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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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中食需要に好適!袋を開けずにレンジ調理できる包材3タイプのご紹介
PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…
用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 <ボイル・レトルト食品用途> ・レンジTEC(総菜やカレーなどにおすすめ) ⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です! ・レトルト用レンジ袋(液物・ペースト系におすすめ) ⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます! <冷凍食品用途> ・イージーレンジ...
メーカー・取り扱い企業: フィルネクスト株式会社 本社
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商品特性に合わせてコンベアベルトが選択可能!食品を急速に冷凍する凍結機
米田工機の『ファーストフリーザー』は、食品を急速に凍結させる 連続式の凍結機です。 汎用性の高いオーソドックスな「スタンダードタイプ」は、 冷凍する商品特性に合わせてコンベアベルトを選択可能です。 また、衝突噴流方式で高品質...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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プラスティックベルトをサイドドライブ方式で駆動する事でドラムレス構造を…
『スパイラルサイドドライブ』は、大量生産型食品冷却に最適です。 従来のドラム主軸式のスパイラルとは異なり、前後ラインと下入れ下出しの レイアウトが可能になります。 又、ベルトと走行ガイドレールは樹脂同士のため、摩耗が少なく駆動負荷も低...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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オーダーメイドで最適化!ピッタリの液体急速冷凍機をどうぞ
たくさんいらっしゃいますので、どうかご安心ください。 お問い合わせをお受けしたら、次は製品のご説明と冷凍を検討されている商品についてお伺いします。 項目はこんな感じ! ・検討されている食品 ・製品の重量と寸法 ・製品の包装形態 ・投入時の製品芯温度 ・目標製品芯温度 ・一時間あたりの生産量 ・1日の生産時間 など 以上の質問にお答えいただくと、私たちがぴったりの製品...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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その品質に思った以上の良さを実感!コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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ホタルイカの食中毒対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』
ホタルイカを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!−35 ℃15時間以…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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液体急速凍結機を導入いただくことで、解凍しても食品の旨味成分を逃さない…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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液体急速凍結機を導入いただくことで、高品質な冷凍保持で販路拡大に繋がり…
スフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 京都府 O食品工業様 生たけのこが食べられるのは春先と非常に短い期間で、あとはレトルトや缶詰となってしまいます。 液体凍結機を導入したことにより、年間を通じて春先に限られていた生たけのこの旬の味と風味を、提供...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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ダイレクトドライブ&スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃…
『スパイラルフリーザー ダイレクトドライブスタッカータイプ』は、食品加工生産ラインや水産加工工場、農産物の冷却・冷凍・対応が出来る大量生産型コンベアーです。 従来の主軸ドラムとは異なり、ドラムに設けたドライブバーでベルトを直接駆動する為、搬送エラーを解消します...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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プラスティックベルトをサイドドライブ方式で駆動する事でドラムレス構造を…
『スパイラルサイドドライブ』は、大量生産型食品冷却に最適です。 従来のドラム主軸式のスパイラルとは異なり、前後ラインと下入れ下出しの レイアウトが可能になります。 又、ベルトと走行ガイドレールは樹脂同士のため、摩耗が少なく駆動負荷も低...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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イカ・アジの食中毒対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』
生魚を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で20時間の急速凍…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で4時間の急速凍…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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液体急速凍結機を導入いただくことで、限りなく生に近い品質での冷凍で繁忙…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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サケ・マスの食中毒対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』
サケ・マスを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-20℃24時間の急…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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液体急速凍結機を導入いただくことで、漁獲が不安定な天然魚の安定供給が可…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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液体急速凍結機を導入いただくことで、鮮魚の品質の向上・加工時間の短縮が…
【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原…
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