総合厨房管理システム『タクトシステム』

大量調理施設衛生管理マニュアルに適合！総合厨房管理システム

『タクトシステム』は、仕入から提供まで安全・安心をお届けできる HACCP対応の総合厨房管理システムです。 信頼性の高いデータが収集・記録できるため、栄養士様の管理業務軽減に つながります。 また、食材の検収から喫食までの各工程における重要管理点(CCP)を 管理・記録...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

【厨房の衛星管理にお困りの方へ】HACCP対応温度管理システム

厨房内の衛生状態を定期的にかつ定型化して記録に残したい方へオススメ！

『HACCP対応温度管理システム』は、 食品の安全に重要視される「時間」と 「温度」を原材料の納入から出荷まで一元的に管理するものです。 本システムを導入することによって食品の様々なリスクを低減。 また近年では衛生管理のみならず運用支援を目的としたシステムを ご希望される顧客様のニーズにも対応しており、その両面で実績を 上げております。 【特長】 ■全ての調理機器の温度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

視項目の追加も行いやすいのが特長です。 遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、 アラート通知による異常発生時の対応迅速化などが期待できます。 冷蔵庫、食品庫、厨房の温度・湿度を⾃動監視し、温度管理の徹底で微⽣物増殖を抑えて食中毒の発⽣防止にも貢献します。 【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ■長寿命バッテリー内蔵 ■間欠動作により長期間...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

【冊子無料進呈中】簡単にできるHACCP対策（飲食店）

【マンガでわかる】HACCP義務化、きちんと対応できてますか？リーズナ…

ーザ様 　魚民・笑笑・山内農場など36ブランド・約1,550店舗 ■株式会社マルハンダイニング 　ごはんどき・てんがららーめんなど約520店舗 ■伊東園ホテルズ 　ホテル49施設55ヶ所の厨房 他多数、続々導入決定！ ※イラストで解説したマンガ冊子を進呈中！製品カタログやマンガ冊子はPDFをダウンロードしてご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： ユーピーアール株式会社

食品製造業向けソリューション

まだ間に合う！HACCP完全義務化

、『継続的な監視・記録』をいかにスピーディかつ手軽(スモールスタート）にできるかを提案いたします。 HACCPに未対応の施設は急ピッチで対応を求められ、短期間で導入しなければなりません。 既存の厨房機器はそのままに、省スペースで設置しやすいデバイスと無線ネットワークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。 また導入後に、大規模な施設や複数拠点の管理向けのシステム拡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日新システムズ