実験に新たな光を！自動核酸抽出精製システム ※デモ機貸出アリ

PR【キャンペーン開催中！】自動核酸抽出精製システムを40％オフでご提供可…

新年度スタートに合わせて大変お得なキャンペーンを開催いたします！ 『GenePure Pro』は、ホロマグネティックロッドとダイナミックな精製技術 により、磁気ビーズの残留を低減できる自動核酸精製システムです。 コックピットパネル型のユニークなデザインにより、全てのプログラム・ パラメータを同時に表示。直感的に操作でき、誤操作を防ぎます。 当製品に搭載された加熱機能により、細胞の溶解・核酸の...

メーカー・取り扱い企業： バイオアライフサイエンスジャパン株式会社

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

株式会社マエダ・スーパー・テクノ　技術カタログ

独自の粉砕技術など！厳選された素材の持ち味の良さを損なわない技術をご紹…

本カタログは、独自の粉砕技術を駆使し、様々な食品や健康食品を製造・ 販売している株式会社マエダ・スーパー・テクノの技術カタログです。 素材の品質変化を最小限にとどめる瞬間殺菌処理、食品素材の可能性を広げる 粉砕技術、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

原材料『琉球モリンガ粉末』【栄養成分データ・技術資料データ】

栄養価の高い琉球モリンガを粉末に「琉球モリンガ粉末」の原料規格書などを…

当資料は、アミノ酸をはじめとし、ミネラル、ビタミン、ギャバ、ポリフェノール、 食物繊維などの様々な成分が含まれている原材料『琉球モリンガ粉末』の 栄養成分データ・技術資料データを掲載しています。 「原料規格書」をはじめ、「分析試験結果表」や、「栄養成分比較データ」などを ご紹介しています。 【掲載内容】 ■モリンガとは ■原料規格書 ■100...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

殺菌ビフィズス菌素材『BR-108』

コンシューマーイメージの良いビフィズス菌を様々な食品に配合可能に！

『BR-108』は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム （乳酸菌）を免疫調節乳酸菌素材「EC-12」で培った技術で製造した 殺菌ビフィズス菌素材です。 お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工特性を問わない（=マルチパーパス）」 機能性食品原料。 あらかじめ殺菌してあるため、様々な食品に配合する...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

『大豆パウダー』は、大豆の栄養成分をそのままに、独自のノウハウと高い 粉砕技術のもと微粉末化した素材です。 油分を含むことで微粉末化が難しいとされた大豆を独自のノウハウと 高い粉砕技術力のもと、微粉末化に成功。 さらに熱処理を行うことで大豆臭が軽減され、人気商品とし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

食品素材『ごまパウダー』

注目の食品素材！ペースト・すりごまなどに属さない画期的なパウダー！

本製品は、当社独自のノウハウと粉砕技術のもとごまの全てを粉末化した 食品素材です。 栄養分を損なうことなく、素材の品質変化を最小限にとどめることに成功。 ペースト・すりごまなどに属さない、扱いやすい画期的なパウダーとして ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

食品素材『栗パウダー』

独自のノウハウと技術で微粉末加工した国産栗100%のパウダー！

ので安心してご使用いただけます。 香り高い風味とまろやかな味わいを四季を通して感じていただけます。 【特長】 ■国産栗を100%使用 ■四季を通して栗を楽しめる ■独自のノウハウと技術で微粉末加工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

ネキシラ株式会社 　事業紹介

栄養素の供給と人々の健康をサポート！

向け天然素材や、健康的な栄養・機能素材を多数取り扱って おり、食品、飲料、健康食品、医薬品、化粧品、フレグランス、香水 などの原材料・素材として世界中に提供しています。 またユニークな加工技術を有しており最高クラスのアカシアガム原料の 調達とアフリカでの一次加工のエキスパートとして活躍しています。 【取扱製品】 ■食品・飲料向け天然素材 ■食品業界向けの素材 ■食品業界向け...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

株式会社はつらつ　事業紹介

粉からはじまるものづくり

株式会社はつらつは、粉体技術をベースに、一貫して国産のヨシキリザメ 軟骨の食品向け粉末化事業を柱とし、環境リサイクル関連事業、粉粒体 機器の販売、健康食品の製造販売など多岐にわたり事業を展開しております。 豊かな東北...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

ナチュラルラズベリーパウダー15220

食品添加物不使用の果汁粉末

ラズベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率2.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

免疫調節乳酸菌素材『EC-12』

整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します！

『EC-12』は、ヒト腸管より分離したエンテロコッカス・フェカリス（乳酸菌）を 独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。 生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定しているほか、 生産...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

機能性原料『アセロラパウダーVC17%DR』

アセロラ由来のナチュラルビタミンCを含有！

『アセロラパウダーVC17%DR』は、ブラジル産の未成熟アセロラを原料に、 高度濃縮技術により天然ビタミンCを規格化した機能性原料です。 食品・原料・サプリメントなどあらゆる食品にお使いいただけ、高い付加 価値と機能性付与が可能。 また、健康・美容・アンチエイジングなどを...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

発酵茶『テアフラビンパウダーTY-1』

紅茶ポリフェノール含有発酵茶！健康増進、美容にお役立てください

ます。 テアフラビンは緑茶カテキンが二つ結合した構造で、カテキン以上の 機能性があるため「スーパーカテキン」とも呼ばれています。 【特長】 ■国産茶葉からテアフラビンを生成 ■特許技術バイオプロセス生産法 ■遊離型テアフラビンを優先的に生成 ■味と香りのよいパウダー ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 横山食品株式会社 本社工場

植物発酵エキス『ビオチーム』

携帯に便利な打錠品などに最適な植物発酵エキス！

『ビオチーム』は、独自の発酵技術により酵素（たんぱく質）を吸収 されやすいアミノ酸やペプチドとし、その他有用成分も豊富に含む 植物発酵エキスです。 厳選された40種類以上の植物原料（野菜・果物・海藻など）を培地とし、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本生物.科学研究所

ダイエット原料『茶種（ちゃたね）エキス』

デンプンと砂糖の吸収を阻害

茶種（ちゃたね）エキスは砂糖の吸収を８０％以上、デンプンの吸収を５０％以上カットする、１つで２つの作用を持つ原料です。 茶の種子から油脂を搾った残渣を、独自の抽出技術によって活性成分を精製したもので、本活性物質は未同定ですが、分子量約５，０００、熱安定のテルペノイド・サポニンです。...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

スーパーフード『発酵黒マカエキス末』

亜鉛が通常マカの20倍に増加！秘められたマカパワーを最大限に引き出し高…

『発酵黒マカエキス末』は、日本の特許技術で国内製造され、秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの中のスーパーマカです。 通常のマカと比較して、抗酸化力は約3倍高められ、アミノ酸類は約60％も増加。 さらに、亜鉛の含有...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光健

【健康食品向け】桑の葉の基礎知識

抗酸化作用、抗炎症作用に関心のある方必見！桑の基礎知識をご紹介します。…

によって育った「サラ桑」に関する情報も記載しております。 【サラ桑の特徴】 ・有効成分の主力に脂溶性ポリフェノールが含まれます ・抗酸化作用に関する論文が多く出ております ・弊社では独自技術によりサラ桑の成分調整が可能です ※詳しくはお問い合わせ頂くか資料をダウンロード下さいませ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

粉末桑緑茶『桑甘露（ソウカンロ）』

桑緑茶　極める・・ サラクワポリフェノール　+　茶カテキンの力

『桑甘露』は、水耕技術により柔らかで美味しい安全食材として栽培した サラ桑葉と静岡川根茶をバランス良く配合した粉末緑茶です。 サラ桑の加工は全て丁寧に手作業で行っております。 桑には、フラボノイド誘導体や、オキシリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

『爛漫乾燥麹』

酒蔵「美酒爛漫」で生まれた秋田オリジナル乾燥米麹！

『爛漫乾燥麹』は、秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を 用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。 従来麹に比べ、褐変性(チロシナーゼ活性) が低く、 酵素力価(グルコアミラーゼ活性)が高い製品です。 また、水分含有量が少ないため、長期保存が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

シャインマスカット プラス

液体香料由来の強いトップの香りと果汁由来のボディ感のある自然な風味！

『シャインマスカット プラス』は、果汁だけではうまく風味が出ない等の 課題を解決するぶどう果汁パウダー/香料です。 サトーの噴霧乾燥技術で臨場感のある香りを残し、ケミカル臭は飛ばす 絶妙な製造条件で、本物感のある風味を再現。 シャインマスカットの生産量が増加傾向です。SNS映えもあり、 今後シャインマスカットを訴求した製品...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

ラクトフェリン【VLF-1】

原料の牛乳から製品のラクトフェリンまで、100%スイスで製造された高純…

、かつ優れた打錠性と溶解性を備えています。 【特徴】 ・スイス産乳牛の新鮮な牛乳のみ使用。 ・効率の高いクロマトグラフィーを使用し、生乳から最大限のラクトフェリンを抽出 ・最新鋭の膜処理技術を利用することにより、コンタミを防止し高純度で、高い生物活性を維持するラクトフェリンを精製 ・最先端のスプレードライ設備による優れた打錠性と溶解性 ・鉄飽和度が１０％以下で、色もよりミルク色に近...

メーカー・取り扱い企業： リバソン株式会社

佐々木食品工業株式会社　食品受託加工　事業紹介

栽培から加工・製品化まで総合食品メーカーとしてどのようなニーズにも迅速…

では、食品受託加工・OEMを承っており、乾燥・ 殺菌・粉砕まで、自社工場での一貫した受託加工が可能です。 長年培ってきたノウハウをもって、提案・試作・見積まで迅速に行います。 また、最新の技術をもって原料本来の持ち味を損なわない加工が行え、加工 ラインも衛生・安全面を配慮した空調システムが完備されています。 異物選別、品質検査、品質管理にも万全を期し、無駄な費用を最小限に抑え、 ...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

金のきな粉(業務用)

分散性が良いため、沈殿しにくい！和菓子、製菓・製パン材料など様々な用途…

『金のきな粉』は、当社が培ってきた製粉技術を最大限に生かした製品です。 微粉加工をしているため、粒子が細かく、舌触りがなめらか。和菓子には もちろん、飲料や製菓・製パン材料等、様々な用途にご利用いただけます。 また、粒子が目立...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

製品のこだわりについて

つぼ市のお茶は「いつもおいしいお茶」です。製品のこだわりをご紹介します

て同じ原料のないお茶を、いつ飲んでも同じ味にできるよう、 当社では仕入れ、加工、ブレンド、お客様のお手元に届くまで 丁寧にお茶をつくっています。 製品開発に携わる多くのメンバーは、「茶審査技術」の段位や 「日本茶インストラクター」の資格を取得。 また、茶鑑定士7段、経験10年以上の担当が、直接産地に赴いて 買い付けをおこないます。 【特長】 ■仕入れた茶葉の配合を数万通...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つぼ市製茶本舗

【技術資料進呈】健康食品素材『玄米フーディクル』

アディポネクチンが有意に増加！玄米フーディクルに関する技術資料を進呈し…

『玄米フーディクル』は、1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが 有意に増加する健康食品素材です。 玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が 溶けやすくなり体への吸収率が16.1倍アップ。 ヒト試験で有効性・安全性を確認済みです。 OEMでの販売を行っておりますので、是非貴社製品としてお取扱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SENTAN Pharma

ナチュラルマスカットパウダーC061003

食品添加物不使用の果汁粉末

マスカット果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.2倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルアップルパウダーC061112

食品添加物不使用の果汁粉末

アップル果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.7倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。 果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルバナナパウダー15017

食品添加物不使用の果汁粉末

バナナ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率0.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルレモンパウダーC061111

食品添加物不使用の果汁粉末

レモン果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルピーチパウダー56-29

食品添加物不使用の果汁粉末

ピーチ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.6倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルブルーベリーパウダー15210

食品添加物不使用の果汁粉末

ブルーベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.1倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適原料です。 果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社