食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

排水処理システム『排水処理膜ろ過システム』

PR二次汚染物が発生せず、豊富な排水処理実績を誇る排水処理システム！

『排水処理膜ろ過システム』は、ダイオキシン・重金属を除去する 排水処理システムです。 処理水は、繊細な超高圧ポンプにそのまま再利用でき、放流可能な レベルまで処理が可能です。 定期的に自動逆洗浄する機能がついている為、安定して高度な処理 水質を得ることができます。 また、焼却施設解体工事での環境負荷の低減・最終処分費の大幅コスト 削減に貢献します。 【特長】 ■環...

メーカー・取り扱い企業： セントラルフィルター工業株式会社

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

ブラストチラー＆フリーザー

ハンドルレスのフラットデザイン登場　衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結…

食品のおいしさをキープしたまま、安全に急速冷却・急速凍結できるブラストチラー＆フリーザー。 さらに使い勝手が良く、庫内洗浄を自動化したモデルをラインナップ。 【特長】 ■ハンドルレスでフラットなデザイン 　清掃がしやすく、衛生的で、厨房内の作業動線も広くなります。（FRBC121E/FRBC121EWに採用） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

フィルター『V-series』

工数大幅削減！自動かつ無動力で洗浄可能な自動洗浄型フィルター

『V-series』は、アメリカのValve and Filter社製の全自動洗浄型フィルター です。 非常に少ない部品点数と大幅な洗浄効率アップを実現し、 洗浄排水量の低減と容易なメンテナンスを可能とします。 標準材質にSUS316Lを使用し、海水、薬液等にも対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セパレーションテクノロジー

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

」。 汚れやすい部品になります。 主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境なので、当社が専用の照明器具を提案します。 ※記事の詳細内容は、関連リンク...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

冷凍ショーケース『ディッピングケース 』

陳列効果も抜群！バルクと市販バット、ジェラードにも対応できるショーケー…

ソニック社製の クローズドタイプの冷凍ショーケースです。 フロントガラス、扉部分に熱線反射フィルムを採用。外部からの熱による 庫内への影響を少なくします。 また、流水式のディッシャー洗浄ポットで簡単洗浄が可能。清潔さが常に キープできます。 【特長】 ■陳列効果も抜群の高い演出性 ■外部からの熱影響を軽減させる熱線反射フィルム付き ■庫内の着霜を低減し適温を確保 ■...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

真空冷却機『エコクール ELシリーズ』　※持ち込みテスト受付中！

食品をムラなく10℃以下まで急速冷却。省エネ設計で年間ランニングコスト…

を採用し、蒸気や冷却運転中の給水が不要。 ランニングコストの大幅な削減に貢献し、従来機と比べて82％も削減可能！ 【特長】 ■蒸気・水いらずでとことん省エネ ■クリーン排気で衛生的 ■洗浄作業もラクラク ■“最適真空制御”でおいしく、きれい ■カラータッチパネルで簡単操作 ※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

バルククーラー『THY-RT型』

すばやくクリーンに冷却・貯乳！全自動洗浄機能付のバルククーラー

『THY-RT型』は、直接膨張式の密閉型バルククーラーです。 自動洗浄機は高速スピンナーでタンク内面を均一に隅々まで洗浄、 殺菌を行います。 また、新冷媒R404Aを採用し、オゾン破壊係数ゼロ、不燃性のため 環境にやさしいガスを使用しています。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社土谷製作所

マルチフリーザー

製品・能力・工場レイアウトなど！お客様のご要望に合わせて設計・製作

『マルチフリーザー』は、よりスピーディーな冷却・冷凍を可能とする為、 ジェット冷却方式を採用した製品です。 スライド扉式の「CLES-SD Type」は大型スライド扉採用により、高い洗浄性・ 作業性を実現。「CLE Type」は庫内を見渡せ、洗浄も簡単です。 また、ドーム式の「CLES Type」や三段式の「CLM Type」、 エコノミータイプの「CL Type」もご用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

SSJトンネルフリーザー＜スーパージェットスチールベルトタイプ＞

洗浄性が飛躍的に向上！エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリー…

フラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能。 ブライン方式からオールエアーブラスト方式を採用することにより ブラインの管理が必要なくなりました。よって庫内の構造がシンプルとなり、 洗浄性が飛躍的に向上しました。 【特長】 ■商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能 ■当社オリジナルのSJノズルは背圧がかからないスムーズな 　冷気の流れと高速ジェット噴流...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

スモールツインスパイラルフリーザー

スカイドライブ方式の駆動を採用し、抜群の床面耐久性を持った省スペース設…

当社の『スモールツインスパイラルフリーザー』は、駆動モーターが 庫外パネル上に設置されおり、床面に障害物なく洗浄性に優れた製品です。 勾配及び排水ピット付きのため、洗浄水がきれいに庫外に搬出されるほか、 蒸気殺菌にも耐えれる構造になっております。 また、銅管銅フィン、ケーシングはオールステンレス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社DKT

圧送タンク（フルオープン）『FOB/ROB』

内容物が投入し易く、洗浄性が良い！フルオープンタイプの圧送容器のご紹介

ま 入れて、液体の圧送が可能。 また、本体内部にＲを付ける事ににより、直接液体を投入する事もできます。 「ROB」は、底の形状を平底からＲ底に変更したタイプです。 内容物の投入し易さや、洗浄性の良さも変わりはありません。 【特長】 ■フルオープンタイプ ■内容物が投入し易すい ■洗浄性が良い ■ステンレスタンクの底が平底（FOB） ■容器内に液体ボトルをそのまま入れて、...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

急速冷凍冷却装置3Dフリーザー 総合カタログ

時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ！食品の品質を保ったまま、素早く急速冷…

な削減が可能 2 冷凍/冷却専用、共用モデルをラインアップ 3 滑らかな動きのメッシュベルト 4 直感的に操作できるコントロールパネル 5 ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます 6 ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応 7 製造工程に合わせて個別設計が可能です こちらから詳細をご確認ください。 https://kogasun.com/products/lineup/...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷凍冷却装置3Dフリーザー ストレートタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷凍冷却装…

な削減が可能 2 冷凍/冷却専用、共用モデルをラインアップ 3 滑らかな動きのメッシュベルト 4 直感的に操作できるコントロールパネル 5 ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます 6 ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応 7 製造工程に合わせて個別設計が可能です こちらから詳細をご確認ください。 https://kogasun.com/straight_conveyor/...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷凍冷却装置3Dフリーザー スパイラルタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷凍冷却装…

な削減が可能 2 冷凍/冷却専用、共用モデルをラインアップ 3 滑らかな動きのメッシュベルト 4 直感的に操作できるコントロールパネル 5 ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます 6 ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応 7 製造工程に合わせて個別設計が可能です こちらから詳細をご確認ください。 https://kogasun.com/spiral_conveyor/...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

スパイラルフリーザー

衛生面、洗浄性の向上！冷凍はもちろん、冷却用途でも安心してご使用可能

当製品は、従来からの課題である洗浄性にフォーカスを当てた オリジナルスパイラルフリーザーです。 ドラム内側からコンベア全体に風を当て、効率良く製品を冷却、 凍結することができ、製品の飛散や搬送時のズレを軽減。 また、...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

スパイラルフリーザー『GYRoCOMPACT M7』

コンパクトでも効率的で優れた凍結能力。洗浄しやすく卓越した衛生性

『GYRoCOMPACT M7』は、ベルトを支える構造物不要なスパイラルフリーザー/チラーです。 コンパクトなのに能力が高く、洗浄が簡単で衛生的。 熱効率と簡単なアクセス、洗浄性能、ベース負荷を最小化したほか、 より長いベルト寿命と洗浄性の向上を実現しました。 【特長】 ■様々な組み合わせが可能な蒸発器 ■単...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

真空冷却機『エコクール　EL-60VS/100VS』

学校給食や介護・福祉給食に！衛生面とおいしさの維持にこだわった急速冷却…

す。 学校給食や、介護・福祉給食など、おいしい給食を安全に提供したい というニーズにお応えします。 【特長】 ■蒸気・水いらずでとことん省エネ ■クリーン排気でとっても衛生的 ■洗浄作業もらくらく装備 ■最適真空制御でおいしく、きれい ■カラータッチパネルでかんたん操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

連続式アイスクリームフリーザー

テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄…

湿気を最小限に抑え、バクテリア感染のリスクを低減します。溶接された継ぎ目のないキャビネットは、ほこりの侵入を防ぎます。もちろんヨーロッパのCEマークと米国3Aの衛生基準に対応しています。 （優れた洗浄性） 厳格な衛生レベルを保ち、可能なかぎりCIP時間を短縮するために、これまでにない新設計を数多く取り入れています。 （信頼できる保証） 当社のフリーザーは、まさに卓越したパフォーマンスを発揮...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザ…

噴流を実現。 食品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 【特長】 ■独自のSJノズルで急速凍結 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■タンク式フリーザーでは洗浄後庫内に生蒸気を入れて蒸気殺菌可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

TMSトンネルフリーザー

スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に適しています…

が 残らなくなり、コンベア起動時ベルトに無理な力が発生しないことで ベルトの寿命も延長。 また、スパイラルコンベア構造体に角パイプを採用しシンプルな構造体と なっており、特に床面の構造は洗浄性が向上しました。 【特長】 ■スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に好適 ■シンプルな構造体となっており、特に床面の構造は洗浄性が向上 ■コンベア停止時にベルト駆動...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

ブラストチラー/ショックフリーザー

急速冷却することで安全性だけでなく料理のおいしさ・品質をキープ！

【その他の特長】 ■庫内丸洗い可能。乾燥モードでより衛生的に ■温度管理システムブラストメニューレコーダーへの対応（オプション） ■USBメモリへの温度データの記録（オプション） ■自動洗浄機能（QXCシリーズ）で衛生的に。人手不足も解消 ■自動洗浄機能付ブラストチラーカートインタイプ[冷凍機別置型] ■ブラストチラー カートインタイプ[冷凍機別置型] ※詳しくはPDFをダウ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

TMNトンネルフリーザー＜パネル式 スタンダードタイプ＞

シンプルで故障の少ない高い信頼性！様々な商品に対応可能なトンネルフリー…

ンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 庫内を見渡すことが可能で洗浄性の高いシンプルな構造です。 【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 　冷気が庫外に流出しにくいシステム ■庫内を通過中に冷気を上下左右全方向から商品に吹...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

連続式急速凍結機『ファーストフリーザー』

商品特性に合わせてコンベアベルトが選択可能！食品を急速に冷凍する凍結機

、最適な冷却効果を得るために 上部ノズル高さの調整が可能です。 【スタンダードタイプの特長】 ■汎用性の高いオーソドックスな方式 ■コンベアベルトが選択可能 ■投入口高さ調節機能 ■洗浄性の高いシンプル構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

フードサービス機器　総合カタログ

食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介

当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹介しています。 【掲載内容 ※抜粋】 ■業務用冷凍・冷蔵庫 ■製氷機 ■業務用食器洗浄器 ■業務用加熱調理機器 ■業務用サービス機器 ※...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

PTFEパッキン付保存容器『CTH-PTFE』

汚れにくく、汚れが落ちやすく、洗浄が簡単！容量7L～36Lまで対応の保…

『CTH-PTFE』は、汚れにくく、汚れが落ちやすく、洗浄が簡単な PTFEパッキン付保存容器です。 ゴムパッキンを浸す溶剤が保存可能。 容量7L～36Lまでの製品をご用意しております。 【仕様】 ■CTH容器：SUS304 ■パッキン...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

『窒素氷(R)』

生鮮食品の劣化防止と冷蔵を兼ね備えた窒素氷で、新鮮な水産物を産地から食…

使用し発送 [効果] 　・漁場から港までの移動時間による鮮度落ちを防ぎ目の充血もなく 　　ピカピカのサンマでセリにかかるので他より高い価格がついた ■2.ウニ 　・加工場内に装置を取り付け洗浄用水に利用 [効果] 　・ウニ本来の発色を長時間保てるようになり、今までよりも高値で 　　取引されるようになった ■3.鱈(たら)フィーレ 　・加工場内に装置を設置し洗浄水および輸送用の氷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社昭和冷凍プラント 本社

ニオイ戻りのしない消臭洗剤「我樹丸」（がじゅまる）

魚や肉汁等が付着した臭いを綺麗に洗い流す消臭洗剤です

度も洗い流すことなく、一度洗いでキレイにしてくれます。例えば、海外から運ばれてきたコンテナ清掃にも、多くの時間がかかります。ニオイが染みついて、なかなかとれない場合があります。★この我樹丸は、1回の洗浄により、それらの悪臭を根本から綺麗に洗い流してくれるのが特徴で、ニオイ戻りがしません。 ★生肉や魚の水槽等のコンテナ清掃や、調理場のゴミ箱・生ゴミ臭にも対応します。また施設利用者様の衣類・寝具等の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北海道環境バイオセクター

【導入事例】トンネルフリーザー

既存のトンネルフリーザーを更新することで、能力、操作性、清掃のし易さ等…

対応するため ・掃除やメンテナンスが大変で、作業者に不評であった ■解決策 ・問題点を列挙して、その解決方法などを話し合いながら機械を作り上げた ・特に本体周囲にスペースを取り、本体や壁面の洗浄を容易にした ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

IQFフリーザー『FLoFREEZ A』

生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー

。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製品に適した製品投入部（3タイプ） ■外部ベルト洗浄装置 ■全面溶接の天井・壁面 ■ADFで連続稼働 ■衛生面を考えた設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

WMNトンネルフリーザー＜タンク式 スタンダードタイプ＞

発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフ…

す。 【特長】 ■汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを採用 ■大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■ポンプはトップランナー対応のモーターを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

スパイラルコンベア　ダイレクトドライブスタッカータイプ

ダイレクトドライブ＆スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃…

ライバーとベルトが直接噛み合って搬送される為、製品の乱れや搬送トラブルが激減します。 ■スタッカー方式採用 　ベルトの上に直接ベルトを乗せるので走行レールとなり、設置スペースが省スペース化されて洗浄性に優れています。 ■モジュール単位での交換が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

OSJトンネルフリーザー＜パネル式 スーパージェットタイプ＞

カニやハンバーグ、冷凍麺などに対応！様々な業界で凍結、冷却に活躍してお…

しております。 【特長】 ■当社オリジナルのSJノズルは背圧がかからないスムーズな 　冷気の流れと高速ジェット噴流を実現 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ■ポンプはトップランナー対応のモーターを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

TBR/TBR-Tトンネルフリーザー＜バッチタイプ＞

少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリー…

モーターを採用しています。 【特長】 ■商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を 　行うバッチタイプ運用 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ■ポンプはトップランナー対応のモーターを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

チラーユニット『Under3』

高いコストパフォーマンスを発揮する低温チラーユニット！

【用途】 ■カット野菜、カット後の洗浄冷却 ■醸造、清酒醸造用仕込み水 ■製麺、仕込み水の冷却、茹で麺の冷却 ■豆腐、ホットパック豆腐、豆乳の冷却 ■乳業、原乳の加工工程の冷却 ■清涼飲料、原料水、添加水及び製品の冷却 ■漬...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社

HACCP対応解凍庫『Sassa BF-60CE型』

品質にムラがなく、ドリップ減少！素晴らしい解凍状態が得られるHACCP…

【その他の特長】 ■群を抜く洗浄機能 ■解凍品に適したプログラムをインプット ■キャスター棚ごとの入れ替えで省力化 ■解凍後は、そのまま保冷庫として使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ 奈良本社

保冷庫『ポナコン』

ガルバリウム鋼板使用で堅牢・強固かつ衛生に優れた絶対的な保冷性！

作業の省力化で配送コストの大幅な削減が可能な移動保冷庫です。 継ぎ目がない一体型なので、内部からのカビの発生が少なく、 中性洗剤などで水洗いが可能です。 また、内面剤がアルミ製ですので洗浄も容易で、気密性に優れているため、 外部からの砂やホコリ等の浸入も心配ありません。 【特長】 ■耐食性に優れる ■高耐熱性 ■優れた熱反射率 ■配送コスト削減 ■夜間無人荷受けが可...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

食品加工サービス

良質の素材と品質で生産から加工までをトータルプロデュース！

当社では、厳選された新鮮な農産物を完備された工場で、新鮮なまま スピーディーに洗浄・加工・冷凍・保管を行っております。 熊本県球磨地方の肥沃な土壌と、盆地特有の気候を利用して育てられた 原料を使用しています。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。 【取扱製品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クマレイ

鏡板型ジャケット容器足付『DT-ST（CTL）-J-L』

全サイズ本体に取手付き！タンクの底部は鏡板形状なので、洗浄性に優れてい…

『DT-ST-J-L/DT-CTL-J-L』は、底板が鏡板形状の為、液体の排出性に優れ、 撹拌機にて撹拌しやすくなっている鏡板型ジャケット容器です。 材質SUS316Lにて製作可能。各種バルブも対応致します。 密閉タイプ（CTH ・CTL）への変更でき、本体、蓋への追加工承ります。 ご用途、ご使用方法、内容液、内容物に応じて仕様変更及び特注対応しますので お気軽にお問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

IQF用フリーザー『フロフリーズ』

真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー！

式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直噴射し 製品を流動搬送。稼働率を向上させます。 【特長】 ■完成度の高いIQFバラ凍結を実現 ■信頼性が高く稼働率を向上 ■循環エアーフロー ■洗浄性に考慮した構造 ■衛生的なデザイン ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

真空冷却機クリーンクーラー『SVC-40RCL』

衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に！つくりたてのおいしさをそのまま急…

【その他の特長】 ■異常内容の記録機能 ■運転パターンの登録が可能 ■徐冷機能 ■予知警報機能 ■自動洗浄機能 ■液体物の冷却が可能(オプション) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

【ステンレスモーター導入事例】フリーザー装置に採用(1)

製造した商品の廃棄リスクおよび交換頻度が高い場合にはトータルコストの軽…

ステンレスモーター『サスモ』が、食品・食材を凍結させるフリーザー装置に 採用されました。 フリーザー装置内の洗浄などを繰り返すことにより、「鉄製モーターの 塗装の剥離、サビの発生および剥離」や、「アルミ製モーターの白サビ(粉)の 発生および剥離」の2つの課題がありました。 そこで、これらの課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

【技術資料】JBTスパイラルフリーザーと他社フリーザーの比較

冷気を垂直気流で循環させるので、短時間で凍結が可能！ジョンビーンのフリ…

【その他の掲載内容】 ■ベルトサポートの違い ■ベルト駆動方式の違い ■洗浄性の違い ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

スパイラルフリーザー　ダイレクトドライブスタッカータイプ

ダイレクトドライブ＆スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃…

ライバーとベルトが直接噛み合って搬送される為、製品の乱れや搬送トラブルが激減します。 ■スタッカー方式採用 　ベルトの上に直接ベルトを乗せるので走行レールとなり、設置スペースが省スペース化されて洗浄性に優れています。 ■モジュール単位での交換が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

TMN型トンネルフリーザー（パネル式スタンダードタイプ）

シンプル構造とエアーバランス方式を採用！長年の実績と信頼のトンネルフリ…

【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置 ■圧力バランスにて冷気が庫外に流出しにくいシステム ■冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪う ■庫内を見渡すことが可能 ■洗浄性の高いシンプルな構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

スパイラルフリーザー＆チラー『GYRoCOMPACT 40』

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！最大で1時間に1…

産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 他の類似モデルに比べ、処理能力が35%から40%高く、低温保存から機械での連続冷凍生産への移行に最適です。 衛生的な設計で少ない設置面積のまま、冷凍・冷却...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

真空冷却機 食品を短時間で芯まで均一に冷却するのに最適

食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…

ことが可能となるため、非常に衛生的です。 【真空冷却機の特長】 ・食品を短時間で中心まで均一に冷却可能。 ・循環方式のため、水封式ポンプ型と比べて水の使用量が大幅に削減。 ・水槽も容易に洗浄可能で衛生的にも安心な構造。 ・完全自社生産でお客様のご要望に合わせた設計が可能。 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社

【8119】真空冷却機 中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【特長】 ●洗浄ガン標準装備 ●殺菌モード搭載 ●ドライフロア対応 ●液晶タッチパネル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン