• 環境モニタリング用スタンプ培地『γ線照射3重包装』 製品画像

    環境モニタリング用スタンプ培地『γ線照射3重包装』

    PR三極薬局方に準拠した製品を国内自社工場より、新鮮な生培地をお届けします…

    ~5つのこだわり~ ・安心してご使用頂くために Made in Japanにこだわりました! ・ロック式シャーレで二次汚染を防ぐことにこだわりました! ・長期間の常温での保存を可能にし、利便性にこだわりました! ・偽陰性リスクを低減させ、確実な捕集にこだわりました! ・作業効率を向上させるため、使い易さにもこだわりました! ...1. 安心してご使用頂くために Made in Japa...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品

  • 解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ 製品画像

    解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ

    超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…

    て最適設計 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 超小型マイクロ波調理装置【解凍・殺菌・加温・乾燥が可能!】 製品画像

    超小型マイクロ波調理装置【解凍・殺菌・加温・乾燥が可能!】

    最短24秒!超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…

    できます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

    • WS000000.JPG

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 粉体殺菌装置『Sonic Stera』 製品画像

    粉体殺菌装置『Sonic Stera』

    粉粒体の高品質殺菌を提案!一般的なものとは異なる殺菌原理です。

    『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理(特許出願)で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • 【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ 製品画像

    【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ

    極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…

    当社独自の殺菌システムを採用した新しい粉体殺菌装置です。 【殺菌原理について】 加圧水蒸気で粉体表面と付着している菌を加熱、その後加圧加熱した菌と粉体を瞬時に大気圧下に放出。 この時、菌体内の水分は10...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • 連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』 製品画像

    連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』

    食品の大量殺菌冷却に好適な連続殺菌冷却機!

    当社では、省スペース設計でムラなく均一な加熱殺菌を実現する 連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』を取り扱っております。 効率的な冷却が可能。 温度データロガーや、安心のコンベヤ保護装置などが搭載されています。 また、製品の自動投入...

    メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社

  • 紫外線殺菌装置『SUVシリーズ』 製品画像

    紫外線殺菌装置『SUVシリーズ』

    紫外線の光で水殺菌! ワンパスで瞬時に処理、薬品不要で残留性ない安心…

    紫外線殺菌装置[SUV]は、紫外線ランプの光で水殺菌をする水処理装置です。 紫外線殺菌は、残留性がなく水質や水温に影響を与えない、使用対象・環境に優しい殺菌方法になります。 例えば、牡蠣・養殖魚・活魚...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社扇港理研

  •  [加熱装置]マイクロ波加熱装置での二次殺菌は?フードロス削減! 製品画像

    [加熱装置]マイクロ波加熱装置での二次殺菌は?フードロス削減!

    短時間且つ省スペースの殺菌装置。フードロス対策に貢献します。

    マイクロ波殺菌装置での加熱二次殺菌を行うことで、食品のロングライフ化を実現し、フードロス削減、SDGsの課題解決にも貢献します。 【導入実例】 〇焼き魚の殺菌:短時間の加熱で殺菌可能 〇釜揚げしらすの殺菌:...

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • 連続洗浄殺菌装置『WS-3600』 製品画像

    連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

    洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在!

    商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数:機内25個(1個あたりの最大積載荷重:約15Kg) 【商品の品質向上】 ボイル殺菌&冷却機能に...

    メーカー・取り扱い企業: エーシー・フードテック株式会社

  • 乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』 製品画像

    乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

    湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

    『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広...

    メーカー・取り扱い企業: カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

  • 調理殺菌装置 製品画像

    調理殺菌装置

    別名、レトルト殺菌装置!調理と殺菌を同時に行う調理殺菌装置のご紹介

    『調理殺菌装置』は、レトルト食品、真空包装調理食品、瓶詰、缶詰食品 などの幅広い食品高温、高圧で殺菌する装置です。 別名レトルト装置、レトルト殺菌装置と呼ばれています。耐熱性のある パウチ袋やカップ...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • 大型調理殺菌装置『SGCシリーズ』  製品画像

    大型調理殺菌装置『SGCシリーズ』

    別名、レトルト殺菌装置!熱水噴流式で「安全」に「おいしく」を追及

    熱水を噴出することで加熱するのを、 側面からも噴出するシャワーを追加して、より均一な加熱を実現しました。 低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱コントロールが可能。 また、殺菌の評価に欠かせないF値モニター機能を標準で装備しているので、 殺菌の度合いがすぐにわかります。 殺菌槽が600mm、800mm、1000mm、1200mmの4サイズ、そして 標準型のほかに...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • 小型調理殺菌装置『CBシリーズ』  製品画像

    小型調理殺菌装置『CBシリーズ』

    低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能!コンパクトサイズのレトルト…

    『CBシリーズ』は、低温・高温真空調理から高温調理殺菌(レトルト食品)まで、 幅広く美味しい調理が可能です。 コンパクトサイズですが、50種類もの製品それぞれに運転条件を登録でき、 加熱から冷却まで精密なコントロールが可能など高機能を装備して...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • 蒸気熱殺菌冷却装置『リフト・スチーマー・Z』 製品画像

    蒸気熱殺菌冷却装置『リフト・スチーマー・Z』

    コスト削減・品質の管理に最適な全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置!

    『リフト・スチーマー・Z』は、スチーム温度を均一かつ精密安定的に コントロールすることが出来る全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置です。 熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式 に比べ向上。さらに蒸気の外漏れ解消により蒸気使用量を大幅に削減に 成功しました。 大型の自動連続...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日阪プロダクツ

  • 殺菌、加熱前処理を連続で!【コンベア式マイクロ波加熱装置】 製品画像

    殺菌、加熱前処理を連続で!【コンベア式マイクロ波加熱装置】

    食品に関わらず、工業装置としての使用も可能!開放型のマイクロ波加熱コン…

    開放型のマイクロ波加熱コンベアです。殺菌、加熱前処理などが 連続で行えます。 またマイクロ波専用リテナーを使用してベーコンなどの加熱成型も行えます。食品に関わらず工業用装置としてのご使用もご提案できます。  【特長】 ■処理能...

    メーカー・取り扱い企業: 雄工精機株式会社

  • 連続式ハイドロ殺菌機『JBT Hydromatic』 製品画像

    連続式ハイドロ殺菌機『JBT Hydromatic』

    1分あたり最大2,000個の容器を処理!オーダーメイドの賞味期限延長ソ…

    『JBT Hydromatic』は、大容量かつ非常に低い生産コストにより、 安全な方法で、幅広いパッケージ済み製品の賞味期限延長することができる 連続式ハイドロ殺菌機です。 非常に効率的な全自動運転、エネルギー効率に優れた設計、長い耐用年数、 低いメンテナンスコストが特長。 お客様の現在および将来のニーズの詳細な分析結果に基づいて、 実績のある...

    メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社

  • 醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート 事業紹介】 製品画像

    醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート 事業紹介】

    伝統的な醸造の世界で培った技術を食品の世界に発信! 機械装置・プラン…

    炒設備、蒸煮及び蒸し設備、冷却設備 【固体培養技術】 回転式自動製麴培養装置、小型通気式固体培養装置、無菌固体培養装置 【醗酵・圧搾・蒸留・精製技術】 醗酵設備、圧搾設備、蒸留設備、殺菌火入れ設備 【殺菌・濾過技術】 粉体殺菌装置、珪藻土濾過装置 【トータルエンジニアリング】 お客様の思いをカタチにするため企画から稼働まで一貫したプロジェクトをバックアップ 【...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • 充填機 「ジャムの充填機」 製品画像

    充填機 「ジャムの充填機」

    具をつぶさず熱いまま充填!蒸気殺菌、小型キャッパー

    ャットノズルは、攪拌しながら充填することで具材の沈殿や、分離、バラつきを防ぎます。 もちろんジャムの充填もバッチリです。 【特徴】 ○蒸気を温度コントロールしながら、タイマーで設定した時間殺菌 ○棚式なので少スペース大容量 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アラハタフードマシン

  • 自動昇降ブロワーシンク『TDS-BSA-2』 製品画像

    自動昇降ブロワーシンク『TDS-BSA-2』

    清掃も簡単!ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫され…

    『TDS-BSA-2』は、少量多品種の殺菌・すすぎを行うための 自動昇降ブロワーシンクです。 ザルカゴを置きフタを閉めたら運転スイッチを押すだけ。 ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の 食材全体に殺...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売

  • 「原料工程設備 下流工程」ライン設計、機器のカスタマイズなど 製品画像

    「原料工程設備 下流工程」ライン設計、機器のカスタマイズなど

    安心・安全・安定を追求!計量充填や加熱殺菌など「原料工程設備 下流工程…

    名三工業では、上流工程で仕込まれた食材の急速冷凍や衛生的な計量充填、その後の加熱殺菌など多種多様な製造工程における機器をシステム提案しています。 人手が掛かる作業だからこそ自動化するメリットが大きく生まれます。 【下流工程を構成する機器・装置(一部を紹介)】 ■ローディン...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • [加熱装置]マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは? 製品画像

    [加熱装置]マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは?

    短時間且つ省スペースの加熱装置

    マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。 また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です 【導入実例】※近年注目が増えてきております 〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱 〇製菓加工工程での予備加熱 〇油揚げの膨化加熱 〇水産加工品(焼き魚...

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • 『炭酸次亜水製造装置』カット野菜・漬物工場での事例をご紹介! 製品画像

    『炭酸次亜水製造装置』カット野菜・漬物工場での事例をご紹介!

    【食品工場の方必見】十分な殺菌水供給を行いながら炭酸ガス使用量を従来比…

    等、工場給水元に設置することを想定した大規模対応/機械室設置型装置です。 また、高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 現在、カット野菜・漬物工場等の食品加工工場で殺菌水供給装置として導入いただきました事例資料を進呈中! 【特長】 ■クエン酸次亜水製造装置に炭酸ガス供給ユニットを追加した装置 ■独自の制御技術により炭酸ガスの大幅削減に成功 ■給水元の水...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユニフィードエンジニアリング

  • 調理設備『加熱ニーダー』 製品画像

    調理設備『加熱ニーダー』

    量産時には毎日使っていただくからこそ、衛生面を考え抜いたニーダー!

    『加熱ニーダー』は、容器の中で羽根を回転させ、投入された材料を 加熱しながら、混ぜ・練るを自動で行う装置です。 当製品は、攪拌軸部の殺菌・洗浄が可能で、殺菌・洗浄装置を取り付ける ことができ、雑菌の繁殖を防止します。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もあり、用途に応じて選択...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • 旭工業株式会社 事業紹介 製品画像

    旭工業株式会社 事業紹介

    食の品質向上と安心・安全に貢献する食品製造機械メーカー

    旭工業株式会社は、食品製造機械の製造及び販売を中心に事業を展開 している会社です。 当社は、食品製造過程における殺菌工程を効率的に実現する、全自動式 蒸気殺菌装置並びに製麺業界向け麺類自動茹装置を代表に、数々の 食品製造機械を生産販売しております。 主力製品である「全自動リフト式蒸気熱殺菌冷却装置」は、...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日阪プロダクツ

  • ローダー/アンローダ 製品画像

    ローダー/アンローダ

    効率よく積み降ろしする調理殺菌、ローダーとアンローダのご案内

    『ローダー』は、パウチやカップ製品を自動的にトレーに配列しながら 積み込む装置です。 『アンローダー』は製品を積んだトレーがレトルト殺菌され殺菌終了後、 自動的にトレーから製品を取り出す装置です。 アンローダーした後の検査工程では、カートニングと連動することが 要求されます。当社では検査機、カートナーの取扱いもございます。...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • [加熱装置]マイクロ波加熱装置(バッチ式タイプ) 製品画像

    [加熱装置]マイクロ波加熱装置(バッチ式タイプ)

    短時間且つ省スペースの加熱装置

    マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。 また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です 【導入実例】 〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱 〇製菓加工工程での予備加熱 〇油揚げの膨化加熱 〇水産加工品(焼き魚)の加熱二次殺菌 〇生パン粉の乾燥 ...

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • 微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII 製品画像

    微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

    ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

    殺菌効果のある機能水(微酸性次亜塩素酸水)を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 2 人にやさしい 低濃度の使用ですので、塩素臭も少なく...

    メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社

  • 有限会社マイシン『KE・OSマシナリー総合ブランドガイド』 製品画像

    有限会社マイシン『KE・OSマシナリー総合ブランドガイド』

    おいしさ・省力化を拓く豊富なラインナップを掲載!

    」など、様々な製品を掲載。 お客様の高品質な商品作りと、作業工場を高次元でご提案いたします。 【掲載内容】 ■食品品質 食品冷却・冷凍・解凍システム ■食品鮮度 食品洗浄・異物除去/殺菌・除去装置 ■豆腐・漬物 豆腐・漬物 製造装置とプラント技術 ■光技術 光・LEDを利用した装置 ■特注冷却 医療用・機械装置冷却システム など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社マイシン 本社

  • 日新加工株式会社 NISSEN取扱製品カタログ 製品画像

    日新加工株式会社 NISSEN取扱製品カタログ

    確かな品質とあふれるオリジナリティの産業機械・染色機械の総合カタログ

    は高い品質管理と、たゆまぬ研究心で世界を舞台に活躍しています。 徹底した品質管理のもと、製品の輸出は世界60ヶ国余におよび、各国で産業水準の向上に大きく貢献しています。 本カタログには、濾過機、殺菌装置等の「産業機械」、リラクサー、染色機等の「染色機械」を多数掲載しております。 【掲載製品】 ○産業機械 ○染色機械 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください...

    メーカー・取り扱い企業: ​日鉄ステンレス加工株式会社 ニツセン事業部

  • トミタテクノロジー株式会社 事業紹介 製品画像

    トミタテクノロジー株式会社 事業紹介

    最適環境の創造をお手伝いします!

    【取扱製品】 ■フェンロー温室 ■リッシェルハウス ■養液栽培システム ■ハンギングガター ■ロックウール ■ココピート ■紫外線殺菌装置 ■オートメンションシステム  ・ムービングベンチ  ・プールベンチ  ・搬送装置 ■紫外線養貴殺菌装置  ・Vialux ■自動給肥装置  ・Nutri Flex  ・Nut...

    メーカー・取り扱い企業: トミタテクノロジー株式会社

  • 【事例】スパイラルコンベアによるVA・VEのポイント 製品画像

    【事例】スパイラルコンベアによるVA・VEのポイント

    装置の機構を簡略化!搬送物の脱落などのトラブルも防止

    食品省力化機械設計のVA・VEのポイントをご紹介します。 殺菌・冷却装置として従来から多く使用されている方法は、チェーンで 連結されたゴンドラ(バケット等)に商品を入れ、上下左右に搬送しながら 殺菌・冷却を行なう方法です。 しかしこの方法は、装置間の...

    メーカー・取り扱い企業: 絹川工業株式会社

  • 全自動製氷機『NOBLEICER(ノーブルアイサー)』 製品画像

    全自動製氷機『NOBLEICER(ノーブルアイサー)』

    水産業や食用氷、化学工場などの製氷作業を合理化・省力化。給水から砕氷ま…

    持のほか、化学工場などでも活用可能 <角氷製氷設備> ■安全性、確実性を優先したシンプルな設計システム <製氷付属機器> ■製氷、貯氷、搬送の各システムを一体化した製氷プラント ■海水ろ過殺菌装置なども用意 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タガワ

  • 回転式自動製麹培養装置 製品画像

    回転式自動製麹培養装置

    盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転!小容量処…

    完全自動、無人化運転を実現 ■小容量処理から大容量処理まで対応 ■好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能 ■要部材質はステンレスで耐久性にすぐれ、清潔 ■装置の細部まで掃除、洗浄、殺菌がしやすい構造 ■自動洗浄装置の取付も可能 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • パッケージ型回転式自動製麹装置 製品画像

    パッケージ型回転式自動製麹装置

    麹の接触部分及び要部は全てステンレス製のため耐久力が抜群!コンパクトで…

    機械化し、さらに小型化、 パッケージ化しコストダウンを行い業界の要望に応え開発した パッケージ型回転式自動製麹装置です。 食品衛生、微生物学的見地より掃除しやすい構造になっており、 蒸気殺菌、水洗浄、エアー洗浄等が可能。 また、現地組立と違って当社工場で組立したものを搬入、据付するので 加工精度、組立精度が高いです。 【特長】 ■盛込、手入、出麹作業が完全に自動化できる...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • [乾燥事例]マイクロ波加熱装置での乾燥用途はあるの? 製品画像

    [乾燥事例]マイクロ波加熱装置での乾燥用途はあるの?

    短時間且つ省スペースの乾燥装置。乾燥後も風味や品質を損ないません。

    マイクロ波乾燥装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、殺菌後も風味や品質を損ないません。 【導入実例】※近年注目が増えてきております 〇生パン粉の乾燥 〇粉体加工前の乾燥 〇加工食品の膨化乾燥 〇穀物類の乾燥 装置は設置環境やスペース、...

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • ストーブリロボット『高湿度環境タイプ HEシリーズ』 製品画像

    ストーブリロボット『高湿度環境タイプ HEシリーズ』

    初期設計から衛生性を考慮した効果的なデザイン!食品グレードオイル採用で…

    いデザイン ■部品の取り外し、内部へのアクセスが簡単 ■食品グレードオイル採用 ■対薬品耐性(Ph4.5~8.5) ■内部配線、コネクタは底面にあり完全なシーリングが可能 ■防水性・防錆、殺菌・洗浄が可能 ■各種洗浄剤に対応 ■リスト、ネジ等はステンレス ■最小クラスのネジ数 ■表面粗度<0.8µmで、雑菌がたまりにくい ■内部陽圧をかけることで雑菌の発生、内部浸水防止、完全密...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社山善

  • 実践 微生物制御による食品衛生管理 製品画像

    実践 微生物制御による食品衛生管理

    ◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

    技術 第2編 食品衛生における微生物コントロール 1章 食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章 異常品の原因究明と微生物検査手順 3章 微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章 高圧殺菌技術 5章 保存料と日持向上剤の理解と活用法 6章 微酸性電解水 7章 MAP(ガス置換包装)による食品の保存性延 8章 「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • ソニック社製ブロワー&エアーナイフシステム(ブロワータイプ)動画 製品画像

    ソニック社製ブロワー&エアーナイフシステム(ブロワータイプ)動画

    百聞は一見に如かず!大風量製造ブロワーから吐出されたエアーを高速吐出エ…

    ≪Sonic≫食品加工乾燥工程、カン/ビンの水滴吹き飛ばしで問題は有りませんか? 殺菌後、充填後、ペットボトルのキャップ、缶、レトルトパック等の賞味期限の印字前の水切り、通い箱の乾燥にも使われています。食品産業のみならず、自動車部品の水切り乾燥、鋼鈑や鋼管の水切り、半導体部品の水切り...

    メーカー・取り扱い企業: ティックコーポレーション株式会社

  • 卓上 充填機 製品画像

    卓上 充填機

    充填機(計量・自動・液体・ボトル・ピストン・ロータリー充填機など)|充…

    きます。三葉ロータリーの液送室は大きく、生地を傷める事無く充填できます。 果実等粒状のものも、難なく充填可能。 さらに、工具無しで分解→洗浄→組立 まで5分で完了!ローター等の樹脂部品も煮沸殺菌対応。 お手入れも非常に簡単で、清潔に行えます。 当社ホームページでも紹介してます 「ソーキナカタ」で検索♪...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソーキナカタ

  • 基本型の混合機「リボン混合機」(ミキサー、ブレンダー、混合機) 製品画像

    基本型の混合機「リボン混合機」(ミキサー、ブレンダー、混合機)

    ミキサー、ブレンダーとも呼ばれる混合機。基本型の混合機「リボン混合機」…

    【その他 取扱い製品】 ■原料工程設備 ・搬送、混合、仕込、加熱殺菌、冷凍 ■包装・検査設備 ・計量充填、包装、検査、梱包 ■オリジナル製品開発 【エンジニアリング・サービス】 ■技術セミナー ・要望に応じたセミナーを開催 ■サンプルテスト ...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

  • 高速脱水機『TDS-FZ/TDS-LF』 製品画像

    高速脱水機『TDS-FZ/TDS-LF』

    洗浄後の野菜類の脱水に好適!現場の声に応えた低フレーム仕様とスタンダー…

    【その他特長】 ■食材に適した脱水時間で脱水のバラツキを抑えられる ■回転枠からパンチングが簡単に取り外せ、浸漬殺菌が可能 ■背の低い方、女性、高齢の方でも楽に作業することができる(TDS-LF) ■独自のダイレクトドライブ構造でバランス性能抜群・高い耐久性(TDS-FZ) ※詳しくはPDF資料をご覧い...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売

  • 洗浄装置付冷却機『YKS-904』 製品画像

    洗浄装置付冷却機『YKS-904』

    安全な衛生対策!新開発装置を付属!

    ■各段製品を搬送工程で強制冷却させる ■衛生面と製品にキズをつけないことを主体に細心の配慮を行っている ■製品搬送面(金網)の洗浄に半自動式洗浄装置を考案 ■機内の雑粉、特に搬送金網表面の殺菌を重視 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 山崎工機株式会社

  • 選別機『TSP果実選別機』 製品画像

    選別機『TSP果実選別機』

    メンテ費用約1/3程度!農作物50g~8000g重量まで選果可能な選別…

    スプリングで蛇行防止 ■電気部品中継BOX接続 ■オリジナルトレーのスポンジが軟果物を衝撃から保護 ■オリジナルトレーが樹脂製&ステンレスで高強度・耐薬品 ■オプションでオリジナルトレー連続殺菌が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: ティーエスプラント有限会社 本社

  • 選果機『比重型全自動選果機』 製品画像

    選果機『比重型全自動選果機』

    クリーンなワイン造りに貢献!

    や未熟果、異物を除去、腐敗果や潰れた ブドウをランクCに仕分けすることが可能です。 さらに、比重を利用し、ブドウ熟度をランクAおよびランクBに仕分ける ことも可能。 ブドウ表面洗浄、殺菌作用を有しているので、ブレタノミセスなどの汚染 を防止します。 その他にも、粒径自動選果機をはじめ、振動選果台や、選果台、 温度コントロールシステムの掲載もございます。 ぜひお気軽にお問...

    メーカー・取り扱い企業: シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所

  • 小型充填機 総合カタログ 製品画像

    小型充填機 総合カタログ

    あらゆる具材を正確に定量スピード充填!小型充填機を多数掲載!

    小型充填機 総合カタログでは、 「卓上エアー駆動ピストン式充填機ESM型」をはじめ、 蒸気殺菌、 小型キャッパー「ジャムの充填機」や、 瓶蓋の本絞め機「瓶専用キャッパーエアー式」など、 用途にあわせた幅広いラインナップを掲載しております。 【対応食品】 ○ジャム    ○みそ  ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アラハタフードマシン

  • 瞬間的な乾燥を行う乾燥機「フラッシュドライヤー」 製品画像

    瞬間的な乾燥を行う乾燥機「フラッシュドライヤー」

    湿潤原料を瞬間的に乾燥!乾燥機「フラッシュドライヤー」

    【その他 取扱い製品】 ■原料工程設備 ・搬送、混合、仕込、加熱殺菌、冷凍 ■包装・検査設備 ・計量充填、包装、検査、梱包 ■オリジナル製品開発 【エンジニアリング・サービス】 ■技術セミナー ・要望に応じたセミナーを開催 ■サンプルテスト ...

    メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部

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