調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （15ページ目）
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品質に影響しない脱気装置『協和式膜脱気装置』※飲料の劣化を抑止！
優しく・効率よく！品質に影響を及ぼさない程良い脱気が可能な膜脱気装置。果汁飲料や乳飲料、調理用水、抽出水として積極採用！
『協和式膜脱気装置』は、膜（特殊フィルター）の外側に対象流体（酒類・飲料・水）を通し内側を減圧することにより流体中のガス濃度を低減する脱気装置です。 脱酸素・脱気により貯蔵・流通時の酸化劣化を低減す…
メーカー・取扱い企業： 株式会社協和コーポレーション
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丸形のケーキも6等分から、14等分までカット！一括スライスも可能
『EVX-12S(ステンレス仕様)』は、ショートケーキ、シートパンをタテ、 ヨコ、ナナメに自動スライスできる洋菓子スライサーです。 ソフトなケーキを美しい切断面にすることによって、 商品価値…
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々な用途に活用可能です
当製品は、アサヒ産業独自の多層刃で食材を瞬時に裁断する 『ミニマルチスライサー』です。 抜群の切れ味を持つ刃物で、畜肉・魚介・野菜など多彩な食材に対応。 通常のスライサーでは切りにくい食材も…
メーカー・取扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター
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生地のガス抜き・成形が1台で！多機能かつコンパクト設計のため様々な厨房に設置可能
『KY301/KY302』は、ロール成形とシート成形がワンタッチで切り替え可能な ミニモルダーです。 多機能かつコンパクトな「KY301」と、コンパクトサイズの２段モルダー 「KY302」を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所
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安心・安全で環境に優しい
『ミニミニDXII』は、ミニ専用樹脂トレイ7枚(460×700)の 電気食品乾燥機です。 製品保証温度はMAX60℃となっており、 特注対応にて製品保証温度を上げることも可能となっております…
メーカー・取扱い企業： 大紀産業株式会社
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DEPAKの効果により解凍時のドリップを抑制！高品質・均一な解凍をご提案します。
『SC（スマートサイクル）』は、精密な温度制御・風量コントロールで 均一な解凍が可能なDEPAK解凍/鮮度保持庫です。 デパックの効果により解凍時のドリップを抑制。気温に左右されることなく、1…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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タッチパネル式操作盤により高耐久性、プログラム運転も可能！真空ポンプを内蔵し真空度はMAX95％
キャリオン株式会社が取り扱うタンブリングマシン/ミキサータンブラーを ご紹介します。 タンブリングマシンは、投入容量（MAX）100kg、140kg、200kg、400kgに 対応可能な「G…
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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1台4役で練り・延し・調量切出し全てOK！
『TM-15』は、操作性、安全性、衛生面、多品種、多様のこだわり麺の 製造、簡単メンテナンスまで対応可能な自家製麺機です。 ロール速度調節機能付きにより、初心者でもお客様のペースで製麺 する…
メーカー・取扱い企業： 有限会社三井機械
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飛散を最小限に抑えたり安定した吐出再現性を実現したコーティングシステムをご紹介！
当社で設計する『コーティングシステム』をご紹介いたします。 ワーク反転機能を搭載した、3軸直行ロボットによる「刷毛塗りコーティング 装置」は、インデックステーブルにてワークを回すことにより、省…
メーカー・取扱い企業： 日邦興産株式会社
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真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします！
『バキュームハムラー1320』は、原木充填機の歩留まりを上げる為、 充填する原木を真空にしてから充填する装置です。 原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の 混入をな…
メーカー・取扱い企業： ハイテック株式会社
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汎用性が高く様々な材料に適用可能！豊富な経験によるソリューション提案
IPCOでは、モジュールコンセプトの利点を生かし、個々の材料によって異なる 3要素と4つの役割を1台の装置内で実現したダブルベルトプレスシステムを お客様へ提供しています。 モジュールデザイ…
メーカー・取扱い企業： IPCO株式会社
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バッケンの焼成力をトンネルへ！生産性を追及したトンネルオーブン
『リムジン』は、「バッケン」をベースにつくられたトンネルオーブンです。 サイドに配置された扉の構造は、長年にわたり炉の密閉性と均一な 火のまわりを追求してきた固定窯の名機「バッケン」と同じです…
メーカー・取扱い企業： 株式会社七洋製作所
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塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で！安全で衛生的な小型製麺機
『U.T.64型』は、安全で衛生的、大変使いやすい小型製麺機です。 難しい製麺技能は不要で、誰でも簡単に操作できます。 ラーメン・うどん・そば・生パスタ・餃子皮・シュウマイ皮などほとんどの製麺…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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手軽にさとうきびジュースがつくれる！地域の祭りやイベント・レクリエーションに
『きびジューサー』は、手軽にさとうきびジュースが作れる 卓上小型圧搾機です。 1分間にコップ6杯(150cc)がおいしさの目安です。 地域の祭りやイベントで子供からお年寄りまで大いに活躍…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マツオ
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食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に！タッチパネル操作の過熱蒸気発生装置
『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。 短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン
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定量スライス1時間当たりMAX5,000枚！当社独自の丸刃偏芯技術により抜群の切れ味を実現
『NTD-165F リブラ165F』は、定厚切りも可能で、豚ロースしょうが焼きから 焼肉材料まで幅広い食材のスライスができる3D冷凍定量スライサーです。 スライス前に3D測定器によりスライス原…
メーカー・取扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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設置工事が非常に簡単！ハム・ソーセージ等の薫製に適したスモークハウス
『TKC-2S-S』は、ハイテク技術を見事に結集し、風・煙・熱を コンピュータ制御できるスモークハウスです。 プログラムパターンを任意に選択し、自動運転が行えます。 制御盤はマイクロコン…
メーカー・取扱い企業： 有限会社東京晃線
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独自の空調システムで高効率の冷凍を実現！安心安全のスパイラルシステム！
当製品は、安心安全のスパイラルシステムを持つフリーザーです。 当社の豊富な経験と実績から開発され、独自の対流システムにより効率化の冷却を実現した製品です。 ・ 積層式 だから 最小 の スペース で…
メーカー・取扱い企業： 三鈴工機株式会社 本社（三重県）、東京支店、大阪支店
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40℃～60℃まで任意の温度に設定＆キープが可能！お湯での調理で加熱ムラの心配もなし。タイマー機能で調理時間も設定可能。
当社の『ボイル式業務用低温調理器』は温度と時間管理が完全自動化の為、誰でもボタン一つで安全で簡単に操作が可能です。 少量生産から大量生産まで、ニーズに応じた装置をご提案させていただきます。 【…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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コンパクト＆高性能！ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現します
『ASM430』は、柔軟なオペレーションが可能な業務用シャリ玉成形機です。 両取りモードにより、機械両側に立つ二人作業が可能。 従来比175%のスピードアップを実現し、時間あたり4,200個成…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ
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ちじみが少なく焼ける！遠赤・近赤外線ヒーター併用方式の焼き釜・乾燥釜
当社が取り扱う、焼き釜『KYK型』と乾燥釜『KAJ型』をご紹介します。 遠赤外線(中を焼く)・近赤外線(表面を焼く)ヒーターをバランス良く 配置することで、海苔が均一に焼け、焼けムラが少ないと…
メーカー・取扱い企業： 株式会社川島製作所
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【marel】高速で正確なポーショニング！マレル独自の直感的なソフトウェアプラットフォームを搭載したポーションカッター
『I-Cut 122』は、骨の無い生の鶏肉製品等を、一定の重量及び寸法に高速で カットするために設計された、正真正銘のデュアルレーンポーションカッターです。 最高水準の精度・能力・信頼性を、革新的な…
メーカー・取扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社 札幌支店 仙台支店 大阪支店 福岡支店 盛岡営業所
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【総合カタログ】DC/AC軸流ファンモータ ※約530製品掲載
ファンモータ全把握！約530製品を掲載、『IP・耐環境ファンモータの提案』も進呈！
本カタログはミネベアミツミ製ファンモータの総合カタログです。 汎用・産業・サーバ・冷蔵庫・ブロワといった引き合いの多い用途から最適なファンモータを見つけることができます。 さらに「汎用」「産業…
メーカー・取扱い企業： ミネベアミツミ株式会社 回転機器
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既存のフライヤーをオートリフトタイプに！厨房の人手不足対策や多品種小量調理に好適！
『マルチリフター』は、現在お使いのフライヤーに取り付けることで、 オートリフトタイプにできる製品です。 設定された揚げ時間でフライカゴを自動的にリフトアップするため、 美味しい揚げ頃を逃さな…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機
『U.T.60型』は、デジタル式タイマーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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メカニカルブースタの採用で高真空、高圧空！曲面ガラスへの成形性が向上
『NGF-0203-PW』は、プラグアシスト成形可能なTOM成形機です。 高真空(25Pa以下)により、エア溜まりが解決し、高圧空(0.5MPa)により、 伸びにくいフィルムの成形が可能。 …
メーカー・取扱い企業： 布施真空株式会社
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経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機！用途に応じて処理量5kg～120kgまでラインアップ
『こうじ君シリーズ』は、味噌、塩麹、甘酒の麹造りに適した小型発酵機です。 すみずみまで掃除ができるので常に雑菌の無い清潔な状態で、 伝統的な手法と電子制御の組み合わせで高品質なこうじが作れます…
メーカー・取扱い企業： 池田機械工業株式会社
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超音波で美しい切断面！カット耳もその場で除去する新型マルチスライサー
『EVX-5U』は、タテ・ヨコ・斜め切りを自由に選択できる洋菓子スライサーです。 カット条件によってはカット商品を一定間隔に広げる事が可能。 当社オリジナルの超音波刃物は毎秒2万回振動で切るた…
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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大きな冷凍肉もパワフルにスライス！カールスライスに好適な一台です
『アイワン（I ONE-420）』は、冷凍肉をパワフルにスライスし、 簡単に美しいカールスライス製品の製造が可能な高速裁断機です。 操作しやすい防水液晶タッチパネルを搭載。 400mmの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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簡単設定機能内蔵！両刃駆動で大袋までカット可能！
『NRA-100型』は、袋長の設定が標準で15種類内蔵で、操作が簡単になった 小袋自動投入機です。 高速タイプソフトにより高速かつ確実に投入。さらにカッターは カッタープレートごと取り外しで…
メーカー・取扱い企業： 株式会社旭金属
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練り工程と蒸し工程を単機で行うが可能！蒸し式のミキサー
『HMS-25』は、練り工程と蒸し工程を単機で行う事を目的とした 蒸し式ミキサーです。 ミキシング容量25kgまで対応。動力は1.5Kw（3相 200V）です。 また、当製品に「電気式簡…
メーカー・取扱い企業： 株式会社武蔵商会
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アイスクリームに平箸を自動挿入！
当社の『オートスティックインサーター』は、アイスバーマシン上に設置し バルクスティックを約40分に1回セットするだけで アイスクリームに平箸を自動挿入する装置です。 透明カバーのため、安全性…
メーカー・取扱い企業： エスピー工業株式会社
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あらゆる産業に適する様々な製氷機をご紹介！
当カタログは、あらゆる産業に適する数多くの産業用製氷機及び、 自動搬出貯氷庫等の製作施工を手掛ている、アイスマン株式会社の 製氷機を掲載した総合カタログです。 対象物を早く冷却できるフレーク…
メーカー・取扱い企業： アイスマン株式会社 本社
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形の違う野菜もサイの目切に対応！高い精度と優れた性能の厨房食品調理用機械
『サイの目切機』は、縦型半自動オートマチックで、高い精度と秀れた 性能をもち、他の機種では不可能だった野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)が 20m/m、15m/mのサイの目に切ることができます。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社
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ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に
『デニッシュサンドメーカー』は、場所を取らないコンパクト機器で、 どなたにもおいしく均一に4分で「デニッシュサンド」を焼きあげることが できます。スナックからデザート、食事までアイデア次第で豊富な…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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分子化された乳化状生地を連続的に量産できるミキサー！
『FCM-900』は、「プレッシャーケーキミキサー」や 「バーチカルミキサー」のバッチ方式であらかじめ混合された生地を さらに高度の分子化された乳化状生地とし連続的に量産する コンティアニケーキ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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予約炊飯で作業の効率化、計画化、負担軽減！白米の他、炊き込みご飯、お粥、軟飯まで対応
『ライスプロ』は、米の計量から洗米・水加減・炊飯・炊飯後の釜の 取り出し位置への釜移動まで全自動で行う立体炊飯機です。 すべての操作は、対話形式の液晶コントロールパネルで行うことができ、 操…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジマック
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表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調理器
調理機器「両面式焼物機」は、焼き物料理に適した特殊ヒーターを採用。 高火力のヒーターを上火、下火の両方に使用しているので焼時間の短縮、効率アップが期待できます。 高火カヒーターを使用しているため、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ
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1時間あたり2,000kgを超えるスライスが可能な水平スライサー
当社では、イタリアに本社を置き、食肉スライサーと皮剥機に専門特化した 世界最大規模の会社Grasselli社のKSL水平スライサー『KSLシリーズ』を 取り扱っております。 『KSLシリーズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社平岩マシナリー
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上押えはラクラク操作のワンタッチ式！原木をしっかり保持し、切断のブレなし！
『レアAD NF-410II』は、まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても 衛生的な冷凍スライサーです。 従来は所定の位置でしか固定できなかったウエイトが、どの高さでも固定 できるロック…
メーカー・取扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター
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-50℃の冷凍食材を多列丸鋸で一括スライス！大量処理可能で作業効率がアップ
『FMGシリーズ』は、冷凍の食材を多列丸鋸で一括スライス（2回通しで角切り）出来るフローズンカッターです。 多数の丸ノコにより冷凍食材（-50℃）を一括スライスし、スライスされた食材が そのま…
メーカー・取扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社
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どなたでもスライスサイズが自由に操作できる水平切りスライサーです。
水平切りスライサー『HT-3』は、なめらかな切り口を追求したコンパクトタイプのスライサーです。 省スペースを重視したマシンで、どなたでもハンドルを回すだけで、スライスサイズを自由に選択することができ…
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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多品種に対応！真空麺帯が連続製造！脱気装置付エクストルーダ―
『NMシリーズ』は、フィーダーに生地を投入するだけで 連続稼働可能な真空製麺機です。 マシンに供給された生地はケーシング内のエクストルーダ―で 高圧圧縮されつつ、麺帯及びペレット状に押し出し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社武蔵商会
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食品工場、製菓工場、給食センターなどさまざまなシーンで大活躍！
『A101型』は、三本の攪拌棒が、独自の方法で自転・公転を行う、 三本棒式攪拌機です。 三本の攪拌棒の中には、やわらかいスプリングが入れてあるため、 杵先はいつも鍋底に密着しております。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社飯田製作所
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上下ネットの挟み込み隙間が調節可能な製品です！
当製品はパン粉付けの前工程やてんぷら等のバッター衣付け機です。 上下ネットに挟み込み、バッターにもぐらせてバッター付けします。 粘度の濃いバッターもムラなく綺麗にバッター付けできます。さらに、…
メーカー・取扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所
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