省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 2021年...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

まるごと洗える撹拌機　ジェット式撹拌機AJITER×水圧モータ

PRいつも清潔　まるごと洗える撹拌機　オイルやグリースは不使用

水で撹拌機を動かすため設置環境には電気は不要。 またモータ・撹拌機本体はグリースやオイル等一切使用していません。 撹拌機まるごと水洗い可能でいつでも清潔です。 水産・食品工場等の油分を嫌うシチュエーションをはじめ、 危険場所や漏電の危険がある環境下等でも 安心してご使用いただけます。...【仕様】 ■型式：RJ02-ADS ■回転数：約350~1200rpm ■接液材質：（軸）SUS304/（翼）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

食品工場のお困りごとを解決しませんか？<Webセミナー開催>

2021年7月14日(水)13:00～15:30　Zoomウェビナーに…

来る2021年7月14日(水)、 Webセミナーにて、ロボット作業範囲を拡大する為の 「最新ロボット活用術セミナー」を開催致します。 第一部ではムラタシステムによる食品工場における消費期限、 入荷ロット、トレーサビリティ、温度エリア毎の管理と 現場の作業効率化について在庫管理の視点よりご説明を致します。 ※マテハン含めた自動化についても動画にてご紹介致しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

佐々木食品工業株式会社　食品受託加工　事業紹介

栽培から加工・製品化まで総合食品メーカーとしてどのようなニーズにも迅速…

佐々木食品工業株式会社では、食品受託加工・OEMを承っており、乾燥・ 殺菌・粉砕まで、自社工場での一貫した受託加工が可能です。 長年培ってきたノウハウをもって、提案・試作・見積まで迅速に行います。 また、最新の技術をもって原料本来の持ち味を損なわない加工が行え、加工 ラインも衛生・安全面を配慮した空調システムが完備されています。 異物選別、品質検査、品質管理にも万全を期し、無駄な...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

【食品工場導入事例】株式会社ハッピーカンパニー様

食品工場の高い意識で守られている「食の安全」！HACCPにも好適なシス…

造と総合卸事業を展開する株式会社ハッピー カンパニー様にて、ユニフォームレンタルシステムを導入した事例を ご紹介いたします。 同社では、定期的なクリーニングで衛生的な当システムを採用し、食品工場の 危機管理として、異物混入対策ができるユニフォームを選択しました。 しかし、厚手のものだったためスタッフから「暑い」という声があり、 冷感タイプのユニフォームにモデルチェンジ。現在は快...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

粉塵飛散・異物混入の防止に！『食品工場向け粉塵対策バキューム』

局所集塵でコンタミネーションを防止し衛生環境を改善！HACCP導入をサ…

当社では“局所集塵”による粉塵飛散・異物混入（コンタミ）対策で、HACCP導入をサポートする 『食品工場向け粉塵対策バキューム』を取り揃えています。 一般的な集塵機とは異なり、粉塵の発生源で局所集塵することで、 粉塵飛散を抑え工場内の衛生環境を改善します。 搬入時に付着したゴミ・害虫を...

メーカー・取り扱い企業： ニルフィスク株式会社

［導入事例］食肉卸工場で高周波解凍装置を使った鶏肉解凍は？

冷凍鶏肉の解凍実績！箱のままの解凍が可能！500kg/時間の解凍を可能…

多品種且つ大量処理に適した中型バッチ式解凍装置です。 様々な冷凍食品を短時間且つ均一に解凍する装置です。 洗浄性にも優れ、食品工場の製造現場での使用に適します。 【特長】 ・食品原料を短時間（10分～30分）且つ中心部も均一に解凍します。 ・短時間解凍で急な生産量の変動にも対応可能。 ・見込み生産ゼロで食品ロスの削減...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

調味料・盛付け時の人的ミス予防に！食品工場向け『計量端末α-D』

計りや紙ベースで調味料の配合、料理の盛り付け管理を行っていませんか？品…

トライネットが開発する食品工場向け『計量端末α-D』は、<アイテム>と<重量>の２重チェック式で、調味料の配合(割合)や盛り付けの順番を的確に指示を出し、人的ミスを予防してくれる画期的なシステムです。 また、出来上がった...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品添加物　アルコール製剤『サンワテック』

高濃度アルコールで手指を強力除菌！

『サンワテック』は、100%食品添加物のため安全なアルコール製剤です。 食品工場で実際に使っているので安心してご利用いただけます。 また、オリジナルフィルム・PB対応なども可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■ALCOHO...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

食品工場の寒さ対策におすすめの防寒作業服・白衣をご紹介！

食品工場の寒さ対策に役立つアイデアや、おすすめの防寒作業服・白衣につい…

食品工場は、衛生面への配慮から厳しい温度管理がなされています。 特に、製造工程に冷蔵・冷凍のタイミングがある工場の場合、従業員は 低温の環境下で作業を行わなければなりません。 寒さに耐えながらの業務は、従業員にとって大きな負担となるだけでなく、 作業効率や注意力が低下することで生産性が落ちたり、ミスが発生してしまったり する可能性もあります。 今回は、食品工場の寒さ対策に役立つア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食品加工業向け『失敗しないロボットSIerの選び方』※無料進呈

ロボットシステムの導入・検討前の疑問を解消。基礎知識や導入メリット、食…

「自動化を進めたいが、何から始めればよいかわからない…」といった方向けに、 ロボットシステムの導入を成功させるためのポイントを紹介した資料を進呈中です。 ロボットシステムの概要やロボットSIerの役割といった基礎知識のほか、 検討の進め方、自社の課題にマッチした導入を実現させるために目指したいメリット例、 要求仕様書の作成例など、具体的な行動イメージが湧きやすいコンテンツが揃っています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

食品工場向け『デモ機無料貸出しキャンペーン』

期間限定キャンペーン！味噌・酒粕の袋詰機など全4商品対象！

東洋テクノでは、食品工場でご活用いただける袋詰機・混合攪拌機などの 『デモ機無料貸出しキャンペーン』を行っています。 ワンタッチ操作で味噌、酒粕の袋詰めがでる「袋詰機」をはじめ、 味噌仕込時の混合練り物の調合等...

メーカー・取り扱い企業： 東洋テクノ株式会社 営業本部・工場

食品

食品･飲料関係の設備導入でお困りの際はアステクノスにお任せください。

＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ 簡単なご相談から御見積依頼まで ↓お問い合わせは下記までお気軽に御連絡ください メールアドレス：info@ast-grp.com 　　　　　　　　asakurai@ast-grp.com 　　　電話番号：054-654-2555 　　　　　　　　090-4465-2422 　　　　　担当：営業アシスタント　櫻井 ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アステクノス

クリーンルーム対応LED照明（IP65 防湿防水防錆）

IP65の防塵・防水構造！冷蔵庫内の照明や、粉塵・湿気のために設置が難…

『X-powerシリーズ』は、低温が必要となる食品工場・冷凍倉庫に好適な業務用のLED照明器具です。 裏側配線で天井密着式仕様にすることもできます。 【食品工場の事例】 某食品工場の新工場に 300 台以上 X-POWER シリーズを導入し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

【導入事例/業務用消臭液剤】食品加工工場（中華料理製造）

食品加工工場（中国料理製造工場）における消臭対策事例のご紹介！

日本では悪臭防止法により、工場などの事業所からの排気や排液による「ニオイの公害問題」で周辺住民などへの配慮から規制基準が定められています。 弊社オリジナルの消臭液剤を「排気口」にノズル噴霧をし、排出される対象臭気を消臭しました。 消臭液剤は天然植物から抽出した成分を主原料とした安全性の高いもので、 強酸や強アルカリを含まず屋内外の悪臭対策に安心してご使用いただけるものです。 噴霧には2流体ノズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハル・インダストリ

食肉加工食品　OEMサービス

貴店オリジナルの大量ご注文、OEM生産承ります

当社は、ハンバーグや牛丼など食肉のOEMサービスを行っております。 「オリジナルのメニュー開発をしたい」「セントラルキッチンの代わりと なるような工場がほしい」「既存の商品を見直したい」などのご要望から、 「生協などのクローズマーケット向けの商材」「テレビ通販」 「ラジオ通販」「カタログ通販」の商材を探されているベンダー様の ご要望にお応えいたします。 【製造ロット例】 ■ハ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明和食品

食品工場・厨房向け「排水用フジGRPパイプ」

高温排水や業務用洗剤による割れ、漏れでお困りではありませんか？ その…

排水用GRPパイプは、食品排水・医療排水に適したプラスチック製パイプです。 〈製品特徴〉 【1】高温に強い　　：使用温度は－10℃～100℃ 【2】薬品に強い　　：業務用洗剤にも使用可能 【3】熱で伸びにくい：天井吊り配管やピット配管で使用可能 　　　　　　　　　　 屋外で長期間使用しても割れを起こさない 【4】簡単な施工方法：バーコード式電気融着工法で、どなたでも簡単・確実な施工を実現 排...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

【解説資料】粉体設備の課題解決ナビ

粉体の「供給」や「混合」工程の課題解決のヒントとなる情報をご紹介します…

この冊子は、主にステンレス製のホッパーや設備で粉体を扱うお客様を対象に、工程の課題解決のヒントとなる情報をご紹介します。 内容は以下の3つの柱で構成されています： 1. 基礎的な情報を解説する「コラム」 2. お客様の実際の課題に対してMONOVATE株式会社が提案し、ご採用いただいた「採用事例」 3. お客様の課題をもとに開発した「製品」のご紹介 PDFダウンロードよりすぐにご...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜前編＞

的確に清掃することで、虫の発生源を根絶させることができます！

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 防虫清掃とは防虫のための清掃のことであり、殺虫剤などを使用せずに 清掃することで、虫の侵入や発生を未然に防ぐことを指します。 当資料では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である防虫清掃に ついてご紹介します。 【掲載内容】 ■食品工場内で虫が発生す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【食品業界向け】ロボットシステム

食産業向けロボットSIerとして、長年培った実績とノウハウで先端の生産…

弊社では、1993年から米国食品ロボットメーカーのシステムインテグレーターを皮切りに、食産業ロボットSIerとして技術、ノウハウ、実績の蓄積に邁進して参りました。 ロボットSIerをスタートした当初は、弊社の創業当時からのノウハウ（不定形、不揃いな水産加工物の取り扱い）を強みとし、長年の食品加工装置で蓄積された食品加工基礎技術をベースに、ロボット技術と組み合わせることで、お客様の生産現場に「新た...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

食品加工工場向け高圧洗浄機

工場内の温水をそのまま活用！効率的な洗浄が行えます！

食品加工現場で活躍冷水高圧洗浄機ECN-Mシリーズでは 給水温度が最高 80℃（※通常の冷水機では給水温度は 60℃ が最高です。）ですので、工場内の温水をそのまま活用でき、温水洗浄機で問題になる排煙もでません。 また、モーターとポンプの接合部分にフレキシブルカップリングを採用し、耐久性をアップさせました。 オートストップ機能も搭載しております。 ≫デモ機で実演をいたします。ご相談くださ...

メーカー・取り扱い企業： マーテック株式会社

【事例】株式会社武蔵野　神戸工場

工場の稼働を地震から守る！ピットを設けるなど設計上の配慮を行った事例

当社で設計を承った、コンビニエンスストアーへの弁当供給を行う 食品会社の工場の事例をご紹介いたします。 震災後の設計であるため構造の耐震設計はもちろんのこと、建物1階床下 配管の地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行いました。 また、限られた敷地内での配送車両などの通行、駐車スペースの確保の ために1階面積を最小限とし、その範囲を超える3階部分については4mを 越え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

耐震性に優れた工場・倉庫とは

好適なリスク分散をご提案！耐震性確保の流れをご紹介

【トータルフェーズプロデュース】 食品工場建設という高額な設備投資を決断してねらい通りの成果を上げるためには、 規模感・グレード・拡張性・総投資コストなどの全体バランスに配慮することが 重要です。例えば、床面積にこだわりすぎて仕様グレ...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

臭気苦情発生源別お悩み解決事例集＜食品工場・飲食店編＞

食品工場・飲食店関連のクライアント様向け！悪臭による近隣クレームや環境…

脱臭対策の事例を、 ご依頼をいただいた背景からクライアント様がご提示された条件によって どのような対策を施したか、について実際に使用した機器や薬剤リストを 合わせてご紹介しています。 食品工場・飲食店以外にも、病院・社員食堂・宴会場・ホテルなどの 事例も掲載。 本事例集にない業種・部門での脱臭対策や近隣からの悪臭クレームなど、 「におい」についてお困りの際は、当社にお気軽にご...

メーカー・取り扱い企業： エスポ化学株式会社

【導入事例】温度管理システム「ハサレポ」（食品加工工場）

「ハサレポ」で食品の温度管理は手作業から自動化へ

弊社製品「ハサレポ」を導入いただいた株式会社英楽 様の事例を紹介します。 「ハサレポ」を導入することで食品加工工場の温度管理の負担軽減を実現しました。 ■導入事例の概要 株式会社英楽 様 事業内容：若鶏生産、若鶏加工品製造及び販売 ■お客様の課題 ・温度管理は目視で確認、手作業で記録 ・商材の多様化でさらに温度管理が負担に ・人による温度管理の手間を省きたい ■導入の効果 ・温度センサー...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

私たちは、医薬食品分野の”工場まるごと”任せられる会社です

医薬・食品業界実績多数！　”工場まるごと”東芝プラントシステムにお任せ…

医薬・食品業界実績多数！　東芝プラントシステム ここが強い！ー１　 　医薬食品分野の工場建設・製造設備工事を得意とする、東芝プラントシステム 　お客様のご要望に沿った企画・設計・施工を行います。また、設備が正しく稼働するための試運転調整まで対応し、 　満足いただいた上で引き渡しを行います。 ここが強い！ー２ 　国内のみならず海外でも、東芝プラントシステム 　主に東南アジアにおいて、食品・化学関...

メーカー・取り扱い企業： 東芝プラントシステム株式会社

食品工場におけるトラックヤード周辺の合理化装置のご提案

自動積込み・荷降ろしシステムや、移動式昇降装置など、荷役作業で役立つ製…

メイキコウは、7月9日(火)から7月12日(金)の4日間、 東京ビッグサイトにて開催される「FOOMA JAPAN 2019」に出展いたします。 「食品工場におけるトラックヤード周辺の合理化装置のご提案」をテーマに、 トラックに自動積込み・荷降ろしする装置を中心に、荷役関連装置を多数展示。 ジャバラ式伸縮コンベヤの新機種や、原材料の高所への運搬作...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイキコウ

【省エネ】食品工場のお悩み解決！異物混入防止、異物回収フィルター

食品の異物混入防止、異物回収に適したフィルター！異物処理のコストを削減…

『FILSTAR』(フィルスター)は、消耗品フィルターを使わず、水の流れだけで高精度ろ過が出来るフィルターです。 【このようなご要望をお持ちですか？】 ■異物混入を防止 →FILSTARは10μｍの微粒子は98％以上回収し、異物混入を防ぎます ■消耗品のバグフィルター購入費用を削減 →FILSTARは既存のバグフィルターの前に設置いただきプレフィルターとしての使用が可能 　バグフィルターを延命...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社industria

磁気選別機 異物除去用バーマグネット φ25×400 1,2T

あらゆる工場で使用可能。高磁力なので微細な鉄粉、金属片（磁性体）を吸着…

バーマグネット（マグネット棒）は、お米・お茶・食肉・調味料・飲料・食品・ペレット・工業材料などに混入した微細な鉄粉の除去に使用。 衛生的なサニタリー仕様なので、食品加工にも対応し、水洗い可能でマグネットフィルターとして使用。 最大表面磁束密度1,200mTの力を備えた直径25mmの高磁力マグネットで微細な鉄粉を吸着・捕獲でき、外装はステンレス製。 長さは1ミリ単位でのオーダーメイド製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

【塗床工事事例】食品工場

食品工場や厨房の床面の傷み・劣化・不具合の問題を解決いたします！

食品工場や厨房などの床のお悩み、何とかしたいと思っていませんか？ タナカペインティングでは養生・下地処理～完成まで、一括して衛生管理のお手伝いをいたします！ 【事例】 ＜施工エリア＞ 埼玉県 ＜施工場所＞ コンクリートの劣化により段差が生じている食品工場の床 ＜内容＞ コンクリートの劣化による段差でフォークリフトや台車などの通行に危険が生じている案件です。 劣化している部分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカペインティング

【ステンレス製治具専用台車製作事例】食品工場

付け替え高さも一緒の為、付け替え時間の短縮になり、効率性も格段に上がっ…

食品工場へ、治具を回転及び高さ調整出来る様に考慮し、 「治具を乗せる専用台車」を製作した事例をご紹介いたします。 導入前は、治具の重さが約15kgあり、付け替え高さも約1m位ある場所で、 毎回人手で交換していた為、作業者さんの負担が大きかったです。 導入した製品を使用する事で付け替え時の負担が無くなり、工具や部品も 同時に乗せて付け替え場所まで移動出来るようになりました。 また、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MJI 本社工場

食品グレード潤滑剤『カシーダ・カシーダFMシリーズ』

より安全、より高機能！世界中で使用される食品グレード潤滑剤

『カシーダ・カシーダFMシリーズ』は食品、飲料、医薬、化粧品産業向けの安全・安心と潤滑性能を高い次元で両立する潤滑剤、食品機械用潤滑剤です。 現在使用されている一般工業用潤滑剤からの切り替えが可能な製品を幅広くラインアップしています。 HACCPの制度化におけるGMP、一般衛生管理、前提条件プログラムに活用頂けます。 また、HACCP制度化を機に、GFSI承認スキーム（FSSC220...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レッドアンドイエロー

【資料】食品工場の塗床

衛生的・安全作業・耐久性に貢献！衝撃や摩擦に強い製品などを各種ラインア…

当資料は、食品工場の塗床についてご紹介しています。 食品工場では滑りによる労災事故が多く発生しているほか、床の傷みにより 衛生的な問題が発生してしまいます。 当社では、衝撃や摩擦に強い「アイカピュール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファルベン

【ステンレス製固定金具製作事例】食品工場

引っ掛け仕様にする事で清掃時でも金具がすぐに外せるよう考慮した事例！

食品工場へ、製造ラインのベルトコンベヤとローラーコンベヤの乗継時の 固定のための「ステンレス製固定金具」を製作した事例をご紹介いたします。 導入前は、各々のコンベヤが独立しており、作業中にコンベヤ位置が ズレてしまう事があり、また、乗継に問題が生じる事もございました。 導入後は、ベルトコンベヤとローラーコンベヤのフレーム同士を つなぐ事で問題解消。引っ掛け仕様にする事で清掃時でも金具が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MJI 本社工場

【ステンレス製アルコール容器製作事例】食品工場

現場環境改善に貢献！作業者さんの負担も減り、作業効率も良くなった事例

食品工場へ、食材を投入する際に使用する「アルコール容器」を製作した 事例をご紹介いたします。 導入前は、ステンレスバットにアルコールを浸して両手を浸漬して いましたが、腰をかがんで毎回何十回も浸漬する為、作業者さんの 負担が大きかったです。 導入後は、投入する側の近い場所にアルコール容器を設置する事で かがんで浸漬する事が無くなりました。また、作業者さんの負担も減り、 作業効率も良...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MJI 本社工場

【事例】清掃しやすい工場とは

工場の清掃をしやすくするソリューションご提案した事例をご紹介！

掃しにくい工場は、従業員の負担を増やし食品安全に対するリスクも 増大させます。 三和建設は、温度管理・湿度管理・圧力管理・清浄度に応じたゾーニング・ 的確な材料選定など、お客さまが抱える食品工場特有のさまざまな悩みを 解決いたします。 【事例】 　・壁と床、壁と天井などの入隅部分にはRを設ける 　・排水溝は極力設けず、排水枡に集水 　・壁や天井には、耐水性があり表面が平滑な...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

食品工場での実績アリ！水の安全とコストダウン、省力化を実現

【成功事例集】水処理設備の新設・更新から防災（断水）対策のご相談、設備…

【導入事例】 業種：大手食品工場様（千葉県） ◇◇特徴◇◇ 　井戸を用いた自家水道 　装置：井戸×５本＋水処理プラント２系列 　水道代削減率：約70％削減（約8,000万円／年ダウン） 1.井戸5本・水処理プラ...

メーカー・取り扱い企業： ミズカラ株式会社

食品・製造プラント

社内一貫体制でお客様のニーズに合った製品を製作します！

株式会社上備製作所では、食品・製造プラントをはじめとする 各種プラントを取り扱っております。 ユーザーのニーズに対応した各種プラントを提供するため、 先進のエンジニアリングと製造工場の技術力により一貫したシステムで 品質向上と経済性を図っています。 【フロー】 ■1.調査・計画 ■2.設計・施工 ■3.検査・試運転 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上備製作所 高崎工場

フーズテック株式会社 事業紹介

食品製造機械・環境の設計は当社へ。培われたノウハウと確かな技術を提供し…

フーテック株式会社では、培われたノウハウと確かな 技術をお届けしております。 食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、冷蔵・冷凍、空調など、 食品工場設備全般の設計・製造・施工を中心にサービスを提供。 食品製造機械・環境の設計・施工でお困りの方はお気軽にご相談ください。 【事業内容】 ■(海上用)冷凍・冷蔵コンテナー販売、レンタル...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

オールステンレスの錆びにくいチリトリDPS/DPS-W

食品工場に最適！オールステンレス製でシンプルな構造のチリトリ

オールステンレス製で錆びにくく衛生的なチリトリ 接地面が少なく、凹凸のある床でもぐらつかず使用できます。 　 ○食品工場などの衛生的な場所・水回りの清掃に最適です。 ○チリトリ同士を重ねることができ、省スペースで収納できます。 ○【DPS-W】は受け皿に水抜きの穴があり、立ったまま余分な水を切りゴミだけを集める...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

食品工場における衛生管理の実施方法は？

衛生問題の成功事例などを紹介！衛生管理の実施方法や予防するための戦略も…

食品工場における衛生管理は、製品の安全性と品質を保証する上で 不可欠です。 しかし、どうすれば衛生問題を解決できるのか、どのようなことを心がければ いいのかなど、食品工場の衛生管理で悩んでいる方は多いでしょう。 衛生管理の基本原則やポイントをしっかりと把握しておけば、製品の安全性が 確保できるほか、品質が安定します。本記事では、食品工場における 衛生管理について詳しく説明しましょう。...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

【事例】営業ツールとしての工場・倉庫活用

営業ツールとしての工場・倉庫活用事例をご紹介！

れることで、整理整頓、安全等に対するモラルも向上。 なかなか見ることの出来ない工場・倉庫内部を、一般の方に見てもらえるように することで、エンドユーザーの興味を喚起できます。 今、様々な食品工場では「見せる化」によって安全・安心をアピールし、 従業員のモチベーションアップや新規顧客獲得につなげています。 【事例】 ■工場・倉庫の「見せる化」で販路拡大 ＜効果＞ 　・既存取引...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

食の安全対策とは

国際的な食品安全の枠組みについてご紹介！

中、今後、食品業界においても国際的な枠組みでの 食品安全規格の理解が必要です。 三和建設は、温度管理・湿度管理・圧力管理・清浄度に応じたゾーニング・ 的確な材料選定など、お客さまが抱える食品工場特有のさまざまな悩みを 解決いたします。 【枠組み（一部）】 ■GFSI 　Global Food Safety Initiative（国際食品安全イニシアティブ）の略 　世界70カ...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

佐々木食品工業株式会社　事業紹介

トップクラスのシェアを誇る原料メーカー

佐々木食品工業株式会社は、主に健康食品素材の製造、販売を行っている企業です。 食の「安全性･品質」を第一に考え、厳しい基準によって作られた 健康食品素材の提供や、食品の受託加工も手がけています。 青汁原料を中心とする健康食品素材におきましては、本当にお客様に喜んで もらう製品作りを実現するため、栽培からパウダー製品まで一貫した体制作り を行い、自信を持った製品を提供しております。...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

【食品工場の方必見！】粉体溶解機

様々な粉体の前分散・溶解を可能にし、生産性の向上に寄与します。

★調合工程の効率化★ 既存のラインやポンプと置き換えることができるので設置が簡単です。 マイルダーやホモジナイザーで処理する(乳化)前の、前分散・溶解に最適です。 タンクの強力な撹拌機で時間をかけても処理できなかったような事例でも、簡単に短時間で分散・溶解が可能です。 少量から多量の処理に対応できるよう機種をそろえており、処理量が多くなればなるほど調合工程の効率化を図ることができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

【資料】食品工場を虫から守るブラシ導入のすすめ

品質衛生管理担当者必見！HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…

食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに 異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、 合成樹脂類と続きます。 さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品工場では、徹底した防虫管理が必須。 そこで力を発揮するのがブラシです。 当資料では、工場の防虫対策で重要なブラシについて、導入事例もあわせて 解説します。 ぜひ、ご一読くだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック