インジェクション式レトルト殺菌装置　特長2

PR製品が動かない！

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性を誇ります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 直接熱水が当たらないため、トレー上で製品が移動しません。 直接当たらないことによるメリットはたくさん！ ・製品が動かない ・アンロードミスを防ぐ ・ピンホールを防ぐ ・トップシール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

【遠心分離機】産業排水用 デカンタ型遠心脱水機 pro

PRコンパクトなデザインの目詰まりの無い連続式自動デカンタ型遠心脱水機!

世界大手の遠心分離機メーカーのデカンタ型遠心脱水機です。 デカンタ型の特徴 ・目詰まりが無い ・洗浄水が少ない ・クローズタイプで臭気が少ない ・汚泥性状（濃度）の変動にも幅広く対応 ・自動運転で手間が掛からない ・小設置スペース...弊社デカンタの特徴 ・処理量　　　　　　：数百L/h～90m3/h（豊富なラインナップ） ・高遠心力　　　　　：最大3400G～4060G（機種により異なります）...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

酒かん器『ESシリーズ』

スピーディーできめ細やかなサービスを実現！気軽に置けて用途も広い酒かん…

『ESシリーズ』は、スピーディーできめ細やかなサービスを実現する 酒かん器です。 気軽に置けて用途も広く、さらに経済的。 温度調節は30～95℃、サーモ可変式を採用しています。 【ラインアップ】 ■ES-1 ■ES-3 ■ES-5 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

自動中華調理機『ロボシェフ　RCG560S』

鍋を振っている店長さん必見！もう鍋は振らなくていいです！ 鍋振り3年…

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

チャーハンロボ！『ロボシェフ　RCG560S』

チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

ボタンひとつで簡単に美味しい炒め物が作れる自動中華調理器

【鍋振り3年　ロボシェフ1分！】チャーハンや焼きそばの調理に好適。簡単…

『ロボシェフ』は、中華なべを振らずに、自動で炒め物ができる自動中華調理器です。 温度ムラの少ない専用鍋を採用し、ギア駆動方式の鍋回転により確実な攪拌・混合ができるため、 炒めムラがなく均一で美味しい味を実現します。 点火から調理メニュースタートまでボタン1つでワンタッチ操作が可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

ザルコシスティス対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時…

因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 冷凍（中心温度が-２０℃で４８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

馬肉の食中毒対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の…

因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 急速冷凍装置（中心温度が-３０℃で１８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

食中毒（アニサキス）対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の…

7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■アニサキスの予防方法 加熱（中心温度が６０℃で１分） 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上、もしくは-３５℃で２０時間） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

自動中華調理機　ロボシェフ

チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

炒めます！『ロボシェフ　RCG560S』

チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです

【特徴】 ○温度ムラの少ない形状の専用鍋を採用 ○ギア駆動方式の鍋回転により、確実な攪拌・混合を実現 ○鍋追従機構採用のループにより、攪拌・混合性能の向上 ○新形状のループ採用で、攪拌・混合性能UP ○鍋回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

発酵食品の賞味期限を延ばす急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長…

納豆は納豆菌、キムチは乳酸菌がそれぞれの原材料の発酵を促進することで独特の旨味が生じます。 冷蔵保存の温度域（10℃以下）ですと、発酵が進行しますが、冷凍保存（マイナス15℃以下）ですと発酵が止まるため、 賞味期限を数日から数か月まで大幅に延ばすことが可能になります。 【用途例】 ・一般消費者...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

乾燥機『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』

センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑えるトレー式柿…

『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、トレー式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入れることでカビ、渋残りのリスクを軽減し...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社