックグラウンドの蛍光を最小限に抑えます。 具体的にはアミロイドや細菌性バイオフィルムの可視化を可能にします。 ユーザーには、神経科学者や微生物学者だけでなく、植物生理学者も含まれており、 標本中の炭水化物による解剖学的マップが必要なため同社の製品を利用しています。 【特長】 ■無毒の分子 ■x-vivo向け製品は以下の実験に有用 ・組織切片の染...

メーカー・取り扱い企業： 重松貿易株式会社 大阪本社

抗酸化/酵素測定キット『グルタチオン測定キット』

高感度にグルタチオンを検出！酸化型(GSSH)/還元型(GSH)比を評…

『グルタチオン測定キット』は、動物および植物由来のサンプル中の トータルグルタチオン(酸化型 +還元型)を測定するキットです。 サンプル中のグルタチオンは、DTNB (5-5'-dithiobis[2-nitrobenzoic aci...

メーカー・取り扱い企業： 日研ザイル株式会社 日本老化制御研究所

タンパク質のおいしさ科学

機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで詳解。

　2章　味覚受容体と味 　3章　タンパク質の構造とテクスチャー 第2編　各肉類食材におけるおいしさ 　1章　肉類のおいしさ 　2章　魚介肉のおいしさ 　3章　加工肉のおいしさ 　4章　植物肉・昆虫食・培養肉のおいしさ 　5章　卵のおいしさ 第3編　熟成・調理・加工食品のおいしさとタンパク質 　1章　肉類・魚介肉の熟成とおいしさ 　2章　調理・加工によるタンパク質の変性とおいし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

当社では、各種食品たん白質素材 （卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦） たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル） 酵母エキス、低甘味マルトデキストリン、食物繊維素材、リン酸塩代替品 などの『機能性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

組織スライサー　コンプレストーム　VF-800-0Z

大きな組織から、高品質の組織切片を、安定して、誰でも作製できる、唯一の…

な切断面、短時間の切断を実現しつつ、組織中の細胞内外の構造への振動刃によるダメージが劇的に軽減される。小さな組織なら複数同時に切片を作製できるハイスループット装置として活用できる。 【用途】動物・植物のあらゆる組織から切片を作製できる。パッチクランプや各種蛍光イメージング、PCTS用の切片作製には最良のスライサー。 【新鮮な組織からの切片】 生細胞率（特に組織辺縁部）が大きく向上するため、各...

メーカー・取り扱い企業： ブレインビジョン株式会社 本社

in vivo イメージング システム『Lumazone』

多彩な光学設計で自動化！再生医学や遺伝学、分子生物学の研究分野に応用可…

『Lumazone』は、生きたままの植物や小動物の体内から発現される蛍光タンパク質や 生物ケミルミネッセンスの情報を、1台の装置でリアルタイムにLive Cellからin vitro、 そしてin vivoの観察を一貫して行うことが出...

メーカー・取り扱い企業： ショーシンEM株式会社

フリーズクラッシャー　「μT-48」

液体窒素で容器ごと凍結させた菌体や組織片等を迅速に破砕。密閉容器で複数…

フリーズクラッシャー「μT-48」は、臓器や菌体、植物などの組織サンプルを金属クラッシャーと一緒に容器に入れてホルダーにセットして液体窒素凍結し、振とうによる衝撃で破砕します。凍結したまま破砕するため目的物質の分解や変性を防ぐことができます。 サンプ...

メーカー・取り扱い企業： タイテック株式会社

ビーズクラッシャー　「μT-12」

強力な破砕力を発揮する横振りと多検体&大容量を、リーズナブルな価格で両…

する横振りで多検体でのビーズ破砕が可能 ○シリーズ共通のシンプルな操作性と静寂性 ○市販のチューブと様々な破砕マテリアルが使用可能 ○5mlチューブで処理量アップ ○動物の細胞や組織の破砕、植物の細胞や組織の破砕、菌体の破砕、錠剤等の固形物の破砕に ●詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： タイテック株式会社

ビーズ式細胞破砕機『セルデストロイヤーPS2000』

多検体（24サンプル）を同時に破砕することが出来る卓上細胞破砕機！

『セルデストロイヤーPS2000』は、多検体（24サンプル）を同時に 破砕することが出来る卓上型のビーズ式破砕機です。 動物・植物・ヒト組織・土壌・酵母・胞子・微生物など、 ほとんどの検体を粉砕することが可能となっており、検体により異なる プログラムを選択できます。 また、運転中にプロテクションカバーを開けると、自動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオメディカルサイエンス

生命金属ダイナミクス　～生体内における金属の挙動と制御～

生体における金属動態を解明する画期的プラットフォーム「生命金属科学」の…

内における金属の挙動と制御～」 ■体裁：B5判　564頁 ■定価：54,000円＋税 ■監修：城宜嗣、津本浩平 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1章　維持─生命と金属─ 第2章　維持─植物・藻類と金属─ 第3章　維持─微生物と金属─ 第4章　維持─分子─ 第5章　破綻 第6章　撹乱 第7章　方法論 第8章　制御・創薬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ディスポ―ザルホモジナイザー　バイオマッシャー

少量の試料のホモジナイズに最適な製品です。

ューブに入れ、手動あるいは別売の電動撹拌機パワーマッシャーIIを用いて、撹拌棒を回転して試料を破砕します。 撹拌棒には、試料の跳ね返りや飛散、逆流を防ぐ、返しがついております。 動物組織や臓器、植物（茎・根・種子）、昆虫など各種試料の破砕に使用可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッピ バイオ・ケミカル事業部

イメージング計測システム『CL-Cube』

DNA、RNA、タンパク質の微量高感度分析などに好適なイメージング計測…

【応用測定例】 ■植物の遅延蛍光測定 　・光源：白色LED 　・照射時間：数十秒 　・測定時間：照射後30秒から1分まで ■加熱時の化学発光測定 　・サンプル：ポリプロピレン（PP）、ポリアミド（PA） 　・...

メーカー・取り扱い企業： 東北電子産業株式会社 東京支店

ヘムタンパク質の科学　～生理機能の理解とその展開に向けて～

錯体化学、生物無機化学、構造生物学、物理科学、植物科学や応用・展開研究…

◇多種多様な生理機能をそなえ今も生命研究の最前線に立ち続ける「ヘムタンパク質」研究の大著発刊！ ◇歴史的な成果を顧みつつ体系的・網羅的に領域を俯瞰！　初学者からトップ研究者まで必携。...「ヘムタンパク質の科学　～生理機能の理解とその展開に向けて～」 ■体裁：B5判 472頁 ■定価：25,000円＋税 ■監修：城宜嗣、青野重利、齋藤正男 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 論　ヘムタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

温度ストレスによる生体応答ダイナミクス

生体の恒常性維持においても最も重要な因子の１つ温度、温度ストレスによる…

温と生命現象 第1章　環境温度ストレスによる生体応答 第2章　体温調節メカニズム 第3章　温度と体内時計 第4章　温度と冬眠 第5章　温度と疾患 第6章　温度と運動機能 第7章　温度と植物の生理反応 第8章　解析/計測技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【研究開発用PC構成事例】タンパク質のドメイン検索用マシン

BLASTによるDNA塩基配列の検索、HMMERによるタンパク質のドメ…

植物の育種研究に携わるお客様より、BLASTによるDNA塩基配列の検索や、HMMERによるタンパク質のドメイン検索を行うためのマシン構成です。 複数のユーザーが有線LAN経由でマシンにアクセスする使い方を想定しています。 また、BLASTでのクエリ配列は数百から数千程度で、データベース配列は10万程度。HMMERによるドメイン検索は、10万程度のクエリ配列を想定しています。 de novo解析...

メーカー・取り扱い企業： テガラ株式会社

凍結破碎装置『クライオプレス』

納入実績600台以上！様々なサンプルを瞬時に破砕する凍結破碎装置

、超音波破砕による発熱を嫌うサンプルや、 骨、皮膚等通常破砕が困難なサンプルに好適。 破砕開始から終了まで、わずか数分で処理します。 【特長】 ■筋肉、神経、皮膚、毛髪、軟骨、動物・植物の繊維質等の破砕が容易 ■酵素、核酸(特にmRNA)、タンパク質、反応中間生成物の抽出に好適 ■サンプルの回収率は、ほぼ100％ ■少量サンプルの破砕に適したマイクロチューブ用セルも用意 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マイクロテック・ニチオン