調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （14ページ目）
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ハイパワーコンベアオーブン【コンベア方式で手焼きに勝る焼上がり】
コンベア方式で手焼きに勝る焼き上がりを実現したハイパワーコンベアオーブン！食材の焼成と焼き目付けを同一行程で可能です！
『ハイパワーコンベアオーブン』は、コンベア方式で手焼きに勝る焼き上がり。焼き目の付け方も同一工程でキレイにできる調理機器です。焼成後にバーナーで炙る必要がないので、 調理時間を大幅短縮することができま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ
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研究・開発に！最小量の試料によるテストから大型生産機へのスケールアップが可能
『ナノメックミニ』は、単なる粉砕機・混合器でなく媒体による機械的 反応装置です。 ベッセルを装置から取り外し、不活性ガス雰囲気のグローブボックス内での 媒体・試料の充填が可能。ベッセル重量が…
メーカー・取扱い企業： 株式会社テクノ・アイ
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微細な粒子をピンポイントに焦点噴霧します！
ピンポイント型空気搬送治具は良質で微細な粒子を生成し、医療用コーティングおよびその他の小型精密機器へ均一に塗布することができます。 スプレー速度は遅く、高価な薬品を最小限で薄く塗布することに適してい…
メーカー・取扱い企業： ティックコーポレーション株式会社
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素材の旨さと含有成分を、そのまんま保持します
当カタログは、主に冷風乾燥機製造・受託乾燥（農産物）を行っている 株式会社クールドライマシナリーの農産物低温除湿乾燥システムを掲載している 製品カタログです。 乾燥野菜に適した「DVシリーズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー
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Hepco Motion DTS2 高速駆動 トラックシステム
DTS2ハイスピードトラックシステムは、スクロール駆動装置により優れた位置精度で迅速な割り出しを行うことができます。
DTS2ハイスピードトラックシステムは、高速アプリケーション向けに開発されました。 スクロール駆動装置を使用することによりキャリッジの離脱の恐れがなく、優れた位置精度で迅速な割り出しを行うことができま…
メーカー・取扱い企業： ミワ株式会社
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ＡＧＰ再加熱カートは国内導入実績多数有！ ～さらに使いやすく、さらに省エネ、いつも、できたてのおいしさを～
当社は、1986～1990年に日本航空株式会社と共同で開発した機内食カートの強みやノウハウをベースに1998年からその技術を応用し、病院福祉施設、事業所給食、学校などに向けてニュークックチルシステム（…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エージーピー
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日常運転ボタンは2つのみ！タッチパネルになり設定操作簡単な自動折りたたみ装置
『OR-22T型』は、粉末・液体・スパイス・乾燥剤・脱酸素剤など 充填機と連動し小袋の連続物を正しく速やかに折りたたみ収納する装置です。 新機構のスイングダクト方式により正しく確実に折りたたみ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社旭金属
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大量生産対応可能！加熱工程を効率化できるボイル設備・炙り機です。ローストビーフ製造工場での実績多数。
ローストビーフの製造では必須の中心温度54～60℃で1時間半～3時間のボイル工程で使用する加熱調理機と、表面に焼き目を付けるコンベア炙り機を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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製薬、食品、化学工業などで活躍！24検体の試料を加熱撹拌しながら測り取れる前処理装置
『i-Prep』は、最大24検体の試料を加熱撹拌しながら、段階的に反応させ、 測り取り、HPLCなどで一斉に分析できるバイアルサンプル前処理装置です。 オペレーションソフトウェアはiChemE…
メーカー・取扱い企業： アイディア製作所
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パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！
『ボウル転倒式高速ミキサー』は、ミキシングボウルを90°回転させることにより 生地を搬出させるタイプのミキサーです。 アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、 生地に合わせて3段階に調…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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多品種の和洋菓子に対応！ハイスピードを追求した多目的スライサー
『R-7』は、高速処理と精度を高めた、画期的な多目的スライサーです。 長さ540mmの板バウムが、わずか6秒でスライスでき、 高さ120mm、幅570mmまでの多品種の和洋菓子に対応。 …
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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設備の改造なしでデータ取得とグラフ化を実現した現場志向のIoTソリューション
ParaRecolectarは、「とる」、「みる」、「ためる」のオールインパッケージでスマート工場を小さく始めることができます。 生産現場の”作業効率化”と”働き方改善”をサポートします。 P…
メーカー・取扱い企業： 株式会社名張ホールディングス
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和食のおもてなし御飯は黒アメ釉羽釜！
『電磁用2升釜（黒アメ釉）』は、遠赤外線効果で御飯を芯から美味しく 炊き上げることができる羽釜です。 釉薬に黒アメ釉を使用しております。 また、白木を使用した「白木蓋」や「焼杉蓋」など、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社砺波商店
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谷口ヒーターズが開発した特許潜水ヒーターと温調盤を組み合わせた薬液保温専用機器
【各種薬液貯蔵槽・クーリングタワー用】 強酸・強アルカリ向。 塩酸・硫酸等の強酸、苛性ソーダ・重亜硫酸ソーダ等の貯蔵に実績多数。 薬液にやさしい（薬液を壊さない）高品質フッ素樹脂ヒーターと薬液保…
メーカー・取扱い企業： 谷口ヒーターズ株式会社 千葉事業所
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斜めに取り付けられた回転刃と固定刃による挟み切りのためバツグンの切れ味！！
※斜めに取り付けられた回転刃と固定刃による挟み切りのためバツグンの切れ味です。 ※ヘビーデューティー仕様にて比較的固い食品でも切断出来ます。 ※超高速カット（毎分８００ｃｕｔ） ※接食品部がオー…
メーカー・取扱い企業： 有限会社モトイ機械
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熱交換器（プレート式、チューブ式等）の漏れ（ピンホール、割れ、腐食など）を検知する訪問サービス。全ブランドの機器に対応可能。
熱交換器の製品側に水素と窒素の混合ガスを充填し、熱媒（あるいは冷媒）側にエアーを送りテトラパック独自の検知器を通して循環します。もし漏れがあれば、検知器が水素（濃度：ppm）を検知します。 漏れの程…
メーカー・取扱い企業： 日本テトラパック株式会社
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プレート交換式！多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカー
『マルチベーカーシリーズ』は、プレート交換式で多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカーです。 人気の最新メニューがこれ1台で簡単に増やせます。 22種類のプレートの「マルチベーカーMA…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリーキルンです。
IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリーキルンです。 ■コーヒー豆 ■胡麻 ■ナッツ類 ■茶葉 などの殺菌・焙煎・膨化などが行える熱処理装置です。 また、過熱蒸気を…
メーカー・取扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社
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ロータリー式にはない安定した定量性！分解洗浄やベルト交換が簡単！
『ピストンデポジター PD-1』はピストン、充填部昇降、コンベヤ各駆動が サーボモーター仕様にて充填量、充填速度、コンベヤ速度等の製品データを 製品ごとに記憶するため製品選択のみで前回と同じ動作を…
メーカー・取扱い企業： 愛知電熱株式会社
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冷凍肉のブロックを素早くスライス！鮮度そのまま作業時間短縮！
『fatosa フレーカーCBC/CBC HP』は肉の冷凍ブロックや他製品を スライスしたり、-20℃の商品をミンサーでミンチにする 下準備に優れたカッターです。 CBCは10枚刃のローラー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社テスコム
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日本製品！焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です
当社では、ご要望を付加した調理器形状（焼成域内の容積やデザイン等）で 作成可能な電子レンジ専用ピザ焼成調理器をご提供しております。 袋から冷蔵生ピザを取り出し調理器の方に入れサーモラベルの色と…
メーカー・取扱い企業： 株式会社創喜 本社・パーツセンター
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多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！
『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』は、簡単においしく焼けるパンケーキ専用ベーカーです。 プチサイズのパンケーキベーカー「プチパンケーキ」、ミニサイズのパンケーキベーカー「ミニパンケーキ」、レ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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干し野菜・ドライフルーツが簡単に作れる業務用電気食品乾燥機です。
電気食品乾燥機 プチミニII・Ｅ－３Ｈ・Ｅ－７Ｈは、火を使わない電気式食品乾燥機だから安全・安心です。 低燃費、省エネタイプなので電気代もかかりません。 天日干しの場合、天候に左右されますが、乾燥…
メーカー・取扱い企業： ラボネクト株式会社
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タッチパネルで簡単設定！簡単操作！日常運転はボタン2つのみ！
『MK-40型』は、粉末・液体・スパイス・乾燥剤・脱酸素剤・納豆のたれ・ からし等、連包の小袋を充填機と連動し、正しく速やかに紙管などに巻き取る 自動巻取り装置です。 タッチパネルになり設定…
メーカー・取扱い企業： 株式会社旭金属
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楽しい演出効果！抜群の集客力を誇るポップコーン・わた菓子調理機器
『ポップコーン・わた菓子』は、楽しい演出効果や昔ながらの楽しい演出で、抜群の集客力を誇る調理機器です。 「ポップコーンマシン」や「わた菓子機」の他に、ポップコーン及びわた菓子各種材料も取り揃えて…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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蒸気というよりむしろ湯気！ふっくら、つやつやそしておいしいをコンセプトに。
『スチームトンネル』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を 得意とするAICHIの高性能蒸し機です。 美味しい蒸し菓子を作るには、自然の湯気と同じ温度(100℃)の蒸気(無圧蒸気) …
メーカー・取扱い企業： 愛知電熱株式会社
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調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】
売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中！頼れるメニューづくりに貢献する機器を多数掲載！
『調理機器 総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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食品スライサー スーパークロスカッター【サビに対する苦労を軽減】
サビに対する苦労が格段に軽減される食品スライサー！デザイン、機能性、保安性、耐久性をアップ！
『スーパークロスカッター』は、デザイン、機能性、保安性、耐久性をアップ、さらにエコスタイル機能(DSPメカ)を搭載した食品スライサーです。全スライドスリープメタル方式を採用することによりスライドスリー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社真柄鉄工所
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きめ細かなスチームを実現したスチーム噴出方式！あなたの想いを的確に表現します
『キャメル』は、焼きムラのない繊細で美しい焼成を実現できるオーブンです。 従来の2倍以上の密度(当社比)でヒーター配線をきめ細かく張り巡らせることで、 焼きムラのない繊細で美しい焼成を実現。内蔵ボイ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コトブキベーキングマシン 本社
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省スペース化、効率化を追求！ロールケーキやシートパンなどに好適
『EXR-7』は、紙ごと切れる高効率・高精度の洋菓子スライサーです。 高さ120mm、幅380mmまでの多品種の和洋菓子を自在に切ることが可能。 さらにカステラなどのシキ紙を持った商品も紙ごと…
メーカー・取扱い企業： 冨士島工機株式会社
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炊きムラがない高品質な炊きあがりを実現！立体2段仕様の連続炊飯機
『ライスフレンド（ガス式）』は、8本の“線の炎”を採用し、高い 炊飯能力と熱効率に優れた省エネ・省スペース設計の連続炊飯機です。 進行方向に平行に配列した8本の“線の炎”による急速沸騰で、釜内…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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品質と価格のバランスが取れている断熱板、ミオレックスPMX-573を、工作機械を使って切削加工し、機械部品を製造しています。
ミオレックスPMX-573は、ガラス繊維のシートを積層し、それを無機系の結合剤で固めた硬質断熱板です。 高強度で構造材として使用可能です。 また、アスベスト（石綿）を含んでおりません。 当社では…
メーカー・取扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場
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ミートスライサー『ヘルメス NAS-330/330A/350』
肉箱を丸刃から離せるクリーン構造！便利な機能はそのままで、清掃性と安全性アップ！
『ヘルメス NAS-330/330A/350』は、衛生性・安全性・操作性に優れた ハイクリーンミートスライサーです。 肉箱を簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間で とても…
メーカー・取扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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高湿ミストでスピーディ解凍！ 庫内の菌対策も万全！
フジ技研工業は、業務の中で特に解凍方式の内容に自信を持っております。 解凍マイスターは、「低温高湿ミスト解凍システム」という画期的な解凍システムを採用。 品質にやさしく解凍ミスがほとんどありません…
メーカー・取扱い企業： フジ技研工業株式会社
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チョップカッター『ポセイドンII（BOON-360SPII）』
最速420枚/分！従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター
『ポセイドンII（BOON-360SPII）』は、肉ホルダーの改良により 残肉最小17mmを実現したチョップカッターです。 チャッキング時に肉を押さえることで原木先端の浮き上がりを防止し、 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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スチームの力で、出来立ての美味しさを！お弁当など各種保温にコンパクトスチーマーのご紹介
西山工業が取り扱っているコンパクトスチーマー『WMS-5SL/WMS-IH54』を ご紹介します。 鋳込みヒータータイプの「WMS-5SL」は、前後開きで取り出し自由。 IHヒータータイ…
メーカー・取扱い企業： 西山工業株式会社
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各部の脱着・掃除がラクな親切設計！誰でも手軽に使えるコンパクトフードスライサー
『YBS-1 チャ～スラ』は、機能性・衛生性を重視したコンパクト設計で 場所をとらず、手軽にお使いいただける自動小型スライサーです。 小型ながらチャーシュー、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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特許取得の攪拌技術を搭載！粒の大きさ、比重に関わらずスピーディーかつ均等に混合します
『ミックスター Wシリーズ』は、種類の異なるコメ同士のブレンドはもとより、 コメと雑穀、あるいは種類の異なる複数の穀粒をスピーディ、かつ、均等に 混合することができる穀粒混合機(混米機)です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社丸七製作所
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1時間で最大12,000本生産可能！皮を巻く、中味の充填、切断まで行う春巻形成機
スティック春巻成形機『HSR-100』は、業界シェアトップクラスの 大英技研株式会社が製造した食品機械です。 連続的に供給される帯状の皮（春巻皮、クレープ）を成形ドラムに投入し、 らせん状に…
メーカー・取扱い企業： 大英技研株式会社
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背・腹・ヒレ下のウロコ・ヌメリを除去！
立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、 原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 魚種のサイズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ツネザワ工業
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大量の原料処理に対応する装置！
『スマートピーラー DP-80』は、水を使わない皮剥ぎ作業ができる 乾式自動皮むき装置です。 投入後は搬送から排出まで全自動。新型原料供給コンベアによって簡単に 大量の原料投入や処理を可能に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社徳尾商事
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業務用保温BOX「ホットウォーマー」をご紹介！
当カタログは、主に硬質ウレタン発泡注入成形事業を主軸にしている 関東冷熱工業株式会社の製品カタログです。 食品の保温・乾燥から食品以外の製品保温、乾燥などまで幅広く使用できる 業務用保温BO…
メーカー・取扱い企業： 関東冷熱工業株式会社
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切りカスの異物混入無し！安全、使い易い独創的な自動角丸カッター
『カドマロイド』は、個人からビジネスまで幅広くご利用頂けて、 ECOと作業効率を兼ね備えた独創的な角丸カッターです。 一人で移動可能な小型で軽量設計の「角丸シングルカット」をはじめ、 「角丸…
メーカー・取扱い企業： 佐藤鉄工所株式会社 本社事務所
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加工速度向上！揺動機能による穴径調整が可能な高性能細穴放電加工機
『SH12』は、細穴加工に最適な三菱高性能細穴放電加工機です。 形彫ADVANCE制御採用による操作性を共通化。速度重視と面重視(少変質層)の2モードを搭載しています。 超硬やセラミック(B4…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ソルテック 青森工場
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香り、音、映像すべてが五感を超えてお店の物語を語りだす
液晶大型ディスプレイに流れる映像を楽しみながら、同時にお菓子が焼けて いく姿を見ることができます。 ムービー扉には特殊な三重構造を採用しており、液晶ディスプレイを熱から 守り、ディスプレイ面…
メーカー・取扱い企業： 株式会社七洋製作所
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