食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

業務用除菌漂白剤『ブリーチシリーズ』

用途に合わせて「野菜の除菌もできる食品添加物の塩素系」「洗浄成分配合の…

『ブリーチシリーズ』は、業務用除菌漂白剤です。 食品添加物タイプの塩素系除菌漂白剤「ブリーチUC」をはじめ、洗浄成分がプラスされ、除菌と同時に軽い汚れまで除去ができる塩素系除菌漂白剤「キッチンブリーチ」、水に溶けやすい粉末タイプの酸素系除菌漂白剤「ホワイトブリーチ」をご用意。 【ブリーチUC/ブリーチUCコンク 特長】 ■食品添加物タイプ ■野菜・果物の除菌にも使用可能 ■経...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

安心の管理体制

品質管理を徹底！クリーンルームによる品質・衛生管理体制を強化し製品を生…

当社は、品質管理を徹底し、瓶詰め室は自動充填ラインを導入、 オートメーション化を実現しました。 クリーンルームによる品質・衛生管理体制を強化し、より安全に製品を 生産いたします。 また、お客様のお手元に1分でも早くお届けするための環境を備えております。 【特長】 ■品質管理を徹底 ■瓶詰め室は自動充填ライン...

メーカー・取り扱い企業： 暁酵素産業株式会社

業務用除菌剤『サニファイターA・サニファイターA-ST』

低泡性の除菌剤『サニファイターA』、塩化ベンザルコニウム10%液（逆性…

『サニファイターシリーズ』は、業務用の除菌剤です。 『サニファイターA』はタンパク質汚れが残っていても除菌効果を発揮。 『サニファイターA-ST』は無色・無臭で使いやすい。 【特長】 ■食品工場や施設の器具や作業台の除菌に ■用途に合わせて濃度を調整して使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラインアップ】 ■サニファイタ...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

業務用除菌洗浄剤『ユーセルシリーズ』

除菌と洗浄が同時にできて時短に！優れた除菌効果と高い洗浄力！

食品工場・バックヤード・食堂・厨房など食を扱う施設などの調理用具から製造ライン、床まで幅広くご使用できます。 汚れや用途などニーズに合わせて『ユーセルシリーズ』からお選びいただけます。 　　　　　　 　　　　　　 【特長】 ■除菌と洗浄が同時にできる ■汚れに応じて希釈して使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラインアップ】 ■ユ...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

【医療施設用】除菌漂白剤『メディプロ ブリーチ』

施設内の様々な衛生管理に、1本で幅広く対応！食器や器具類の漂白・除菌・…

幅広く使用できる除菌漂白剤です。 洗たく時に洗たく用洗剤と一緒に入れると、シミ・黄ばみの漂白に優れた 効果を発揮。つけおき漂白にも適しています。 便器、トイレまわり、浴槽まわりなどの衛生管理にも希釈使用で幅広く使え、 次亜塩素酸ナトリウムの効果で、菌やウイルスを除去します。 【特長】 ■白物せんい製品の漂白・除菌 ■食器や器具類の漂白・除菌・除臭 ■環境表面の除菌・除臭...

メーカー・取り扱い企業： ライオンハイジーン株式会社

保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

いるように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

ウエノのトータルサニテーション

お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポート！微生物検…

た『トータルサニテーション』を提唱しております。 食品微生物を制御するためには、原料から製造工程、そして消費段階に至るまでのトータルな対策が必要。 当社では、お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポートするため好適な製品・サービスを提供いたします。 【取扱製品】 ■衛生資材 ■洗浄除菌剤 ■エタノール製剤 ■脱酸素剤類 ■食品添加物 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエノフードテクノ

【特許取得済み】排水管破封防止剤『ピュアブロック』

空室管理にこれ1本。悪臭、害虫問題を根本解決！排水管S字トラップ破封防…

『ピュアブロック』は、空室等で長期間使用しない物件の排水管S字トラップから発生する悪臭を防ぐ特殊洗剤です。 封水の蒸発を防止する特許メカニズムと除菌・防カビ・害虫忌避成分の力で、約半年間配管からの悪臭を予防します。 簡易トイレや介護用トイレの消臭にも効果を発揮。 作業性、経済性にも優れ、人件費の削減にもなります。 【特長】 ■中性 ■ストレートタイプ ■悪臭・害虫防止 ■消臭芳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

食品添加物・殺菌料『6%バイゲンラックス』

飲料水、生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁などの消毒に幅広くご使用で…

『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸 ナトリウム製剤です。 ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで 食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。 生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁など幅広くご使用できます。 その他、濃度調整が必要なく、そのまま使える「バイゲンラックスクイック200」 「バイゲンラック...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

スーパーフード『DICスピルリナパウダー』

栄養バランスに優れているスピルリナパウダーです！

・スムージーの定番原料です。 青汁や茶そばの緑色強化などにも使用されています。 米国および中国の自社製造原料のみ100％使用しています。 厳密な培養管理と自動収穫・洗浄装置の導入により、衛生管理を徹底。 使用水の管理と食品に適した培地の選定、更に全Lot検査を実施することで、 低・重金属をお約束しています。 【特長】 ■高・トレーサビリティの実現 ■低・生菌数の実現 ■低...

メーカー・取り扱い企業： ＤＩＣライフテック株式会社 本社

食品用天然着色料　スピルリナ青色色素

【健康食品の素材や食品の色粉に！】有機溶媒ではなく、水で抽出された成分…

健康食品の素材、食品の色粉などにご利用頂けます。 主原料のスピルリナは自社製造の食品原料のみを100％使用しております。 また、原料の厳密な培養管理と自動収穫・洗浄装置の導入により、 衛生管理を徹底し、清浄な製品提供を実現しています。 【特長】 ■厳密な培養管理 ■洗浄装置の導入 ■高・トレーサビリティの実現 ■低・生菌数の実現 ■低・重金属の実現 ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： ＤＩＣライフテック株式会社 本社

サンダイヤ株式会社　事業紹介

「食」のビジネスパートナーとしてお客様を支えます！

剤や調味液、各種天然素材等を 原料としたオリジナル商品の開発・製造の他、食品開発企画の コンサルティングなどを行っております。 より豊かな食文化を実現させるため、食品加工の専門知識と 衛生管理ノウハウを持つスペシャリスト達が、安全・品質・環境・美味しさを 重点に置きお客様のご要望にお応えします。 【自社製品例】 ■カラーガード ■ラップSD ■フレッシュガード ■ラクト...

メーカー・取り扱い企業： サンダイヤ株式会社

アルコール製剤製造販売サービス

職場環境の衛生管理から食品の品質保持に欠かせないアルコール製剤

当社では、工業用から業務用まであらゆるシーンにあった 除菌用アルコール製剤を製造販売しております。 エタノール製剤のサルボコールや、アルコール製剤のたべものまもるくんなど 各種製品を取り扱っております ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱製品：たべものまもるくんの特徴】 ■消防法における危険物の規制を受けないアルコール製剤です。 ■経済産業省認可の食品添加物...

メーカー・取り扱い企業： 西日本薬業株式会社

工業薬品

無機化学品・水処理薬品関連・表面処理薬品関連などの工業薬品を多数ライン…

学品」、『除菌剤』や『PH調整剤』等の「水処理薬品関連」、 『メッキ薬品』や『アルマイト薬品』等の「表面処理薬品関連」といった 工業薬品を多数取り扱っております。 その他、環境対策製品、衛生管理製品も豊富に取り揃えております。 化学品のことなら当社にご相談ください。 【工業薬品・取扱品目】 ■無機化学品 ■水処理薬品関連 ■表面処理薬品関連 ■生活化学品関連 ■有機溶剤...

メーカー・取り扱い企業： 東昭化学株式会社

生産支援サービス

培養サイズのスケールアップによりコストダウンを実現します！

ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■当社保有技術を生かし、培養・精製方法を最適化 ■培養サイズのスケールアップ（～60kL）により、コストダウンが可能 ■高度な衛生管理で、生菌（乳酸菌など）の提供も可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部

アルコール製剤『プルーフ65』

使用後の水洗い不要なアルコール製剤

『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。 洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し 衛生管理に貢献。 お得な大容量で詰め替え用としてご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様（内容成分/配合量）】 ■エチルアルコール 57.25% ■香料 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン.フーズ

東洋スープ株式会社　事業紹介

めんつゆ・中華スープ類・ドレッシング類など、多彩な開発実績！

売を 行っている会社です。 当社では、各種液体調味料をはじめ、各種粉末調味料などを取り扱って おり、液体食品、粉末食品の製造から小分包装・缶詰・ボトル詰を一貫 したシステムで、徹底した衛生管理のもと行っています。 各お客様のご要望に合わせたスープや、調味料商品の製造・開発に力を 入れており、これまで粉末調味料類をはじめ、たれ・ソース類や、菓子 用シロップなどの実績があります。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スープ株式会社