人工気象器＜クローズド型＞疑似太陽光SUNRAY LIGHT搭載

PR調光仕様です。アラビの育成など植物の耐環境試験に！対話式液晶パネルで操…

スタンダードなクローズド型人工気象器に疑似太陽光　蛍光灯型LED「SUNRAY LIGHT」照明を標準装備した省エネモデルです。 短日処理、日長処理等研究に応じた環境制御が行えます。制御方法は定値運転と昼夜切替運転の切替式とプログラム制御の2タイプがあります。 プログラムの時間設定は、「積算方式」と「実時刻方式」から選択できます。温度・湿度制御は3位置方式を採用しており、省エネ効果があります。サイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本医化器械製作所 本社

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

【業務用厨房に好適】業務用マルチ給湯器

テナントや地下街の厨房に設置可能！排気フード対応タイプ

当社で取り扱う、排気フード対応形の「業務用マルチ給湯器」をご紹介します。 マルチコントローラ不要で2台の製品を連結運転可能。 出湯流量によって燃焼台数を自動で切り替えます。 排気温度を低く抑え、排気フード内への排気筒設置が可能な給湯器です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■オプション品として、「デザインカバー」を新設定 ■小型フードにより設置...

メーカー・取り扱い企業： パーパス株式会社

結束機　結束名人（TA-0306-1）

粘着テープでの電線、ワイヤーハーネス結束作業の労力軽減、結束ワークの高…

0mm（最大） 使用可能テープ：ビニル・ポリプロピレン・紙 外形寸法：幅250×奥行き342×高さ338mm 電源：AC100V 消費電力：約15W 重量：6,8kg ※テープ材質や周囲温度により誤差が生じる場合があります。 ★ご購入前に、お客様の仕様に合わせた結束物およびテープをお持ちいただければ、担当エンジニアが結束のトライアルを無償で行います。 遠方の方は配送（往復送料は...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ティー・アイ・アンド・アイ

たこ焼器『TGシリーズ』

火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器！別売品として…

【仕様(TG-2)】 ■外径寸法(mm) ・間口：420 ・奥行：450 ・高さ：250 ■電源　消費電力：1Φ 200V 4.0kw ■温度調節：入力調整式 ■タイプ：2連式 56個焼 ■重量：17kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

--カラット君 特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト ・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります ・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減できます ・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります。 --カラット君 原理-- 食用油の酸化は電子を失うことで進み...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

【解決事例】食品業界での実績多数！セラミックコーティング

トレーや金型の食品付着を解消！環境に優しいシャイン工芸のコーティング材…

下記情報をご教示頂けますとスムーズです。 1. コーティング対象基材の性質（材質・形状・サイズなど） 2. コーティング目的（ex.非粘着性・耐薬品性・滑り性など） 3. 使用条件（ex.温度・薬品・摩耗状態など） ※可能であれば図面を開示頂けると、お見積試算などに役立ちます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シャイン工芸

OH-Fコート・OH-Fコート高温タイプ

フッ素樹脂加工（四フッ化エチレン樹脂）並みの離型性と撥水性を兼ね備えた…

着性を有しています 優れた耐磨耗性 TiNやTiAlNなどのセラミック膜と組み合わせることで優れた耐摩耗性を発揮します 低温処理 処理温度が常温から100℃以下のため、硬度低下や寸法変化の心配がありません 。ゴムやプラスチックなどの非導電性物質への処理も可能です。 用途 樹脂の離型性向上、撥水性の向上、汚れ付着防止、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ツール・テック東北

ポリエチレンチューブ　（受注生産品）

低密度ポリエチレン（LDPE) 高密度ポリエチレン（HDPE)

す。 通常お使いのポリウレタンチューブ・ポリアミドチューブ（ナイロン）塩ビチューブ（PVC）等では耐えられない流体の配送が低コストで実現します。 チューブ内外径（流量）・条長・使用流体・連続使用温度・使用圧力を御相談ください。 自然色・乳白色のほかカラーチューブの事例もあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 信成工業株式会社

業務用製菓用器具『ニュークリーンヘラシリーズ』

耐熱、耐冷、耐久性抜群で手入れが簡単な当社のオリジナル商品です！

ルのクリーンヘラシリーズは、『ウルトラロングヘラ』や、 用途や雰囲気に合わせて使い分けられる５色の『色付きクリーンヘラ』など も取り揃えています。併せてご検討ください。 【特長】 ■耐熱温度：マイナス20℃～高温200℃まで使用可能 ■素材：シリコン樹脂製　特殊製法で混合一体整形商品 ■種類 サイズ（長さ×巾 m/m） 　・ニュークリーンヘラ大　（390×130mm） 　・L　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イイヅカ

【販売店募集！】ペレットピザ窯『Bakecookシリーズ』

【販売店募集中】燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類の…

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

食品工場の排気脱臭事例【えびの乾燥】

温度高めの臭気にもおすすめ！食品工場のにおいにはデオドールの脱臭装置

えびせんべい製造工場に日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-SRXシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 【VFD-SRXシリーズの特長】 ■においを変調させながら消臭するから効果が分かりやすい ■既存の設備にも簡単に設置可 ■消臭剤が気体なので設備に負担がかからない ■必要な時間帯だけ運転でき経済的 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

2液だしマシン

長時間の営業でも煮詰まりません！いつでもできたてのおいしさを提供

だけで、味噌や出汁などをお湯と直前混合し、 風味豊かな作りたてに近い美味しさの味噌汁、うどんだしを提供。 また、材料をセットするだけで簡単に仕込み作業ができ、いつでも同じ味、 一定量、一定温度の味噌汁やうどん出汁を提供でき、作りすぎによる 廃棄ロスがなく、必要な時に必要な量を抽出できます。 【特長】 ■仕込み作業効率アップ ■味や量のムラなく作れる ■いつでも作りたて ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社精和工業所

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

『メイクリーン』は、高熱によって菌を死滅させる、熱風消毒を行う 包丁まな板消毒保管機です。 庫内の空気を熱風に変え、強制循環させることで、 庫内の温度を隙間なく昇温させて収納物を確実に消毒・乾燥させます。 標準設定は、90℃で90分の消毒運転を行います。 また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。 【特長】 ■熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

プロ用衛生包丁差し

取り外し簡単で、お手入れらくらく衛生管理！

当社では、いつでも容器の内側・外側が洗えて、常に清潔に保つことができる 『プロ用衛生包丁差し』を取り扱っています。 刃渡り36.5cm、刃幅は中華包丁に対応しており、薬品や温度変化に強く、 しかも軽量です。 また、8種類の取り付け金具と2種類のスペーサーで、どこでもしっかり 設置することができます。 【特長】 ■尺二の高級和包丁対応（刃先保護） ■完全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

酒かん器『ESシリーズ』

スピーディーできめ細やかなサービスを実現！気軽に置けて用途も広い酒かん…

『ESシリーズ』は、スピーディーできめ細やかなサービスを実現する 酒かん器です。 気軽に置けて用途も広く、さらに経済的。 温度調節は30～95℃、サーモ可変式を採用しています。 【ラインアップ】 ■ES-1 ■ES-3 ■ES-5 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

餃子調理器『Lao QFJ-60』

独自のヒーター技術採用！調理面の温度ムラを解消！

『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また、制御ボックス...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

自動中華調理機『ロボシェフ　RCG560S』

鍋を振っている店長さん必見！もう鍋は振らなくていいです！ 鍋振り3年…

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

チャーハンロボ！『ロボシェフ　RCG560S』

チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

ボタンひとつで簡単に美味しい炒め物が作れる自動中華調理器

【鍋振り3年　ロボシェフ1分！】チャーハンや焼きそばの調理に好適。簡単…

『ロボシェフ』は、中華なべを振らずに、自動で炒め物ができる自動中華調理器です。 温度ムラの少ない専用鍋を採用し、ギア駆動方式の鍋回転により確実な攪拌・混合ができるため、 炒めムラがなく均一で美味しい味を実現します。 点火から調理メニュースタートまでボタン1つでワンタッチ操作が可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

ザルコシスティス対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時…

因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 冷凍（中心温度が-２０℃で４８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

馬肉の食中毒対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の…

因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 急速冷凍装置（中心温度が-３０℃で１８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

ウレタンチューブ用　ステンレス継手（ＳＵＳ３１６製）

ウレタンチューブ用　ステンレス継手（ＳＵＳ３１６製）

ウレタンチューブのサイズに適合するステンレス継手です。 ＳＵＳ３１６製なので耐食性があり，高温から低温まで広い温度範囲で使用できます。 チューブが破壊するまで継手に異常はありません。　品種はニップル，エルボの２種です。 ■□■特長■□■ ■本体と袋ナットのみのシンプルな構造 ■チューブが破壊する...

メーカー・取り扱い企業： 信成工業株式会社

食中毒（アニサキス）対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の…

7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■アニサキスの予防方法 加熱（中心温度が６０℃で１分） 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上、もしくは-３５℃で２０時間） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

自動中華調理機　ロボシェフ

チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

炒めます！『ロボシェフ　RCG560S』

チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【作業台として使える】安定感のある電動昇降デスクユニット

2モーター・2段コラム・正方形構造のレッグにより安定感があるので作業台…

降幅　　　　：　500mm 最低高　　　　：　690mm スイッチ　　　：　メモリー機能(3つまで)、LED表示 衝突検知　　　：　センサー内蔵 騒音レベル　　：　48db 以下 適用環境温度　：　0℃から40℃ 運転条件　　　：　10％(2分間連続運転の場合、18分間休止) 対応天板サイズ：　幅　1200mm ～1800mm 以内、奥行　800mm 以内 カラー　　　　：　白 o...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

WMG-P320S　グレートミンチSライン

グレートミンチシリーズSライン、ワイドに登場！

様】 ■外形寸法：幅1,170 x 奥行780 x 高さ1,195mm ■重量：305kg ■処理能力：800kg/時（理論値） ■タブ容量(ℓ)：46/55（補助タンク含む） ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気容量：出力：3.8kW　定格電流：16.1A ■定格消費電力：0.58kW/0.5kW（50/60Hz　無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V　...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ペレットピザ窯『Bakecookシリーズ』

燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯を…

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

発酵食品の賞味期限を延ばす急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長…

納豆は納豆菌、キムチは乳酸菌がそれぞれの原材料の発酵を促進することで独特の旨味が生じます。 冷蔵保存の温度域（10℃以下）ですと、発酵が進行しますが、冷凍保存（マイナス15℃以下）ですと発酵が止まるため、 賞味期限を数日から数か月まで大幅に延ばすことが可能になります。 【用途例】 ・一般消費者...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

乾燥機『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』

センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑えるトレー式柿…

『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、トレー式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入れることでカビ、渋残りのリスクを軽減し...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

【換気天井システム導入事例】谷口屋　ファクトリー

過酷な労働環境の改善のために！良い施設つくりへの思いがこもった厨房とな…

創業96周年(2021年)を迎える谷口屋では、全て人の手で加減を見ながら 油あげ専用の木綿豆腐を揚げています。 旧工場では、夏場の温度が50℃を超える環境で作業せざるを得ない時もあり、 新工場では美味しい揚げと共に作業環境の改善を目標に取り組んでまいりました。 そこで、フードにHaltonの「UVキャプチャーレイ」を導入。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON