ダイエット素材『アカショウマエキス末』

脂肪の吸収抑制&分解促進でダイエットをサポートします！

『アカショウマエキス末』は、当社オリジナルのダイエット素材です。 アカショウマは、ベルゲニンやアカショウマポリフェノールといった 有効成分が豊富に含まれており、脂肪吸収抑制効果や脂肪分解効果、 エネルギー燃焼効果などのダイエットに貢献する効果が期待されます。 【特長】 ■ダイエット素材 ■有効成分ベルゲニンやアカショウマポリフェノールを含有 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

「健康的に、美味しく、甘いものを誰もが食べることが出来る世の中を作る！」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な甘味料です。毎日の料理で砂糖と置き換えるだけで...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

特許ケイ素原料『特稲珪素RB1シリカ・オーガニック』

【オーガニック稲使用】薬品一切不使用製法 不純物ほぼ無し！ シリカ９９…

『特稲珪素RB1シリカ』は、国産稲100％由来かつ薬品フリーの 特許ケイ素原料です。 複数の特許技術が関連しています。 RB1シリカはケイ素（Si）の濃度（含有率）が410,000ppｍの純度を誇り、 安全性も高く、食品原料としてはもちろん、「食品としての販売」も可能です。 また、当原料の開発段階では、デイサービス施設での半年間のモニタリング試験において、短期間で、 モニター全...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

特許ケイ素原料『特稲珪素RB1シリカ』

純植物性、添加物不使用！独自製造技術で高濃度シリカ原料をローコストでご…

『特稲珪素RB1シリカ』は、国産稲100％由来かつ薬品フリーの 特許ケイ素原料です。 複数の特許技術が関連しています。 RB1シリカはケイ素（Si）の濃度（含有率）が410,000ppｍの純度を誇り、 安全性も高く、食品原料としてはもちろん、「食品としての販売」も可能です。 また、当原料の開発段階では、デイサービス施設での半年間のモニタリング試験において、短期間で、 モニター全...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

粉末桑緑茶『桑甘露（ソウカンロ）』

桑緑茶　極める・・ サラクワポリフェノール　+　茶カテキンの力

『桑甘露』は、水耕技術により柔らかで美味しい安全食材として栽培した サラ桑葉と静岡川根茶をバランス良く配合した粉末緑茶です。 サラ桑の加工は全て丁寧に手作業で行っております。 桑には、フラボノイド誘導体や、オキシリスベラトロール、デオキシノジリマイシンなどの機能性成分解明も進み、糖吸収抑制作用、血圧調整作用、メタボリック症候群などの予防に有望な機能性素材として注目されています。 特に糖...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

健康食品・漢方薬の原料とその加工

小～中ロットの生産および試作に対応しています

当社は、昭和46年より厳選された生薬を原料として、 抽出エキスの製造を行い、乾燥エキス・軟エキス・流エキス等 幅広くお客様のニーズに対応してまいりました。 これらのエキスは主に医薬品向け原料でありましたが、近年健康食品の 台頭により、生薬・漢方エキスのみならず食品用のエキスの伸びが 著しく、今後も更に伸びていくものと推察されます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三国株式会社 大阪本社

ジャパンローヤルゼリー株式会社 会社案内

ローヤルゼリー製品のことなら当社へお任せください！

当社は、ローヤルゼリーの高品質に、とことんこだわっています。 そのための取り組みには、独自の方法や、工夫に満ちあふれています。 原料を採取する蜜源も、ミツバチの生態に寄りそう自然養蜂も、鮮度を守る ための厳格な品質管理も、全て私たちが手探りで追求して辿り着きました。 私たちJRJだけのこだわりの数々をどうぞご覧ください。 【事業内容】 ■保健栄養食品ローヤルゼリーの製...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンローヤルゼリー株式会社 東京本社

イチョウ葉エキス末

ロット毎に製品検査！Ginkgo Biloba Extract Pow…

当社では、イチョウ葉エキス末『Ginkgo Biloba Extract Powder 24/6/1』を 取り扱っております。 当製品には、健常な中高齢者の認知機能の一部である記憶力の維持を サポートする機能が報告されているイチョウ葉フラボノイド配糖体、 イチョウ葉テルペンラクトンが含まれております。 有害物質(重金属、ヒ素)、残留農薬試験を毎ロット分析し、安全性を 確認してい...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

【OEM製品】ローヤルゼリープロテインの特長

ローヤルゼリー由来のたんぱく質は当社オリジナル原料！アスパラギン酸が豊…

当社で取扱うローヤルゼリープロテインの特長についてご紹介します。 当社では、食料・飲料メーカー向けにローヤルゼリーやハチミツを はじめとする原料をご提供しております。 ローヤルゼリー由来のたんぱく質は、日本では当社のみが保有する オリジナル原料です。 ローヤルゼリー由来のプロテインにはアスパラギン酸が豊富に含まれているといった特長があります。 また、BCAAをバランスよく配...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンローヤルゼリー株式会社 東京本社

『サクシニルオーシャンコラーゲン』

原料は貴重なサケの皮！相溶性を改善した非常に使いやすいコラーゲンです

『サクシニルオーシャンコラーゲン』は、貴重な資源であるサケの皮を 原料としています。 ヒアルロン酸とも混ざりやすく、さまざまな処方に対応可能です。 今まで以上にコラーゲンの配合量を増やせるため、コラーゲンにこだわった 化粧品に適しています。 【特長】 ■原料は貴重なサケの皮 ■相溶性を改善 ■ヒアルロン酸とも混ざりやすく、さまざまな処方に対応可能 ■pHは6.0～6.5で...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社

試験ふるい（標準ふるい）

厳選された目開きの金網を用いて正確な粒度測定を目的としたふるいです。

標準ふるいは、一般のふるいと異なり、厳選された目開きの金網を用いて正確な粒度測定を目的としたふるいです。 精度の高い測定結果を得るために、最も要求されることは正確・均一な金網の目開きです。 【特徴】 ○JIS Z 8801-1:2000 ○厳選された目開きの金網を用いている ○正確な粒度測定を目的としたふるい ○精度の高い測定結果が得られる ○正確・均一な金網の目開き 詳し...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

『クロレラマイクロパウダー/クロレラ粉末』

退色鈍化や健康イメージ付与などが可能！食の彩りに、筑後産クロレラ

『クロレラマイクロパウダー/クロレラ粉末』は、食品向けのクロレラ だけを使用し、着色料として開発された製品です。 クロレラマイクロパウダーはクロレラ粉末を微粉末化。 また、クロレラ粉末はサプリメントの原料としても利用いただけます。 【特長】 ■たん白質をはじめ、ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養成分を含む ■サプリメント製造、食品の緑色の色づけ、栄養強化等が可能 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： クロレラ工業株式会社 本社

『ブランエース粉状P』

食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材

『ブランエース粉状P』は、国内産の小麦ふすまのみを原料をとして 特殊加熱加工した、食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材です。 吸水性が高い為、生地の離水防止や粘度調整に効果があり、従来の 小麦ふすま由来素材に比べ、食品への多量の添加が可能です。 栄養補助食品や各種食品の食物せんい強化として使用できます。 【特長】 ■加工度合いが高い ■添加物不使用 ■食品への多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

千葉製粉株式会社　総合パンフレット〔2017年度版〕

さまざまな原料（畜産・水産・野菜）を接着できる接着剤などについて掲載！

千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される小麦粉・グルテン・ プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、様々な製品として 販売しております。 当カタログでは、成型ステーキや骨なし魚などの用途でお使いいただける 接着剤「パールミート」をはじめとする機能素材事業本部の製品を一覧で掲載。 その他にも、機能素材事業本部　食品素材一覧をはじめ、接着や保型と食感など について詳し...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

メイズフラワー＜ウガンダ共和国産＞

たんぱく質や食物繊維が豊富！脂肪が非常に少なく、カロリーが気になる方に…

『メイズフラワー』とは、とうもろこしを挽いて作られるパウダーのことです。 小麦粉の代わりに使われることもあり、メイズフラワーとよく似た商品に 「コーングリッツ」「コーンミール」などがありますが、これらは粒子の 大きさよって区別されています。 小麦粉にも似ていますが、そのなめらかな食感が特長で、パンや焼き菓子の 材料として簡単に使うことが出来ます。 【特長】 ■たんぱく質や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイアンドダブルトレーディング 本社

関節対応素材『緑イ貝(モエギイガイ)』とは？【※資料進呈中！】

ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご…

当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリアなどの研究機関で主に関節炎・リュウマチ症状の緩和に 関する研究が進んでいます。 【掲載内容(抜粋)】 ■緑イ貝(モエギイガイ)とは ■古くて新しい天然素材 ■マオリ族に関節炎はない？ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

高機能食品原料『水素結合サンゴカルシウム Sala（サラ）』

加工食品をおいしく！一般食品、健康食品など幅広い用途で使用可能

『水素結合サンゴカルシウム Sala（サラ）』は、 抗酸化作用を有している水素を結合させたサンゴカルシウムです。 サンゴカルシウムに特定の条件下で焼成を行うことで、水素を結合。 サンゴの23種類のミネラルが含まれています。 【特長】 ■水素と同時にサンゴのバランスの良いミネラルも摂取可能 ■23種類のミネラル ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。...【規格】 ■カル...

メーカー・取り扱い企業： 沖縄サンゴ株式会社 本社

ハナビラタケ滅菌パウダー『LB-Scr』

β1-3Dグルカンに特化しない自然体を目標に生産された原材料

『LB-Scr』は、山梨県の自社生産施設で栽培するハナビラタケを 基原材料とし、国内の指定加工メーカーにて殺菌・粉砕加工した ハナビラタケ滅菌パウダーです。 天然のハナビラタケの優位性に着目し、β1-3Dグルカンに特化しない 自然体を目標に生産。 ヒトの健康維持に係る有効成分が各種含まれた機能性食品素材であるため、 出荷前の菌検査や粒度などに厳格な規格値を設け、GLP適合施設に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インタートレードヘルスケア 本社

スイーツパウダーシリーズ『彩（IRODORI）』

国産茶葉原料を100％仕様！様々な製品へ使用可能なスイーツパウダー

『彩（IRODORI）』は、国産茶葉原料を100％使用した本格的な 加工用粉末シリーズです。 粉末のため利便性が良く、製菓・製パンなどにも利用可能。 また、冷水や牛乳にも溶けやすく、ラテやトッピングシロップに最適です。 【特長】 ■国産茶葉原料を100％使用 ■利便性が良い ■製菓・製パンなどにも利用が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木製茶株式会社 本社

千葉製粉株式会社　事業紹介

製粉・機能素材・食品事業を行う千葉製粉株式会社の事業紹介

千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される 小麦粉・グルテン・プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、 様々な製品として販売しております。 製品では、小麦粉やプレミックス等の食品類だけでなく 化粧品・医薬品素材の販売も行っています。 【事業内容】 ■製粉部門 ■機能素材部門 ■食品部門　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

容積式粉体供給機「ロータリバルブ」

プラントに欠かせない”つなぎの機器”

空気輸送ラインへの粉粒体の供給やエアシール、タンク・　計量器 ・集塵機等からの粉体の供給や排出を行うなど、　プラントの随所 に使用されております。 【特徴】 ・用途によって最適な機種を選定し、トラブルレスで効率的・ 　経済的に使うことができます。 ・特殊仕様に対しては、耐摩耗性の材質、高温使用等の 　耐熱仕様、高気密仕様、サニタリー仕様など、汎用品では 　対応が難しいものも設計...

メーカー・取り扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場

特許ケイ素原料最高純度99％『特稲珪素RB1-Goldシリカ』

薬品一切不使用製法 不純物ほぼ無し！ シリカ９９％ ケイ素４６％以上 …

『特稲珪素RB1-Goldシリカ』は、国産稲100％由来かつ薬品フリーの 特許ケイ素原料です。 複数の特許技術が関連しています。 RB1-Goldシリカはケイ素（Si）の濃度（含有率）が460,000ppｍの純度を誇り、 安全性も高く、食品原料としてはもちろん、「食品としての販売」も可能です。 また、当原料の開発段階では、デイサービス施設での半年間のモニタリング試験において、短期間で、 モニタ...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

日本薬品開発株式会社『青汁OEM』事業紹介

GMP認定工場にて製造！厳選素材と独自製法によるオリジナル青汁を製造し…

当社は、さまざまなエキスや機能性を組み合わせることで､1つしかない オリジナルな青汁製品を提案します。 ヒアリングの内容をもとに、当社商品開発専門アドバイザーが処方を検討。 お客様が納得いくまで、何回でも試作品のご提出をさせていただきます。 また、商品ネーミングから包装資材のデザイン、食品衛生法や薬事法、 景品表示法等の関連法規に見合った表示提案までのサポートも行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本薬品開発株式会社 本社

アミノ酸『アラニン』

旨味を付与すると同時に味の調和を図る！食品本来の持ち味を引き立たせます…

『アラニン』は、旨味と甘味を兼ね備えたアミノ酸です。 食品中に多く含まれ、食品の旨味を決める成分の一つです。また、他の調味料 との相乗効果があり、食品の旨味が向上します。 そのほか、過度の酸味、塩味、苦味等を低減する働きがあります。 【特長】 ■旨味と甘味を持ち、他の旨味物質との相乗効果により旨味が増強される ■アミノ酸特有の褐変反応が、他のアミノ酸と比べて低く抑えられる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所

Fermenta Biotech Limited　会社案内

製造工場のあるクルル及びダヘジは、ターネーの研究開発センターと共に世界…

インドのターネーに本社を置くフェルメンタ社はビタミンD3のグローバル サプライヤーです。 50年以上の経験を持ち50ヶ国以上を網羅する販売ネットワークを通じて医薬、 健康食品、サプリメント、食品、ペットフード、...

メーカー・取り扱い企業： Fermenta Biotech Limited

アルファー化もち米澱粉『SSアルファーM』

素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことができる澱粉のご紹介です！

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

パンの離水による経時変化抑制に最適なもち米のアルファー化でん粉！

製パン用途すべてにご使用いただけます。

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

パンの食感改良に最適なもち米のアルファー化でん粉！！

製パン用途すべてにご使用いただけます。 しっとり感、やわらかさの付与…

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

餃子の皮の食感改良に最適なもち米のアルファー化でん粉！！

ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

餃子の皮の冷凍耐性向上にもち米のアルファー化でん粉！！

冷凍によるひび割れ・劣化の抑制効果があります。

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

パンの品質保持に最適なもち米のアルファー化でん粉！

離水による経時変化を抑制効果があります。 製パン用途すべてにご使用い…

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

グルテンフリー米粉めんに最適な水挽き米粉！！

でん粉損傷が少ないうるち米水挽き米粉で作った米粉めんは劣化しにくく、な…

上越スターチは、"水挽き技術"で製粉した米粉を製造しており、 水挽き製粉は、澱粉にやさしい製粉方法です。 当社が取り扱う『ブランネージュ/ソフトネージュ(新規用途)』は、 新規需要米を使用した製品です。 パンや洋菓子など、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)、 製品が限定されていますので、詳しくはお問い合わせください。 【新規用途】 ■パン ■洋菓子 ■麺...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

丸啓鰹節株式会社 　本社　設備紹介

従来の削り・粉砕・ダシパック機能を集約！様々なロット製造にも対応します

丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 当社の本社では、大規模な冷蔵保管設備も有るため、大量の原料保管を しています。 また、最新の設備による洗練された「削り節」を製造しており、薄削り から厚削りまで用途に合った削り加工を行っております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

ローヤルゼリープロテイン

ジャパンローヤルゼリー株式会社では食品・飲料メーカー向けに原料販売を行…

ローヤルゼリープロテインは、運動能力や身体機能にさまざまな ロコモ対策としてメリットをもたらします。 当社では、食料・飲料メーカー向けにローヤルゼリーを はじめとする、健康素材を用いたプランを実現します。 当社で扱うローヤルゼリーたんぱくは、アスパラギン酸含有量が ホエーの約2倍。 アスパラギン酸は疲労回復の栄養素として知られるアミノ酸の一種です。 【主な成分】 ■...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンローヤルゼリー株式会社 東京本社