- 製品・サービス
45件 - メーカー・取り扱い企業
企業
23件 - カタログ
125件
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ワンタッチ操作で、全自動!高い生産能力を誇る高性能マシーンです。
玄米・白米・小麦・とうもろこし・そば等、各種穀物類の中から原料を 選ぶことができ、バラエティ豊富なライスケーキの製造が可能です。 直径100mmのライスケーキを1時間当たり 約1,800~1,900枚製造できる高い生産能力を持っています。 【特長】 ■取り出し部のシュートはステンレス製で錆...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウイポップ 本社(機械事業部)
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生クリームなどのクリーム類に適したミキサー!
『プレッシャーケーキミキサー』は、加圧下で高速混合を行い、 細かな気泡を均一に素早く生地に含ませることで ボリュームある仕上がりを実現するミキサーです。 生クリームなどのクリーム類に好適。 ライン上で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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幅広いオプションをご用意しており、お客様の製品の焼成条件に合わせてソリ…
GEA Imaforni社が扱っている ベーカリー製品用トンネルオーブンです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する業界有数の機械装置一式を扱っています。 GEAの技術...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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タルト・アップルパイ!生産アップでうれしいスライサーです
『CVT-1』は、時間300台のカットスピードのトルテケーキスライサーです。 専用受け皿にセットするだけ、後はスイッチONで機械におまかせ。 カットされた商品は自動的に搬出されます。 また、等分数は8等分専用で、サイズは5号、6号、7号です。...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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生地をいためない豊富な搾りバリエーション!
『カセットプロ K-2000型』は、クッキーからケーキ、さらにワイヤー カットやアイスボックスの棒状絞りまで、1台4役の高性能かつ多品種・ 少量生産に最適なデポジッターです。 もちろん、規格サイズの6取、8取天板やフランス天板、各種モールド...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社飯田製作所
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生産性・作業効率を大幅にUPする、デザイントッピングマシン!
『カップケーキ充填ライン』は、投入されるカップを自動的に振り分け、 グルーピング、整列、トッピングを行うデザイントッピングマシンです。 JSPポンプを使用している為、生地傷みが非常に少なく生クリームにも...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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オート運転機能により4ステップまで自動で運転する30リットルミキサー
『DTM-30』は、設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を 搭載したケーキ・製菓・パン生地用30リットルミキサーです。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることが可能。 また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の 工程管理が具体...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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超音波フードカッター ケーキカットに切れ味革命 自動機搭載にも
切れすぎて笑っちゃう。誰でも簡単に「おいしい見た目」を実現!
せて切断する超音波フードカッターは、圧倒的な切断力とカット性能の高さが特長です。 切りくずを出さない、生クリームを崩さずにカットするのはもちろん、大福のように粘性のある食品や、-20℃の冷凍ケーキをそのままカットすることも得意としています。 ハンド機やハンドプレスだけでなく、自動機へ組み込んでのご使用も可能です。...
メーカー・取り扱い企業: 精電舎電子工業株式会社 本社、柏工場、営業所(仙台、北関東、東京、湘南、名古屋、大阪、広島、福岡)、室蘭事務所
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製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します!
当カタログは、GEA Comas社/Imaforni社が扱っている製パン・製菓プロセス用 製品設備の紹介カタログです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・ クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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超音波の振動によりなめらかにスライスいたします!
『MT-2US』は、超音波の振動によって製品をカットする超音波マルチ スライサーです。 1カット約3秒の能力で、シートケーキ、ロールケーキからトルテケーキも なめらかにスライスします。 尚、スタンダード仕様は変更することがありますので、予めご了承下さい。 【特長】 ■超音波の振動を利用してスライスする ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイキ
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冷凍ケーキ・冷凍生地などを輪切り・タテ・横・斜め切りまで自由に選択!
『KVX-3』は、シート状のクッキー生地、パイ生地、冷凍ケーキなどを タテ、ヨコ、斜めに自動カットするダイレクトマルチカッターです。 スライスピッチは専用特殊取板に合わせたカット寸法。 特殊板はお客様のご希望サイズで製作します。 フリーサイズ...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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丸形のケーキも6等分から、14等分までカット!一括スライスも可能
『EVX-12S(ステンレス仕様)』は、ショートケーキ、シートパンをタテ、 ヨコ、ナナメに自動スライスできる洋菓子スライサーです。 ソフトなケーキを美しい切断面にすることによって、 商品価値を更に高める製品。 スライス寸法、スライス個...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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超音波で美しい切断面!カット耳もその場で除去する新型マルチスライサー
件によってはカット商品を一定間隔に広げる事が可能。 当社オリジナルの超音波刃物は毎秒2万回振動で切るため 抜群の切り口です。 各部のモーターはサーボモーターを採用し、 スムーズな動きでケーキへの負担を減らします。 【特長】 ■ショートケーキ、シートパンをタテ、ヨコ、ナナメに自動スライス ■ロールケーキ、丸バームクーヘン等を並べて一括スライス可能 ■丸形のケーキも6等分から...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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タテ・ヨコ・斜め切り自由に選択!超音波で美しい切断面の製品
『EVX-2U』は、ロールケーキ、丸バームクーヘン等を並べて一括スライス できる超音波スライサーです。 ショートケーキ、シートパンをタテ、ヨコ、ナナメに自動スライス可能。 丸形のケーキも6等分から、16等分までカットで...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット!
大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビスケット類、魚・寿司類や冷凍食品、工業用粘土製品など 形を壊さずスムーズにカットできます。 水飴類や和菓子関係の超音波カットでも綺麗にカットし刃への...
メーカー・取り扱い企業: コスモシステム株式会社
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製品に手を触れることなくとても衛生的!デコレーションケーキライン
『トルテライン』は、段切りスライサーにスポンジケーキを投入するだけで、 デコレーションケーキ等洋菓子製造の一連の作業を自動的に行います。 スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリーム塗布、重ね、コーティング、デザイン絞りを自動化。 製品に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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省スペース化、効率化を追求!ロールケーキやシートパンなどに好適
【仕様(抜粋)】 ■据付寸法(mm):890×660×1400 ■モーター:AC200V 3相 400W 50Hz/60Hz ■重量(kg):100 ■能力:手動任意、ロールケーキ/3秒 ■ローラー巾:フリーローラー(12φまたは25φ 380mm) ■スライス寸法(mm):ピッチ3~360、高さ120 幅380 長さ380 ■オプション:アルコール点滴装置 ※...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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シートケーキ・ロールケーキ・バームクーヘンなどに最適なローラータイプ!
『TKシリーズ』は、製品を移動させながらカットすることができる スライドスライサーです。 フリーローラータイプとエンボス板タイプをご用意しており、製品により 合う方をお選び頂けます。ローラー幅は400mmから選べます。 また、用途に合わせてラインアップを多数ご用意しております。 尚、スタンダード仕様は変更することがありますので、予めご了承下さい。 【特長】 ■ローラー幅が...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイキ
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【訪問デモ行います】人気の充填機を改良!分解が簡単で衛生的。1台で多種…
き衛生的 ■組付け部品点数が少ないため、簡単に組付けができる ■コンベアベルトの交換が簡単 【用途】 シートスポンジ / ブッセ / マフィン / マドレーヌ / エクレア / マカロン チーズケーキ / シュー / ロールケーキ / フィナンシェ / パウンドケーキ / ムース など ※生地に角がでないように工夫されたワイヤーカット装置(オプション)あり。 ※詳しくはPDFをダウンロードし...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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【訪問デモ行います】高い充填精度を実現し、多種多様な「絞り」に対応!
切り換え時にタッチパネルの中から製品名を選択するだけで、誰でも簡単に生産をスタートすることができます。 【用途】 シートスポンジ、ブッセ、マフィン、マドレーヌ、エクレア マカロン、チーズケーキ、シュー、ロールケーキ、フィナンシェ パウンドケーキ、クッキー、ムース など ※生地に角がでないように工夫されたワイヤーカット装置(オプション)あり。 【特長】 ■グラム単位の高い充填...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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柔らかな製品でも潰さずきれいにカット!1台で多品種小ロット製品にも対応…
ロールケーキやカステラ・チーズなどは、柔らかい・くっつきやすい・表面が凸凹している等の理由で人手でカットするのが難しい製品です。また1台の機械でカットできる製品種類は少なく、多品種小ロット生産には対応できない...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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スイッチを押すだけでナッペ作業の自動化が可能
ホールケーキやアイスケーキのナッペ作業を自動化します。 手作業によるナッペ作業を自動化出来るため省人化メリットがあります。 ピストン構造なので、クリームへのダメージがありません。 比重の軽いクリーム...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社型久堂
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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に!食品製造現場におけるムダ…
:農林水産省 令和元年7月11日より)以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。 【主な加温・解凍事例】 ・バター、ホイップクリーム、チョコ、カカオマスやテンパリングの溶解、ケーキスポンジ、果汁、牛豚鶏肉、ソーセージ、ハム、惣菜、魚貝類、イカタコの解凍・加熱・乾燥、その他 高周波解凍装置 導入事例集(鶏肉の解凍・鯖の解凍・しらすの解凍)も掲載!詳しくは、PDF資料を...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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100年を超える歴史で愛されているミキサーです!
生地容量: パン生地 2.5 Kg ケーキドーナツ 2.5 Kg 卵白 0.7 L ホイップクリーム 1.5 L 速度範囲: インバーター制御 23段(120rpm~400rpm) 本体重量: 18kg ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社北越
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調理用で使える耐久性抜群のシリコーンモールド/moucrepe
パン、チョコレート、ケーキなどの成形に!ガラスニットを芯材としているの…
□moucrepeとは? 当製品は、ガラスニットを芯材としてシリコーンゴムで被覆した素材を 用いて立体形状に成形した製品で、食品製造用の型として使用できます。 ガラスニットを芯材としているため、薄くても強度を保ち、通気性が良好。 厚さは0.8 mmで、外寸法は250×350mm、350×700mmなどをご用意しました 200℃までの温度範囲で使用でき、繰り返しお使いいただけます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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セントラルキッチン向け!食品加工用の小型・半自動式超音波カッター
ル →その他:塗装なし ○最大切断幅:230mm(刃幅固定) ○回転台サイズ:300×300 mm ○操作:タッチパネル方式による簡単操作(長押しによる誤操作防止有り) ○形状選択(丸ケーキ):4、6、8、10、12、16分割 ○機能選択:洗浄/メンテナンス/設定/原点復帰 →設定内容は電源を切っても保持される ○安全装置:扉開閉監視/漏電遮断/非常停止ボタン ○システム起動...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フルハートジャパン
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10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ!多品種少量生…
『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.3mと生地の補充・清掃・組立てが容易で、ベルトの着脱はワンタッチ式なため、衛生的でお手入れが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社飯田製作所
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多品種の和洋菓子に対応!ハイスピードを追求した多目的スライサー
【仕様(抜粋)】 ■据付寸法(mm):1540×920×1400 ■モーター:AC200V 3相 400W 50Hz/60Hz ■重量(kg):210 ■能力:手動任意 ロールケーキ/3秒 ■ローラー巾:フリーローラー(12φまたは25φ 570mm) ■スライス寸法(mm):ピッチ3~570 高さ120 幅570 長さ600 ■オプション:アルコール点滴装置 ※...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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分子化された乳化状生地を連続的に量産できるミキサー!
『FCM-900』は、「プレッシャーケーキミキサー」や 「バーチカルミキサー」のバッチ方式であらかじめ混合された生地を さらに高度の分子化された乳化状生地とし連続的に量産する コンティアニケーキミキサーです。 マシュマロ、クリ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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用途にあわせて選択可能!コンベアにセットするだけでスライス可能
可能な多目的 自動スライサーです。 単体の使用だけでなく合理化ラインにも組み込める コンパクトタイプ。美しい切断面で、品質価値を高めます。 食パン、レーズンパン、シートパン、ロールケーキ、バームクーヘン、 カステラ、卵焼き、かまぼこなどのスライスに好適です。 【特長】 ■ソフトな物からハードな物まで可能 ■コンベアにセットするだけ ■単体の使用だけでなく合理化ライン...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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スポンジ状のお菓子をカットする機械!
けで 簡単に操作する事が出来ます。 又、品種設定は何通りでも設定可能です。 誤って指等切らない様エリアセンサーを設け、安全対策に配慮してます。 切断出来るワークは、練り製品、パン、ケーキ、チーズ等の比較的柔らか い物で、中に栗や小豆が入った製品でも切り口は良好です。 【特長】 ■2種類のカット寸法 ■簡単に操作できる ■品種の設定は何通りでも可能 ■安全対策に配慮...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大神 本社
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レシプロ方式採用!ソフトなケーキをやさしく、高精度にスライスします
『RHC-3』は、多段薄切り可能なミニ水平切りスライサーです。 最小5mmより、刃枠交換による寸法変更ができ、薄切りが可能。 コンパクトスライサーだから、狭い場所で設置でき、台車付なので 自由に移動できます。 操作は簡単で、一人でも楽に作業ができます。 丸デコ、シートスポンジなどに好適です。 【特長】 ■最小5mmより、刃枠交換による寸法変更ができ、薄切りが可能 ■狭い...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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ケーキ・成果・少量パン生地・ケミカル用20リットルミキサー
『SK-20』は、単相100V(家庭用電源)仕様や可動式湯煎装置、 タイマー付仕様へ変更ができる20リットルミキサーです。 兼用10リットルの附属品をご用意してますので、少量生地の仕込みや 使い分けも可能。 また、オプションで温度調節が必要なデリケートなミキシングも手軽に 温度保持ができる湯煎器を付けられます。 【特長】 ■静かでパワフル ■兼用ボウルでさらに便利 ■...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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家庭用電源(単相100V)で利用可能!業界トップクラスの卓上ハイパワー…
『SK-10』は、床面積290×525mmの省スペース・コンパクトな 卓上型10リットルミキサーです。 ケーキ・クリーム・パン生地からハンバーグ、餃子の具、魚のすり身など 多種多様な用途にお応えできます。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【仕様(本体)】 ■回転数:0~380r/min ...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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サンドラインの新鋭機!充填技術の先端をいく追従充填機
『JSP-12型』は、既設コンベヤーに搬送されてくる、ケーキスポンジやミルクレープの皮などに追従しながらサンドクリームの充填を行う装置です。 搬送スピードに合わせて追従しながら動作する為、正確な位置に充填を 行うことが可能です。 充填ノズルが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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碾茶ラインに組み込むことにより処理量の大幅アップが可能!多様な用途にも…
出口側排気筒に吸引ファンを設置、湿気を速やかに 排出することにより製品の色上がりが向上 ■碾茶、粉末茶、ドリンク・ティーバッグ原料、成分抽出原料製造など 多様な用途に応える ■お菓子やケーキ、アイスクリームなど様々な食品加工用粉末茶原料に対応 ■加工物接触面はステンレスを使用 ■衛生的でお茶以外の農作物の乾燥にも使用可能 ■投入時/終了時の温度自動調節機能により終始安定した製造...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社寺田製作所 営業
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自社製の製菓・製パン用機械を多数掲載!ケーキのデコレーションマシンや、…
当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている 株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。 クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど 80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、 ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等 様々な充填機を掲載しております。 【掲載内容】 ■万...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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「刃物のまち」で生まれた包丁をはじめキッチン用品などを掲載!
んの切れるピーラー 他 ■OVAL ・ナイロンレードル(黒) ・ナイロンビーター(黒) 他 ■Kiilto ・お玉 ・キッチンスプーン 他 ■燦 ・ティースプーン ・ケーキフォーク 他 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤクセル
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重ね焼式玉子焼が温度調整ラクラクで大量自動焼成
KのKは「重ね焼き(Kasaneyaki)」のK。用途は寿司ネタなどに使用される重ね焼きの玉子焼自動生産です。原料の供給から焼き・取出しまでの一連の作業がこの一台ですべてOK。原料を変えれば層状のケーキなども作れます。熱源にガスよりハイパワーの次世代加熱法IH(電磁加熱)で、温度調整ラクラク・作業性は抜群。HACCP対応の機械で工場内も快適!! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載!
【掲載製品】 ■プレパレーション ・水量計 ・副資材溶解機 他 ■ミキシング ・高速ミキサー ・プレッシャーケーキミキサー 他 ■メイクアップ ・油圧式分割機 ・大型モルダー 他 ■プルーフィング ・トレイ式ファイナルプルファー ・自動ラック搬送プレハブホイロ ■焼成 ・トンネルオー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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4st.デコーレションマシン『JSP-19型』トッピングマシン付
ナッペ作業とデザイン絞りを、この一台で完全自動化!
『JSP-19型』は、ターンテーブルのトレイの上にスポンジケーキを 載せるだけで自動的にコーティング+トッピング+上面絞りが できるデコレーションマシンです。 仕上がりは均一で美しく、ノズル・トレイの交換でバラエティーに富んだ デザイン絞りが簡単に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
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独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上!多彩なオプションで自在なレ…
当製品は、独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、 シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善する ドーナツ用フライヤーです。 イースト/ケーキドーナツ兼用機で、反転/潜行/前・後半押さえプラス 2反転/生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応。 豊富な機種構成と多彩なオプションで自在なレイアウトが実現できます。 【特...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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月々わずか5000円で手回し抹茶石臼があなたのお店に!!
今流行っている抹茶を手軽にお店で出すことが出来ます。 石臼で挽き立ての抹茶をお客様に提供してください。 アイスやケーキに! 団子に! チョコレートに! カクテルに! 様々なシーンでお使いいただけるよう専用透明カバー付でご提供します。...
メーカー・取り扱い企業: 京都グレインシステム株式会社
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今まで焼けなかった生地が、焼けるスチームラックオーブン。
当製品は、固定窯でしか焼けないと思っていた生地も安定して焼成することが できるスチームラックオーブンです。 ジェノワーズはもちろん、ロールケーキのシートもきれいに上がり、パイ も大きく膨らみます。 今までラックオーブンでは上手く焼けないとされてきた生地も固定窯のように 浮かせて焼きあげます。 炉内の水洗いができるので、簡単にそ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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