レッカミールの特長

御社の油の測定式を装置に組入れますので、より正確な測定が可能です！

『レッカミール』は、油の品質を電気で測定し、数値化する 油劣化度測定装置です。 フライ作業中の油の劣化度（酸価値・色度）を数値化して記録しますので、 油の適切な管理ができます。 油の管理を適切に行うことで、食品加工の安全性、仕上がり具合や コスト削減に貢献できます。 【特長】 ■油の劣化を電気で測定 ■装置の劣化度測定式はオーダーメイド ■リアルタイムに連続測定が可能...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

レッカミールの仕様

フライヤーに設置するタイプとハンディータイプの2種類をラインアップして…

『レッカミール』は、油の品質を電気で測定し、数値化する 油劣化度測定装置です。 フライヤーの横に設置するタイプの「レッカミール循環型」と 持ち運びができるタイプの「レッカミール小型」の2種類があります。 また、オプションでSDカードの測定記録は、リストとグラフにして 履歴を残せます。 【特長】 ■フライヤーに設置するタイプとハンディータイプの2種類がある ■SDカードの...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

ウイルス感染対策 非接触入退室システム　顔認証・自動消毒液噴霧器

ホトロンの非接触入退室管理システムはマスクしたまま顔認証+無人検温、自…

ッチに直接触れず、手をかざすだけでドアを開閉する「非接触スイッチ」や自動で消毒液が出る「自動消毒液噴霧器」、体温測定機能を搭載した「高速顔認証装置」など。 食品工場や病院、介護施設、レストラン厨房出入り口など衛生面に配慮したい場所のウイルスや細菌の感染リスクを軽減します。 【生体認証装置】 ○顔認証ターミナル　DS341（小型設計） ○顔認証ターミナル　DS372F（Felica対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

ウイルス感染リスクを軽減！露出型横向き非接触スイッチ　PF-R1

本体に触れず、手をかざすことで自動ドアを開閉できる露出型正面向きタイプ…

アノブやスイッチに直接触れずにドアを開閉できるのでウイルスや細菌の感染リスクを軽減できます。 「PF-R1」は露出型正面向きタイプの手かざしセンサーです。 食品工場や医療施設、レストラン厨房出入り口など衛生面に配慮した場所に好適です。 ◎詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

ウイルス・感染症対策！薄型フットスイッチ　PF-01S

間口に足を入れるだけで自動ドアの開閉が可能！食品加工工場やレストラン厨…

足元で操作し自動ドアを開閉させることができるため、両手が自由に使えて衛生面に優れた非接触スイッチです。 「PF-01S」は、間口が広い薄型の縦光線タイプのフットスイッチです。 薄型設計なので内外２つのフットスイッチを同じ高さに設置できます。 ステンレス製のパネルは、耐水性・耐薬品性に優れて衛生的です。 ◎詳しくはお問い合わせください。...【特長】 ●非接触スイッチのため、感...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

一定風量発生装置/風量測定装置ウィンドウォッチャーα(WWA)

【東京電機大学との測定論文公開中！】3密の1つ密閉空間の確認、換気風量…

ウインドウォッチャーα(WWA)は、空調に欠かせない制気口（吹出し口や吸込み口）や排煙口、更には厨房など様々な場面における換気風量が計測できます。 整流機能を持つ風量計『エアメジャー』を搭載し風量を正確に捉えることができます。また正確に換気風量を測るためには換気口に集風フードをあてがう必要が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社芝田技研

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

視項目の追加も行いやすいのが特長です。 遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、 アラート通知による異常発生時の対応迅速化などが期待できます。 冷蔵庫、食品庫、厨房の温度・湿度を⾃動監視し、温度管理の徹底で微⽣物増殖を抑えて食中毒の発⽣防止にも貢献します。 【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ■長寿命バッテリー内蔵 ■間欠動作により長期間...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

株式会社中田　事業紹介

包装・物流の省力化、効率アップのためのシステムを提案します！

・器具 　・梱包機 　・結束機 　・ストレッチ包装機　他 ■各種印刷物 　・PC用帳票・カレンダー等印刷物 ■店舗用機器 　・秤 　・ラベルプリンター 　・シールピーラー　他 ■厨房機器関連 ■衛生管理関連機器、消耗品　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中田 本社