HACCP 導入サポート

原材料の運搬・受入・保管・調理・提供が対象！専任コーディネーターが対応…

当社で行っている『HACCP 導入サポート』についてご紹介いたします。 原材料の運搬・受入・保管・調理・提供が対象。"どのようなリスクが潜んで いるか"といった危害要因の分析、"どのような管理をすれば安全か"などの 重要管理点のリストを作成し、文書化します。 ささいな問題点等でも、遠慮なくご相談ください。 【メリット】 ■クレームやロス率が下がり、品質のばらつきが減少 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パラドックスゲイトジャパン 営業・開発部　中国事業部

食品工場・卸のデジタル化はまず衛生管理から！

HACCPだけじゃない。間接業務をトータルで効率化。「デジタル化がわか…

「パソコンやタブレットを使うと何となく便利になるのは分かってる。でもどうしたらよいかわからない」このようなお声をよく耳にします。 『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、そんな食品関連事業者を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

HACCP導入サポートサービス

シンプルなHACCPの情報発信を目指します！

当社の食品衛生検査室では、HACCP普及指導員、HACCP管理者 （日本食品保蔵科学会認定）を配し、HACCP制度化における お客様からの各種ご相談に対応すべく『HACCP導入サポートサービス』を 行っております。 主に、一般的衛生管理マニュアル作成サポートやHACCP運用に適した 食品機械・備品の提案など幅広く対応が可能です。 まずはお気軽にお問合せください。 【サポー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社静岡産業社

HACCPサポートサービス

HACCPコーディネーターが在籍している当社におまかせください！

当社では、HACCP導入にあたり、具体的にどうしたらいいか分からない お客様のために、業務に必要な「計画・記録・運用」のサポートサービスを ご提供いたします。 「HACCPによる衛生管理の制度化」に対応したいお客様の悩みを 解決させていただきます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【HACCP導入メリット】 ■社員・スタッフの衛生管理に対する意識の向上 ■...

メーカー・取り扱い企業： オールコントロールサービス株式会社

HACCP制度化への支援

HACCP制度化に関することは当社にお任せください！

当社では、HACCP制度化に向けての取り組みを支援しております。 SQFコンサルタントが国際標準のHACCP認証をサポート。 調査・評価・提案を含めたHACCP導入支援をご提供します。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【サービス】 ■企画・設計支援 ■HACCP認証取得支援 ■建設支援（新築・増築・移転・改修） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただく...

メーカー・取り扱い企業： 中設エンジ株式会社

HACCP対応解凍庫『Sassa BF-60CE型』

品質にムラがなく、ドリップ減少！素晴らしい解凍状態が得られるHACCP…

『Sassa BF-60CE型』は、「ミスト気流循環」により、ドリップを 抑えた解凍庫です。 蒸気由来の衛生的なミストは、解凍物を包み込むように接して、 ムラのない水膜となります。その際、解凍物に均一に熱量を与え、 品質を落とさず食品を解凍。 解凍温度の履歴を自動で記録し、HACCPに対応します。 【特長】 ■解凍能力：公称 60kg/B ■蒸気由来のミストでスピーディ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

HACCP・食品衛生・食品安全　研修サービス

現場ですぐに使える、技術・知識・経験を身につける研修です！

当協会の研修事業では、HACCPコーディネーター養成から、一般衛生管理まで、 現場で生かせる知識を身につける事のできる研修会を各種実施しております。 その他、クックチル・真空調理・レトルトなどの新調理技術とスチーム コンベクションオーブンなどの先進機器の活用など、技術とノウハウで 調理を科学的でシステマチックに構築することのできる人材を養成いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

『HACCP導入サービス』衛生管理整備をお手伝いします！

【効率的・効果的に高い安全性で提供したい！】HACCP導入は当社にお任…

「HACCP」は、安全で衛生的な食品を製造するための効果的な管理方法です。 自社製品の安全性をアピールできるほか、衛生管理のルールが明確になり、 従業員の意識が高まります。 【導入メリット】 ■自社製品の安全性をアピールできる ■衛生管理のルールが明確になり、従業員の意識が高まる ■クレームが減り、ロス率が下がる ■事故が起こっても、すぐに原因を特定し対応することができる ■根...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江東微生物研究所 広報室

HACCPトレーニングコース（3日間）

「世界で通用する」HACCPトレーニングコース！

当社の『HACCPトレーニングコース（3日間）』は、国際的に認められる コーデックス及びNACMCFのガイドラインに準拠し、国際HACCP同盟の 認定を受けている「世界で通用する」HACCPトレーニングコースです。 徹底したロールプレイング研修で、前提条件プログラムからハザード分析、 HACCPプランの作成、HACCPシステムの適用及び検証について習得可能です。 ご要望の際はお気...

メーカー・取り扱い企業： エフェクティブ・ナビ有限会社

HACCPおよびISO導入／運用コンサルティング

「食の安全・安心」を実現するシステム構築をサポート致します！

森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『HACCPおよびISO導入／運用コンサルティング』を行っています。 検査を主とした衛生管理だけでなく、社内における従業員教育・衛生指導や 生産管理によって、安全・安心を実現するHACCPシステムの導入を支援します。 当社では、食品製造工場の設計アドバイスから従業員教育まで 幅広く行なっています。 また、導入計画...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

【PB・OEM事例】EU HACCP認証鰹節

4つの認証取得が必要！EU HACCP認証鰹節の開発事例をご紹介

EU諸国へ輸出するEU HACCP認証鰹節の開発事例をご紹介します。 2021年よりEU諸国へ「混合食品」を輸出する際、使用する動物性原料はEU HACCP認証原料 である事が必須となりました。 EU HACCP認証の鰹節を製造するには4か所それぞれでの認証取得が必要となります。 焼津ではこの流れを作る事ができ、当社はEU HACCP認証取得の鰹節メーカー となりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新丸正

【課題解決事例】食品工場の安全確保のためのHACCP

製薬工場のGMPにおけるバリデーションや、食品工場の安全確保のためのH…

当社では、製薬会社の事業場ごとに定められた品質を確認するために、清浄度や温湿度などの各種測定を実施。また、現場のニーズに合わせた測定方法にも対応しています。 また、食品の安全性の向上を図った総合衛生管理製造過程に対応した環境測定から清掃業務まで幅広く対応することも可能です。 【測定概要】 ■バリデーション HEPAフィルターリーク測定 ■HACCP水槽内部喫水線付着菌検査 ■HACC...

メーカー・取り扱い企業： 日本水処理工業株式会社 本社

【資料】新工場ご検討の方必見！HACCP対応のポイント教えます

作業効率が高まらなければ、導入方法に問題があると考えることが必要！HA…

HACCP導入による日常作業の見直しは、「危害要因分析」により 確認できた課題を管理予防する方法と今までの作業方法の相違点を 探し出して、日常業務における「ムダ」「ムラ」「ムリ」のない 標準的な作業手順を作ることです。 当資料では、"工場レイアウトの基本的な考え方"をはじめ、 "衛生レベルの変化要因"、"新工場建設に有効な手段は？"など、 HACCP対応のポイントをご紹介。 ...

メーカー・取り扱い企業： エフェクティブ・ナビ有限会社

効率的なHACCP関連文書作成の3つのポイント

効率的にHACCP関連文書を作成するためのポイントをご紹介【カタログ進…

当資料は、FSSC22000 / ISO22000の早期の認証取得を目指す企業様向けに、 「効率的にHACCP関連文書を作成する前に何を考えるべきか」というテーマで、 3つのポイントにまとめて解説しています。 HACCP構築の前の概要や、ISO22000導入において苦労したことなどを わかりやすくご紹介しています。 PDFダウンロードより資料をご覧いただけます。 HACCP文書...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・プラニング・システムズ デジタル・トランスフォーメーション部

HACCPハード事業補助金獲得セミナー

工場建設の費用を大幅コストダウン！工場の新設・改築で最大5億円の補助金…

当社では、「HACCPハード事業補助金獲得セミナー」を行っております。 HACCPハード事業とは、食品メーカーによる海外輸出を促進するために整備された 農林水産省の補助金で、海外で求められる安全規格「HACCP」に対応した工場を 作ることを条件に、最大5億円の補助を受けられる仕組みです。 当セミナーでは、食品メーカーに特化した補助金の獲得戦略や、 採択のコツを事例を交えてお話しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アカネサス

HACCPコーディネーター養成ワークショップ

日本HACCPトレーニングセンター(JHTC)によって認定を受けていま…

当社では、HACCPについて基礎から分かりやすく演習形式で習得することが 可能な『HACCPコーディネーター養成ワークショップ』を行っております。 e-ラーニングと集合学習を併用した効率的な学習方法を使用。事前にe-ラーニングの 基礎学習を学んでいただくことで、ワークショップの受講日数が2日間に。 また、募集中の開催日程では都合がつかない場合にも、是非ご相談ください。 当社講師が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スペック

マネジメントシステム規格『ISO 9001-HACCP』

国際的な基準に基づいた食品安全管理に取り組む第一歩として好適な規格をご…

『ISO 9001-HACCP』は、品質マネジメントシステムの国際規格ISO 9001を ベースに、食品安全管理システムを構築するHACCPの考え方を組み込んだ 当機構独自の規格です。 国際的な基準に基づいた食品安全管理に取り組む第一歩として好適。 農業・水産業・畜産業からレストランなどの外食産業まで、食品に 関連する幅広い業種で適用できます。 また、品質マネジメントシステムI...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人 日本品質保証機構 ISO中部支部

【HACCP クリエータ導入事例】アピ株式会社様 　※資料配布中

食品安全マネジメント支援ソリューションの導入事例をご紹介！

健康補助食品・医薬品・養蜂・原料のOEMメーカーであるアピ株式会社様が 「HACCP クリエータ」を導入した事例をご紹介します。 同社ではHACCP文書に関して、表計算ソフトを使って作成することにより、 「プローダイアグラム作図・修正作業の負荷」「整合性の確保が困難」 「メンテナンス作業の属人化」という作業上の問題がありました。 そこで当ソリューションを導入することにより、作業が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・プラニング・システムズ デジタル・トランスフォーメーション部

”食品”品質保証体制構築コンサルティング｜HACCP制度化対応！

HACCP制度化、対応できていますか？衛生管理体制の構築や従業員の教育…

SUNATECでは、30年以上にわたり、様々な食品検査、品質管理、衛生管理に携わってまいりました。 このような長年の経験に基づき、お客さま毎に適切な品質保証体制の構築、運用に関するコンサルティングを行っております。 2018年6月にはHACCPが義務化が決定致しました。すべての食品事業者様にHACCPの考え方に基づく衛生管理が求められています。 準備や導入支援など、食の安全確保のために必...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC

【HACCP対応！】LPWA(LoRa)を使って温度を自動管理

≪カタログ公開中！≫LPWA(LoRa）を使ってHACCPの重要管理点…

2020年6月食品衛生法改正によりHACCPの導入が義務化されました。 マスプロ電工のLPWA(LoRa)システムを利用してHACCPの重要管理点(CCP)の温度管理を自動化することができます。 【特長】 ・記録忘れ・記入ミスの防止 ・測定データを一覧で確認、見える化の実現 ・センサー端末の電源工事が不要 ・安定した通信 まずはお気軽にお問い合わせください。...＊LPW...

メーカー・取り扱い企業： マスプロ電工株式会社

ペーパーレスソリューション『@Form for HACCP』

HACCAP対応！現場の管理業務の軽減を実現します

『@Form for HACCP』は、HACCP導入で製造現場で起こりうる危害要因を洗い出し、 全ての工程での衛生管理を徹底して監視するチェック体制を確立する際の、 現場と管理者を効率的に結ぶシステムです。 タブレットやスマートフォンでの作業確認や数値入力で手書き時に起こりうる記載ミス、 記載漏れを防ぎ、 管理作業の適正化と時間短縮を実現。 また、チェックに必要な手順書などのドキュメ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトー

【HACCP・IPM】病院内消毒管理

施工計画や管理など！サニテーションシステムにより病院内の汚染を防止

病院の感染防止対策として、病院内の消毒は重要な位置を占めるものですが、 ウイルスや耐性細菌にも効果のある消毒剤を使用しなければ意味がありません。 単なる清掃やモップ拭きを行なってみても微生物学的に清浄にはならず、 知識のない作業員によるモップ拭きは、床面に菌をぬり広げているだけで、 かえって汚染を拡大する結果となります。 私どもは、殺菌処理に特に効果的な「サニテーションシステム」...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

中小企業のHACCP制度化対策にはJFS-B規格が好適です

継続的改善を繰り返していくことで、会社の繁栄、従業員の成長にも繋がりま…

当社では、JFS-B規格をつかい、お客様の経営改善につながる仕組み作りを お手伝いします。 JFS-B規格の仕組みを現在の経営の仕組みに融合させることで分かり易く 運用可能な仕組み作りが可能。現場の自主的な改善活動につながり、 経営にも役立ちます。 いざ取り組みを始めるときにお悩みになられぬように、準備期間・費用に ついてご説明できますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファクトリー・クリーンシステム

【HACCP・IPM】有害生物管理

徘徊性昆虫やネズミなど！巣材の撤去や空間処理、各種捕虫器を設置

当社で行っている『有害生物管理』についてご紹介いたします。 飛翔昆虫や鳥類(ハト)等の生息調査確認後に、発生源清掃・除去や吸引除去、 トラップによる捕獲などを実施。 他にも当社では、業務の多様化への対応やお客様への迅速なサービス提供の為に、 技術研鑽の勉強会を定期的に行っております。また、外部講習会へは積極的に 参加し知識の習得に取組んでいます。 【対象物】 ■徘徊性昆虫...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP・IPM】有害生物防除などの環境管理

IPM手法を主体とした管理を実施！環境に配慮し、薬剤使用を極限まで低減

当社では、赤外線ビデオ、ファイバースコープによる調査で、防除・改善 工事の合理化と、低コスト化を実現しました。 お客様の健康に影響を及ぼさないように、IPM手法を主体とした管理を実施。 お客様のご都合に合わせて、営業時間外、休日の防除も行い、契約期間内に 効果が不十分な場合は無料で対応します。お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■最新レベルの光学機器を利用した調査 ...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP】IPM手法(I総合的有害生物管理)とは

報告・記録・提案など！有害生物を速やかに駆除しなければならない時には不…

薬剤処理を基本としてきたこれまでの有害生物防除対策は、人体影響や 環境影響があるなどとして、「過剰処理ではないか」「薬剤は最小限に とどめるべきだ」などの指摘を受けるようになってきました。 一方では殺虫剤や殺そ剤などの薬剤は、適切な使用をすれば極めて有効であり、 経済的でしかも弊害も少ないのも事実です。 『IPM手法』は、調査、モニタリングを基に薬剤を限定的な使用にとどめ、 清...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP・IPM】工場内清掃・殺菌処理

微生物汚染や異物混入の防止等に有効！施設のクリーニングは重要な要素の一…

食品を扱う工場内や倉庫内では、食の安全と衛生面への要求が高まっています。 施設のクリーニングは「食品の安全と安心の衛生管理プログラム」の特に 重要な要素の一つであり、微生物汚染の防止、有害生物の除去、異物混入の 防止に有効な手段となります。 当社が良好な環境維持の一助としてお手伝いさせて頂きますのでご用命の際は お気軽にお問い合わせください。 【流れ】 ■調査・診断 ■...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【HACCP・IPM】シックハウス対策・臭い対策

適切な住環境づくりをお手伝い！シックハウス・異臭などの原因を調査・分析

近年の住宅は、建物の気密性が高くなり、室内の気温を保ちやすく快適に 過ごせるようになってきました。 しかしその反面、建材から発する化学物質が空気中にとどまったり、高湿度により ダニ・カビが繁殖してしまったりということも増えてきており、くしゃみ、喉・目の 異常などの症状が、そうした住まいの環境から発生している可能性もあります。 当社ではシックハウス・異臭などの原因を調査・分析し、好...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

【食品工場の皆様へ】HACCP対応！IPM手法で総合衛生管理

人にも環境にも配慮！食品関連施設の安全で高度な衛生管理を行います

食品に異物が混入することは、単に商品価値を損なうだけでなく、食品衛生や 安全性確保の面で大きな問題を生じます。 当社では、人にも環境にも配慮した『IPM手法』を用いて、食品関連施設の 安全性の高い、高度な衛生管理を実施。 有害生物の生態・習性など、専門知識を持ったスタッフが駆除施工を 行うとともに、再発防止の為の、環境改善のアドバイスを行います。 【特長】 ■先進光学機器...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

食品衛生コンサルティングサービス

検査結果から課題を抽出し、解決に向けた総合的なコンサルティングが可能で…

当社では、食品衛生に関するコンサルティングを行っております。 JFS A/B規格、ISO2200、FSSC22000、民間・自治体のHACCP認証取得等の 第三者審査および取引の可否を審査する第二者審査に向けてのコンサルティングにより 食品製造工場等の安全を向上させ、認証取得および取引成立・維持をサポート。 また、飲食店・ホテル・スーパーバックヤード等においては、 一般的衛生管理...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』

食品衛生管理の課題を解決し、徹底した予防や対策を実現します

『スマホdeチェック』は、ホテル様や飲食店様など、厳しい食品衛生管理の 効率化・正確化を飛躍的に高める食品衛生管理アプリです。 HACCPの義務化による衛生管理に準拠し、食品衛生の基本への理解を 高める運用を実現可能。 また、食品安全に必要な基礎機能から、あると便利な応用機能までを 徹底的に網羅しており、新しい検査・報告規定にも対応済みで、 管理レベルの高さをアピールすることが...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

衛生管理コンサルティングサービス

安全・安心、おいしい食品づくりをサポートします

当社の衛生管理コンサルティングでは、細菌検査で培ってきた技術と経験を 元に、お客様へ安全・安心、おいしい食品づくりのサポート行っています。 また、食品検査等における数々の実績から、お客様に適したHACCPの 仕組みを取り入れた衛生管理手法を全力支援します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【サービス内容】 ■HACCPを取り入れた衛生管理手法の導入支援 ■異...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター

【資料】食品安全に関する国内外の動き

HACCP制度化＆ISO22000改訂について掲載しています！

当資料は、HACCP義務化などの国内の動向と、改訂作業が進められている ISO22000の改訂について掲載しています。 「HACCP導入のポイント及びメリット」などを解説。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCP義務化（制度化） ■HACCP導入のポイント及びメリット ■ISO22000規格の改訂作業について ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローバルテクノ ISO研修センター

食品製造工場　施工サービス

HACCP導入に沿った改修工事をご提案！

当社では、培ってきた技術を基に、工場の衛生管理強化のため、 HACCP取得対応可能な工場改修をご提案させていただきます。 導入にあたって、専門家によるサポート対応もできます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【こんなお悩みに】 ■工場の衛生管理を強化したい ■床補修を短い期間で行いたい ■異物混入を減らしたい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 中央特機株式会社

『微生物検査 ・衛生検査 』

環境の衛生管理及び微生物検査を、当社が現地まで伺い行います！

「微生物検査 ・衛生検査」はレストラン、食品工場、化粧品工場、医薬品製造工場等の設備において、衛生管理、品質管理に関するコンサルテーション及び受託試験・検査を当社で行います。 【当社への委託利点】 ■製品の微生物検査（製品は宅配便での送付可能） ■食品関連施設のHACCPシステムの構築支援 ■HACCP準拠の衛生検査 ※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイプルバイオラボラトリーズ

食品安全マネジメントシステム【JFS-B規格講座eラーニング】

『お試し版』あり【JFS-B規格の導入を計画されている方必見！】食品加…

「よくわかる JFS-B規格講座」は、学習しながらJFS-B規格の適合証明取得をサポートするeラーニングシステムです。 JFS-B規格のガイドラインに事例をあげ、わかりやすく解説しています。 各回の理解度確認テストで繰り返し復習可能、確実に習得。 パソコンなどで24時間アクセス可能なのでいつでも気軽に受講できます。 【内容一部抜粋】 マネジメントシステム、GMPについて、HACCPについて、各...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファクトリー・クリーンシステム

お役に立ちます！eラーニングよくわかるJFS-B規格講座

食品加工業・食品製造業・飲料製造業等の、食品事業者向け eラーニング講…

経営層には【経営者向けコース】、規格の構築・運用には【管理者・実務担当者向けコース】 解説と事例を参考にして、JFS-B規格の仕組みづくりを構築していただくための教材です。 コンサルティングに頼らず、短期間、安価で適合証明を取得できます。　 映像と解説で理解し、理解度確認テストで理解できるまで反復できますので、理解度が深まります。 チームを編成し（例、HACCPチームなど）、協力して仕組みづくり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファクトリー・クリーンシステム

マネジメントシステム規格『ISO 22000』

衛生面を含めた食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム規格をご…

『ISO 22000』は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。 HACCPの食品安全管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、 安全なフードサプライチェーンの展開を実現。 サプライチェーン全体を対象としており、幅広い適用範囲を意図する 内容となっております。 【特長】 ■食品安全管理手法をもとに食品安全のリスクを低減 ■安全なフードサプライチェーンの展開を実現...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人 日本品質保証機構 ISO中部支部

【資料】食品安全マネジメントシステム

ISO 22000、FSSC 22000、ISO 9001-HACCP…

食品の生産・製造・流通といったフードチェーンのグローバル化が進展 するなか、食品安全を取り巻くリスク管理は多様化・複雑化しています。 その一方で、消費者の食品安全への意識はますます高まっており、 食品産業にかかわる組織には適切な食品安全管理の徹底が 強く求められています。 当資料では、日本品質保証機構が提供する3種類の食品安全マネジメント システムの認証サービスについてご紹介し...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人 日本品質保証機構 ISO中部支部

抗菌MD処理

形成される凹凸によって一般細菌の運動を阻害！繁殖を抑制※PFAS規制に…

当社では、一般細菌と同等の大きさの凹凸部を形成する 『抗菌MD処理』を行っております。 当処理の表面においては、形成された凹凸部が細菌の 動きに対して邪魔をすることで、自由に移動や運動を することができなくなり、コロニー形成がされません。 そのため、バイオフィルムの形成を阻害することが 抗菌作用として働いていると考えられます。 【特長】 ■形成される凹凸によって一般細菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーフテクノロジー 本社

JFS規格監査~コンサルティングから監査まで一気通貫で支援！~

HACCPや食品安全マネジメントの構築から、監査まで、お客様のJFS規…

当社は、JFSだけでなく、ISO22000、FSSC22000や各種GMP・HACCPの取得など、様々なFSMS規格取得の支援実績があります。安心してJFS規格の監査に臨み、確実に認証が取得できるよう支援して参ります。 まずは気軽にお問合せ下さい...当社は多くのJFS監査員を登録しており、全国各地域において監査が可能です。 また、JFS監査のみならず、ISO22000、FSSC22000...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フィールズコンサルティング

製造工程におけるアレルゲン管理の検証(イムノクロマト法）

拭き取り検査によるアレルゲンマップは見えないパーテーションとなり、製造…

「HACCPに基づいた衛生管理」では、「検証方法の設定」「文書化及び記録の保持」が含まれています。また、FSSC22000（カテゴリー：C.I.K）、JFS-B（セクター：E/L）、JFS-C（セクター：E）などの認証規格では、アレルゲン管理計画の策定と実施が要求されています。最終製品でのスクリーニング検査（ELISA法）に加えて、製造工程のモニタリング検査（イムノクロマト法）を併用することで、ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サニテーション対策」 では、食の安全・安心を守るため、 衛生的かつ異物混入リスクを最大限に考慮した施設設計を構築いたします。 また、HACCPやFSSC2...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

外国人材採用支援（飲食製造・外食）

今の人不足を解消し、今後の海外販売やインバウンド取り込みの人材に！

スマイルリンクでは、「外国人材採用支援」（特定技能）を行っております。 【採用者の特徴】 ・インバウンドや海外販売など海外対応が出来る（英語、SNS等プロモーション） ・夜勤を任せる事も可能 ・日本レベルは一般会話が可能（日本語試験N4合格以上） ・飲食料製造業の技能評価試験(食品安全や品質管理、HACCP等)合格者 ・5年就労（特定技能2号合格者は在留期間無制限） ・国内では採...

メーカー・取り扱い企業： スマイルリンク

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『衛生環境コンサルティング』を行っています。 例えば、お客様が気づかないようなチョウバエの発生箇所を当社が特定し、 従業員様や現場管理者様にお伝えすることが可能。 このご提案により清掃の手間は増えますが、当社の調査とご報告により、 代わりに従業員様の意識は向上し、根本的に衛生環境が改善されます。 また、害...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所