【展示会限定サンプル進呈中】抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンド

PR★FOOMA JAPAN 2024に出展します★　しっかり衛生対策！抗…

『PAN-CLEAN』は食品衛生法適合の抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンドです。 当製品は外部試験機関において、抗菌、防カビ、抗ウイルス試験を実施し性能を確認済みです。 食品衛生法にも適合しており、安心してお使いいただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【PAN-CLEANの特長】 ■衛生対策の一環として、清潔さを求められる様々な環境で使用可能 ■食品衛生法にも適合しており、...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

食品機械用グリース『バイオアドニールスプレー』

食品に触れても安全な油！国際衛生科学財団の「3H」認証品

『バイオアドニールスプレー』は、無味無臭で食品に触れても安全な油です。 市販の工業用潤滑油に優る潤滑性・耐摩耗性を有し、各種食品機械の切断刃部・ チェン部・軸受部・摺動部の寿命を延ばします。 また、金属面への吸着が良く、オイルの垂れ流れが少なく、少量の噴霧で 機械や部品の潤滑性を保ちます。 【特長】 ■無菌の食用植物油が原料 ■食品や容器に付着しても安心 ■無味無臭 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

食品・商品検査『腸内細菌検査』

受付から検査・報告まで国内最大級の処理速度と検査品質でお客様をサポート

当社の『腸内細菌検査』についてご紹介します。 食品事業者は、食品衛生法など各種関連法令に基づき、製造・加工・調理・ 販売などの従事者を対象とする健康管理や腸内細菌検査の実施など、 作業現場の衛生管理に努める必要があります。 健康保菌者（病原菌を保有してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

食品用熱交換器　導入事例

熱しすぎず、冷しすぎず、遅すぎず、早すぎずという理想的なプロセスを可能…

アルファ･ラバルの熱交換器は、食品産業の多様性に適合しています。デリケートな素材を注意深く、効率よく、高品質な製品へと加工します。アルファ･ラバルの熱交換器は、厳しい衛生基準を満たし、あらゆる性質の流体において理想的なプロセスを可能にします。 ■製品例：ガスケット タイプ プレート式熱交換器 飲料・乳製品・醸造・粘性加工食品などの加熱殺菌や一般加熱・冷却など、 食品製造のさまざまな工程で...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

結束バンド『メタルコンテントタイ』インシュロック／結束バンド

金属検出機で検出できる異物混入対策用インシュロックタイ！食品・医薬品製…

CCPシステムの構築に効果的です。 【特長】 ■金属検出機で簡単に検出でき安心。 ■金属検出機とＸ線検出機、両方での検出が可能なタイプもご用意。 ■HACCPシステムの構築に効果的で、食品衛生法にも適合。 ■鉄系成分を含んでいるのに、サビの発生の心配なし。 ■乾燥した環境下でも、柔軟性を失わず折れにくい仕様。 ■金属製でなくプラスチック製のため、絶縁性に優れ安全。 ■鉄系成分は...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

食の現場での白衣・制服の衛生管理について

ユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策についてご紹介いたします！

食品に携わるさまざまな業種において、衛生管理はとても重要です。 なかでも、ユニフォームの衛生管理に注力することで、異物混入や細菌の 感染リスクを軽減することができます。 今回は、そんなユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策について お伝えします。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食の現場での白衣・制服の衛生管理について

ユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策についてご紹介！

食品に携わるさまざまな業種において、衛生管理はとても重要です。 なかでも、ユニフォームの衛生管理に注力することで、異物混入や細菌の 感染リスクを軽減することができます。 今回は、そんなユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策について お伝えします。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食品用ホース　『KYソフトブレード』

酒類・醸造専用ホース！

◆ソフト仕様：軽量で扱いやすい ◆非粘着性：汚れがつきにくい ◆低溶出性：従来の塩ビホースや非塩ビホース（ｎ−へプタン不適合） 　に比べ、もろみの中の油分に対して溶出物が少ない ◆食品衛生性：食品衛生法厚生省告示第20号適合 　（ｎ−へプタン適合） その他： ※焼却してもダイオキシン等の有害ガスが発生しない ※可塑剤を含まないノンオイル樹脂だから白濁しない ※冬場の使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社八興

食品用熱交換器　導入事例　※FOOMA出展製品あり

熱しすぎず、冷しすぎず、遅すぎず、早すぎずという理想的なプロセスを可能…

アルファ･ラバルの熱交換器は、食品産業の多様性に適合しています。デリケートな素材を注意深く、効率よく、高品質な製品へと加工します。アルファ･ラバルの熱交換器は、厳しい衛生基準を満たし、あらゆる性質の流体において理想的なプロセスを可能にします。 ■製品例：ガスケット タイプ プレート式熱交換器 飲料・乳製品・醸造・粘性加工食品などの加熱殺菌や一般加熱・冷却など、 食品製造のさまざまな工程で...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

衛生管理事業『フードサニテーションシステム』

食品の衛生管理は当社にお任せ下さい

当社では、食品製造会社における様々な問題を解決する、 フードサニテーションシステムを提供しております。 本システムは、食品工場の製造ラインにおける日常洗浄を完全請負し、分解・洗浄・殺菌・組立・点検を実施。記録として日報を提出。また当社従業員への食品工場・場内特有ルールなどの教育も全て実施します。 深刻化している人手不足も業務をアウトソースすることで 一人一人の残業を無くし、効率性と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビケンテクノ サニテーション本部

食品・製薬工場向け　シール材『へルールガスケット』

【サンプル提供可能】食品・製薬工場向けのガスケット！特殊な洗浄液に応じ…

『へルールガスケット』は、食品・製薬工場で使用される配管継手部の シール材です。 材質は厚生労働省食品衛生法595号に適合しており、また特殊な洗浄液に応じた 特殊材料のご用意も可能です。お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■IDF, ISO2852準拠 ■厚生労働省食品衛生法595号に適合 ...

メーカー・取り扱い企業： マスオカ東京株式会社

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サニテーション対策」 では、食の安全・安心を守るため、 衛生的かつ異物混入リスクを最大限に考慮した施設設計を構築いたします。 また、HACCPやFSSC2...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

食品・環境微生物検出用培地『ぺたんチェック DDシリーズ』

環境中の微生物を簡単にチェック！汚染菌の有無をスタンプ検査で簡易的に確…

『ぺたんチェック DDシリーズ』は、ぺたんと押して簡単に微生物チェック ができる食品・環境微生物検出用培地です。 培地面積10cm2のスタンプ培地で操作が簡単。一般細菌検出用培地は 最短8時間で判定ができ、衛生管理の効率を改善します。 汚染指標菌検査用の「DD寒天培地」や「X-GAL寒天培地」をはじめ、 食品腐敗菌検査用の「MBCP寒天培地」や、食中毒菌検査用の「MSEY寒天培地...

メーカー・取り扱い企業： 栄研化学株式会社

食品をラクに昇降！　水洗いできて衛生的な防錆型シザーリフト

カタログ無料！高さ調節自由自在。オールステンレスの防錆仕様で清潔。食品…

シザーリフト『ウォッシュシリーズ』は食品加工などの製造ラインで、トレー・台車や重たい食品などを作業者の使いやすい高さに調整できる昇降リフト。 オールステンレス製でサビつかず、本体を水洗いできるため、厳格な衛生管理下での使用にぴったりです。 【特長】 ■油圧式の昇降で軽々と扱えて、作業負担軽減 ■人体に影響がなく、安全な作動油や潤滑剤を使用 ■高さを自在に調整でき、最適作業ポジショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイキコウ

～HACCP制度化対応～衛生管理システム『UPR HACCP』

飲食店様向け！業界に特化した管理機能搭載し、簡単に衛生管理ができる『U…

飲食店様向けに特化した、簡単に導入いただける食品衛生管理システム『UPR HACCP』を提供しています。 高額な初期投資を必要とせず、 身近なスマホ・タブレットを使い現場に負担なく運用いただけるシンプルで少ない操作ステップが特徴です。 ...

メーカー・取り扱い企業： ユーピーアール株式会社

『かび毒検査の手引き』※かび毒について分かりやすく解説

知らないと恐ろしい「かび毒」。そのリスク、種類、分析手法などをお教えし…

人体に深刻な影響を与える可能性のある「かび毒」。 知られているだけでも100種類以上も存在しており、 そのリスク管理の重要性は高まるばかりです。 そこで、当社では「かび毒」について分かりやすく解説した 技術資料『かび毒検査の手引き』を配布中です。 【掲載概要（一部）】 ■かび毒とは？ ■かび毒のリスク・種類・毒性 ■リスク管理の手法 ■農林水産省による、かび毒の基準値 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

【事業紹介】デューデリジェンス

公害防止等環境面の設備など！食品安全に適合しているか等に関する評価を実…

『デューデリジェンス』の1分野として施設や生産機器が 食品安全に適合しているか等に関する評価を行います。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【デューデリジェンス業務】 ■食品衛生法関連、衛生管理状態 ■JAS、ISO、HACCPに関する状況 ■生産能力等設備面 ■生産管理能力 ■公害防止等環境面の設備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

粉塵飛散・異物混入の防止に！『食品工場向け粉塵対策バキューム』

局所集塵でコンタミネーションを防止し衛生環境を改善！HACCP導入をサ…

当社では“局所集塵”による粉塵飛散・異物混入（コンタミ）対策で、HACCP導入をサポートする 『食品工場向け粉塵対策バキューム』を取り揃えています。 一般的な集塵機とは異なり、粉塵の発生源で局所集塵することで、 粉塵飛散を抑え工場内の衛生環境を改善します。 搬入時に付着したゴミ・害虫を吸引することで、エアブローに対し効率的な コンタミネーション防止を実現します。 【主な...

メーカー・取り扱い企業： ニルフィスク株式会社

潤滑剤混入リスク対策！NSF”3H”登録『潤滑スプレー​』

米国食品医薬局(FDA)規格の原料を使用！食品の付着防止(離型)に有効…

平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の改正により、 原則としてすべての食品等事業者の皆様が、 HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理に取り組むことが盛り込まれました。 HACCPでは、潤滑剤混入リスク対策としてNSF登録潤...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社成商

【食品生産・加工プロセス向け】スプレーノズル

洗浄、コーティング、水切り、冷却、乾燥などのプロセスを改善！※食品業界…

食品の生産プロセスにおいて常に進化を続ける”スプレーノズル”。 食品原材料の品質管理、設備装置の衛生管理はもとより、食品加工の全プロセスにおいて 自動化を促進し、省力化、コスト削減、効率アップに貢献するノズル活用の幅が広がっています。 ★ただいま、設備・用途別にソリューション例を掲載したカタログを進呈中★ 食品製造プロセスを改善するキーテクノロジーとしてご注目ください！ 【ソリューション例（カ...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

食品対応 ポケットコンベヤ

エンドレス状のためつなぎ目がなく荷こぼれが少ない！画期的なポケット構造…

当製品は、ベルトポケットが食品衛生法適合材質で水洗いが可能な 『スペシャル食品ポケットコンベヤ』です。 ベルト表裏面共にウレタンコーティング加工処理が施されており、 メンテナンス、清掃が容易。 また、ベルトとポケッ...

メーカー・取り扱い企業： エフシステムズ株式会社

健康補助食品原料『馬プラセンタ FD100』

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！

『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理（ウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

食品添加物として使える　「次亜塩素酸分子水溶液の製造装置」

厚労省により「食品」への使用が認められた、食品添加物殺菌料製剤の混合処…

当社では、施設内のウイルス・細菌・カビを低コストかつ手軽に 予防・殺菌・除菌できる『ジアのチカラ 低コスト製造機レンタルシステム』を提供しています。 「ジアのチカラ」はJSA規格に準拠しております。 2022年3月28日、国立感染症研究所はウィルスを含んだ空気中に漂う微粒子（エアロゾル）による感染リスクについて、見解を発表しました。 空気感染対策には多量の次亜塩素酸水が必要です。 「ジア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

JNCの『ポリリジン』は米国FDAのGRAS認証を取得しています

食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来のポリカチオン。J…

ポリリジンは食品添加物として広く使用されていますが、米国FDAのGRAS認証（注）を受けていますので世界標準の食品保存料として認識されています。2022年8月2日現在、米国FDAのGRAS認証を受けたポリリジンはJNC株式会社が生産するポリリジンのみです。 ポリリジンは、自然界に存在し、味噌や醤油、ヨーグルト等と同じように、微生物による醗酵で生産されるアミノ酸由来の物質です。ポリリジンはイオ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

ホッパー型ステンレス容器　【HT】

内容物を残留なく排出できる漏斗(円錐)形状のステンレス容器！

T-CTL 材質：SUS304 ドレン：1.5Sへルール 【HT-ST】：4L~35L 蓋付：ストック蓋 【HT-CTH】:4L~35L 蓋付：密閉蓋 パッキン付：シリコン（食品衛生法適合品）【PQA】 キャッチクリップ付 【HT-CTL】:10~35L 蓋付：CTL蓋 パッキン付：シリコン（食品衛生法適合品）【PQL】 レバーバンド付...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

赤門ウイレックス株式会社 総合カタログ

総合衛生管理システムの提案をします

赤門ウイレックス株式会社は、主にオフィスビルをはじめとする建 築物、病院、食品工場、製造工場などの良質な環境づくりをテーマ に、空調ダクトクリーニング(IAQ工法)、排水管洗浄、アスベスト除 去などの施工を実施している会社です。 施設の担当者に聞き取り調査行い、様々な検査を実施します。その 結果から衛生管理スケジュールを組み衛生管理の施工を実施します。 定期的に診断と解析評価を行い...

メーカー・取り扱い企業： 赤門ウイレックス株式会社

マツダエースの『食品包装・箱詰め装置』＆『空気抜け検査装置』

労働力不足の難問に立ち向かい、生産性を最大限に引き出す食品箱詰め装置が…

労働力不足は、現代の食品産業における最大の課題の一つです。 生産性の向上や品質の維持において、労働力の不足は大きな制約となっています。 しかし、私たちはこの課題に真剣に取り組み、労働力不足の壁を打ち破るために、 箱詰め装置・検査装置を開発しました。100V電源で稼働できSDGsに貢献します。 これまでの手作業に頼った箱詰め作業から解放され、自動化プロセスにより、 労働力不足を劇的に改...

メーカー・取り扱い企業： マツダエース株式会社 MAZDA ACE Co,Ltd.

HACCPおよびISO導入／運用コンサルティング

「食の安全・安心」を実現するシステム構築をサポート致します！

森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『HACCPおよびISO導入／運用コンサルティング』を行っています。 検査を主とした衛生管理だけでなく、社内における従業員教育・衛生指導や 生産管理によって、安全・安心を実現するHACCPシステムの導入を支援します。 当社では、食品製造工場の設計アドバイスから従業員教育まで 幅広く行なっています。 また、導入計画...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

ホッパー型ステンレス容器　脚付　【HT-L】

内容物の排出と工程間の移動がスムーズなステンレス容器！

：SUSウレタン車 (内ストッパー付2個) 【HT-ST-L】：20Ｌ~500Ｌ 蓋付：ストック蓋 【HT-CTH-L】：20L~300L 蓋付：密閉蓋 パッキン付：シリコン（食品衛生法適合品）【PQA】 キャッチクリップ付 【HT-CTL-L】：20L~300L 蓋付：CTL蓋 パッキン付：シリコン（食品衛生法適合品）【PQL】 レバーバンド付...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

ウイルス・細菌の感染リスク軽減！ホトロンの非接触スイッチシリーズ

衛生面に配慮したい食品工場や病院・診療所などの医療機関、介護施設などに…

「ホトロンの非接触スイッチ」はドアノブやスイッチに直接触れずドアを開閉できるので衛生的！ 手をかざすだけの「手かざしセンサー」、足を間口に入れるだけの「フットスイッチ」の2種類からお選びいただけます。 食品工場や医療施設、レストラン厨房出入り口など衛生面に配慮したい場所のウイルスや細菌の感染リスクを軽減します。 【特長】 ○触れずにドアを開閉できるのでウイルス感染リスクを軽減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ

高い衛生度と確かな強度・耐久性、レイアウトフリー構造。

生管理面を重視した機器・什器が望まれています。HACCP 先進国であるアメリカ、カリフォルニアに本社を置き、トレーや食器関連製品で世界的に高いシェアを誇るキャンブロ社のカムシェルビングは、国際的な食品衛生上の安全基準「NSF 規格」に適合したシェルフシステム。材料に樹脂を使用しているため、拭き掃除だけで簡単に汚れが落とせます。各パーツは食器洗浄機にかけることが可能なので、常に清潔な状態を保つことが...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

衛生用品『帯電 ウルトラキャップ』

衛生品質管理の必需品！

『帯電 ウルトラキャップ』は、帯電加工を施した不織布を使用している 衛生用品です。 通気性・装着感に優れており、毛髪、フケの落下防止に効果を発揮。 食品などを取り扱う際の衛生品質管理に最適です。 他にも当社では、さまざまなホテル・外食産業向けの製品を取り扱って おりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■帯電加工の不織布を採用 ■高い通気性 ■優れた装着感 ...

メーカー・取り扱い企業： ダック株式会社

多機能小型調理殺菌装置『鮮圧(R) スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理…

。 また、食品の栄養分を逃さないで新鮮に調理できるので、 医療介護食・病院食・院外調理に好適です。 【特長】 ■食品の新鮮さを長期に保存 ■新商品開発・販路拡大に ■食品安全・食品衛生に寄与 ■高い調理の信頼性 ■簡単・シンプル操作 ■省スペース設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

『食品流通加工サービス』（食品加工、保管、資材作成・調達）

国内実績多数！食品の衛生面・安全性に配慮した食品加工室を完備し、その場…

食品の取り扱いに長ける日本埠頭倉庫は、倉庫内に菓子製造業(小分けに限る)の 営業許可を取得した流通加工専用の食品加工室をご用意しています。 冷凍・冷蔵・定温・低温・常温など様々な温度帯の商品の加工作業に対応し、 物流のタイムロス・コスト削減に大きく貢献します。 お客様からお預かりした商品をその場で加工してすぐに国内市場へ提供します。 【特長】 ■食品の衛生面・安全面に配慮 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本埠頭倉庫株式会社 本社

無蛍光カラーナイロン手袋『No.8000シリーズ』

食品衛生法適合！脂で滑りにくい！豊富なカラー展開で工程等での使い分けも…

れた食品業界向け手袋です。 カラー3色展開により、ラインや作業時間帯別で使い分けられ、 衛生管理に役立ちます。 【特長】 ■滑らかな生地 ■脂で滑りにくい ■カラーで管理 ■食品衛生法適合（サックス、オレンジの2色のみ） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ウインセス株式会社

食液用機器カタログ

アネスト岩田の食品衛生法準拠塗布機器をご紹介いたします。

当カタログは、塗装用機械器具の製造販売などを行うアネスト岩田の 「食液用機器」をまとめてご紹介しています。 ノズルを替えることなく、吹付け模様を変えられる「加温式スプレーガン」をはじめ、側面から底面まで、広角に塗布することができる渦流ハンドガン「FOG-101R-V18」など、食品基準法に準拠した塗布機器を掲載しています。 【掲載製品(抜粋)】 ■加温式スプレーガン ■加温式塗布...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

水に沈まない！マット状油吸着材『オイルキャッチャー』

吸油性能が大きく油類を強力に吸着・水と分離し、化学的に安定があり、長期…

特殊解繊体を積層したマット状油吸着材です。 吸油性能が大きく油類を強力に吸着・水と分離し、 化学的に安定があり、長期保存ができます。 また、比重が小さく水に沈みません。 食品衛生法による規格試験に適合しており衛生的です。 【特長】 ■吸油性能が大きく油類を強力に吸着し、水と分離 ■化学的に安定があり、長期保存可能 ■比重が小さく水に沈まない ■食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

食品工場・給食施設の「衛生対策」「浮遊菌対策」「カビ対策」に

波長253.7nmの強力な紫外線（UV-C）でクリーンルームを実現！フ…

『RaySmart』は、室内空間の浮遊するウイルスや細菌・真菌(カビ)を除去する紫外線照射装置です。 食品工場・給食施設の浮遊菌対策・衛生対策はお任せください。 レイスマートは波長253.7nmの紫外線(UV-C)採用しており浮遊する細菌・真菌(カビ)やウイルスを除去します。 施設内上部に紫外線領域を形成し、自然対流によって運ばれてきた空気 中の浮遊菌を絶えず除菌します。 吸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アリオン

水分活性測定装置『LabMaster-aw neo 』

ノバシーナ社製！食品、医薬品における水分活性測定のスタンダードモデルで…

いレンジを測定可能 ■完全温度制御タイプ：制御範囲：0～60℃（精度±0.20℃） ■簡単操作・メンテナンスフリーで運用可能 ■アルコールや揮発性分にも対応（専用センサー・フィルター） ■食品衛生検査指針（2015）、日本薬局方などに準拠 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

カップリング　流体継手『クイックディスコネクター N205型』

各種飲料用のカップリング！ピンロックタイプとボールロックタイプをご用意…

ィスコネクター N205型』は、飲料水等の原液の シロップタンクへの炭酸ガス供給及びディスペンサーへのシロップ供給に 使用出来るカップリングです。 簡単に接続出来るピンロックタイプ。 食品衛生規格20号適合かつ味覚試験合格基準適合のパーツを採用しています。 また、ボールロックタイプの「BL型」もラインアップしています。 【特長】 ■各種飲料用 ■簡単に接続出来るピンロッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューマシン

業務用食品添加物アルコール製剤『ユービコールシリーズ』

豊富なラインアップ！幅広い場所で活躍する業務用食品添加物アルコール製剤

『ユービコールシリーズ』は、噴霧、浸漬、食品練り込みなど、さまざまな方法で 使用できる業務用食品添加物アルコール製剤です。 食品の鮮度保持・保存・除菌や調理用具・機器の除菌、食品工場・厨房などの 環境除菌など、幅広い場所で活躍します。 危険物対象外のアルコール濃度から高いアルコール濃度まで、幅広く揃えております。 【特長】 ■選べる使い方 ■幅広い場所で活躍 ■豊富なラ...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

HACCP義務化と食品分野でのスーパー次亜水の活用について

野菜や調理器具の除菌でも活躍する衛生管理用水のサンプルを無償プレゼント…

エイチ・エス・ピーでは、安全性と高い除菌効果を兼ね備えた 弱酸性の次亜塩素酸水溶液『スーパー次亜水』を活用した 環境整備のご提案とシステムのプランニングを行っています。 HACCPによる衛生管理の義務化への動きが加速する中、 当社では野菜や調理器具の除菌などでも活躍する スーパー次亜水の活用について掲載した資料を進呈中です。 【掲載内容(抜粋)】 ■HACCPについて ■食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

食品用耐滑スニーカー『クリーンウェーブ』

安全対策・衛生対策！詰まりにくくて、滑りにくい食品用耐滑スニーカーをご…

『クリーンウェーブ』は、汚れが詰まりにくく、詰まっても簡単に 取れやすい形状に設計したソールを採用した食品用耐滑スニーカーです。 作業への負担が少なく衛生環境を維持できます。 耐滑性に優れており、従来の一般の靴に比べて2倍の耐滑性能性能を実現。 産業安全研究所の技術指針において耐滑区分最高区分5をクリアしています。 クリーンウェーブソールとミッドソールのウレタン発泡材でクッシ...

メーカー・取り扱い企業： 弘進ゴム株式会社

【食品・衛生・ヘルスケア】遠隔監視・制御装置『ももことあやか』

「食の安全・安心」にももことあやかは貢献します！

食品・衛生・ヘルスケアでの温湿度監視では、施設内にある冷蔵庫・ 冷凍庫や有人の作業環境の管理と、機器の予防保全の観点から温湿度監視の 重要性が増してきています。 特に国内では、生産者から消費者まで一貫した「食の安全・安心」を 提供する仕組みとしてHACCP基準の導入がすすめられています。 『もこことあやか』は、10年バッテリ搭載の温湿度計測ユニットであるため 設置場所を選びませ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

プラスチック継手　ジョプラ　Ｗシリーズ

飲料用・食品機器、濾過装置等の水配管に。軽い・扱いやすい・錆にも強い。…

Ｗシリーズは、本体にＰＯＭ樹脂、バルブスプリングにはＳＵＳ３１６ＷＰＡを使用した軽量で錆びにくい水配管用プラスチックジョイントです。食品衛生法に適合（平成１８年厚生労働省告示２０１号試験に準ずる）していますので、飲料水用のジョイントとして使用可能。アンダーシンク浄水器用接続継手、散水用継手、食品機器、濾過装置等で採用されています。詳し...

メーカー・取り扱い企業： ジョプラックス株式会社

電解水衛生環境システム『守る水』

必要なのは「水」と「塩」と「電気」だけ。電解水で衛生管理をサポートしま…

『守る水』は、W効果の電解水で、汚れの中に潜む菌も効果的に除去できる 電解水衛生環境システムです。 薬品類をいっさい使用しないため、水産加工工場、食品加工工場など、 大量の水を撒く厳しい現場でも安心してご使用いただけます。 その他、福祉施設など幅広いシーンで清潔な環境作りをサポートします。 【特長】 ■必要なのは「水」と「塩」と「電気」だけ ■洗浄＆除菌 ■汚れの中に潜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

異物混入対策・ハイジェニック部品/衛生対策された機械部品

異物混入対策や衛生環境対策が求められる食品、化粧品、医薬品を生産する機…

異物混入対策や衛生環境対策が求められる、食品、化粧品、医薬品を生産、包装する機械装置。 生産品の品質や安全性向上、洗浄・メンテナンスのしやすさなど、事前に対策された機械部品を使用すると安心です。 検出しやすい色や素材で異物の混入を防止する、ハイジェニック（衛生的な）部品で対策する、など生産設備の予防保全、衛生環境向上に役立つ機構部品を紹介します。 ■異物混入対策 万が一の異物混入時、目立つ色や機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イマオコーポレーション

食品包装用ポリオレフィン系シュリンクフィルム『エコソフト FP』

焼却処理によるダイオキシン等の有害物質も発生しない環境に配慮したシュリ…

『エコソフト FP』は、可塑剤を含まず、食品衛生法に適合し、安全に配慮した 食品包装用ポリオレフィン系シュリンクフィルムです。 多層ポリオレフィン系特有の柔軟性と強度を有しており、耐寒性をはじめ、 優れた指押し回復性や突き刺し強度を示...

メーカー・取り扱い企業： 宇部フィルム株式会社

ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～

飲料製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを…

・飲料工場における充填機・製品液・容器の殺菌方法、製造現場の衛生管理までを実践的にわかりやすく解説する1冊！ ・現場で必要な充填機、製品液、容器の殺菌方法、殺菌条件設定の考え方、そして工程の管理方法を詳解する！ ・飲料市場を支える製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを詳解！...『ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～』 発刊：2019...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

世界の環境安全衛生市場調査レポート、成長分析

環境安全衛生市場は2036年までに127億米ドルの収益を生み出すと予測…

当社の環境安全衛生市場業界調査によると、環境安全衛生市場規模は2036年までに約127億米ドルに達すると予測されています。2023年の登録市場価値は81億米ドルになりました。 さらに、環境安全衛生市場は、予測期間（つまり2024―2036年）にわたって7.9％のCAGRで成長すると予想されています。SDKI のアナリストは、食品および飲料用途での需要の増加により、環境安全衛生市場シェアが大幅に拡大...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

飲料食品製造工場の防菌・防カビに！『衛生対策用の注目３製品』

浮遊菌や落下菌の対策に！銀イオン配合の塗り床材『ステリコート』や、底の…

ニッシン・ジャパンは、食品・飲料・製薬製造などの現場で活躍する 『衛生対策製品』を取り扱っております。 抗菌効果をもつ銀イオンを配合した「塗り床材」のほか、 耐薬品性に優れた「コーティング剤」、靴底の汚れと細菌を 吸着する「マット」など、魅力的な製品を多数ラインアップ。 【製品ラインアップの一部】 ■細菌の繁殖を防ぐ塗り床材「ステリコートUC Agプラス」 ■防菌・防カビ液体...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

プラスチック容器『ラミコンカップ』

食品衛生法による食品容器包装の規格基準に適合！食品保存性に優れたプラス…

用意。 お客様のご希望により、様々な形状の容器も製造いたしますので、貴社の イメージに合わせてご検討いただけます。 【特長】 ■酸素および水蒸気遮断性に優れている ■優れた衛生性で、食品衛生法による食品容器包装の規格基準に適合 ■廃棄処理面で有利で、用意に押し潰せる ■焼却処理してもほとんどが炭酸ガスと水になる ■耐油性・耐酸性・耐アルカリ性および保香性を有する ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 東罐興業株式会社

『OSエコレールによる環境改善』※HACCPに沿った衛生管理に

食品工場などの現場に。間仕切りカーテンでホコリ・虫の侵入を防止。ステン…

『OSエコレール』はビニールカーテンと組み合わせることで 間仕切りが容易に行え、ホコリや虫の侵入対策に貢献。 空間全体の保温性も高められ、節電・省エネにも繋がります。 ビニールカーテンのほか、荷物で両手がふさがった状態でも スムーズに出入りできる“のれんシート”をラインアップ。 レールやフレーム、各種部品はステンレス製を選択できるため 食品工場などの高い衛生性が求められる現場に...

メーカー・取り扱い企業： 岡田装飾金物株式会社

オリジナル製粉製剤　製造サービス

お客様のご要望に合わせた商品を提供します！

当社では、「オリジナルの製粉製剤を作りたい」「計量の手間を省きたい」など、 お客様のご要望に合わせた商品の製造を行っております。 配合成分はもとより、包装形態・梱包重量まで自由に設計可能。 粉末品であれば添加物原料、食品原料問わずにブレンド対応します。 粉末の混合、小分け包装、製品リパックなどお気軽にご相談ください。 【対応例・特長】 ■オリジナル製粉製剤の製造 　・包装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東北ヨシオカ

製薬や食品製造の現場に最適！『コンテナ洗浄システム』

コンテナの内外面洗浄を自動化！手作業よりムラなく洗って厳密な衛生管理＆…

『コンテナ洗浄システム』は、厳密な衛生管理が求められる製薬や食品製造の現場に最適な タンク・コンテナを自動で効率的に洗浄できる装置です。 洗い残しが許されないことで、重労働かつ長時間の作業になりがちな洗浄が 短時間・省コストで行えます。同時に、排液の発生も最小限に抑えられます。 「水圧」「液温」「洗浄液の種類」「乾燥作業の有無」等、ご要望に合わせた仕様で設計が可能です。 【特長】 ■自動でノ...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

ニトリル手袋　アクセラレーターフリー　ベルテ７８８　200枚

手袋アレルギーを大幅に低減。

に低減した、食品産業向け作業手袋　AFシリーズ ミドリ安全が開発した新技術「M－GEN2(エムジェンツー)」という技術を使用し、手荒れの原因となる加硫促進剤を使用していないニトリル手袋です。 食品衛生法適合商品なので「食品工場」や「飲食店などの厨房」だけでなく、もちろん「ご家庭の台所」まで幅広くご利用いただけます。 抜群の柔軟性 従来製品に比べ1.5倍という優れた伸張性で、弱い力でもス...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

多彩機能(除菌、除塵、消臭機能)の『バイバイキングフーマー』

【衛生管理】【感染症対策】【食中毒対策】など衛生管理が求められる環境に…

除菌率90％以上と除菌に効果抜群です！ 外部と遮断した空間で除菌できる密閉型なので 食品工場など高衛生管理に向いてる、除菌装置です。 花粉・ホコリ・ウイルスなどに対して、除塵と除菌機能発揮！ 衣服の除菌効果を高めたい方にお勧めです。 これからの時期に重要な食中毒対策、常に注意が必要な防疫対策。 特に注意が必要な食品関連業界に適したウイルス対策製品です。 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

これからの衛生管理に新提案！瞬間除菌の食品添加物次亜塩素酸製剤

活性塩素の力でウイルス・微生物除去！薬ではないので、副作用やアレルギー…

シアックワンは、プロが認めた除菌力・消臭力！ 有機物に触れると普通の水に戻る新しい除菌消臭剤で、 食品の除菌にも使える食品添加物次亜塩素酸製剤です。 製品中に含まれる次亜塩素酸（HCIO）が、 様々な微生物やウイルスに対し強力な除菌効果を発揮します。 ＜安全性試験結果＞ ■変異現性試験：異常なし ■単回経口投与毒性試験：異常なし ■眼刺激性試験：異常なし ■5日間皮膚累積...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミツワ化学

マルニ食品株式会社　事業紹介

生麺・調理麺・手延べ麺・乾麺の製造は当社にお任せください！

マルニ食品株式会社は、主に生麺、調理麺、手延べ麺、乾麺や惣菜の製造を 行っている会社です。 当社の製品は、みやぎ食品衛生自主管理登録・認証制度（HACCPシステム） の認証を受けた工場で製造しています。 明治18年より受け継がれてきた絹のような滑らかな舌触りが自慢の当社の 麺を是非一度お試しください。 ...

メーカー・取り扱い企業： マルニ食品株式会社

ダイソンハンドドライヤーの衛生性　第三者試験機関調査研究について

手指衛生に必然の手洗い後の乾燥は、Dyson Airbladeハンドド…

『 Dyson Airbladeハンドドライヤー』は、全モデルはHEPAフィルターを通したクリーンな風で 衛生的に手を乾かせるハンドドライヤーです。 当資料は、手洗い後(水ですすぐまたは石鹸を使用した正しい洗浄)の多くの手乾燥方法に関し、 独立系第三者試験機関による調査を行い、その結果をまとめた調査研究資料です。 調査研究の結果、歩く、蛇口を使う、ペーパータオルを使用などの洗面所内...

メーカー・取り扱い企業： ダイソン株式会社

【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 パン作りは多くの工程を含みますが、成形後のパン生地を冷凍保存できると、二次発酵以前の工程を省略できるため、解凍、発酵、焼成に至る時間は大幅に削減するこ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社