食品原材料（粉末） (16ページ/全17ページ)の製品を探す

食品原料『八丈島産明日葉粉末』

八丈島産明日葉を栃木で殺菌、粉末加工をおこなった国産明日葉粉末

当原料は、八丈島産で栽培した厳選原料を使用し、有機農産物加工工場である自社工場にて殺菌粉末加工を行っている国産の明日葉粉末です。明日葉は、八丈島が原産地とされているセリ科の多年草です。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社シェフコ

琉球果実素材「島のフルーツMixパウダー」

沖縄産フルーツ5種の果汁を独自ブレンドし粉末化しました！

『島のフルーツ Mixパウダー』は、青汁、スムージー、粉末飲料、製菓、製パンなど様々な製品の味付けやイメージ付与に使用可能な食品原料です。琉球の豊かな自然の中で育まれた5種のフレッシュ果汁を独…

メーカー・取扱い企業：マリーンバイオ株式会社

食品原料『ニュージーランド産　春摘み大麦若葉末』

栄養分をふんだんに吸収！「春」収穫に拘りました！

当製品は、ニュージーランド産の春摘み大麦若葉末を使用した食品原料です。大麦若葉は、山河の滋養を染み込ませ堆積した肥沃な大地から豊かな栄養分をふんだんに吸収して成長しています。まだ大麦が…

メーカー・取扱い企業：株式会社シェフコ

機能性原料『カンダバー』（甘藷葉茎粉末）

青汁・一般食品にもお勧め！沖縄産100%使用した甘藷葉粉末

『カンダバー』は、ビタミン類やポリフェノール類を豊富に含んでいる機能性原料です。中でもカロテノイドの一種であり、眼病予防効果の高い「ルテイン」を豊富に含むことが発見されています。 …

メーカー・取扱い企業：マリーンバイオ株式会社

機能性素材『βグルカンリッチ大麦粉』

様々な健康機能を有する大麦β-グルカンを8%含有した機能性素材

『βグルカンリッチ大麦粉』は、大麦β‐グルカンを8%含んだ機能性大麦粉です。大麦‐βグルカンは、糖質の吸収を抑える、血中のコレステロールを低下させるなど、様々な健康機能を有しており、小…

メーカー・取扱い企業：みたけ食品工業株式会社

機能性素材『焙煎βグルカンリッチ大麦粉』

様々な健康機能を持つ大麦β‐グルカンを8%含有した大麦の焙煎品

『焙煎βグルカンリッチ大麦粉』は、トッピングなどにそのまま使用できる大麦の焙煎品です。本製品に8%含まれている大麦β-グルカンには、お腹の調子を整えたり、糖質の吸収を抑える、血中のコレ…

メーカー・取扱い企業：みたけ食品工業株式会社

粉末油脂『マジカルケーキ』

【無料サンプル進呈中】卵のホイップ性の向上と生地安定性を強化！ケーキ用の起泡性粉末油脂

『マジカルケーキ』は、ケーキ用の起泡性粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂がケーキ生地中に分散し、ボリュームがあり、ソフトで口溶けの良好なケーキに仕上げます。卵のホイップ性の向上…

メーカー・取扱い企業：ミヨシ油脂株式会社食品本部

唾液連鎖球菌フリーズドライ粉末(乳酸菌)『BLIS M18』

酸性度の中和や歯垢の分解が可能！フリーズドライ化した口腔関連素材をご紹介します

『BLIS M18』は、口腔内の唾液に存在する乳酸菌の一種(唾液連鎖球菌)で、ニュージーランドのブリステクノロジー社がオタゴ大学と共同開発し、特殊製法により単離培養、フリーズドライ化した口腔関…

メーカー・取扱い企業：株式会社トレードピア

食品原料『ニュージーランド産　有機大麦若葉末』

オーガニック先進国であるニュージーランド(アシュバートン)で有機農法により栽培

当製品は、ニュージーランド産の有機大麦若葉末を使用した食品原料です。大麦若葉は、まだ大麦がその穂をつける前の20～30cmに生育した新鮮な若葉を収穫した栄養豊富な食品です。豊富な栄…

メーカー・取扱い企業：株式会社シェフコ

DHA・EPA含有粉末油脂『オメガヴィーパウダー100』

【無料サンプル進呈中】DHA・EPA含有！魚油をパウダー化することで幅広い食品に応用可能となりました。

『オメガヴィーパウダー100』は、これまで使用できなかった様々な用途に使用できるω3脂肪酸(DHA・EPA)含有のパウダーです。魚油臭が少なく、保存安定性が高い製品で、水溶性、乳化安定性に…

メーカー・取扱い企業：ミヨシ油脂株式会社食品本部

粉末油脂『マジカルフォームM』

【無料サンプル進呈中】油脂のコクとなめらかな口あたりを同時に付与！優れた起泡性を発揮する粉末油脂

『マジカルフォームM』は、優れた起泡性を発揮する粉末油脂です。ホイップ機能に優れ、短時間で比重0.2～0.3の軽い食感の泡を作ることができ、泡の保形性も良好です。食品中で微細な油滴…

メーカー・取扱い企業：ミヨシ油脂株式会社食品本部

粉末油脂『マジカルソフトDX』

【無料サンプル進呈中】冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑制！パン練り込み用の粉末油脂

『マジカルソフトDX』は、パン練り込み用の粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂がパン生地中に分散し、ソフトでしっとり感のあるパンに仕上げます。冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑…

メーカー・取扱い企業：ミヨシ油脂株式会社食品本部

健康食品原料『パフィアエキス末4：1』

安全性試験、残留農薬一斉分析実施！5kgより納入可能です

『パフィアエキス末4：1』は、スーマ、ブラジルジンセン（人参）とも呼ばれるヒユ科の植物「パフィア」を原料とした健康食品原料です。「パフィア」はブラジルのアマゾン、ペルー、エクアドル、ベネズ…

メーカー・取扱い企業：株式会社サンシントレーディング

機能性素材『β‐グルカン濃縮大麦粉』

様々な健康機能を持つ大麦β‐グルカンを20%以上を含有した機能性素材

『βグルカン濃縮大麦粉』は、当社の技術でβ-グルカンを濃縮した大麦粉です。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含んでおり、大麦β‐グルカンを20%以上を含有しています。 …

メーカー・取扱い企業：みたけ食品工業株式会社

記憶力向上食品商材　『たらようエキス』

「たらようエキス」は記憶力向上成分フィセチンがイチゴの約２０００倍！

フィセチンには記憶力を高める作用があると言われています。このメカニズムを2006 年にP.Maher らが明らかにしました。彼らはマウスを使った実験で5mg/kg 体重の摂取で認知能力が 2…

メーカー・取扱い企業：ハイドロックス株式会社愛媛営業所

還元型コエンザイムQ10 30％水分散型粉末-E ShiroQE

長期間安定した分散性を有する粉末！還元型コエンザイムQ10の含有量が30.0％と高含有

『ShiroQE』は、低吸湿性のため、ドリンク以外の各種製品にご利用いただける水分散型粉末です。外観は、白色～淡黄色。還元型コエンザイムQ10の含有量が30.0％と高含有です。 …

メーカー・取扱い企業：ペトロユーロアジア株式会社

DNJエキスパウダーPRM

糖質吸収抑制素材、国産桑葉濃縮エキス末（DNJ含量規格化）

栽培～最終加工までを全て日本国内で実施した国産桑葉エキス末。DNJエキスパウダーRF同様にDNJ含量を0.4%以上で規格化しております。国産原料を訴求するサプリや青汁、飲料などにお奨めです。

メーカー・取扱い企業：トヨタマ健康食品株式会社

ピストンバイブレータ『FPLF大型シリーズ』

オイルフリーで低騒音！振動力が大きい大型ピストンタイプのバイブレータ

『FPLF-50-MPV』は、エアークッションタイプの内蔵ピストンの往復運動からリニア振動を発生させるピストンバイブレータです。稼動部品が少なく、メンテナンスコストを最小限に抑えることが出…

メーカー・取扱い企業：株式会社タムラインターメーション

青汁原料　大麦若葉

大麦若葉をまるごと微粉砕！食物繊維を豊富に含んだ青汁原料

佐々木食品工業株式会社の青汁原料「大麦若葉」は、大麦若葉を丸ごと超微粉砕したものです。丸ごと粉砕ですから、食物繊維もそのまま豊富に含んでおり、ビタミンやミネラル等、通常は体内で吸収され…

メーカー・取扱い企業：佐々木食品工業株式会社

デンプン

加工デンプン、デンプンともに、様々な食品にご利用いただけるよう多彩な商品をラインナップし、幅広いご要望にお応えします。

グリコ栄養食品株式会社の取り扱うデンプン商品をご紹介いたします。小麦デンプン、タピオカデンプン、とうもろこしデンプンなど、様々な植物由来のデンプンが食品に使用されています。多彩な商品ラインナッ…

メーカー・取扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【技術資料進呈】健康食品素材『玄米フーディクル』

アディポネクチンが有意に増加！玄米フーディクルに関する技術資料を進呈しています

『玄米フーディクル』は、1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが有意に増加する健康食品素材です。玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が溶けやすくなり体への吸収率…

メーカー・取扱い企業：株式会社SENTAN Pharma

チャ抽出物『ポリフェノンCG』

100％茶成分！

『ポリフェノンCG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。ポリフェノンGと比べて水に溶けやすく、クリアな水色です。 ▼…

メーカー・取扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

『ジンジャーエキスパウダーH』

高含有の「ショウガオール」を実現！

『ジンジャーエキスパウダーH』は、ショウガ特有成分の「ショウガオール」を高含有させた製品です。本素材5%水溶液を各pHに調整し、121℃、5分間加熱処理後の「ショウガオール」の残存率を…

メーカー・取扱い企業：池田糖化工業株式会社

【資料】ハイドロカルシウムパウダー（HCP）水素原料の特長

水素の課題と開発理由など、水素ガス含有炭酸カルシウム及びその製造方法について記載しています

当資料では『ハイドロカルシウムパウダー（HCP）水素原料の特長』について、ご紹介しています。『ハイドロカルシウムパウダー（HCP）』は、宮古島の自然が生み出すカルシウム（天然水由来）…

メーカー・取扱い企業：株式会社ENAGEGATE

チャ抽出物『ポリフェノンG』

100％茶成分！

『ポリフェノンG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚の消臭・各種酸化防…

メーカー・取扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当