特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

食品乾燥機『転生』/おから乾燥事例

【乾燥事例】転生は食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再利用を可能…

食材乾燥機　転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にします。 実際、生おからを乾燥することで長期保存が可能になり、食品としてさまざまな分野で利用されています。 食品の製造工程から発生する製造副産物(おから・ケール絞り粕・茶殻等)は、栄養価に富んだ反面、水分含量が多く腐敗変質しやすい性状です。 これらの食べられるにもかかわらず廃棄されている食材(食品廃棄...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

続！選定前に読んでおきたい！『エアーナイフの豆知識』

洗浄後に必須の「水滴除去・乾燥工程」でお困りございませんか？様々な業種…

ご好評にお応えてして『続！選定前に読んでおきたい！『エアーナイフの豆知識』を発刊！ コンプレッサーによるブローに比べて最大1/4の電気量で乾燥可能です！ 部品（パーツ等）や商品（ペットボトルやレトルトパック等）は必ず 洗浄する工程があります。その工程の後には必ずあるのが乾燥工程です。 この乾燥というのは永遠のテーマだと聞いています。 その永遠のテーマをそろそろ完結させませんか？ ...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

ソニック社製ブロワー＆エアーナイフシステム(ブロワータイプ)動画

百聞は一見に如かず！大風量製造ブロワーから吐出されたエアーを高速吐出エ…

≪Sonic≫食品加工乾燥工程、カン／ビンの水滴吹き飛ばしで問題は有りませんか？ 殺菌後、充填後、ペットボトルのキャップ、缶、レトルトパック等の賞味期限の印字前の水切り、通い箱の乾燥にも使われています。食品産業のみならず、自動車部品の水切り乾燥、鋼鈑や鋼管の水切り、半導体部品の水切り乾燥とさまざまな産業に使用されています。? そんな問題をソニックエアーナイフシステムの大風量＆高速エアーが、効率...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

SDGsに貢献するロングライフ食品の可能性と持続可能な社会を目指す食品開発の最前線を紹介！ 長期保存可能な食品開発の最新動向と食品ロス対策に繋がる新ビジネスについても詳解！...「食品ロス削減に向けたロングライフ化技術」 ■体裁：冊子：B5判 308頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：43,000円＋税 ■監修：北澤裕明、安藤泰雅 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

一石三鳥！レヒラー社製エアーノズル『マルチチャンネルジェット』

一石三鳥とは？！消音（低騒音）で空気消費量を抑制（省エネルギー）しても…

ヨーロッパ老舗メーカーが作り上げたエアーノズル カタログに衝撃力、騒音レベル、空気消費量（省エネ対策）そしてブローパターンが記載されているのは随一レヒラー社だけ！ 様々な産業界ではワークの乾燥、冷却、搬送、吹き飛ばし、清掃、混合、梱包袋の開口等にエアーは極めて重要な役割を果たしています。 エアーの使用により生産工程の経済性向上に寄与していることは間違いなく、その用途にはまだまだ限界が...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

ガス封入システム『Bistranza-MAP』

賞味期限の延長が可能に！廃棄コスト削減、作業環境改善、販路拡大

『Bistranza-MAP』は、食品包装にガスを封入するシステムです。 ガス包装は、包装された中の雰囲気ガスを、様々なガスに置換することで、 食品の鮮度を延長することが可能です。 当社では、食材毎に、どんなガスが好適なガスなのか、ご提案いたします。 また、ガス包装を行う上で重要な、包装機械および包材に関しても、中立的な 立場で様々な情報を提供することができます。 ガスの供...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社

真空密着包装機『ハイマン』

フィルムをかぶせて密着包装！袋詰めの手間がいらない真空密着包装機

『ハイマン』 は、フィルム(トレー・台紙)の上に並べた品物に加熱軟化した フィルムをかぶせて密着包装するので、袋詰めの手間を省くことができる 真空密着包装機です。 またフィルムが品物に密着しているので、ストレッチ包装に比較して 内容物に霜の発生が無く乾燥を防ぐことが可能。 さらに上フィルムが下側のフィルム(トレー・台紙)と接着するので、 ドリップが出にくく、かつ広がることを防ぐ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハイパック 本社