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  • ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型) 製品画像

    ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

    ガスより強力なＩＨ(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成

    ◎IHならではのハイパワーにより、立ち上り時間の短縮が図れ、次々具材を入れても、設定温度にすぐに戻ります　◎1℃単位での温度設定がスイッチ一つで可能　◎回転のスピードは自由に調節可能　◎ALLステンレス製により、錆を防ぎ丈夫な作りです　◎炒め物の取り出しは、釜角度を変えることで簡単に出来ます。　◎周辺温度の上昇を抑え、空調費が大幅節約 ...炒め物は、熟練度合いによって大きな差が生じます。未経験...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

  • IH加熱式攪拌平釜 製品画像

    IH加熱式攪拌平釜

    IH加熱式攪拌平釜

    炒め物は、短時間でいかに食品の芯温を上げ、余分な水分を蒸発させるかが旨さを封じ込めるポイント。 このヒラカーマーは、広い開口部を持つ平らな焼成面を、ＩＨによる強火力で加熱し、一気に食材を調理していきます。 また、高能率性を誇る攪拌装置は、従来機器で機械に頼りきれず人手により攪拌補助していた煩わしさを解決します。 作業環境も快適...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

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