特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

小型でハイパワー乾燥！ガス式熱風発生器【ミニヒーターシリーズ】

スイッチひとつで自動点火！ガスと電気を接続するだけで、簡単に熱風を発生…

MHミニヒーターシリーズは、簡単な操作で温風を発生させるガス式熱風発生装置です。 小型ボディーですので設置場所を問わずお使いいただけます。 食品の乾燥や各種製品の予熱、塗装乾燥炉など幅広い分野でお使いいただけます。 【特長】 ■小型で簡単な操作 ■最大200℃の熱風吹出温度が可能なハイパワーなガスバーナーを搭載。 ■温度調節計による温度制御ができます。 ■燃焼安全装置を標準搭載！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

ユニット過熱水蒸気発生装置『アクアスチームヒーター・ダイレクト』

新熱工業のアクアスチームヒーターを利用した、ユニット型電気ヒーター式過…

アクアスチームヒーター・ダイレクトは、水から直接過熱水蒸気を発生させる電気ヒーター式の過熱水蒸気発生器です。 ヒーター、水タンク、ポンプ、純水器を一体化したユニット製品で、水を供給するだけで最高500℃、水蒸気量5kg/hrの過熱水蒸気を発生させることが可能。 ボイラ不要、コンパクトで移動が可能ですので、社内で過熱水蒸気の実験を計画されているお客様に最適です。 過熱水蒸気の急速加...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社

瀬田興産化工株式会社　DPH／過熱水蒸気　食品への応用例

設定温度まで数分で立ち上がり温度精度が良く温度変更もスピーディー！

「DPH／過熱水蒸気　食品への応用例」でご紹介するのは、「次世代型の食品加工・加熱技術（脂質・香味成分の酸化抑制）」です。 高温の過熱蒸気が食品に作用し、急激に加熱されます。 このときの蒸気速度、蒸気温度、蒸射時間、蒸射位置を操作することで 「焼成モード」「乾燥モード」「蒸しモード」「殺菌モード」を使い分け、 食品の加熱調理が行えます。 他にも「無酸素加熱技術」「反応・分解技術」...

メーカー・取り扱い企業： 瀬田興産化工株式会社

遠赤外線ヒーターパネル

食品等の乾燥にも好適！発熱体を結晶化ガラスに直接形成するので熱の伝わり…

遠赤外線は、身体に吸収され身体の中から暖めるという性質があり、 多くの暖房器具に利用されています。 超耐熱結晶化ガラスの板に熱を加えると放熱の際に遠赤外線の波長を 発生させることから、この特性を応用したヒーターパネルを開発しました。 必要なワット数と面積に応じて回路設計いたします。 また、発熱シミュレーションサービスも承ります。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

ガス式熱風発生装置【AH-D】

高温循環（350℃）に耐える！先混合方式で逆火の心配がなく高効率で燃焼…

『AH-D』は、食品加熱、塗装乾燥、繊維乾燥、温風カーテンなどに「クリーンなガス熱風」を供給するステンレス製バーナです。 ターンダウン比は、1：10以上と広範囲に調整可能。間接加熱が必要な油炊きバーナと違い、燃焼排ガスがクリーンなガス焚きでは、ダクト内で直接燃焼して空気加熱できますので、効率的です。 燃焼方式は先混合方式を採用しているため、逆火の心配が無く、 自動安全燃焼装置を装備し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

【総合カタログ】電熱器（2022-23）

当社取り扱いの電熱器を豊富にラインアップ！

当カタログは、電熱機器、制御機器、産業機器の製造および販売を行っている 株式会社八光電機の総合カタログ（2022-23）です。 食品の乾燥や食材の予熱などに使用可能な食品加工業界向け熱工具や、 研究されつくした高精度な製品で、ロスなく熱をつたえることができる 金型加熱工具「ウルトラファイブ」等さまざまな製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■業界向け熱工具 ■金型加熱工具 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社八光電機

過熱水蒸気発生器/アクアスチームヒーター

高効率でコンパクトな電気ヒーター式過熱水蒸気発生器「アクアスチームヒー…

アクアスチームヒーターは、電気ヒーターを使用したコンパクトな過熱水蒸気発生器です。 内部特殊構造（特許 第5149302号）により、高い熱効率とシンプルな構造を実現しました。 出口温度は、最高500℃まで設定が可能。 過熱水蒸気の急速加熱や低酸素状態の特徴により、焼成、乾燥、炭化、焙煎、殺菌等の様々な用途で食品加工だけではなく工業製品への応用が増えています。 弊社では、過熱水蒸気の...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社