食品・飲料原材料の製品一覧

微生物学的検査用 分析用メンブレンフィルターウエア

微生物の回収と計測に！シングルユースとリユーザブルのフィルターウエア

水質検査や食品・飲料品の品質分析（QA）／品質管理（QC）における微生物学的検査に使える分析用メンブレンフィルターウエアを提供しています。 Thermo Scientific Nalgene分析…

メーカー・取扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

落下型金属検出機

原料の異物混入リスクに対応　粉粒体ドライ品の検査に

計量機から包装機へ、自由落下（重力利用）で投入することの多い粉粒体ドライ品の検査に好適な落下型金属検出機です。 原料工程での異物混入・拡散リスクを低減するとともに、製品廃棄ロスの削減にも貢献しま…

メーカー・取扱い企業： アンリツ株式会社 インフィビスカンパニー 医薬品事業本部

健康食品原料『クルクミンC3コンプレックス(R)』

世界中で選ばれているインド産ウコンの規格化抽出物！高純度素材の健康食品原料

『クルクミンC3コンプレックス(R)』は、クルクミノイド95%で規格した 高純度素材の健康食品原料です。 クルクミンは、ウコン(Curcuma longa)の根茎に含まれる成分で、明るい黄色を…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

健康食品原料『ブラックジンジャー抽出物』

冷え性対策や睡眠の質の改善に！血管拡張の寄与に期待できる健康食品原料をご紹介

『ブラックジンジャー抽出物』は、ウコンやショウガと同じショウガ科に属する 健康食品原料です。 血管の拡張に寄与し冷え性対策や強壮に有用な機能性。 フラボノイドの一群「メトキシフラボン」が…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

健康食品原料『ガーシトリン(R)』

2つの有効成分で体感性アップ！脂肪酸合成を阻害しHCAの作用を増強する健康食品原料

『ガーシトリン(R)』は、特許取得のガルシニアカンボジアから抽出された 健康食品原料です。 相乗効果の特許素材で、体感性の高い製品づくりをサポート。 ガルシニアカンボジアの主要有効成分の…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【分析事例】リートベルト解析法による粉末結晶材料の構造精密化

粉末X線回折データから結晶構造の精密化が可能です

本資料では、リチウムイオン二次電池の正極活物質として利用されているLi(Ni,Mn,Co)O2の粉末X線回折データに対するリートベルト解析事例を紹介します。シミュレーションによって実測の粉末X線回折デ…

メーカー・取扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】飲料中ジアセチルの定量

GC/MSによりジアセチル量が評価可能

バターのようなにおいを有するジアセチルは、飲料等のオフフレーバー(異臭)として知られており、製品の風味に大きく影響します。特に、酒造業界ではppbオーダーの微量な濃度の違いが製品の香りを左右するため、…

メーカー・取扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】食品中の有機体・無機体炭素量測定

固体中の有機体・無機体炭素量を評価することが可能です

全有機体炭素測定計（TOC計）は、試料中の全炭素（TC：Total Carbon） 、無機体炭素（IC：InorganicCarbon）をそれぞれ分けて定量することが可能です。サンプルは水溶液にするこ…

メーカー・取扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】パンケーキ内部の空隙評価

食品の内部構造をX線CTによって非破壊観察

食品の食感を科学的に評価する上で、内部の空隙は柔らかさを評価するための指標となります。 パンケーキ内部の空隙を評価するため、材料となる卵を通常量使用したパンケーキ[1]と倍量使用したパンケーキ[2]…

メーカー・取扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】溶液中の金属量調査

純水やウエハ洗浄液等、様々な溶液の高感度分析が可能です

ウエハ洗浄工程で使用した洗浄液中の金属量や、装置や建屋に併設された配管内を通る純水中の金属量など、ICP-MSは溶液中の金属量を高感度に分析することができます。また、溶液の種類も純水・酸・アルカリ等、…

メーカー・取扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』＜疲労感を軽減＞

「一過性の疲労感を軽減」に関する機能性表示食品の届出が受理されました。飲料やサプリメント等の素材に好適。

当社が開発した黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に 関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。 【…

メーカー・取扱い企業： フジッコ株式会社

[サンプル提供可能]有機ノニ乾燥葉

ノニの国インドネシア産の有機ノニ葉 カフェイン・ゼロのノニ健康茶材料

ノニの国インドネシア産の有機ノニ葉を健康茶にいたします。 １５年以上ノニ茶の実績があり、隠れた健康茶です。 日本の提携先で様々な製品形態のＯＥＭ受託製造も受け、有機ノニ茶などにいたします。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

撹拌体「ボールタービン」【デモ機貸出可能】

懸濁液の沈下防止、スラリー・高粘度溶液の撹拌に！「M-Revo（エムレボ）」の進化版が撹拌のお悩みを解決します！

撹拌に関して、こんなお悩みはございませんか？ ■沈殿してしまい、均一に混ざらない ■泡立ってしまい消泡に時間がかかる ■粘度が高くて混ざらない ■洗浄が面倒で時間がかかる 「ボールタ…

メーカー・取扱い企業： エムレボ・ジャパン株式会社

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見え…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ゲノム編集食品　～農林水産分野への応用と持続的社会の実現～

基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題を詳解！

◇2020年ノーベル化学賞受賞テーマ「ゲノム編集技術」を応用した食品の国内第1号本年中にも登場！ ◇基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題の紹介！ ◇国内…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

真空グリッパー　Kenos　ＫＶＧシリーズ

様々な形状、寸法、性質のワーク吸着搬送が可能なKenos　ＫＶＧシリーズ

チェックバルブとフローレデューサーの2種類から選択が可能。 ピアブのテクノロジーが、様々な形状・寸法・性質のワークの吸着搬送を可能にし、ワークのハンドリング処理に適した柔軟なソリューションを提供いた…

メーカー・取扱い企業： ピアブ・ジャパン株式会社

乳酸菌の分離・同定・培養受託

乳酸菌を獲得、製品開発に利用！ お客様のご希望の原料からオリジナル乳酸菌を分離・同定。 スターター化して提供も可能です。

自社製品の発酵に自社オリジナルの乳酸菌を活用しませんか？ ・自社素材由来の乳酸菌を食品開発に活用したい ・地元農産物由来の乳酸菌で特産品を検討したい ・ストーリー性のある乳酸菌を見つけたい …

メーカー・取扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

食品テクスチャーの測定とおいしさ評価

食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！

◇食のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！ ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

サプリメント　OEMサービス

高品質サプリメントをお客様のニーズに合わせて実現いたします

当社では、ラベルカスタマイズ、バルク販売から完全オーダーメイドまで、 お客様のご予算や事業に合わせた受託開発（OEM）のご提案をしております。 24本からの小ロット発注プランもご用意し、サプリ…

メーカー・取扱い企業： 日本ダグラスラボラトリーズ株式会社

トコトリエノール/トコフェロール/パラフィン試薬

食品や化粧品の機能性試験用試薬として開発をサポートします

米ぬか由来のα-トコトリエノール、γ-トコトリエノール、α-トコフェロール、パーム由来のδ‐トコトリエノール、パラフィン（米ぬか由来）を製品化しております。 機能性食品表示食品開発などに向けた動…

メーカー・取扱い企業： ファイトケミカルプロダクツ株式会社

振動式撹拌機 VPシリーズ

撹拌羽根, ヘラの洗浄不要 容器のまま撹拌できる振動式撹拌機 粉末と液体の撹拌もできるので, どんな業務でもご使用頂けます

撹拌実績リスト ・インキ/インク ・銀ペースト ・粉末 ・コーキング剤(隙間充填剤) ・化粧品(ファンデーション) ・外壁塗装インキ/インク ・コーティング剤 ・サビ止め剤

メーカー・取扱い企業： 吉川化工株式会社

プロファイバー

酒粕を酵母でもう一度発酵させることでレジスタントプロテインと食物繊維を濃縮させた国産発酵素材

プロファイバーは、酒造りの過程で発生する酒粕を再発酵して出来た酒粕難消化成分を精製・乾燥・粉砕することで生まれた発酵素材です。 体に吸収されにくいレジスタントプロテイン(難消化性のタンパク質）や食物…

メーカー・取扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社

デジタル電子秤

ポケットサイズで持ち運びに便利！ Mini Scale　MH-333 pocket Scale　MH-339

最小単位が 0.01g なので精密計量が可能です。 最大で　MH-333 ： 200ｇ MH-339 ： 600ｇ　まで計量可能です。 表示単位は、 MH-333 ： g ・ tl ・ ct ・…

メーカー・取扱い企業： 有限会社中澤製作所

原料『サジー果汁粉末』　サジーの加工性と保存性を向上させました。

サジー果汁の機能性成分を保ったまま加工性および保存性を向上させました。

ビタミンC、鉄分を多く含み、女性に大人気のサジージュース。 そのサジージュースを持ち運びしやすく、また様々な製品に加工しやすくして、より栄養価を高めたのがこのサジー果汁粉末です。 顆粒・錠剤・カプ…

メーカー・取扱い企業： 宇航人ジャパン株式会社 本社

[サンプル提供可能]　有機ノニ果実粉末

ノニの国インドネシア国産ノニ果実粉末は有機JAS/EU/USDA認定食品素材

ノニの原産国インドネシア産。 有機認定の無農薬、無化学肥料、天然栽培の黄色く成熟したノニ果実の 100％、無添加の粉末。 インドネシア国産の安心・安全なノニ果実粉末。 イリドイド誘導体のアスペ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

圧力容器、タンクの蓋を安全に開閉！※マンガでわかる資料を進呈中

重くて手間のかかる圧力容器等の蓋の開閉や締付にお困りではありませんか？カンテックの製品で安全かつ簡単に作業を効率化！

圧力容器、タンクの蓋は重いものが多く開閉作業が大変です。 ボルトやクランプでの蓋の締付・開放にも手間と時間がかかります。 また、足場の悪い中での開閉作業は一歩間違うと事故にもつながります。 …

メーカー・取扱い企業： 有限会社カンテック

【サンプル提供可能！】有機ノニ新鮮搾汁『PPグレード』

有機ＪＡＳ認定！栄養成分、機能性成分が豊富な純自然の環境で育った無農薬、無肥料の果実です！

ノニの原産国インドネシア産の有機ノニジュース『PPグレード』 【特徴】 ■日本, EU, USDAと世界三極の有機認定品 ■残留農薬検査陰性 ■伝統・経験に裏打ちされたノニ果実使用法 ■…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

外食産業向けメニュー開発サポート

新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できます！

外食産業のメニュー開発は、店舗形態はもとより屋内か屋外かまたは季節に 応じて変化を必要とするなど様々な条件をクリアする必要があります。 清田産業は、自社内の研究室で食品原料の開発とご提案したメ…

メーカー・取扱い企業： 清田産業株式会社

業務用食品原材料の輸入・研究・開発

おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化まで徹底的にサポート

清田産業は、創業以来85年以上にわたり、香料をはじめとする 食品添加物などの食品原材料の販売に携わる一方で、取り扱う食品原材料に 関する独自の研究開発を行ってきました。 その地道な研究開発が…

メーカー・取扱い企業： 清田産業株式会社

専門書籍【藻類培養技術】大量生産・処理評価技術やトラブル対応など

★設備や部材、屋内外での大量生産技術、低コスト化や高効率化、コンタミ等のトラブル対応etc藻類ビジネスに必要な技術論を解説！

★藻類ビジネスを取り巻く市場動向とその可能性 ⇒市場規模とその金額、国内外の研究開発状況、既存ビジネスや技術へどのように関わってくるのか？ ★屋内外での藻類培養と実用化に必要な要素技術 ・藻…

メーカー・取扱い企業： 株式会社情報機構

健康食品ビジネスコンサルティング

機能性食品、サプリメントビジネスをトータルにサポート！国内・海外をカバーしています

当社のコンサルタントは、豊富な経験と業界知識、人脈・ネットワークを 持っております。 製品開発からマーケティングまでの経験と、素材から法規制に関する知識、 更に国内のみならず、北米、欧州、ア…

メーカー・取扱い企業： 株式会社グローバルニュートリショングループ

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳しく解説。

◇食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味！ ◇調理・加工食品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ◇味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピッ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

珪藻土『ラヂオライト』/パーライト『トプコ』

国内珪藻土鉱床より採掘！食品添加物の製造許可を得て、原料本来の特性を活かして製造

珪藻土とは、海や湖に浮遊する珪藻という藻が化石化したものです。 『ラヂオライト』は、濾過助剤に適した国内鉱床より原料採掘し、 食品添加物の製造許可を得て、原料本来の特性を活かして製造した珪藻土です…

メーカー・取扱い企業： 双葉化学株式会社

小売・外食産業向け　食肉卸サービス

徹底した温度管理・衛生管理の下、多様なお客様のニーズにお応えします

食肉卸売り事業者として小売店様、外食産業様へ安定した品質と価格で 食肉の供給を行い、信頼とご好評を頂いております。 原料の入荷、保管、加工、包装、商品出荷までを温度管理、衛生管理の 徹底した…

メーカー・取扱い企業： 株式会社モリタ屋

インスリン反応性改善剤『CaroPinitol』

血糖調整&代謝症候群の改善！糖尿、血行障害に効果、運動能力の向上！

『CaroPinitol』(イナゴマメ由来のピニトール)とは、地中海産のイナゴマメ莢から 抽出して製造(アミコゼン製造)したインスリン反応性改善剤です。 糖尿などの慢性疾患、心血管疾患などをイ…

メーカー・取扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

焼結金網ストレーナー　既設品の部品代替・カイゼンとして。

ステンレス製、耐久性◎、ろ過精度◎、さらに、再生洗浄で「ながーく」使えます。ニチダイフィルタの焼結金網ストレーナー

焼結金網およびエッチング、独自の積層スクリーン、「ボンメッシュ」「ポアメット」「SCP」を使用したステンレス製のストレーナ。 既設のストレーナ（U型、Y型 ほか）のエレメント置き換えとして、耐圧・耐…

メーカー・取扱い企業： ニチダイフィルタ株式会社

健康食品素材 受託製造

多彩な技術でオリジナル素材づくりをサポート！健康食品(サプリメント)の受託製造もうけたまわります

備前化成では、健康食品素材の受託製造をうけたまわります。 植物や農作物、水産物などの基原材料のもつ有効性を探求し、有効な作用を 持つ素材原料を作り出すことを目的とし、日々研究、調査に取り組んで…

メーカー・取扱い企業： 備前化成株式会社 本社

開発中_焼結金属を用いたマイクロバブル発生ノズル

焼結金属フィルターエレメントを使用したマイクロバブル発生ノズルを開発中。気体配管！液体自動吸引→ポンプ不要！高圧ポンプ不要！

焼結.comではマイクロバブリングを最重点課題として据え、開発を進めております。マイクロバブリングはただ単に細かい孔(微細孔)を通過しただけでは気泡は微細（マイクロバブル）化されません。それどころか圧…

メーカー・取扱い企業： 焼結.com

3Dスキャンサービス

高精度3Dスキャナーであらゆる対象物を3Dデータ化します‼

1. 3Dスキャンサービス 工業用高精度3Dスキャナーにより、3Dデータを作成 3Dスキャナーは多彩な経験のある弊社にお任せください‼ 2.スキャン利用例 工業製品全般（樹脂製品・ダイキャ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社光佐株式会社

株式会社茜丸　あんこ　仕入れカタログ

茜丸の業務用あんこを多数掲載中！

当カタログは、餡および和菓子の製造販売を目的とし業務を行っている 株式会社茜丸で取り扱っている業務用あんこの仕入れカタログです。 春夏おすすめの「マンゴーあん」や「ラムネあん」など季節のおすす…

メーカー・取扱い企業： 株式会社茜丸

原料『サジー果実オイル』　パルミトレイン酸を高配合

サジー果実オイルは、美容・健康に良いとされるパルミトレイン酸を高配合しています

『サジー果実オイル』は、植物では希少なパルミトレイン酸 （オメガ7系）を含んでいることや、脂溶性ビタミン、カロテノイドを 多量に含んでいることが特長的な原料です。 スキンケアに非常に有効で、…

メーカー・取扱い企業： 宇航人ジャパン株式会社 本社

素材『Fibregum』

優れた水溶性食物繊維素材です！

『Fibregum』は、アカシア属の木の樹液から採取されたGMOフリーの 100%天然水溶性食物繊維です。 乾燥重量ベースで90%以上の水溶性食物繊維を保証。 化学的な処理や酵素処理を伴わな…

メーカー・取扱い企業： ネキシラ株式会社

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

当社では、各種食品たん白質素材 （卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦） たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル） 酵母エキス、低甘味…

メーカー・取扱い企業： 株式会社第一化成

フレイル対策素材

生薬の力で健康寿命を伸ばす！フレイル対策におすすめの生薬をご紹介

今、話題のフレイルとは、厚生労働省研究班の報告書によると 「加齢とともに心身の活力(運動機能や認知機能等)が低下し、 複数の慢性疾患の併存などの影響もあり、生活機能が障害され、 心身の診弱性が出…

メーカー・取扱い企業： 福田龍株式会社 本社

食品新商品開発サポート

「おいしい！」をプロデュースする開発体制！

食品を取扱う際に、始め方、進め方や費用等の様々な悩みに対し、 誰に相談して良いかわからず新たな一歩を踏み出せないことはありませんか？ 当社の『食品新商品開発サポート』は、そんな悩みを様々な角度から…

メーカー・取扱い企業： 清田産業株式会社