環境モニタリング用スタンプ培地『γ線照射3重包装』

PR三極薬局方に準拠した製品を国内自社工場より、新鮮な生培地をお届けします…

～５つのこだわり～ ・安心してご使用頂くために Made in Japanにこだわりました！ ・ロック式シャーレで二次汚染を防ぐことにこだわりました！ ・長期間の常温での保存を可能にし、利便性にこだわりました！ ・偽陰性リスクを低減させ、確実な捕集にこだわりました！ ・作業効率を向上させるため、使い易さにもこだわりました！ ...1. 安心してご使用頂くために Made in Japa...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品

Super Pro :UV-C　殺菌脱臭装置

UV-C殺菌脱臭装置 シンプルスタイルが大幅なコストダウンを実現しま…

｢室内の殺菌と脱臭｣ ＊オゾンレスランプ内蔵：装置内部に取込まれた浮遊菌の殺菌を行います。 ＊オゾンランプ内蔵：オゾンランプにより発生させたオゾンを、室内の隅々に行き渡らせ、悪臭ガス成分を分解･付着菌･バク...

メーカー・取り扱い企業： 壽化工機株式会社

きのこ用高圧殺菌釜

高圧殺菌釜50有余年の歴史は、きのこ生産者の皆さまと羽生田の歴史です。…

【クラッチ式高圧殺菌釜：HKC/HKWCシリーズ】 Light Touch Open　　ボタン操作のみの簡単扉開閉 Safety　　安全弁・インターロック機能等、各種安全装置搭載 Auto Control S...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽生田鉄工所

［加熱装置］高周波マイクロ波で加熱・乾燥・殺菌はできるの？

電波加熱って何？食品加工でどう使われるの？食品加工における電波加熱は？…

　電波加熱とは、外部加熱（熱風、高い室温）と違い、素材の内部から自己発熱し、昇温する方法。マイナス温度帯のものが昇温すると解凍作業。常温のものが昇温すると加熱作業、更に昇温させると・乾燥・殺菌作業、急激に昇温させると膨化作業ができます。 　設備を導入すれば長年稼働するもの。弊社では長年培った経験と納入実績により、設置場所に応じた設計、周波数の特性にあった安全で安心な装置をご提供いたしま...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

交流高電界殺菌装置『HEF-AC』

ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置

『HEF-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。 当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に 通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。 電界効果により、通常の熱殺菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』

【殺菌と同時に調理ができる！】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理…

『SGC型』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で殺菌する 熱水噴流式調理殺菌装置です。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に 調理ができます。 パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が飛躍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

【MC‐200B】200型サニタリータイプ II高速裁断機

【動画有り】衛生面を強化！本体材質と分解洗浄にこだわった安全・高速裁断…

熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用！原料とじかに接触するベルトやロールは、分解して手軽に洗浄・殺菌が可能です。 【特長】 ○切断可能幅の設定が0.2mm〜90mmに拡大 ○コンピューター制御によりベルト間運動を実現 ○取り外し部品は、使う直前まで殺菌液に「浸け置き」が可能 ○より衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる

カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソースなどのレトルト殺菌機能 豆煮、おでん、肉じゃが、おかゆ、健康野菜スーの蒸煮機能 食品機械業界No.１の省スペース設計、新鮮に調理できる 医療介護食・病院食・院外調理に最適 ●食品の新鮮さを長期に保存 ...

メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社

加熱装置『撹拌ジュール加熱殺菌装置』

高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置！

『撹拌ジュール加熱殺菌装置』は、液体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なので、あらゆる粘性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

焙煎機・焙炒機・殺菌機・乾燥機・混合機

電気式スパイラル式　加熱・冷却乾燥装置です。

焙煎装置・焙炒装置・殺菌装置・乾燥装置・混合装置　基本情報 メリット： １）均一なプロセス ２）風味の向上 ３）熱風式と比べて少ない排気量 ４）自動連続運転 ５）効率的な冷却乾燥工程 ６）少ない発火リスク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

瞬時にの高温殺菌・高温調理を！【バッチ型高圧マイクロ波加熱装置】

加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌…

加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌・高温調理をおこなう画期的な装置です。 120℃～130℃まで瞬時に上昇させるので、従来の蒸気加熱と比較して5分の1～10分の1の短縮時間で殺菌が可能です。 ボイラーなどの熱源設備が不要ですので...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

株式会社フロンティアエンジニアリング　ジュール加熱システム

固形入り、高粘性、ペースト食材の殺菌処理ができるシステム

「ジュール加熱システム」は、ポンプで搬送することができる食品及び 粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続殺菌する装置です。 食品の体積全体に流れた電気がすべて熱発生するためムラがなく均一殺菌ができ、 従来の加熱方式と比較して1/10の速さで目的の温度まで急速加熱が可能 です。 熱履歴が少なく、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

【MC‐200A】200型サニタリータイプ高速裁断機

本体材質と分解洗浄にこだわって衛生管理能力をパワーアップした高速裁断機…

【特徴】 ○原料とじかに接触するベルトやロールは、分解して手軽に洗浄・殺菌ができる ○脱着に要する時間はわずか3分間 ○取り外し部品は、使う直前まで殺菌液に「浸け置き」ができる ○より衛生的な作業環境を実現するための機種（標準装備刃・一枚刃） ○細刻みから長切り、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

水流式連続浸漬槽『KWM-888CW型』

キャベツ・白菜などの原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！

殺菌水を併用し原体のまま洗浄・殺菌しますと効果的です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体・内部に殺菌水を当てるようにしております！ 【特長】 ■水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ■カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ■羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき洗浄・殺菌時間の設定が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』

大量生産が可能、ボイル殺菌・冷却工程の作業効率アップ！真空包装食品にお…

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』は、毎回の移し替えや出し入れの必要がなく 連続運転が可能です。 吊り上げ式のように製品落下による破損・事故もなく、特別な免許も不要。 水産加工品（練り物など）、農産加工品、ハ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

株式会社機設　取扱製品　総合カタログ

株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「取扱製品　総合カタログ」です。 シンプルな構造で高確率な異物除去を実現する「スパイラル」をはじめ、様々な食品加工機械を掲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

過熱水蒸気撹拌混合式殺菌装置『SS-MGS』

造粒・焙煎機としても使用可能！設置面積が非常に少ないコンパクト設計です…

『SS-MGS』は、缶内に投入された粉粒体と過熱水蒸気とを効率よく 混合する事により、ムラなく短時間で処理を行う装置です。 原料の特性や目的により過熱水蒸気の温度をMax400℃まで任意の温度に 設定でき、処理時間はその目的に合わせて数秒～任意に設定可能。 目的により缶体を加圧仕様/常圧仕様に選択できます。また解砕羽根の有無も 選択可能で様々なニーズにお応えします。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍵庄 魚住工場

小型ヒーター式ボイル槽

小型で省スペース！ステンレス採用でお手入れも簡単なボイル槽

■使用例 ・食品充填後の加熱殺菌、ボイル殺菌（湯煎殺菌）設備として ・ハムやソーセージの加工として ・生食用食肉の加熱調理機として ・ローストビーフなどのボイル設備・炙り機として ■オーダーメイドも承ります！！...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

GEA PAVAN 生パスタ製造ライン

PAVANは生パスタ分野において、世界で常にトップのシェアを誇っており…

中から選定させて頂き、最も効率が良いライン・機械をご案内いたします。 シート成形や肉（液体チーズ等も対応）などのフィリングを充填する機械はもちろん、水とスチームを使った調理機、スチームを使った低温殺菌機、用途にあわせた冷却装置も対応可能です。 また、パスタの分野にとどまらずシュウマイや餃子といった天津や麺類の実績も御座いますため、先ずはお問合せ下さいませ。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』

食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に！タッチパネル操作の過熱蒸気発生装…

『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。 短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。 さらにラベル・フィルム収縮やボトルの昇温など工業製品への活用も可能です。 操作はタッチパネルで簡単操作。固有技術も必要ありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

プレ―ト式加熱殺菌装置2㎥/H～10㎥/H対応可能

サニタリー配管仕様の殺菌装置になります、海外で製作を行っている為非常に…

お客様のご要望に合わせカスタマイズする事も可能です。 仕様等につきましては一度お問い合わせくださいませ。 ...処理能力2㎥/H～10㎥/H ユニット装置 納期約2カ月 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アテネエンタープライズ

モニター実施可能！低温殺菌湯煎式調理器で食材レベルをアップ！

設備投資の削減や環境配慮にも対応。豚肉・鶏肉を、柔らかく・旨味やジュー…

特長】 ・ガス機器よりも設備投資が削減できる ・熱と蒸気両用の調理器となるためメンテナンスが行いやすい 【三ッ星くんの特徴】 ☆肉の柔らかさをまし、旨味やジューシーさを引き出す ☆低温殺菌機能で食の安全が向上 ☆調理の効率化が図れる ☆同じ食材でもランクアップ効果が期待できる ☆三ッ星君カスタマーレビュー動画もご覧ください。 【食品事例】 ・焼き豚、チキンチャーシュー、...

メーカー・取り扱い企業： 大和精工株式会社

【8103】圧力スチーマー 中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【特長】 ■ 高温調理により調理時間の大幅短縮が可能です 全自動制御で操作が簡単です 蒸気使用量が大幅に削減できます 100℃以上の加熱で大豆等に付着している耐熱菌の殺菌が可能です クラッチ式蓋密閉構造により安全性、操作性が大幅に向上します ■横型スチーマー ■メーカー取扱説明書付 【用途】 缶詰の殺菌、ビン詰めの殺菌、キノコ菌床の殺菌、肉・軟骨の軟化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

低温蒸気加熱庫

1台3役（殺菌・熟成・調理） 安定した蒸気コントロール制御

▶ 加工に殺菌に応用　 1．野菜の殺菌　 2．調理加工 3．機具の殺菌 4．解凍機 等に使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

旭工業株式会社　事業紹介

食の品質向上と安心・安全に貢献する食品製造機械メーカー

旭工業株式会社は、食品製造機械の製造及び販売を中心に事業を展開 している会社です。 当社は、食品製造過程における殺菌工程を効率的に実現する、全自動式 蒸気殺菌装置並びに製麺業界向け麺類自動茹装置を代表に、数々の 食品製造機械を生産販売しております。 主力製品である「全自動リフト式蒸気熱殺菌冷却装置」は、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ

【食品工場向け】スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』

【無料サンプル提供中！】スーパー次亜水の無料サンプル(20Lまで）あり…

す。 小型ですが、生成水量は1時間あたり600L。水をためるのを待つのがストレスになりません。 『Steri Mini』で生成されたスーパー次亜水は、食品添加物として使用可能です。食材の殺菌洗浄・器具の殺菌などに使用できます。専用ポータブル噴霧器『ステリ舞』や専用スプレーボトルでの使用も可能です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 【サンプル提供...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

パステライザー『EVOPASTOシリーズ』

撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー

い均質なミックスを製造します。 また、EVOPASTO180は、オプションにてインバーターが搭載でき、 羽根の回転数を150RPM～300RPMに調整できます。 【特長】 ■2種類の殺菌温度プログラム(低温殺菌68℃30分保持/高温殺菌85℃)及び 　冷却エージング温度は自由に変更可能 ■自動加熱装置には特殊な熱伝導液(テンパー液)を使用しており、 　ミックスを焦がすことなく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

脱水カゴ用洗滌機『KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型』

ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去！

『KWM-888CB型』は、ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり 除去する脱水カゴ専用容器洗滌機です。 殺菌水を併用しますと脱水カゴの殺菌も行え、作業時間の短縮・水の 節水にもなります。 また、洗浄時間はタイマーにより設定可能で、脱水カゴは30L、37L どちらも対応可能です。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 2 人にやさしい 低濃度の使用ですので、塩素臭も少なく...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

次世代型甘藷蒸煮装置　AST

全自動甘藷蒸煮装置 ＡＳＴ これからは全自動、省力化・コスト削減・…

【特徴】 ○殺菌→投入→蒸煮→冷却→粉砕→排出→洗浄→殺菌を全て自動運転 ○自動均し装置による省力化 ○残留防止装置で排出後の残留はほぼ“ゼロ” ○制御運転により燃料コストを削減 ○冷却風水冷方式により冷却...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ

製菓製パン・食品加工機械『たまご焼成機』

たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ

『たまご焼成機』は、手動機や半自動機、全自動機と幅広い生産能力を持つラインナップを取り揃えています。 多種にわたる製品ラインナップで、調合から殺菌冷却までのご提案をいたします。 分解・洗浄が行いやすく、安全な製品をおつくりいただけます。 たまご焼成機に限らず、饅頭焼成機など自動焼成機の製作を承っております。 【特長】 ○幅広い生産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

製菓製パン・食品加工機械『スチーマー』

温度ムラを出さない構造で、蒸しの他、殺菌工程にも対応！

内上下の温度ムラを抑制します。 ムダな蒸気を使わない配管構造でランニングコストを軽減。 工程終了後、排気ブロアーが自動起動し庫内に溜まった蒸気を排出する為、取出し時も安全です。 蒸し工程や加熱殺菌工程など、商品や工程に合わせた台車を用意することで、様々な工程に利用いただけます。 【特長】 ○温度ムラを抑制する庫内構造 ○ムダな蒸気を使わない省エネ構造 ○安全対策 ○専用台車で多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

生食用ボイル槽・ブライン冷却槽【当社テストルームにてテスト可能】

「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートす…

の規格基準が設定されました。 ボイル槽『BM-16』とブライン冷却槽『BC-2』はこの基準に基づく加工に最適な加熱及び冷却装置です。 ボイル槽 湯温を最大98℃まで上昇させて肉の表面を加熱殺菌する事が可能です。 また、アジテーター攪拌機能により、肉を均一に加熱する事が可能です。 ブライン冷却槽 ボイル槽で加熱後の肉を液体に浸漬させて急速冷却します。 液体は冷水や塩カル、アルコ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」

加熱水蒸気で美味しさを追求した新しい調理装置

食材は旨味と栄養成分をたっぷり残し美味しく、酸化も極めて少なくヘルシー、おまけに食感の変化も楽しめます。 過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」は、ただ焼くだけでは無く、解凍・蒸し・乾燥・色付け・殺菌など多目的に活用できる優れものです。 【特徴】 ○パワーが有るので短時間処理(ドリップロスが少なく旨み成分が残る) ○極低酸素での加工(表面酸化防止・殺菌処理) ○歩留まりアップ・色つや...

メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所

チーズ製造支援サービス

チーズ工房が企画・制作した「チーズバット＆温水循環システム」

や、シンプルな温水循環システム のご提案を通じて、これからチーズ作りを始めたい方を支援。 当社が提案する「チーズバット＆温水循環システム」を上手く使うことで、 「貯乳設備が不要」となり、「殺菌設備が不要」となり、「冷却設備が不要」 となります。これにより、かなりのコストダウンが可能となります。 【特長】 ■貯乳設備が不要 ■殺菌設備が不要 ■冷却設備が不要 ■攪拌装置を使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リアライン

エキスパンダー『EP-100型』

広範囲に使用することができる万能機！

『EP-100型』は、飼料の加工だけでなく、食品や化学分野において熱反応や ペレット成形などの広範囲に使用可能な万能機です。 高温・高圧・短時間にサルモネラ殺菌や、養魚・畜産飼料、ペットフードの 押出成型を低コストで処理することが可能です。 【特長】 ■広範囲に使用可能 ■低コストで処理可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スエヒロEPM

【MC‐350A】350型サニタリータイプ高速裁断機

優れた衛生面と高い処理能力で、高評価の高速裁断機

高速裁断機の標準機の衛生面を強化したタイプ 洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの350ミリ 200型サニタリータイプよりベルト幅が150ミリ広い分、加工量も約175％と増大 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

株式会社エイチ・エス・ピー　事業紹介

『安心を創造する』 スーパー次亜水の活用によって衛生管理システムを構…

株式会社エイチ・エス・ピーは、弱酸性次亜塩素酸水溶液、『スーパー次亜水』システムの構築および研究開発を行う会社です。 創業より一貫して殺菌水のシステムを手掛け、平成28年に創業20年を迎えました。 医療・福祉・食品をはじめとする、さまざまな分野において、お客様のニーズを大切にし、ご満足していただける製品づくりを目指しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

ネギ・原体用洗滌機『KWM-888GS型』

ネギ・ニラなど原体のまま洗浄し異物除去を行います！ 殺菌水を併用しま…

押え板で原料を確実に水中内に沈めバブリング洗浄するため効果的です！ 【特長】 ■専用コンテナに入れて洗浄する為に洗浄後もネギが整列しており次工程の作業も効率よく行えます。 ■カット前の状態で洗浄する為に細かくカットした後では困難な異物除去ができます。 ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ■洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ■KWM-888GS-2型は...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

ハイブリッドオーブン -Versale(バーサル)-

これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができ…

、色々な調理方法を設定出来ます。 今まで連続生産が出来なかった商品もこれさえあれば大丈夫。あのフランスパンも連続で生産することが出来ます。 当社展示室にテスト機を常備しています。蒸し、焼き、殺菌など新製品の条件出しにも是非ご活用下さい。 【特長】 ■蒸し、焼き、蒸し焼きの工程を1台でこなせるため、スペースを有効活用 ■用途や現場に合わせた熱源(電気、ガス)を選択 ■製品に適した...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説　※小冊子進呈

食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…

鯖の解凍・しらすの解凍）も掲載！詳しくは、PDF資料をご覧下さい。 ★モバックショウ、食肉産業展に出展！詳細は基本情報をご覧ください。 ※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・加温・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、PDF資料をご覧いただくかお問合せ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［解凍装置］食品ロス・在庫の削減、品質管理向上！SDGsに貢献

解凍のし過ぎ、手間と重労働の解消・水使用量の削減等に利用。炉内は水洗い…

foodshow-japan.com/tokyo/ ・創立70周年記念キャンペーンをご用意いたしました。 詳細は基本情報をご確認ください。 ※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、 PDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

蒸し機『トンネル蒸し機』

蒸し商品、用途により機種選定が可能です！

【製作例】 ■2段蒸し機 ■上部開放型蒸し機 ■殺菌冷却設備 ■高性能ボックス蒸し機 ■標準型大型連続蒸し機 ■標準型蒸し機 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

［解凍装置］冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか？

牛肉、豚、鶏肉、魚貝類、総菜、バターのテンパリングや溶解等に利用！炉内…

対応 ★オプションでパススルー対応も可能です。 ファベックス関西、フードファクトリーに出展します！ 詳細は基本情報をご確認ください。 ※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、 PDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［解凍装置］超短時間でムラなく解凍！

独自の電波加熱技術で短時間且つ均一な食品解凍を実現します！

るため厚みのある食品でも解凍可能 ◆専有面積に対する能力が非常に高いため、省スペース化を実現 ◆バッチ式、連続式などご要望に応じた提案が可能 ◆解凍用途に限らず、温度管理がシビアな加温、乾燥、殺菌用途にも応用可能 　テンパトロンシリーズでは、多量処理での連続式から少量多品種対応の小型バッチ式まで、お客様のニーズに合わせた装置をご提案させて頂いております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［加熱装置］マイクロ波加熱装置での穀物やスパイスの殺虫は？

電波による内部加熱で殺虫処理。高品質且つ短時間を実現する加熱方法です。

マイクロ波の優れた内部加熱を活かし、穀物の加熱殺菌することができます。10分?20分という短時間で均一な加熱ができる装置です。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社