食品・飲料原材料の製品一覧 (7ページ目)
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純水やウエハ洗浄液等、様々な溶液の高感度分析が可能です
ウエハ洗浄工程で使用した洗浄液中の金属量や、装置や建屋に併設された配管内を通る純水中の金属量など、ICP-MSは溶液中の金属量を高感度に分析することができます。また、溶液の種類も純水・酸・アルカリ等、…
メーカー・取扱い企業: 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST
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植物発酵エキスペーストのエビデンス【便通改善・腸内環境改善効果】
乳酸菌、ビフィズス菌が増加!植物発酵エキスの継続摂取による整腸効果が示唆されました
植物発酵エキスペーストの「便通改善・腸内環境改善効果」について 試験結果をもとにご紹介します。 4週間の継続接収により、便通に関する自覚症状の緩和が確認されました。 また、摂取後に有用菌…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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植物発酵エキスの継続摂取によって、持久力が向上する可能性が示唆されました
植物発酵エキスペーストの「持久力に対する効果」について試験結果を もとにご紹介します。 雄性ICRマウスを用い、植物発酵エキスSSNOOOを5%含有した飼料を与えました。 植物発酵エキス…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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動物由来原料及び牛由来原料の配合なし!植物発酵エキスAF01をご紹介します
当社が取り扱っている原材料『植物発酵エキスAF01』をご紹介します。 本品には、動物由来原料及び牛由来原料の配合はなく、遺伝子組換え作物や 食品添加物を含んでおりません。 機能性食品開発…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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ソフトカプセル、ハードカプセル、打錠、飴、顆粒などの加工に適しています!
当社が取り扱っている粉末原料『植物発酵エキス FSN000』 をご紹介します。 王道植物発酵エキスペーストを凍結乾燥。 打錠やカプセル、顆粒におススメです。 【特長】 ■素材数:…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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ドリンク、ゼリー、粉末などの加工に好適!液体原料のAK02をご紹介します
『植物発酵エキス AK02』は、国産原料のみ、43種類に厳選した、 安心安全な液体原料です。 フルーツ系の味付けが人気。 粉末原料「AF02」もございます。 ドリンク、ゼリー、粉末など…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に好適!ショウガのパンチを効かせたい時におススメです
『ショウガ発酵エキス』は、高知県産の生姜を使用したペースト原料です。 生姜の風味を活かしました。 ショウガのパンチを効かせたい時におススメ。 分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に適していま…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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ドリンク、ゼリーなどの加工に好適!アルコール規格 0.9%以下の濃縮タイプで高配合が可能!
『植物発酵エキス LPN000』は、美容・健康ドリンクの定番の液体原料です。 アルコール規格 0.9%以下の濃縮タイプで高配合が可能。 ドリンク、ゼリーなどの加工に適しています。 【…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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瓶、分包、ドリンク、ゼリー、丸瓶などの加工に好適!ペースト原料をご紹介します
『植物発酵エキス SSN000』は、長期・熟成発酵させた 王道植物発酵エキスペーストです。 分包化・瓶詰めも対応。味調整も可能です。 そのままでお試しください。 【特長】 ■素材…
メーカー・取扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
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茶に含まれる有用成分として知られるカテキンで規格化した抗酸化素材(健康食品原料:食品素材)です。
総カテキン含量75%以上で規格化した原料製品です。また、カフェインを取り除いた「カフェインレス」仕様となっております。
メーカー・取扱い企業: 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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血糖値サポート作用で人気のサラシアレティキュラータ抽出物をサラシノールで規格化した粉末素材(健康食品原料:食品素材)です。
インド産のサラシアレティキュラータの抽出物です。 サラシノール含量の異なる2グレードを供給しております。
メーカー・取扱い企業: 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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男性向けの伝統的な強壮素材:健康食品原料(食品素材)です。
L-ドーパ含量で規格化した素材です。
メーカー・取扱い企業: 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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黒大豆ポリフェノールで「疲労感を軽減」機能性表示食品の届出が受理
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました
『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に 関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。 採用論文において、20~6…
メーカー・取扱い企業: フジッコ株式会社
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素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことができる澱粉のご紹介です!
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に!
フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、 消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。…
メーカー・取扱い企業: フジッコ株式会社
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渋みを大幅にマスキング!溶液中での沈殿発生を軽減します!
『クロノケアSP15』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの3種類。 そ…
メーカー・取扱い企業: フジッコ株式会社
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「一過性の疲労感を軽減」に関する機能性表示食品の届出が受理されました。飲料やサプリメント等の素材に好適。
当社が開発した黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に 関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。 【…
メーカー・取扱い企業: フジッコ株式会社
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乳酸菌培養を始めとし、広く発酵産業で使用実績がある培地用酵母エキスのご紹介
樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーである ドイツ・Ohly(オーリー)社の『培地用酵母エキス』を取り扱っています。 タンパクの分解率が高い遊離アミノ酸リッチタイプの 「Yeast…
メーカー・取扱い企業: 株式会社樋口商会
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アジアでは広く栽培されている中型の1年草を規格化した免疫サポート素材をご紹介!
『パニシン』は、"苦味の王様"として、古くから世界で使用されてきた アンドログラフィスを規格化した免疫サポート素材です。 ウイルスの中には、生体内のフーリン(酵素)を利用し…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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体内の酸化ストレス軽減に!抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール
【健康食品の企画に】体内での活性酸素による傷害を防ぐ!活性酸素による傷害の仕組みとむくみ改善作用ヒト試験結果データ進呈中。
足の血流低下が原因で、むくみの症状が出ていることはご存知でしょうか? 本資料では、抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を用いて、被験者(立ち仕事群(女性)と座り仕事群(女性)と男性群)に…
メーカー・取扱い企業: フジッコ株式会社
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製パン用途すべてにご使用いただけます。 しっとり感、やわらかさの付与効果が高い製品です。
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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冷凍によるひび割れ・劣化の抑制効果があります。
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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離水による経時変化を抑制効果があります。 製パン用途すべてにご使用いただけます。
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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パンの離水による経時変化抑制に最適なもち米のアルファー化でん粉!
製パン用途すべてにご使用いただけます。
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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眼の疲労感についても体内の酸化ストレスと強い相関あり!研究内容はSRとしてまとめています
当資料は、『クロノケアSPの眼の疲労感軽減効果』についての技術資料です。 眼の疲労感についても体内の酸化ストレスと強い相関があり、パソコン等の ディスプレイ作業は血中の酸化ストレスを増加させ、…
メーカー・取扱い企業: フジッコ株式会社
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麺帯製品の打ち粉、もち製品の取り粉に使用されます。
『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用 でん粉です。 汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の 「エースPw/エースPw2」をラインアップ。 …
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ホットケーキ、ロールケーキ、ドーナッツのソフトな食感を維持できます。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ロールケーキ、ホットケーキ、ドーナッツなど冷凍解凍後の離水を抑えソフトな食感を維持できます。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社