食品素材『ミクロペースト』

100%天然素材でオリジナルメニューを！豊かな素材メリットを活かしてく…

『ミクロペースト』は、冷凍状態の素材をそのままペースト化できる "凍結磨砕法"を採用した食品素材です。 素材の栄養素を有効なままペースト化しておりますので、 手軽に自然の栄養素を摂ることが可能。 また、野菜の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新進

食品原材料『みかんペースト』

温州みかんの良質な部分だけを使用！風味がとても濃厚なペースト

【製品詳細】 ■名称：みかんペースト ■原材料：温州みかん、ph調整剤 ■内容量：1kg ■ケース入数：10袋 ■容器：ポリエチレン ■保存方法：冷凍 ■賞味期限：製造日から36ヶ月 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊方サービス株式会社

うめピューレ

和歌山県産「南高梅」を使用したピューレです。黄梅を厳選して搾汁すること…

和歌山県産南高梅の黄梅を厳選して搾汁したピューレ。 遠心分離をかけていない為、繊維が残っており、収穫したての風味をそのまま保持しております。 冷凍保管しているため、品質の劣化がなく、搾汁後の状態が納品まで続く商品です。 青梅をメインに使用した「100%うめ果汁」とは異なり、黄梅を使用しているため桃のようなフルーティな香りが特徴です。...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

原材料『梅肉A』

紀州産の梅を使用した粘性のあるペースト

『梅肉A』は、冷凍搾汁で果汁を抽出した果肉を塩漬けにした粘性のある ペーストです。 紀州産の梅を使用。 容量は20kg、縦23.4cm×横23.4cm×高さ35.0cmの一斗缶又はダンボール にてご用意い...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社

原材料『梅エキス』

独自の製法で搾汁した果汁を1/13に濃縮！

『梅エキス』は、冷凍保存した梅を、独自の製法で搾汁した果汁を1/13に 濃縮したペーストです。 紀州産または国産の梅を使用。 容量は10kg、上辺30.0cm×底辺23.0cm×高さ240cmのポリ樽でご用意...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社