食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

中小事業者 食品衛生管理サポート＜GAP対応＞

PR食品の輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただける製品をご用…

当社は、国内検査キットが公定法として認められる以前から、 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査試薬 キットを取り扱っております。 また、国内では、世界的な検査キットメーカーであるR-biopharm社(独)、 Romer labs社(墺)などの検査キットも取り扱うなど、先進の検査キットを 扱う海外の情報にも精通しており、グローバルな視点からのご提案が可能。 多種...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

スーパー次亜水専用ポータブル噴霧器『Steri舞』

【菌・ウイルス対策に！】これからの季節の必需品。　菌・ウイルスが気にな…

施設を対象に取られたアンケートによると、医療施設内の環境で気になる点として挙げられる２TOPは、「におい」と「院内感染」の問題だそうです。特に、冬の季節は、ウイルスや菌の流行時期にあたり、施設内の衛生管理をいかに行うかは大きな課題となっています。 　ステリ舞は、空間にスーパー次亜水を小さな霧にして噴霧する専用ポータブル噴霧器です。施設内の空間を清潔に保つだけでなく、トイレや食品などのにおいも分解...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

食品生産機械の清掃サービス

お見積りは全国無料！食品生産機械の清掃は当社にお任せください！

ビケンテクノは、食品生産機械の清掃サービスを行っております。 製造機器の分解から組立まで行い、作業マニュアルや緊急連絡網を 作成する事で、当社だけでも作成を可能にし、作業後は工場の 施錠まで責任を持って実施します。 洗浄後は毎日専用の日報を提出し、作業内容や異常の有無を報告。 従業員は当社で雇用する為、教育や労務管理から解放されます。 ご用命の際は、お気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビケンテクノ サニテーション本部

ハンドドライヤー『AHD-3』

HEPAフィルター採用！短時間で手指の乾燥！衛生管理に最適！

『AHD-3』は、半導体製造工場、食品工場、製薬工場、 病院等の洗浄管理区域において、手洗い後の手指乾燥に利用できる クリーンハンドドライヤーです。 手洗い後にHEPAフィルターでろ過された無じん無菌空気で手指の乾燥を 行うことが出来、吹出空気は100m/秒以上のため短時間で乾燥できます。 また、オールリサイクル気流方式によりじん埃の流失を防ぎ、 周辺を汚染することがなく、さら...

メーカー・取り扱い企業： オカベテック株式会社

差圧コントローラ『PEC－X2』　第2回フードテックジャパン出展

HACCP対応に新提案！ 部屋間の気流方向を長期間維持し危害要因と管…

差圧コントローラ『PEC-X2』は、空気の流れ“気流”を制御します！ 今年の6月よりHACCP完全義務化が開始され、より一層衛生管理に注目が集まっています。弊社の差圧コントローラ『PEC-X2』で部屋間の気流方向を制御し、空気中に潜む危害要因を低減し、重要管理点・作業者の負担を低減・削減！ 【特徴】 ■長期的に安定なセ...

メーカー・取り扱い企業： 岡谷精立工業株式会社

水分の多い生ごみ、残飯等を減量し産廃費用大幅削減するごみ乾燥装置

水分の多い生ごみ、食品廃棄物を乾燥/減量し産廃費を大幅削減可能。野菜ご…

残飯、生ごみ等を減量室の酸素を遮断して間接加熱し乾燥させ、大幅な減量を実現。減量率は、処理物の種類や含水率により異なりますが最大98％の減量が可能。例えば、残飯は1/10になります。 間接加熱ですので、ダストの飛散が無く、焼却しないため、ダイオキシンが発生しない環境に優しいシステムとなっています。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静かです 減量室と脱臭室は共に2重構...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

医療業界向けユニフォームレンタルシステムガイド

キレイで、お得で、手間いらず！導入から活用までご紹介いたします

当資料では、医療業界向けユニフォームのレンタルシステムについて ご紹介しております。 「衛生管理を徹底できる」「コスト削減に効果がある」「ユニフォーム 管理がラクになる」といった3つのメリットや、医療施設のユニフォーム 事情などについて詳しく掲載。 その他、導入事例やQ＆A、医療ユ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

残留塩素測定器『DPDテストキット』

簡単・スピーディー！比色板、背面板を取り外して洗浄可能で、清潔に保ち、…

で求めることができる残留塩素測定器です。 別売りの比色板と試薬を使用することによって、有効塩素濃度や 水素イオン濃度の測定ができます。 飲用水、プール水、浴槽水、食品工場や調理施設の使用などの衛生管理や、 器具・環境等の殺菌消毒に用いる次亜塩素酸ナトリウム希釈液の濃度管理等で 活躍します。 【特長】 ■一剤式試薬「DPDプラス」を使用して簡単、スピーディーに測定が可能 ■「DPD No.3試...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーヤラックス

調湿剤にイオン液体を採用した液式調湿空調機の開発・販売

導入コストを低減するとともに、省スペース化・省エネルギー化、衛生面での…

液体を採用した液式調湿空調機 『モイストプロセッサー』の開発・販売を行っております。 当製品は、除湿と冷却または加湿と加温を同時に行うことができるだけで なく、高い除菌性能を備えており、衛生管理が必要な病院や食品工場などを 中心に導入が進んでいます。 調湿剤を処理機と再生機で循環させ、その温度と濃度を制御することで、 建物内に任意の温度と湿度を供給します。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： ダイナエアー株式会社

腸管出血性大腸菌(EHEC)

EHECの鑑別に！

ECの主な特徴は、ベロ毒素（VT）とも呼ばれる志賀毒素（ST）の産生にあります。感染症新法（平成11年施行）では三類感染症扱いの微生物であり、感染症の起因菌として扱われています。また、大量調理施設衛生管理マニュアル（食安発第0618005号）では、定期的な健康診断および1回以上／月の腸管出血性大腸菌（EHEC）検査を含めた糞便検査を受けることになりました。これまでのEHEC O157検査からEHE...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

空気清浄機『バクテリサイド・ファイン』

病院や介護施設、歯科医院などにお勤めの皆様の悩みを解決します

『バクテリサイド・ファイン』は、安全性の高い低濃度の 二酸化塩素ガスを用いて菌やウィルスを除去する空気清浄機です。 介護施設内の汚物入れや排水口のにおいを消すばかりではなく、 菌を殺すことによって衛生的な環境を保ったり、歯科医院内の歯周病の におい、入れ歯を削ったにおい、バキューム周りのにおいなどが消え 働きやすい環境をご提供いたします。 【特長】 ■米国産業衛生会議の定める...

メーカー・取り扱い企業： 京空株式会社 株式会社FMI

ハイパークリア 弱酸性次亜機能水生成装置

弱酸性次亜機能水生成装置で除菌・消臭、安全な衛生管理 手洗いモード付…

HYPER-CLEARは速効性の高い除菌消臭水を独自開発の差圧吸引混合方式により生成する高機能装置です。 圧倒的な生成量、同サイズ電解方式の２～3倍　毎分最大10ℓ生成します。 電解方式で用いられている塩分は含まず、肌荒れや金属腐食が起きにくく塩素臭もわずかで、理想的な除菌水です。 弱酸性次亜機能水（ハイパークリア水）は食品添加物ですので安心、安全な除菌消臭水を生成します。 HYPE...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青光舎

分析受託サービス

分析受託サービスのことなら当社にお任せください

当社では、自社で輸入した食材の分析・検査の経験を生かした 分析受託を行っております。 貴社の衛生管理や品質管理にお役立ていただける、安価で迅速な試験を御提供。 また、栃木県にある食塩分析センターでは、お客様からお塩をお預かりし、 国際規格ISO/IEC17025に基づいた成分の分析を行っ...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンソルト株式会社

紙おむつ、医療廃棄物等産廃処理コストを大幅に削減するごみ乾燥装置

紙おむつ、感染性廃棄物、医療廃棄物、水分の多いごみを乾燥/減容/滅菌処…

医療廃棄物、おむつ等を減量室の酸素を遮断して間接加熱し乾燥させ、大幅な減量を実現。減量率は、処理物の種類や含水率により異なるが最大98％の減量が可能。 間接加熱によりダストの飛散が無く、焼却しないため、ダイオキシンが発生しない環境に優しいシステムです。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静かです 本来、産業廃棄物として管理、処理するため大きな費用が発生していますが、導...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

精肉店での導入事例『スペースくりん38R』

店内環境の改善、浮遊菌の除菌！導入から10年以上経過した為、新製品に買…

当社が取り扱うオゾンガス製品『スペースくりん38R』を精肉店へ 導入した事例をご紹介します。 店内の衛生管理や店内環境の改善、浮遊菌の除菌を目的に導入。 精肉店では長年、当社のオゾン発生機を使用していただいており、 その効果を実感した上で、今回導入から10年以上経過した為、 新製品に買い替えて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タムラテコ

工業用メッシュカーテン導入で恩恵を受ける企業のタイプとは？

衛生面における機能発揮が期待されることが大きなポイントになります！

工業用メッシュカーテンを導入する企業のうち、その優れた性能の 恩恵を受けるのはどのようなタイプの企業でしょうか？ 製造現場ではクリーンルームなどが設置されていても、製品出荷のための 搬出入口などは管理が十分に行き届いていないケースもあります。 この場合、当製品を導入することで、急激な室温変化にも対応できて 食品へのダメージも減らすことが可能です。 また、企業タイプを問わず日当た...

メーカー・取り扱い企業： ビニールカーテン.com

HSPニュース

エイチ・エス・ピーが3ヶ月に1度発行する機関紙です。 スーパー次亜水…

HSPニュース30号では、今年流行したO157を特集しました。 O157は恐ろしい食中毒菌であり、感染力も高いですが、食品の管理や、衛生管理によって防ぐことができる菌でもあります。 O157を防ぐポイントや、どこが感染源になり、どこがならないのかなどをまとめました。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

『洗浄マジック２０シリーズ』サビ汚れ除去編

『洗浄マジック20シリーズ』は、安全で環境に優しい水溶性特殊洗浄剤です…

■40シリーズ「タイル洗浄剤・ステンレス洗浄剤」 ■50シリーズ「木部用洗浄剤」 ■石材シリーズ「石材用洗浄剤」 美観の再生だけでなく多面的な環境への配慮をしています。 建物の維持管理・衛生管理による生活環境の改善等、環境をリメイクする新たなシステムです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オクタニ 山口本社/東京/横須賀/大阪/九州/シンガポール

壁掛け式電解水生成装置『LES mini』

洗浄の「アルカリ性電解水」と除菌・消臭の「酸性電解水（次亜塩素酸水）」…

『LES-mini』は壁掛けできるコンパクトタイプの電解水生成装置です。 水と塩を電気分解して電解水を生成し、効率的な衛生管理の実現をサポートします。 ■アルカリ性電解水 ・油やたんぱく質を分解する性質があります。 ・厨房や店内全体の清掃に使用可能 ・布に付いた匂いも消臭 ■酸性電解水（次亜塩素酸水） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アコオ機工

モバイルフローサイトメーター『CytoQuant』

幅広い応用範囲！使いやすく、ラボや特別なトレーニングは不要

『CytoQuant』は、表面のバクテリアや残留物を直接定量化することにより、 食品製造施設やその他の衛生が重要な場所での洗浄手順を現場で即座に検証 できるモバイルフローサイトメーターです。 インピーダンスフローサイトメトリーを使用して、表面のバクテリアと 残留濃度を測定。 前処理、インキュベーション、または化学試薬を必要とせずに、 それぞれの個別の正確なカウントが30秒で提供...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

微生物サンプラ（空中浮遊菌サンプラ）AC100Hライトハウス社製

衛生管理が必要なクリーンルームや無菌環境での細菌やバクテリアの様な微生…

ISO14698-1に準拠の1.05μmのd50のインパクションシステムで、サンプリング流量レートは（自動流量制御機能で）100ℓ/分、測定環境の二次汚染を防ぐ排気にHEPAフィルタを装備し、インパクタ―ヘッドとボディは一般的に使われている殺菌消毒剤に適合でき316Lステンレススチールで拭き洗いができ、磁力着脱式の（パテント申請中の）ペトリ皿ホルダはPTFE（テフロン）コーティングのアルマイト製で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SGY 本社

レンタルユニフォームシステム

いつも清潔なユニフォームを着用でき、さらに無駄なコストを削減可能！

【その他の特長】 ■入退社・サイズ交換等による数量の変更もFAX1枚でOK ■定期交換システムで手間をカット ■衛生管理に対する意識の向上にお役立ち ■全製品、全サイズが対象 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエス ユニフォーム事業部

【感染症対策】飛沫防止アクリル板製パーテーション

丈夫で長持ち日本製のアクリル板製パーテーションで飛沫感染防止！

/150cm/160cm/170cm/180cm有） 立ち仕事での対面に。移動可能なキャスター付きも取扱有。 感染症拡大防止として、店舗の消毒、マスクや消毒液の購入、 食事提供施設の飛沫衛生管理など、事業本格再開に向けた取り組みに、 また新型コロナ感染症拡大防止協力金、助成金、支援金、給付金の活用としても好適と存じます。...

メーカー・取り扱い企業： トキトレーディング株式会社 本社

「いつでも」「どこでも」「誰でも」簡単にヒスタミンを測定！

専門設備、専門知識不要！加工食品でも、生の魚肉でも簡単に測定！『酵素セ…

専門設備、専門知識も不要。小型で軽量、低コストで4分30秒でヒスタミン測定が可能 「酵素センサーComilu （コーミル）for histamine」 2020年改正食品衛生法の施行に伴い 食中毒物質ヒスタミンの管理を含むHACCP制度の順守が求められています。 ヒスタミンは、赤身の魚などに含まれるヒスチジンが鮮度低下と伴に増加する化学物質。 ヒスタミンの過剰摂取で、顔の紅潮、頭痛、蕁麻疹、発...

メーカー・取り扱い企業： フジデノロ株式会社

【食品工場の防虫対策】虫の侵入防止に！磁動式ビニールカーテン

防虫タイプで食品工場の衛生環境を管理！カーテン同士がピタッとくっつくこ…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、外部からの虫の侵入を極力減らす製品です。 異物混入、防虫等の目的で食品工場にも採用。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライン上の製品が通過した後は、特殊マグネットがすぐにピタッとくっついてくれるため、 隙間からの虫の侵入や、外気を通さず行き来することが...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社

ATP検査機　ルミテスターSmart

【10秒】で手洗い検査！

病原性微生物からの防御に手洗いは基本。 ATP検査機ルミテスターは、衛生管理をアップをサポートします。 ＊手洗いの重要性と汚れを知るきっかけ ＊定期検査で感染症への意識を向上 ＊接触感染による病原性微生物の存在を予測 ＊操作・検査がカンタン ＊アデノシン酸一...

メーカー・取り扱い企業： フライブルグ合同会社 昭島本社

『有機フッ素化合物(PFAS)について』

～1.PFASの概要と法規制 2.有機フッ素化合物(PFAS)の詳細～

【有機フッ素化合物(PFAS)について】ご案内いたします。 　☆PFASの概要と法規制について☆ 　　・国際的にPFASによる健康への影響が指摘されている 　　・POPs条約、REACH規制等の国際的な規制対象となっている 　　・日本の水質汚濁防止法では指定物質として、事故時の措置が必要となっている 　　・日本の水道法では水質管理目標設定項目として目標値が定められている 　☆現在、行政...

メーカー・取り扱い企業： 芝浦セムテック株式会社

電解濃縮アルカリ洗浄水生成装置

除菌消臭性能は証明済み。触れても安全、燃えないから安心。ここにしかない…

★薬品添加なしの完全電気分解（特許技術）で生成される pH12+ の強アルカリ水です。 ★除菌・消臭しながら掃除もできて、乾けば水の 『 安全・安心 』 な洗浄水です。 ★手肌に直接触れても安全（飲料水質検査の50 項目を pH 値以外すべてクリアしています。） ★生成される水粒子が大変小さいため、ウイルス・油分への浸透性が早く剥離効果が強力です。 ★消費期限が大変長く、 5 年保管後の製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アウトラン

スーパー次亜水生成装置『Steri Revo』

1時間1000Lの生成量！　蛇口をひねればスーパ次亜水がすぐに使える。…

でも手軽に使用できる弱酸性次亜塩素酸水溶液の生成装置です。 1時間に1000Lという豊富な生成量で、蛇口をひねれば水道水感覚で手軽にスーパー次亜水がご使用できます。 当製品は『施設での衛生管理を､低額で簡単に』をコンセプトに､お客様のニーズに合わせたシステムを提供しています｡使用目的、設置場所、施設の規模に合わせて最適なシステムをご提案します。 【特長】 ■錆に強い外装ステンレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

『オムニクリア親水性メンブレンフィルターカートリッジ』

過酷な条件下で繰返し使用する場合においても完全性を保ちます！

旭ケミカルスは、産業用工業部品・装備など、ニーズに対応した商品を取扱う「技術商社」です。 『オムニクリア親水性メンブレンフィルターカートリッジ』は、 高非対称ポリエーテルサルフォンメンブレンを採用したカートリッジです。 医薬品、食品、化粧品、飲料の滅菌濾過用に開発されました。 幅広い耐薬品性を有しており、様々な濾過システムに適合可能です。 【特長】 ■ポリエーテルスルフォン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

TAB除去用OMNI CLEAR　『SM-NBシリーズ』

超親水性ポリエーテルスルフォン採用！　TAB除去専用フィルターカートリ…

旭ケミカルスは、産業用工業部品・装備など、ニーズに対応した商品を取扱う「技術商社」です。 フィルテックの『SM-NBシリーズ』は、超親水性ポリエーテルスルフォンを素材とし、 非対称トリプル構造を特長とするTAB除去専用フィルターカートリッジです。 PESはその化学的特性から薬剤や熱への耐久性に優れ、 高い微生物除去性能を有しています。 また、非対称構造により長い寿命と大きな流...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

【テクノロジー】SDGsへの取り組み CO2排出量の削減化

イオネア製品による効果的コスト管理！ 外気量の最適化と電力削減、CO…

換気システムは快適な温熱環境や衛生レベルの維持に役立ちます。 配管に空気を送るときは電気エネルギーを要するため、建物の種類や建設地にもよりますが、事務所等商業施設の空調電気使用量は総エネルギーコストの40～60%が換気に費やされています。 この電気エネルギーは、換気時の送風量、風速、使用するフィルタまたは加熱、冷却、急速蒸発用コイルに依存し、送風量が増え、風速が大きくなれば、エネルギー...

メーカー・取り扱い企業： イオネアジャパン株式会社

『食中毒を防ぐ手洗い方法』のご紹介

【食品衛生対策に！】ウィルス・細菌を防ぐ手洗いのマニュアルをご提案しま…

株式会社セグメントは、ドクターエアータオル株式会社の代理店として、 「ドクターエアータオル(R) EE-1100」を用いた厚生労働省推進の 『食中毒を防ぐ手洗い方法』をご提案しております。 「ドクターエアータオル(R) EE-1100」が、遺伝子レベルで分解・殺菌。 ノロウィルス・O157・黄色ブドウ球菌・サルモネラ菌に有効です。 また手洗いをマニュアル化することで、誰が手洗いを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セグメント

空気清浄機『BM-S501A』

人にやさしい空気環境をつくる高性能を搭載！

オイまでを根こそぎ分解&除去します。 また、最大約50m2(30畳)まで対応しているので、ペットショップ、 食品加工施設、茶店や飲食店など、あらゆる空間で心地よい空気環境を創造、 脱臭・衛生管理でも効果を発揮します。 【特長】 ■脱臭 ■除菌 ■集塵 ■3種類のセンサー搭載 ■最大約50m2(30畳)まで対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： アンデス電気株式会社

その他の虫対策

ムカデ、ハエ、ガ、アブラムシなどの様々な虫対策をご提案できます！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『虫対策』を行っています。 ムカデやトコジラミ（南京虫/ナンキンムシ）などの歩行昆虫駆除ほか、 ハエ・ガなどの飛翔昆虫の調査などをご提案、発生状況や現場の条件により 駆...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

城北紙器梱包株式会社 事業紹介

皆さまの様々な「包む」をお手伝いする「包装資材専門商社」です！

城北紙器梱包株式会社は、主に包装に関する製品を製造及び販売している 会社です。 「段ボール」「化粧箱」「フィルム包材」を主力に、みなさまの「包む」 をお手伝いしています。 また、当社独自のシステムのトータルパッケージサービスで、商品企画 から販売までの全工程を一元化して管理・サポートいたします。 コスト面でも当社がトータルに管理し、徹底した合理化・統一化・省力化 を実現します...

メーカー・取り扱い企業： 城北紙器梱包株式会社

手洗い用泡石けんをタッチレスで。『ソープディスペンサー』

トイレ、厨房、食品工場、医療関係に！ 適量の手洗い用泡石けんが自動的…

切れがよい殺菌力のある薬用泡石鹸が適量出てくるオートフォームソープディスペンサーです。二次感染防止のために好適量が自動的に出るタッチレス式。トイレをはじめ、厨房、食品工場、医療関係施設など、先端の衛生管理を求められる分野まで幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■無香料タイプ/香料入りタイプ ■レイアウトに合わせて据え置きも壁つけも可能 ■容量：1200ml（1200回分）　※大容量タ...

メーカー・取り扱い企業： 日本カルミック株式会社

微酸性電解水噴霧器　Apia mist mini（ミストミニ）

空中浮遊菌やウイルス、カビ対策に･･･ 無塩の微酸性電解水だから、人…

アピアミストミニは、微酸性電解水を使用した超音波式噴霧器です。様々な衛生管理に使用されてきた微酸性電解水を空中噴霧する事により除菌・消臭・加湿の３つの効果が得られ、理想の空間を実現します。超微粒霧を発生させることができるドライミストシステムで、インフルエンザやノロウイルス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

【換気天井システム導入事例】京王プラザホテル　樹林

フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な…

つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので、シェフにとっても自然に衛生管理への配慮がなされ、 美しさと衛星管理を兼ね備えたキッチンとなりました。 吸排気に必要な要件に加え、見た目の美しさも求められるという 難しい課題でしたが、厨房設計者と設計・検討を重ね、厨房...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

製品・サービス一覧

食品安全や工場経験のプロがトータルで解決！eラーニングでも学習可能！

ご紹介します。 「食品工場のお医者さん」として現場の課題・問題解決のために、お客様の ご要望に応じたコンサルティングを実施し、御社に合う処方箋をご提供。 他にも、24時間フルタイムで衛生管理が可能な「食品防御ネットワーク監視 カメラ」や異物混入を防止する「エアシャワー」など、ハードからソフトまで 様々な製品を取り揃えております。 【サービス概要】 ■経営に役立つ食品安全・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファクトリー・クリーンシステム

シロアリ防除

食毒剤による巣全体の退治方法を採用！大手テーマパークやビル管理会社との…

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『シロアリ防除』を行っています。 従来のように薬剤散布をするだけでなく、ヤマトシロアリ、イエシロアリに 対してより効率的な駆除方法を行っています。 当社では、まずシ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

【食品工場導入事例】株式会社ハッピーカンパニー様

食品工場の高い意識で守られている「食の安全」！HACCPにも好適なシス…

食品・雑貨の企画製造と総合卸事業を展開する株式会社ハッピー カンパニー様にて、ユニフォームレンタルシステムを導入した事例を ご紹介いたします。 同社では、定期的なクリーニングで衛生的な当システムを採用し、食品工場の 危機管理として、異物混入対策ができるユニフォームを選択しました。 しかし、厚手のものだったためスタッフから「暑い」という声があり、 冷感タイプのユニフォームにモデル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

ツクルデ

食品製造業のデジタル活用の仕組みをツクル！現場記録を活用して見える化が…

当社で取り扱っている「ツクルデ」についてご紹介いたします。 製造日報や衛生記録といった現場記録のペーパーレス化で、抜け漏れや 逸脱チェックの自動化などが可能。 また、現場記録と連動することで原材料含めたロットに紐づく 在庫管理を実現。モノの動きを追跡するための検索画面もご用意しました。 【特長】 ■自由度の高い帳票作成が実現可能 ■抜け漏れ・基準からの逸脱チェックを自動で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンブライト 本社

【技術資料・工業向け計量】SQCガイド

コンピュータ化された製造工程における製品品質とプロセス品質を管理するS…

コンピュータ化システムバリデーションは、製造環境におけるデータインテグリティを実現し、薬局方や食品衛生規制に対応するSQC(統計的品質)とSPC(統計的プロセス制御) を提供します。...・コンプライアンスと製造コスト管理 FreeWeigh.Netは、過少充填を避け、監査証跡や21 CFR Part 11モジュールを含む法規制を遵守するためのすべての関連ツールを提供します。同時に、継続的な製造...

メーカー・取り扱い企業： メトラー・トレド株式会社

ニルフィスク バキュームクリーナ−　GM80P

【アスベスト対応可能】【クリーンルーム対応可能】特殊なフィルトレーショ…

卓越したろ過方式4段階フィルトレーションシステムにより吸引した粉塵をもれなくキャッチし逃しません。オプションの高性能HEPA・ULPAフィルターを装着することで、超微粒子も捕集。作業現場の衛生管理に非常に有効です。 【特長】 ■丈夫で長持ちする構造　■高い吸引力　■低騒音 ■独自のシステムによる高い捕集能力 　・独自のフィルトレーションシステムによる高い捕集能力 　・HEPA...

メーカー・取り扱い企業： ニルフィスク株式会社

過酸化水素計　Hypa Model 7型

酸素電極法により、簡便・迅速・高精度に分析

過酸化水素は食品の殺菌漂白の目的で使用されており、過酸化水素計によりパック包装の衛生管理、かずのこ、生めん、牛乳などに残留する微量の過酸化水素の管理が必要です。 本測定器Hypa M-7型は過酸化水素測定の標準法である酸素電極法により、簡便・迅速に過酸化水素を測定できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： セントラル科学株式会社