中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

植物発酵エキスを用いた酵素ドリンク・健康食品・サプリメントOEM

PR小ロットのPB・OEMを承ります。国産原料の提供や、貴社オリジナル原料…

当社では75種類の素材を配合した植物発酵エキスの製造を行っています。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「ドリンク」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【OEM・PB供給の特長】 ・ペースト・ドリンク・カプセル・丸剤・打錠・粉末などの様々な形状を選択可能 ・試作も可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

非接触・非破壊　マイクロ波透過型水分計『MM-94L』

測定物には非接触・非破壊であり、測定物を破壊せずに測定が可能です。

マイクロ波は発信器から発信され受信器で受信されますが、その間に水が存在すると、その水の量と高い相関関係をもって減衰します。 これは水が他の物質に比べ極めて高い比誘電率を有するためで、測定原料の水分を高精度に測定します。 マイクロ波透過型水分計『MM-94L』は、既存ラインに簡単に設置でき、非接触・非破壊で測定原料の色や表面形状に影響されず、内部水分まで瞬時に測定します。 計量線式は最大50チ...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

「異物検査特集」製造ラインのリスク対策と効率化に

容器の種類や対象としている異物に適した検査方式、高速ラインに対応する検…

ＢｅａｍＸ線異物検査装置：２方向検査で死角になる部分をカバー 　　■Ｘ線異物検査装置：沈殿異物を検出。2,000本/分の高速ラインに対応 　　■1ＢｅａｍＸ線異物検査装置：カップ、パウチ、トレー食品に対応 【可視光検査方式】可視光線を用いて透明容器内の異物を検出 　　■実びん異物検査システム：底面から沈殿異物、側面から浮遊異物を検出。最小検出サイズ0.2ｍｍ×0.2ｍｍ。...

メーカー・取り扱い企業： 高嶋技研株式会社

普及型　動的粘弾性測定装置・レオメータ　NDS-1000

低価格・高機能の汎用レオメータ！！ラボから現場まで。 液状からゲル・…

的粘弾性測定装置。従来の回転振動では測定が困難なプリプレグやフィラー含有試料などにも適用できます。米粒程度の微小サイズ及び微量の試料で「弾力」と「粘り」を高精度に同時評価します。各種工業材料、生体・食品素材、化成品、ゲル、塗料や接着剤などの開発から品質管理管理まで適用できる普及型のレオメータ。大学や研究機関、医薬品・化粧品・食品・エレクトロニクス・ケミカル等民間の研究開発・品質管理用途への納入実績...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社シスコム（SysCom）

屋外用ふき取り検査『Chaem FieldSwab』

わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計…

『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度 としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。 また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」の アプリケーションや環境で実施できるよう独自に設計されています。 トラックの洗浄ステーション、冷却水タワー、作業者の衛生管理検査などの アプリ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

分析・測定『残留農薬検査』

高精度な分析が可能！優れた技術力で信頼性の高い残留農薬検査

析経験をもって、 お客様の要望に沿った分析をいたします。 平成18年5月29日「ポジティブリスト制度」施行により、 約800項目の農薬、動物用医薬品、飼料添加物に基準値が設定され、 加工食品を含む全ての食品に適用されました。 これにより、制度に対応したリスク管理と残留農薬検査が重要です。 【特長】 ■低価格・多項目・高品質 ■国内最大級700項目 ■検疫所違反事例(過去1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

ふき取り検査『AllerGiene ATP Swab』

複数のアレルゲン物質を1回で検査できる！製造前検査をより迅速に。

、約20秒で特定アレルゲン物質の測定方法に 匹敵した検出精度を達成できる高感度なアレルギー性食物残留物用検査キットです。 HARCPプログラムとして実施することができ、共有製造ラインでの 食品残留物の洗浄と除去を即座に確認することで、アレルゲンの クロスコンタミネーション(交叉汚染)を防ぐことができます。 【メリット】 ■20秒で結果表示 → 製造前検査をより迅速に ■高いA...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

水分活性測定装置『LabMaster-aw neo 』

ノバシーナ社製！食品、医薬品における水分活性測定のスタンダードモデルで…

広いレンジを測定可能 ■完全温度制御タイプ：制御範囲：0～60℃（精度±0.20℃） ■簡単操作・メンテナンスフリーで運用可能 ■アルコールや揮発性分にも対応（専用センサー・フィルター） ■食品衛生検査指針（2015）、日本薬局方などに準拠 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

【動画紹介】計器の校正について～校正、検証、調整とは？～

温度計器、圧力計器の校正について紹介します。校正、検証、調整の違いを解…

法律で定められた期間が経過すると有効期限を失う検証とは異なり、校正の有効期限は、メーカーの指示や品質保証規格の要求事項、社内規定や顧客固有の規定など、実務上の仕様に左右されます。また、医薬品や食品などの公的監督の対象となる製品の製造に計量器を使用する場合にも校正を行わなければなりません。 WIKAの校正ラボでは、測定器の校正、調整、検証を行うことができます。 https://bit.l...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

分析・測定『賞味期限・微生物検査』

食品の安全・安心を確保！微生物検査で期限設定をサポート

『賞味期限・微生物検査』では、 国で定めるガイドラインに示されているとおり、 「食品の特性に配慮した客観的な項目(特に衛生上の危害)」に 基づく期限設定をお手伝いいたします。 JAS法に基づく加工食品品質表示基準により、加工食品全般に 期限表示(賞味期限又は消費期限)が義...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

【食品業界向け】目視検査工程の省力化、ICTを活用しませんか。

【事例紹介】目視検査工程の省力化、ICT活用の「出展社プレゼンテーショ…

【展示会出展情報】 《国際食品工業展(FOOMA JAPAN 2023)》 日時：2023/6/6(火)～6/9(金)　10:00～17:00 会場：東京ビッグサイト ブース番号：7L-22(東7ホール) 【出展製品...

メーカー・取り扱い企業： カナデビア株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

ビジョンバイオ株式会社　事業紹介

「見分ける技術」により「食」の可能性や価値を可視化することで、農林水産…

当社は、検査試薬開発販売をはじめ、受託検査サービスや品質管理付加価値向上支援の3つを柱に事業を展開しています。 DNA検査などの独自性のある製品・サービスで、食品の品質管理や商品開発にまつわる課題解決と、付加価値創造をサポート致します。 【事業内容】 ■検査試薬開発販売 お米鑑定団、お肉鑑定団、異物鑑定団など 学校向けPCR実験キット（コシヒカリ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

遺伝子組換え試験（ISO対応）

ISO/IEC 17025認定範囲試験により、大豆及び大豆加工品中の遺…

白を主な原材料とするもの １４．枝豆を主な原材料とするもの １５．大豆もやしを主な原材料とするもの ≪試験方法≫ 試験対象品目は『大豆及び大豆加工品』（遺伝子組換えに関する表示に係る加工食品品質表示基準第７条第１項及び生鮮食品品質表示基準第７条第１項の規定に基づく農林水産大臣の定める基準（農林水産省告示第517号）の別表１及び別表２に該当するもの）に限り、試料からDNAを抽出し（DNe...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説

【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…

“産地偽装”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になってい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

【資料】残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方まで

"日本における食品の残留農薬に関わる法令"や"加工食品の残留農薬基準値…

【その他掲載内容（抜粋）】 ■モニタリング検査について ■行政によるその他の検査について ■輸入食品の流通・検査の流れ ■日本における食品の残留農薬に関わる法令 ■ポジティブリスト制度とは ■残留農薬基準値について ■残留農薬基準値の改正について ■加工食品の残留農薬基準値について（単一...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

[食品業界向け]水分活性測定装置≪選定の基礎知識≫プレゼント！

水分計と水分活性測定の違いについて具体的な事例と共にご紹介させて頂きま…

食品業界において問題となりやすい食中毒の発生を未然に防ぐためには、水分活性値（自由水）を正確に測る事が求められます。水分計だけの測定では自由水・結合水の両方を測る為、水分値が低くても十分な測定ができたとは言えません。 ではなぜ、水分活性測定装置を利用することで、水分計だけの測定の問題点を解決できるのか？この技術資料ではそんな疑問にお応えしています！ 【掲載内容】 ■なぜ水分活性値を測るのか...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

【食品業界向け】安全・安心を確保する管理システムを提供

AI技術・画像処理技術の活用した製品の検査装置だけではなく、食の安全・…

出展します。 開催中は各装置の実演も行いますので、興味のある方は弊社ブースへお立ち寄りください！ 【画像判定装置（出展製品）】 ■カット野菜向け画像式異物選別装置(HG-Veg) ■乾燥食品向け機械式異物選別装置(N-SJT)＋画像式(形状・色彩)異物選別装置(HG-mini) ■AI画像判定装置 ＜パネル展示＞ ■入退室管理システム(小規模対応も可能) ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： カナデビア株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

味覚センサーとは

味覚センサーとは

味覚センサー（味認識装置TS-5000Z）は人間の舌を模倣したセンサーを利用して味を 計ることができる機械です。 食品メーカーにおいては，パネルが食品の味を 実際に舌で吟味しており， パネルの個人差や体調・気分が官能データの客観性・再現性に影響する、 官能試験自体が大変な作業で疲労度が大きい，またパネルの育成が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー

食品中のたんぱく質分析＜燃焼法の最適化＞

試料重量を増やすと精度が向上！大気ブランクの補正について考慮する必要が…

スターチ、ビール、栄養ドリンクなどを含む低窒素試料の測定を窒素/ たんぱく質分析装置「FP828」「FP928」を用いて行いました。 二つの装置はどちらも窒素分析装置ですが「FP828」の試料重量は1.0gまで、 一方「FP928」は1.0 g以上 (試料によっては2g、3gまで)の試料を分析 できるようデザインされています。 装置の持つ特性を活かした装置選びを行うことにより幅広...

メーカー・取り扱い企業： LECOジャパン合同会社

【課題解決事例】食品工場の給水ラインで基準値超える一般細菌が検出

製造ラインを止める事態が発生した事例

食品工場で給水ラインから基準値を超える一般細菌が検出、製造ラインを止めなければならない事態が発生し、当社に緊急の依頼がありました。 調べてみると、この工場では浄水の水処理装置にRO膜が使用されており、不純物以外にも殺菌成分である残留塩素までもが除去されるため、細菌が繁殖しやすい環境となり、スライムで詰まりが生じていました。 そこで、専用の中性洗浄剤を使用し、機器内部を腐食させることなく、水槽...

メーカー・取り扱い企業： 日本水処理工業株式会社 本社

水分活性測定装置『LabMaster-aw neo』

温度制御機能搭載のフラッグシップモデル！業界最高クラスの精度と安定した…

『LabMaster-aw neo』は、食品業界で愛用されている水分活性測定装置です。 食品・医薬品の水分活性値を高精度で測定(±0.003aw)する事ができます。 ペルチェ素子精度により温度の安定が早く､0℃から60℃まで温度設定可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スギヤマゲン

【活用事例】プラスチックや食品等の評価に！促進試験の評価時間短縮

プラスチックや食品・油・薬など、様々な製品に活用できます。さらに多くの…

微弱発光検出装置『ケミルミネッセンスアナライザー』は見えない光を捉え、 酸化劣化を極初期に高感度に捉える装置です。 促進試験の早期評価が可能で、開発期間の短縮や、促進時間間隔を短くし 高精度な評価を実現。 “促進耐久性試験、屋外暴露試験をしなければならない”、“とにかく時間が かかる”、“開発期限に間に合わない”とお悩みの方はお気軽にご相談下さい。 【このようなお悩みに】 ...

メーカー・取り扱い企業： 東北電子産業株式会社 東京支店

冷凍食品ラインのご提案

商品を冷凍状態のまま、高速に計量・包装・検査・箱詰め！

イシダ産機株式会社が提案する冷凍食品のラインでは、 コンピュータスケールを冷凍庫内に設けて設置し、 商品を冷凍状態のまま高速、高精度に計量し、 後続の縦型ピロー包装機で包装します。 袋詰めされた商品は金属検出機、異物検査機...

メーカー・取り扱い企業： イシダ産機株式会社 本社

におい嗅ぎ-GC-MSによる食品、フレーバー、香料の分析

GC分離とフルスペクトルのTOFMSデータは香りの要因となっている化合…

GC-MS-Oは化合物の分離と同定を可能にし、サンプルの官能的特長に特に寄与 している化合物を決定することができます。 様々なサンプルが当装置により分析され、これらの情報を一緒に使う利点が 明らかにされました。 この装置の組み合わせはナツメグのエッセンシャルオイルの香りに特に影響を 与える成分のキャラクタリゼーション、シラントロの香りの感覚の違いの区別、 ビールの異臭の決定に有...

メーカー・取り扱い企業： LECOジャパン合同会社

医薬品・食品業界向け　ピンホール検査機

従来検査装置の問題点を克服、世界で初めての帯電式検査装置

帯電方式により商品を破壊することなく瞬時にピンホール検査ができます。 製品の全周を一度に検査し不良品は系外に排出するインライン型のargoに加え、手動で検査する卓上型のargo-handyもあります。 ※カタログは、以下の「▸ 関連リンク」経由でダウンロードが可能です。...・検査装置により不良製品を破壊することがないので、不良排出品の再検査及び不良の原因追及が容易 ・製品の前面・全周の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミューチュアル

4D動的イメージング小型万能試験機 圧縮引張曲げの応力変化観察

4D動的イメージング 小型万能試験機 Dynamazing、低比重素材…

4D動的イメージング用 小型万能試験機 Dynamazing(ダイナメージング)なら、低比重素材/製品等の応力変化をイメージング装置(X線CT等)で可視化。 工業用材料/不織布/燃料電池材料/食品/樹脂/プラスチック等の幅広い分野で、まだ見ぬ未知の分野への道を開き、研究の進展に大きく貢献します。 ExFact VRと組み合わせて、3D化/解析/配布/閲覧など、可能性はより一層広がります...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビジュアルサイエンス株式会社

食品工場の異物混入対策に効果的「メタルコンテント・シリーズ」

異物混入対策に効果的！環境に配慮した製品をコラムでご紹介

りのため、 異物混入リスクを回避できる安心・安全な配線資材です。 鉄系成分は製品全体にムラなく含まれており、万が一、 製品の一部が劣化・破断して混入した場合でも、金属検出機で検出。 食品製造工程中の危害防止につながる重要管理点をリアルタイムで 監視・記録する国際的な衛生管理認証「Hazard Analytics Critical Control Point」、 通称「HACCP...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

LPGC-MSで食品中の多成分残留農薬分析をスピードアップ

簡単なカラム変更でLPGC-MSの利点であるスピードを得ることが可能！

当資料では、LPGC‐MSによるイチゴの農薬分析について解説しております。 多成分残留農薬の分析は食品安全の試験の要であり、ラボは通常、 大量のサンプルと迅速な所要時間の両立を求められます。 LPGC-MS農薬分析についての解説のほか、注目製品なども掲載し、 参考にしやすい一冊となっており...

メーカー・取り扱い企業： Restek 株式会社

ノバシーナ社製　水分活性測定装置 LabTouch-aw　

新製品！水分活性測定装置 LabTouch-awの登場です。

食品業界などで愛用されている「水分活性測定装置」です。 食品・医薬品の水分活性を高精度で測定（±0.005aw）することができます。 デモ機御座います！ 貸出も行っております！ ...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

小型粉末成形プレス機(ラボプレス）

セラミック、金属粉末や食品粉末や医薬品の成形に最適な小型粉末成形プレス…

成形荷重能力：100～200kN(10～20ton) 小型で使いやすく、どこでも手軽に使用可能 ファインセラミックス、金属粉末の成形用 食品・薬品・健康食品の試作成形用 小物の圧入、圧着、カシメ、穴明け等の工作作業用...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

デュアルエナジーセンサー搭載タイプX線検査装置　IX-G2

IXシリーズ最高クラスの異物検出を実現！イシダのX線検査装置です。

ー分析機能の活用で、 低密度異物の感度が向上し、誤検出率も低減。 従来機では検出不可能な異物も超高感度で検査する、 最上位クラスのX線検査装置です。 シリアルのような凹凸のある表面をもつ食品の中にある細い金属片、 ガラスの破片、硬い骨、ゴムを高精度に検出することができます。 【特長】 ■重なり合う製品から異物を判別できる「エネルギー分析」 ■オールステンレス構造で水をかけて...

メーカー・取り扱い企業： 日東イシダ株式会社