【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【サンプル進呈】食品原料用抽出エキス『e-エキスシリーズ』

素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！香料との併用で幅広い味わいを表現…

『e-エキスシリーズ』は、果汁なしでも、自然な味・香りを実現できる、 天然素材だけを使った食品原料用の抽出エキスです。 当社独自の低温抽出製法に加え、様々な抽出法を駆使し、同じ素材から得た 個性の異なるエキスをブレンドしているため、素材特有の苦味や渋み、 えぐみが加わり、味や香りに立体感が生まれ...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

エキス『e-エキスシリーズ』

素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！

『e-エキスシリーズ』は、高知県産しょうが、瀬戸内産レモンなどの 国産原料だけを使用した抽出エキスです。 同じ素材を抽出方法を変えて、それぞれのいいところを取り出し、 本物感を実現。また、メインパーツはメンブランフィルターを使った 微生物コントロールで非加熱での微生物対策を行ってお...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

『クマイザサ』の天然エキスを独自製法で抽出して製品化！

粉末・リキッド用途によって対応可能！栄養成分がバランスよく含まれる北海…

強い抗酸化力を持つ山の自然素材&伝承素材「クマイザサ」 「クマイザサ粉末」は、独特の甘みを持つ高級粉末です。青汁など健康飲料の ベースに適しています。 そのほか、クマイザサの天然エキスを独自製法で抽出し、クマイザサの栄養を 濃縮したオリジナルブランド「San STAGEリキッド」や、クマイザサを熱水抽出し 粉末化した「San STAGEパウダー」をラインアップしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

エキス『NC道産昆布L-2』

調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたエキスのご…

『NC道産昆布L-2』は、北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキスです。 調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたエキス なので、自然なだし感・風味を表現したい際に好適。 アレルギー物質は28品目含まず、保管条件は10℃以下の冷蔵です。 うま味を補強するなどの効果があります。 【特長】 ■北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキス ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

エキス『いちじく醗酵エキス』

「博多とよみつひめ」を原料に使用！今話題の妊活にも相性のよい製品です

『いちじく醗酵エキス』は、福岡県産プレミアムいちじく「博多とよみつひめ」 を単品醗酵させたエキスです。 沖縄県産の黒糖を使用。原料は全て国産のものを使用している為、安心の 品質です。 日本の伝統的な食文化である醗酵食品で、美容と健康をサポートします。 【特長】 ■福岡県産プレミアムいちじく「博多とよみつひめ」を使用 ■沖縄県産黒糖使用 ■安心の品質 ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社

健康食品・漢方薬の原料とその加工

小～中ロットの生産および試作に対応しています

当社は、昭和46年より厳選された生薬を原料として、 抽出エキスの製造を行い、乾燥エキス・軟エキス・流エキス等 幅広くお客様のニーズに対応してまいりました。 これらのエキスは主に医薬品向け原料でありましたが、近年健康食品の 台頭により、生薬・漢方エ...

メーカー・取り扱い企業： 三国株式会社 大阪本社

桜花製品（糖漬け/エキス）

国産の桜の花びらを使用した製菓用の花びら・シロップ製品です。

『桜花糖漬け』 神奈川県小田原地区で栽培された桜花を、花びらの形が残るよう丁寧に糖漬けにした製品です。 【特徴】 神奈川県小田原地区で栽培された桜を一輪ずつ丁寧に摘み、同じ桜から作った「桜花エキス」に付け込みました。桜の花びらがデザートを華やかに彩ります。 『桜花エキス』 神奈川県小田原地区で栽培された桜の花びらをエキス状のシロップに仕上げました。 【特徴】 神奈川県小田原地区の...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

バラの花製品（糖漬け/エキス）

国産のバラを使用した製菓用の花びら・シロップ製品です。

『バラの花糖漬け』 【特徴】 神奈川県小で栽培されたバラの花びらを一枚一枚丁寧に摘み取り、同じバラから作った「バラの花エキス」に付け込みました。 バラの花びらがデザートを華やかに彩ります。 『バラの花エキス』 【特徴】 神奈川県産のバラより抽出したエキスを風味豊かなシロップに仕立てました。豊かな色と香りはバラ風味の製菓に最適です。 写真はバラの花糖漬けのものになります。......

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

原材料『プラムエキストラクト40％』

紀州産の梅を使用！熟成した糖抽出梅果汁にはちみつと香料を加えました

『プラムエキストラクト40％』は、熟成した糖抽出梅果汁にはちみつと 香料を加えた物です。 紀州産の梅を使用。 容量は21kgと10kgの2種類ご用意しています。 当社では本製品の他にも多種多様な梅果汁や加工品をご用意しております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■紀州産の梅を使用 ■糖抽出梅果汁にはちみつと香料を添加 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社

桜の葉シリーズ『桜葉エキス』

桜商品の風味付けに欠かせない素材！鮮やかな桜製品にすることが出来る

『桜葉エキス』は、塩漬け桜葉を煮出し、桜葉の味と香りを抽出したエキスです。 約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができます。 本製品以外にも桜の葉シリーズでは、口に残りにくい、やわらかな塩漬け桜葉 「恵比寿桜葉 茶」や、塩味を抑えた桜葉の香り豊かなパウダー「減塩桜葉 パウダー」、生地やあんこの混ぜ込みに便利な「桜葉ミンチU」などもご用意 しております。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

【菓子・食品原材料】上野忠の桜についてご紹介※サンプル進呈中

和菓子や飲料など幅広く実績あり！花は一花一花、花の大きさや軸の長さを揃…

株式会社上野忠では、桜にここ数年力を入れてきました。 使用する桜の花は"関山"、葉は"オオシマザクラ"とそれぞれの製品にあった 品種を採用しています。 塩漬け桜の花をサイズ別に軸を切り分けた「塩漬け桜の花 M-5」をはじめ、 生の桜の花より含水アルコール抽出や蒸留水抽出したエキス「桜の花エキス」 など、お客様の要望に応えて、製品ラインアップを豊富に取り揃えています。 また、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

原料『プロポリス』

強い抗菌・抗酸化作用！様々なプロポリス原料をラインアップ

『プロポリス』とは、ミツバチが樹木の新芽から集めた樹液や樹脂、花粉 にミツロウなどの自身の分泌物を混合して作った抗菌・抗酸化物質です。 産地によって含まれる成分が異なりますが、フラボノイド、有機酸やその 誘導体、ミネラルなどが含まれ、抗菌・抗酸化作用をはじめ、抗炎症作用 や虫歯予防などの効果があります。 当社では、プロポリス原塊をアルコール抽出し、賦形剤（デンプン）を 加えて粉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

ノコギリヤシエキス『サバルセレクト』

臨床および薬理データによる有効性の裏付け！副作用を伴わない安全に配慮し…

『サバルセレクト』は、独自のCO2ノコギリヤシ果実を抽出したエキスです。 特に良性前立腺肥大に伴う諸症状の改善用として開発され、厳しいGMP規範の 下で特殊なCO2抽出工程を経て製造されております。 また、認証済みガス液体クロマトグラフィー分析法で証明された明確な 化学的プロフィールを有しています。 【特長】 ■独自のCO2ノコギリヤシ果実抽出物 ■特に良性前立腺肥大に伴...

メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社

健康食品原料　商品リスト

健康維持と豊かな暮らしの実現に役立つ、植物由来の健康食品原料

フィトファーマ株式会社では、植物由来の健康食品・化粧品原料や 素材に関する研究開発、輸出入、および販売を主に行っています。 世界の美容と健康に対するニーズに応え、更に高齢化に対応する 健康食品の開発・販売を通じ、豊かな暮らしの実現に貢献してまいります。 【掲載製品】 ■植物抽出物及び同加工品 ■醗酵生産物及び同加工品 ■合成生産物　その他 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： フィトファーマ株式会社

株式会社秋田屋本店『業務用原料のご案内』製品カタログ

純粋はちみつ・プロポリスなど！様々な用途に使用できるはちみつ原料を掲載

『業務用原料のご案内』は、主に蜂産品の製造・販売を行っている株式会社 秋田屋本店の製品カタログです。 「純粋はちみつ」をはじめ、「プロポリス」や「花粉・ビースワックス」、 「ハニーパウダー」、「ローヤルゼリー」などのはちみつ原料を多数掲載。 食品素材、製菓・製パン材料として使用できる製品を多彩にラインアップ しております。 【掲載内容】 ■純粋はちみつ ■プロポリス ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

健康食品原料

品質とコスト両方重視の御社をサポート致します

当社は、医薬中間体/ＡＰＩをはじめ、健食原料/化粧品原料/食添/不織布などの販売提案を行う会社です。植物抽出物、海洋性生物由来及び動物由来の素材から、微生物発酵法で精製した高純度素材及び日常生活に欠かせない食品添加物(天然由来)等々を取り扱っております。 ご要望に柔軟に、ご依頼に迅速に対応させて頂きますので、お問い合わせをお待ちしております。...【美容美肌】 ▩ ヒアルロン酸　　　 【頭脳...

メーカー・取り扱い企業： 東昌化学株式会社

加工原料調味料『炊味厨房かつおL』

鰹節の特長を最大限に活用！

『炊味厨房かつおL』は、「薫感」「節感」「肉感」を併せ持つ、かつお エキス調味料です。 独自の抽出・加工プロセスと配合技術により、鰹節の強く厚い香気・強い だし様の味質・優れた加熱耐性を実現。 本製品のほかにも液体・顆粒・粉末など、用途に合わせたさまざまなバリ エーションを取り揃えています。 【特長】 ■薫感、節感、肉感を併せ持つ製品 ■鰹節の強く厚い香気 ■強いだし...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

株式会社永廣堂　事業紹介

「心に響く香りづくり」が当社のモットーです！

ストップサービス」のご提供 　・米国　ACTIVE CONCEPTS LLC 　・欧州　ヨーロッパ化粧品原料の輸入・販売 　・日本　国内化粧品原料各社 ■当社のオリジナル原料 　・植物抽出エキス 　・エコ野菜 　・（サジー）果実オイル、種子オイル 　・抗老化（シミ・くすみ）の原料　他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社永廣堂 本社・本社工場