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チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】
PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介!
『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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イムノクロマト法を用いたラテラルフロー式アッセイに使用するメンブレン
『イムノクロマト用メンブレン』は蛋白質を吸着する ニトロセルロースを主材質としている製品です。 イムノクロマト法を用いたラテラルフロー式アッセイに好適。 感染症、癌マーカーなどのPOCT検査キットなどに使われております。 6種類の吸水時間、およびテスト用サンプルをラインアップしております。 【特長】 ■蛋白質を吸着するニトロセルロースを主材質 ■イムノクロマト法を用いたラ...
メーカー・取り扱い企業: アドバンテック東洋株式会社
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高効率にタンパク質を抽出!アレルギー物質を含む食品の検査キット
『モリナガFASPEKエライザII』は、平成22年9月10日付消食表第286号 「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」の基準を満たした 改良検査キットです。 従来キットと比べ、抽出液に毒物を使用しておらず、試薬管理と 環境負荷を低減。 また、簡易検査キット「ナノトラップII R」と抽出液が共通の為、 ナノトラップIIRで陽性になった検体の抽出液を、そのまま当製品で ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ファスマック
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高品質で安定したアレルゲンタンパク質を提供!精製された製品はIgE抗体…
当社では、Indoor Biotechnologies社の『食物由来アレルゲンタンパク質』を取り扱っています。 アフィニティークロマトグラフィーとHPLCのいずれか、または両方で精製され、 タンパク質の同一性とアミノ酸組成は、InBioMS(質量分析)とアミノ酸分析によって確認しています。 また、免疫反応性は、モノクローナル抗体を用いて検証され、 精製されたアレルゲンは、IgE抗体...
メーカー・取り扱い企業: メルク株式会社ライフサイエンス(シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社)
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原材料から最終製品、工程管理など幅広いサンプルに対応できるアレルギー食…
当社では、消費者庁通知法指定の検査試験法に従い、食品中の 特定原材料の検査を行います。 簡易検査から確認検査まで、幅広い検査メニューをご用意。 国際的検査制度評価試験から安定して高い検査制度を評価されています。 また、お客様のご要望にお応えし、通知法に記載されていない 当社独自のオプション検査も取り揃えております。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■豊富な検査実績と...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ファスマック
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箱から出して拭くだけ、これ一本でラクラク検査
『Swabstar』は、アレルゲン検査用に対応した拭き取り検査キットです。 従来製品のレーヨンの綿球に比べ菌の捕集効率が約1.5倍向上します。(当社比) 拭き取り部が「細く」「扁平」なため狭い場所や奥まった場所でも サンプリングが容易にできます。 また、検査現場では、ボトルの絞り部で余剰の希釈液を除去、 検査箇所を拭き取るだけで所望の検液が回収できます。 【特長】 ■拭き...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エルメックス
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モリナガ特定原材料イムノクロマト法キット『ナノトラップEasy』
【無償サンプルあり】現場で、誰でも製造設備のアレルゲン検査ができます!
『ナノトラップEasy』は、ふき取り液・すすぎ水専用 食物アレルゲン検査キットです。 個別アレルゲンを高感度に検出。タンパク残留検査からの 切り替え・併用で洗浄確認の信頼性が高まります。 また、抽出液・希釈液を使用しませんので、製造現場での検査にも ご使用いただけます。 【特長】 ■前処理不要で簡単・迅速 ■試薬不使用 ■取扱いやすい ■アレルゲンタンパク質を0.5...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ファスマック
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表示確認や洗浄効果の検証に『食物アレルギー(アレルゲン)検査』
オレンジやゼラチン(豚由来)を含む27品目に対応。オリジナルメニューや…
当社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目(※1)について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 また、海外の表示対象品目も対応可能です。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆消費者庁次長通知に準じた検査をご提供 特定原材料の検査は通知法に準じ、スクリーニング検査(ELISA法)、確認検査(PCR法、ウエスタンブロット法)を行っています。また...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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飲料・デリカ・調味料メーカーなど、FSSC22000取得企業からの依頼…
FSSC22000では要求事項として、潜在的なアレルゲンのコンタミリスクをすべて洗い出し、低減・除去するための管理方法を決め、実施することを求めています。 これに関連して、FSSC22000取得企業の中には、食品安全の検証や妥当性確認を目的に第三者機関を活用されているところがあります。 【ビジョンバイオの食物アレルギー(アレルゲン)検査】 当社は、ISO/IEC17025認定取得機関(認...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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特急検査(2営業日)とSコース(3営業日)で急ぎで検査結果が欲しいとい…
弊社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目(※1)について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆2~3営業日という短納期対応が可能 「Sコース(3営業日)」や、いざという時の「特急検査(2営業日)」をラインナップ。スピードを重視した短納期コースで品質管理をサポートします。 ◆消費者庁次長通知に準じた検...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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ゼラチン(豚由来)の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★
豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発!アレルゲン表示が推奨されているゼラ…
ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン/ゼラチンを特異的に検出する技術を開発、ゼラチン(豚由由来)を対象とする食物アレルゲン検査の受託を開始しました。 【検査の...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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