機能性食品原料 | イプロス医薬食品技術

機能性成分、メタボローム、原料特定、食の安全性

食品原料、容器や包装、機能性成分、味やフレーバーなど、品質のチェック、食品分析全般において大切な役割を果たす分析機器をご紹介します。 ◆掲載アプリケーション例◆ 01 糖質 02 苦味成分 03 脂質 04 ポリフェノール 05 抗酸化能測定（ORAC法） 06 有機酸 07 アミノ酸 08 異物 09 食品接触材料 10 産地・原材料の同定 11 におい分析 1...

メーカー・取り扱い企業：サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

機能性食品原料 オリジナル原料『SENSEPUR』

善玉菌を増やし腸内フローラを改善！植物・穀物等の発酵抽出物による消臭素…

『SENSEPUR』は、植物･穀物などをバイオテクノロジーを駆使して発酵抽出した排便消臭素材です。米胚芽大豆発酵抽出物や樹木抽出物（ユッカ抽出物、キラヤ抽出物）により、腸内の細菌叢を正常化、腸の運動を促進させ、便秘対策、肌への好影響、栄養吸収の正常化、悪臭の抑制をきたします。また、ユッカ・キラヤともサポニンが多く含まれ、揮発性の油溶性成分を取り込むことで直接的に消臭...

メーカー・取り扱い企業：株式会社東洋発酵

歯周病菌抗体IYP-PG/ IgY含有原料

歯周病の原因となるジンジバリス菌の酵素に対する抗体を含んだ卵黄素材です…

卵黄抗体IgYは、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の「機能性卵黄素材」です。動物は、体内に侵入するウイルスやばい菌などから身を守る「機能性たんぱく質」（=抗体）を体内で作り出すことができ、このたんぱく質を卵に移すことで子供を守っています。卵黄抗体IgYは、この「卵に機能性たんぱく質を含ませて子供を守る」という仕組みを利用して、機能性たんぱく質が移行した卵を特殊技術で製造することででき...

メーカー・取り扱い企業：フレスコ株式会社東京本社オフィス

機能性素材「アスコフィランHS」

【感染症予防・免疫賦活】海藻由来多糖体「アスコフィランHS」

『アスコフィランHS』は、海藻由来の多糖体「アスコフィラン」を豊富に含む、感染症予防・免疫賦活作用のある機能性食品素材です。北欧など、北大西洋沿岸で自生している海藻アスコフィラム・ノドサムから抽出した素材で、臭いが少なく、水に溶けやすく、粘性の低い、海藻抽出物です。【有効性一覧】 ■免疫力改善（免疫賦活作用） ■肺炎予防作用 ■ウイルス感染予防作用（HIVウイルス） ■血糖...

メーカー・取り扱い企業：林兼産業株式会社機能食品部

機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

独自製法かつ機能性表示食品対応！バージンプラセンタ純末P100のご紹介…

当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』をご紹介いたします。プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行う独自製法「Wエキス」を採用しています。低分子・高吸収の酵素分解エキスと、純度100％の栄養豊富な生エキスの良いところのみをブレンドしたプラセンタ原料です。 ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性表示食品制度対応「三七人参サポニン濃縮エキス末」

ジンセノサイドRg1高含有、高品質な三七人参です。機能性表示食品「血糖…

血糖値上昇抑制効果が期待されるジンセノサイドRg1を25.0%以上規格化した独自原料です。「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」の機能性表示食品制度に対応しております。【特長】 ■規格成分：ジンセノサイドRg1　25.0%以上 ■形状：粉末 ■推奨量：ジンセノサイドRg1として5mg/日以上(参考：原料換算20mg) ■使用期限：24ヶ月 ■機能性表示食品「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」に対応...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

【産業調査レポート】世界の機能性食品成分市場

世界の機能性食品成分市場（～2026年）：種類別（オメガ3脂肪酸、カロ…

マーケッツアンドマーケッツ社は機能性食品成分の世界市場規模が2021年989億ドルから2026年1,371億ドルまで、年平均6.8％成長すると予想しています。本調査資料では、世界の機能性食品成分市場について調査・分析し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、規制体制、医療別分析（消化管、心血管、骨、免疫、栄養、その他）、種類別分析（プロバイ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

機能性食品素材『P-LAP（豚コラーゲンペプチド）』

美容・食感改良訴求に！当製品入りのパンは"しっとり、やわらかな"食感で…

『P-LAP』は、豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチドです。くせの少ない風味で、美容・健康食品だけでなく、一般加工食品にも広くご使用いただけます。また、豚皮ゼラチンを原料として国内で製造した、数量条件付きのエコノミータイプ「P-LAP-SE」のご用意もございます。【特長】 ■豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチド ■くせの少ない風味 ...

メーカー・取り扱い企業：日本ハム株式会社中央研究所

機能性食品素材『馬プラセンタ』

純度100％馬プラセンタエキス粉末品・アルコール20%希釈液体品

当社の『馬プラセンタ』は、日本国内で育成されたサラブレッドの馬プラセンタ粉末・液体です。北海道の契約牧場より収集した競走馬用サラブレッドの胎盤から抽出した本製品は、栄養補助食品原料として適しています。また原料胎盤は品質管理・衛生管理を厳密に行い収集。冷蔵・冷凍直送されてきた胎盤は、当社独自の製法によって有効成分を豊富に含むエキス抽出して商品化されます。【特長...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品原料 オリジナル原料『SOLWEED』

2種類の海藻の混合・抽出で効果がアップ！フコイダンなどを含む抗腫瘍素材

『SOLWEED』は、「メカブ」とカナダ産ヒバマタ科の海藻「アスコフィラム」を混合・抽出し、そのままスプレードライした健康食品です。メカブとアスコフィラムは有用なミネラル分を含有し、また、血液凝固阻止作用、コレステロールの低下作用のほか、フコイダンなどの成分による免疫賦活・抗腫瘍作用があることが知られています。当製品は、熱安定性に優れ、加熱殺菌が必要となるドリンクや高温...

メーカー・取り扱い企業：株式会社東洋発酵

機能性食品原料『キシロオリゴ糖』

キシラナーゼを作用させて糖化、分離・精製したものです

『キシロオリゴ糖』は、キシロンと呼ばれる食物繊維を酵素分解して作られるオリゴ糖です。木糖とも呼ばれるキシロースが2～10個結合したもので、キシロンは木材や藁、トウモロコシの芯、タケノコなどに含まれています。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【品質規格書】 ■品名：キシロオリゴ糖35PN ■外観：白色～淡黄色粉末 ■キシロオリゴ糖（固形分換算）：35%以...

メーカー・取り扱い企業： IOSジャパン株式会社

アイケア機能性原料『ルテマックスフリールテイン』

健康(機能性)食品としての安全性を4項目で確認しております

『ルテマックスフリールテイン』は、ルテイン20%とゼアキサンチン1% を含む原料です。ヒトの体内に存在するものと同じ形であるフリー体のキサントフィルで、マリーゴールドから抽出されています。高濃度ゼアキサンチン品よりも低コストで、機能性表示制度にも対応しております。【特長】 ■一貫管理とトレーサビリティ ■酸化防止剤の確認 ■残留農薬の管理・分析 ■溶媒の...

メーカー・取り扱い企業：ユニキス株式会社

機能性表示食品制度対応「ジンジャーポリフェノール濃縮エキス末」

温活✕フェムケアの機能性表示食品制度対応原料

■当原料の特徴・ジンジャーポリフェノール26.0%以上規格のハイスペック品。・特許製法により、ジンジャーエキスの保存安定性と生体吸収性を向上。・機能性表示食品制度対応(体温維持 20mg/日〜)。・ヒト臨床試験で原発性月経困難症(PD)低減効果を実証(推奨量100mg/日〜)。・胃腸疾患「機能性ディスペプシア」のヒト臨床試験データ有。・OECDガイドラインに沿った安全性評価データ有...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

【機能性食品原料】ルテイン・ゼアキサンチン「FloraGLO」

マリーゴールドの花から厳格に管理されたプロセスで生産！遺伝子組み換えを…

　ルテイン・ゼアキサンチンは、食用のカロテノイドの一種です。人間の身体では眼、脳、肌、胸部組織、母乳等に含まれますが、体内では合成できないため、食品やサプリメントから摂取する必要があります。　当社では、私たちが毎日食べる野菜やフルーツに含まれるものと同じ構造である、フリー体ルテイン・ゼアキサンチンの「FloraGLO LUTEIN」と「FloraGLO OPTISHARP ...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社ヒューマンニュートリション本部

機能性食品素材『豚プラセンタ』

日本国内にて収集したSPF豚由来！豚プラセンタエキス粉末・液体をご紹介…

当社で取り扱う、機能性食品素材『豚プラセンタ』をご紹介いたします。日本SPF豚協会認定の契約農場の健康・安全なSPF豚の新鮮な胎盤のみを原料として使用。各契約農場から冷蔵・冷凍で直送されてきた胎盤から独自の製法によって有効成分を豊富に含むエキスを抽出し製品化しています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■アンチエイジング ■美肌作用 ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

高めのBMIや内臓脂肪が気になる方へ！黒茶エキスパウダー

BMI高めの方の体重コントロール！高コレステロール対策に！

黒茶は、中国のお茶の分類の一つで、微生物発酵を特徴としています。「黒茶エキスパウダー」は伝統的な製法をもとにした自社開発原料です。ヒト試験で効果確認済で、機能性表示食品届出実績あり、届出サポートいたします。賦形剤不使用で100%植物エキスのパウダーです。 HALAL認証原料。その他詳細はお気軽にお問合せください。 ...【機能性】膵リパーゼ阻害【摂取目安量】 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本薬業　原料事業部大阪事務所

【産業調査レポート】世界の特殊食品原料市場

世界の特殊食品原料市場（～2028年）：種類別（食品＆飲料種菌、保存料…

"特殊食品原料市場は2023年の1,798億米ドルから2028年には2,409億米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率は6.0%と予測" 世界人口の増加と都市化の傾向は、特殊食品原料市場に直接的な影響を与えています。より多くの人々が都市部に移動するにつれて、すぐに食べられる食品や飲料製品の需要が高まり、特殊食品原料の需要が高まります。 "原料タイプにおける砂糖代替物セグメントは、市場におい...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

健康食品原料『米粉セラミド』

白米の高含有セラミド米粉を使用！きれいな白米由来のグルコシルセラミドで…

『米粉セラミド』は、純国産米を使用した、独自加工による高含有グルコシルセラミド米粉です。機能性表示食品として、米由来グルコシルセラミドには、肌の潤いを維持する機能（バリア機能）があり、様々な加工食品などに機能性表示米粉として使用いただけます。その他、当社では、「ペンタデシル(R)含有オーラン油」や「えのき氷パウダー」などの健康食品原料も取り扱っております。ご要望...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シー・アクト

原料『BHNボタンボウフウ粉末』

機能性表示食品対応！喜界島産の葉物野菜“ボタンボウフウ”を使用した原料

『BHNボタンボウフウ粉末』は、鹿児島県喜界島産のボタンボウフウを使用した原料です。ボタンボウフウには、クロロゲン酸という抗酸化力が高く、脂肪の燃焼効果を有するポリフェノールが含まれています。当製品では、クロロゲン酸を1.2%以上で規格し、機能性表示食品の関与成分としています。【特長】 ■機能性表示食品対応 ■鹿児島県喜界島産のボタンボウフウを使用 ■クロ...

メーカー・取り扱い企業：ビーエイチエヌ株式会社本社

食品原料の熱処理加工で商品開発と受託生産行います。

様々な食品業界向けに熱処理技術を使い商品提供を行っています。主力事業は…

京都グレインシステムでは、飲料原料事業はペットボトル飲料の規格に合わせた焙煎加工により様々な味、香りを提供することが可能です。焙煎した米や麦はノンカフェインであるため世界中のどのような世代の方でも飲むことが出来ます。食品原料事業では日本の伝統的な食である大豆食品きな粉、玄米を使った発芽玄米、雑穀を簡便に食べやすく加工したパフなどを商品化し菓子やパンのアクセントに使用されてい...

メーカー・取り扱い企業：京都グレインシステム株式会社

【機能性食品原料】レスベラトロール「resVida（レスビダ）」

純度99％！現在入手できる最も純粋な形のトランスレスベラトロール

レスベラトロールは自然界に少量存在するポリフェノールで、ピーナッツ、ブドウの皮や種皮、イタドリ、桑の実に多く含まれている抗酸化物質です。酸素ラジカル吸収能（ORAC 値）はカテキンの2倍以上で、フレンチパラドックスに関与しているとも考えられています。当社では、resVida（レスビダ）を取り扱っています。【特長】 ◇機能性表示対応（SRあり） ■純度99％で現在入手できる最も純...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社ヒューマンニュートリション本部

機能性食品素材『P-コンドロイチンNHZ（食用コンドロイチン）』

関節・ロコモ訴求に！臭いの低減、溶解性の向上に成功し、様々な商品へ応用…

『P-コンドロイチンNHZ』は、豚軟骨を原料として、コンドロイチン硫酸を高濃度に抽出した豚軟骨抽出物です。 JHFA「コンドロイチン硫酸食品品質規格基準」の原材料規格に準拠。海洋性由来と比較して、コンドロイチン硫酸Aを多く含んでおります。臭いの低減、溶解性の向上に成功した、様々な商品へ応用可能な素材です。【特長】 ■豚軟骨を原料として、コンドロイチン硫酸を高濃度に...

メーカー・取り扱い企業：日本ハム株式会社中央研究所

機能性原料『BPF(R)（ベルガモットエキス末）』

精油がアールグレイ茶の香料やアロマセラピーとして使用されているベルガモ…

当社では、豊富なフラボノイド配糖体を主体として抽出精製した『BPF(R)（ベルガモットエキス末）』を取り扱っております。ベルガモットはミカン科の柑橘類で、精油成分を香料として食品や化粧品（香水）などに利用されています。またフラボノイド配糖体が多く含まれており、グレープフルーツの約1.4倍のフラボノイド配糖体が含まれています。【BPF(R)に含まれる成分】（総有効...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テルヴィス本社

機能性食品素材『P-プラセンタエキス（豚プラセンタエキス純末）』

美容・抗疲労訴求に！サプリメントだけでなくドリンクやゼリー用途にも使用…

『P-プラセンタエキス』は、トレース可能な国産の豚の胎盤を原料として抽出し、賦形剤を使用していない豚プラセンタエキス100％の純末品です。臭いが少なく、溶解性が高いため、サプリメントだけでなくドリンクやゼリー用途にも使用可能。 JHFA「プラセンタ食品品質規格基準」の原材料規格に準拠しております。【特長】 ■トレース可能な国産の豚の胎盤が原料 ■賦形剤不使用 ...

メーカー・取り扱い企業：日本ハム株式会社中央研究所

温暖な九州ならではの農産物原料【新商品の企画立案・製品化も支援】

（機能性）食品・化粧品に使用可能な九州産の原料・素材を提供。試作や品質…

大石化成は、九州ならではの農産物を各種取り扱う原料卸専門商社です。健康志向・ヘルシー志向テーマに開発した機能性食品・化粧品原料各種や、食の旨み向上や品質改良をテーマに開発した食品素材、添加物等をご用意。新規案件については新商品の企画立案から製品化までをワンストップでご提案できる体制も整えています。 ◎PDFダウンロードより原料の詳細をご覧いただけます！【取扱製品(...

メーカー・取り扱い企業：大石化成株式会社

健康食品　OEMサービス

各分野の専門スタッフが迅速、かつ的確にお応えいたします

当社では、各種健康食品OEM・ODM製品の企画、製造を行っております。世界中の機能性健康食品原料を取り扱っており、数ある健康食品原料の中から、適切且つ、時代のニーズに見合う機能性原料を選定し、様々な形状に対応した加工技術でご提供いたします。【取扱原料ラインアップ】 ■機能性食品素材各種 ■世界のハーブ(キャッツクロウ、マカ・アメリカニンジンなど) ■天然オイル ■動...

メーカー・取り扱い企業：株式会社皇漢薬品研究所本社

DNJエキスパウダーRF

糖質吸収抑制素材、桑葉濃縮エキス末（DNJ含量を規格化）、機能性表示食…

高品質な桑葉原料から抽出し、栄養バランスを崩さないよう精製工程無しでＤＮＪ（１－デオキシノジリマイシン）含量を0.4%以上に規格化した桑葉エキス末。桑葉由来イミノシュガー含量も別途規格化が可能。...DNJ含量：0.4%以上、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下。原料原産国：タイ、最終加工地：日本（神奈川県）。 ※機能性表示食品向けに「桑の葉由来...

メーカー・取り扱い企業：トヨタマ健康食品株式会社

機能性表示食品制度対応「ローズマリーエキス末」

機能性表示食品制度随一の「チル系(眠気軽減・イライラ感軽減)」訴求可…

■当原料の特徴・ローズマリー由来ロスマリン酸20.0%以上規格のハイスペック品。・低容量、低価格。・機能性表示食品制度対応(眠気・イライラ感軽減、当惑感低減原料換算40mg/日〜)。・FSSCやISO等認証工場で製造。...・粉末・規格成分：ローズマリー由来ロスマリン酸20%以上...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

機能性食品素材（美白素材）『ハスの花エキス』

さまざまな部位がさまざまな目的で利用されているハス（Nelumbo n…

当社では、ホワイトニング効果を目的とした機能性食品素材『ハスの花エキス』を取り扱っております。中国や東南アジアの伝統医学では、ハスの花に止血効果や鎮静作用のほかに、水泡、できもの、ニキビなどの皮膚疾患の治療効果があり、“顔色を益す”と伝承されています。また、ハスの花に茶葉を入れた蓮花茶が健康茶として飲用され、花弁は美容浴剤として、また、雄しべは美肌化粧品として用いら...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品原料『乾姜（かんきょう）』

燃えてたたかうチカラ素材

生薬名を乾姜といい、いわゆる蒸し生姜といわれる原料です。生姜と比べて特有の刺激が少なく、ぽかぽか感が強いといわれております。このため冷えに悩まれている方のチカラになってくれるかもしれない原料です。当社では、血流改善のほか美白に関してのデータを取り、非常に良好な結果を得ております。【伝統医学的使用法】 ■解熱 ■冷え ■鎮咳 ■鎮痛 ■下痢 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業：福田龍株式会社本社

機能性食品素材『SOD B(R)』

100%天然抗酸化酵素素材！特別な品種から製造されSOD B(R)のご…

当社で取り扱う、機能性食品素材『SOD B(R)』をご紹介いたします。腐らないメロンから生まれた驚異の抗酸化酵素。特別な品種から製造され、独自の成分構成と、特許取得のコーティング技術で保護した天然のSODスーパーオキシド・ジスムターゼです。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■抗紫外線 ■抗疲労・抗ストレス ■機能性表示食品 ■特許製法...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『バナバエキス』

注目の血糖値上昇抑制素材！糖尿病対策に好適なバナバエキスのご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『バナバエキス』をご紹介いたします。バナバは古くから、その葉を使用したお茶が健康に良いとして飲用され、現在も広く生活習慣病予防のために使われています。中でも、バナバの葉に含まれるコロソリン酸には、血糖上昇抑制作用があることが発表され糖尿病対策として注目されています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■血糖値...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品　受託製造サービス

受託製造～お客様独自の製品を製造、販売いたします

当社では、機能性食品の企画・受託製造、および製品の卸販売を行っております。経験と知識豊富な当社スタッフが、錠剤・顆粒・カプセル・ドリンクその他一般食品へのご利用など、親身になってご相談に応じます。また、当社取扱いの安全かつ安価な原料もご利用いただけます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【サービス内容】 ■コンサルティング ■市場調査 ■原料調達 ■...

メーカー・取り扱い企業：明石商事株式会社

虫歯菌抗体IYP-DC/卵黄抗体IgY含有原料

卵黄抗体の特許技術から生まれた口腔ケアのる虫歯対策原料ナチュラル原…

卵の中に抗体を移す鶏の特性を利用し、天然卵黄100%由来で、口内環境を正常化させる事で健康をサポートします。 IYPは卵由来の機能性タンパクである卵黄抗体IgYを含み、機能性食品、化粧品等様々な製品へお使いいただける原料素材です。近年では、新しい有効成分として食品・化粧品メーカー各社で商品化が実現されています。健康食品や化粧品にも採用されています。...2タイプの原料規格がございます。 ...

メーカー・取り扱い企業：フレスコ株式会社東京本社オフィス

機能性表示食品制度対応「ブロッコリー種子エキス末」

特許製法によりスルフォラファングルコシノレートを13.0%以上規格化！…

肝機能改善効果が期待されるスルフォラファングルコシノレート(SGS)を13.0%以上規格化した独自原料です。「肝機能改善」「肌のうるおい保持」の機能性表示食品制度に対応しております。【特長】 ■規格成分：スルフォラファングルコシノレート(SGS)　13.0%以上 ■形状：粉末 ■推奨量：SGSとして24mg/日以上(参考：肝機能) ■使用期限：36ヶ月 ■機能性表示食品「肝機能改善(ALT)...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

機能性食品素材『サラシアエキス末』

インドの伝統医学(アーユルヴェーダ)から伝わるハーブを粉末化！

『サラシアエキス末』は、インドの伝統医学で古くから利用されているハーブの一つであるサラシアを粉末化した機能性食品素材です。サラシアは食事に含まれている糖類、炭水化物を原料にして体内でオリゴ糖を生成し、それぞれの人の腸内に常住している善玉菌を活性化すると言われており、そのはたらきによる整腸作用によって、便秘改善や美肌効果が期待できます。また、糖質の吸収を抑える効果があ...

メーカー・取り扱い企業：フロンティアフーズ株式会社

脳機能サポート素材『プラズマックス（鶏プラズマローゲン）』

【機能性表示食品対応】毎日のひらめきをサポート！学習機能、認知機能向上…

当社では、丸大食品株式会社が開発・製造する機能性食品原料である『プラズマローゲン』を、取扱っております。プラズマローゲンはリン脂質の一種で、体内では抗酸化作用や多価不飽和脂肪酸 (アラキドン酸、DHAなど)の貯蔵庫としての役割を果たしていると...

メーカー・取り扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

機能性素材『ファットブースター』

天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強！高価な乳原料の使用量を低減可…

『ファットブースター』は、天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強した低脂肪商品向け機能性素材です。乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばず、高価な乳原料の使用量を減らすことができます。良好なフレーバー素材と組み合わせることにより、風味のバリエーションが大きく広がります。【特長】 ■天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強 ■乳を使用する様々な食品...

メーカー・取り扱い企業：長岡香料株式会社東京事業部

機能性食品素材『CBEX-P（イミダゾールジペプチド）』

抗疲労・ロコモ訴求に！抗疲労やスポーツパフォーマンス向上の研究で着目さ…

『CBEX-P』は、鶏ムネ肉を原料とし、イミダゾールジペプチドの濃度を 15％以上（アンセリンとカルノシンの合計）に調整したチキンエキスパウダーです。イミダゾールジペプチドとは、抗疲労やスポーツパフォーマンス向上の研究で着目されており、メディアでの露出も多く、着実に認知度が広まっている注目の抗疲労素材。疲労感軽減機能や運動持久力向上に関する研究が行われており、様々...

メーカー・取り扱い企業：日本ハム株式会社中央研究所

機能性食品素材『C-mucolla／P-mucolla』

関節・ロコモ訴求に！JHFA安全性自主点検認証を取得している軟骨エキス…

II型コラーゲンペプチドおよびコンドロイチン硫酸を含む「C-mucolla」と「P-mucolla」をご紹介します。「C-mucolla」は、鶏胸骨軟骨(ヤゲン軟骨)を原料とした鶏軟骨エキスパウダーで、JHFA安全性自主点検認証を取得しております。また「P-mucolla」は、豚気管軟骨を原料とした豚軟骨エキスパウダーで、関節・ロコモ訴求に適しています。【仕様】...

メーカー・取り扱い企業：日本ハム株式会社中央研究所

原料『エゾ鹿ペプチドパウダー』

北海道天然鹿由来の粉末原料！

当製品は、健康系サプリメント、ドリンク、加工食品や、栄養補助食品などに使用が最適な粉末原料です。鹿は、漢方薬材の中でも「宝」と言われており、体内の気を整えるほか、五臓六腑の働きを強めて、血行促進などに役に立つと言われています。疲労回復作用や、生活習慣病予防、貧血・冷え性予防などに期待できる機能性を持つ原料です。【特長】 ■健康系サプリメントなどに使用が最適 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社北国生活社

【イカスミ粉末（食品素材）】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒色の食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表現できる…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。イカスミ粉末（食品素材）は黒色の食品のイメージを表現することができ、またハロウィンイベントや高級感といったイメージも表現できることから黒色が注目されています。＊イカスミとして食品に使用する場合（着色目的ではない）、表示方法例としてイカ墨などの表示が可能となります。グリコ栄養食品の商品特長...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

『ヒシエキス』は、791検体から厳選された植物由来ポリフェノールで、高い抗糖化活性と、AGEs分解活性を有しております。 AGEs（糖化生成物）は、身体の中で糖とタンパク質が反応して生成される物質で、肌の弾力性の低下や、肌の黄ぐすみ、また糖尿病の合併症など、老化や疾病などの原因であることがわかっています。【有効性一覧】 ■肌の黄ぐすみ改善 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■血糖値の上...

メーカー・取り扱い企業：林兼産業株式会社機能食品部

機能性食品素材『有機エキストラバージンココナッツオイル』

豊富な中鎖脂肪酸/コレステロールゼロ！有機エキストラバージンココナッツ…

岩瀬コスファ株式会社で取り扱う、機能性食品素材『有機エキストラバージンココナッツオイル』をご紹介いたします。フィリピンで収穫された新鮮なココナッツを選定し、温かみがありトロピカルをイメージさせるココナッツアロマをもった高品質なオイルとして仕上げました。栄養成分が失われないように低温圧搾法によって搾油されています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『バーリーマックス(R)』

オーストラリアで生まれたスーパー大麦！バーリーマックス(R)のご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『バーリーマックス(R)』をご紹介いたします。大麦は食物繊維が豊富な穀物として知られていますが、当製品は一般的な大麦に比べて、2倍の総食物繊維量と、4倍の難消化性でんぷんを含みます。日本人は年々食物繊維の摂取量が減ってきていると言われており、積極的な摂取が推奨されています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『MCTオイル』

ココナッツオイル由来の中鎖脂肪酸！脳機能の向上に適したMCTオイルのご…

当社で取り扱う、機能性食品素材『MCTオイル』をご紹介いたします。ココナッツオイルから抽出された中鎖脂肪酸。中鎖脂肪酸は他の脂肪酸よりも構造的に短いため、素早くエネルギーに変換されます。肝臓で分解される際に合成されるケトン体には、脳機能を向上させると言われ、アルツハイマー、認知症の予防にも効果が期待されています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『ハスの花エキス』

チロシナーゼ産生抑制・メラニンの生成抑制など！ハスの花エキスをご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『ハスの花エキス』をご紹介いたします。タイや中国の伝統医学では、ハスの花には皮膚疾患の治療効果があり、 “顔色を益す”と伝承されています。また、ベトナムでは女性の間で「美肌茶」としてハスの花のお茶が愛飲されています。ハスの花に含まれる有効成分ハス花由来のアルカロイドにはチロシナーゼ産生抑制、メラニン生成抑制など様々な生態機能のあることが明...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品『有機ヘンププロテインパウダー』

植物性プロテイン素材！全ての必須アミノ酸を含有する有機ヘンププロテイン…

当社で取り扱う、機能性食品素材『有機ヘンププロテインパウダー』をご紹介いたします。当製品はタンパク質、食物繊維、ミネラルなどの不足しがちな栄養素を多く含んています。そのほかにも全ての必須アミノ酸や、体内で合成することのできない必須アミノ酸9種を全て含んでおり、腸の働きをスムーズにする食物繊維なども豊富に含まれています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談くださ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

卵殻由来の機能性素材『バイオアパタイト』※資料進呈

化粧品や生体材料、機能性食品などに。骨や歯など人間の身体に近く、安全性…

『バイオアパタイト』は、鉱物を原料とする一般的なアパタイトとは異なり国産卵殻を原料にし、独自技術を用いて製造した機能性素材です。鉱物由来に比べ生体親和性と吸着性に優れるほか、約1000℃の高温で処理・精製しており、アレルゲンは含まれません。歯磨き粉や人工骨、サプリメント、マスクの原料など、幅広い分野で活躍が期待されています。【掲載内容】 ■衛生管理された卵殻を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バイオアパタイト横浜工場

機能性食品素材『こんにゃくセラミド』

コラーゲン産生促進！純国産のこんにゃく芋を使用した植物セラミド

当社で取り扱う、機能性食品素材『こんにゃくセラミド』をご紹介いたします。純国産のこんにゃく芋を使用。飛び粉から生成され、SDGs／サスティナビリティを考慮した"アップサイクル"を可能にする素材です。また、セラミド含有量が多く、コラーゲン産生を促進します。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■純国内産のこんにゃく芋に含まれるセラミド ■"アップサ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『SOLATHIN(R)』

ヴィーガンプロテイン！食欲抑制作用により満腹感を付与するSOLATHI…

当社で取り扱う、機能性食品素材『SOLATHIN(R)』をご紹介いたします。ジャガイモのみから作られたタンパク質を90%含有するプロテイン原料です。当製品には、脳および消化管の両方への満腹中枢を刺激する信号を送る Pl-2プロテアーゼ阻害剤を含有しています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■食欲抑制作用 ■満腹感の付与 ■Halal認証...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『バージンプラセンタ(R)純末P100』

アミノ酸、タンパク質、ミネラル等多くの栄養成分が含まれる機能性食品素材

『バージンプラセンタ(R)純末P100』は、独自のWエキス抽出方法で有効成分を最大限に引き出した、非分解・純度100%の豚プラセンタ粉末です。アミノ酸、タンパク質、糖質、ミネラル、ビタミン、核酸等多くの栄養成分が含まれる他、細胞を増殖、再生させる動きを活発にする「成長因子」が含まれています。【特長】 ■国産・朝どれ凍結トレーサビリティ・鮮度へ強いこだわり ■アミノ酸・ミ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

食品原料『ソフィβ-グルカン』

当社独自の黒酵母と食品に利用できる素材のみを原料として製造

『ソフィβ-グルカン』は、高い機能性を示す黒酵母の発酵を利用して生産したβ-グルカンです。免疫調整作用・血糖値改善作用・血糖値上昇抑制作用・便秘改善作用がヒト臨床試験で確認されており、これらの期待される生理活性を活かした商品作りが可能です。厚生労働省にて行われた安全性試験をクリアしていて食品添加物として認可されているので、安心してご利用いただけます。【特長】...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ソフィ本社・吾川工場

機能性食品素材『ヤクルトフコイダン』

外観は茶褐色の粉末！オキナワモズクから抽出する方法を確立した機能性食品…

『ヤクルトフコイダン』は、フコース（単糖）を主成分とし、フコースに硫酸基がついた多糖です。モズクなど褐藻類の“とろみ”には、フコイダンと呼ばれる多糖が多く含まれており、様々な生理効果が報告されています。ヤクルトでは、安定した生理効果が期待できるフコイダンを、オキナワモズクから抽出する方法を確立し、豊富なヒト試験結果で、その有効性を証明しています。【規格】 ...

メーカー・取り扱い企業：ヤクルト薬品工業株式会社

機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』

今注目の天然植物有機酸「フルボ酸」！抗光老化作用を有するヒューミクル(…

当社で取り扱う、機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』をご紹介いたします。フルボ酸は、古代植物堆積層のなかで微生物が長い時間をかけて植物を繰り返し分解して作られた天然の植物有機酸です。 65種類以上の植物由来のミネラルをバランス良く含有しています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■天然の植物有機酸 ■栄養素の腸管吸収促進作用 ■抗光老...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。赤ビート色素はいちご・ももといった色を表現することができ、また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。グリコ栄養食品の商品の特長 ■「野菜色素」として食品表示可能 ■水へ容易に溶ける ■脱臭処理を施し、由来原料独特の臭いを低減 ━━━━━━━━━━...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

機能性食品素材『ラクトビオン酸』

カルシウムや鉄などのミネラルの吸収を高める！サポートが得意な素材

当社で取り扱う、機能性食品素材『ラクトビオン酸』をご紹介いたします。当製品は、他の素材と一緒に摂取することで力を発揮する頼れるサポーターのような素材で、体内への吸収効率が悪いといわれる栄養素カルシウムをはじめ、鉄や亜鉛などのミネラルの吸収を高める作用があります。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■カルシウムの体内吸収を促進 ■鉄や亜鉛などのミ...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『ShiroQ』

優れた吸収性！還元型コエンザイムQ10を40％含有した水分散型粉末

当社で取り扱う、機能性食品素材『ShiroQ』をご紹介いたします。還元型コエンザイムQ10を40％含有した水分散型粉末で、水に分散した時の粒子径が細かく、長期間安定した分散性を有します。また、優れた吸収性を持ち、抗酸化作用によりカラダを酸化ストレスから守ります。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■水に分散した時の粒子径が細かい ■長期間安定し...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

パッケージ・包装メーカー様必見！※共同開発募集！

共同開発メーカー様募集中！たかが接着、されど接着！一緒に課題解決しませ…

《開発依頼内容の例》・ある新規材料を接着する接着剤が欲しい。・今使っている接着剤の性能を上げたい。(接着力アップ等) ・コストダウンしたい。・ある原料を溶剤に溶解、分散したい。・こんな機能を持つコート剤が欲しい。・バイオマス原料を使ったコート剤が欲しい。等ご要望に併せてカスタマイズ可能です。秘密保持契約締結可能。国内外各種法規制に適合した原料の選定可能。《企業紹介》昨今の『脱...

メーカー・取り扱い企業：株式会社リーダー

増粘剤『タラガム』

優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性！食品や飼料などに幅広く利用できます

『タラガム』は、マメ科タラの種子を原料とする安全な増粘剤です。容易に冷水や熱水に溶解し粘稠な溶液になることに加え、耐酸性、耐熱性に優れています。増粘・保水・安定などの目的で食品や飼料などに幅広く利用されています。また、匂いがほとんどなく、他の増粘剤との相乗効果があります。【特長】 ■冷水で溶ける ■高い粘度を発現 ■優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性 ■高い保水...

メーカー・取り扱い企業：伊那食品工業株式会社