調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （11ページ目）
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処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシップモデル
『ヴォルテックα WFC-V360D』は、処理能力380回/分（MAX）を持つ、 チョップカッターです。 ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中に カバーをロックす…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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ニュージェネレーション・フローズンスライサー
■サニタリーエンジニアリング 信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ＆イージーオペレーション スライス速度はボリュームを回す…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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パスタラインのパイオニアが開発した最先端技術が搭載された装置です。
GEAの傘下となったパスタ業界最大手のPAVANが７０年以上の経験をいかし開発した乾燥ロングパスタ、ショートパスタ、パスタネストの生産ラインで使用する機械装置一式を扱っています。 独自に開発した…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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幅広いオプションをご用意しており、お客様の製品の焼成条件に合わせてソリューションを調整することが可能です！
GEA Imaforni社が扱っている ベーカリー製品用トンネルオーブンです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レ…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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電波による内部加熱で殺虫処理。高品質且つ短時間を実現する加熱方法です。
◆マイクロ波加熱により内部も外部も同時に温度上昇と昇温後の温度安定化が可能。 ◆短時間処理なので、少量多品種での処理も可能。 多量処理での連続式から少量処理対応の小型バッチ式まで、様々な装…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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ベジタリアン向け品、代替肉製品に最適なミキシングを1台で実現します！
GEAのバキュームカッター（ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター）は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置で、代替肉製品やベジタリアン向け製品にも使用可能…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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卓上万能スライサー スーパーデラックス WSD-250DX/ST
誰にもやさしい親切構造・タフで頼れる信頼設計の卓上万能スライサー
『スーパーデラックス250DX/ST』は使いやすさ、安全面、衛生面のすべてをクリアした頼れる卓上万能スライサーです。厚み調節が簡単で無駄なくスライス。アルマイト・ステンレス製でいつもピカピカ。分解が可…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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［導入事例］高周波解凍装置での魚介類（イカ・タコ・魚）実績は？
短時間で均一解凍できる高周波解凍装置 ◆冷凍イカ、タコや冷凍魚貝類製品などの均一な解凍や加温が可能
◆水などを一切使わないので、金汚染などの心配がありません。コストのかかる排水処理の問題もありません。 ◆10分から20分で最適な温度に解凍が可能。 ◆短時間解凍の為、少量多品種、急な準備に最適です…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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加熱/冷却可能！バキュームカッター「GEA CutMaster」
粗いたたき切りから決め細やかな乳化まで。 加熱/冷却機能を付加することで、多彩なレシピや製品に対応します！
GEAのバキュームカッター（ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター）は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置です。 柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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当社独自の解凍方式で当日解凍、当日生産を実現します！液卵、パスタソースなど
◆10～20分という短時間解凍の為、急な生産量の変化にも対応可能、商機を逃しません ◆短時間且つ均一解凍の為、菌数増加も抑制 ◆水を使用しないため水汚染のリスクが有りません ◆冷凍鶏肉に限らず、…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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シンプル構造でメンテナンスが簡単！切削速度の変更も可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『クリーンとん』は、手剥き風の縦剥きが可能な大根皮むき機です。 大根を投入口から入れてやれば皮がむかれて出されます。 また、刃物ユニットはワンタッチで交換が可能。 シンプル構造でメンテナ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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冷凍スライサー『スーパービッグ350ST WBG-350ST』
安全性・サニタリー性が向上！薄切りも厚切りも1台で対応可能
『スーパービッグ350ST WBG-350ST』は、薄切りも厚切りもスライスできる冷凍スライサーです。 刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性及び掃除性の向上を計りました。 さらに、従来機…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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原料混合から、製品完成までを完全自動ライン化！バー成型機のご紹介
『バーフォーミングマシーン』は、まるかじりのおいしさで人気の高いバー製品を作る完全自動バー成型ラインです。 ナッツ、パフ、ドライフルーツなどの固体原料とチョコレート、キャンディーなどの液体原料を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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大根オロシに大活躍！大根が人の手に触れる事が減るため、鮮度のUPにも繋がりました
「株式会社ヒガシヤデリカ」様では、大根オロシに、当社で取り扱う 『DX-660スーパーオロシ』を導入しています。 スピードだけでなく、大根が人の手に触れる事が減るため、鮮度のUPにも 繋がり…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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