ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品検査・製造関連製品『Food products 第4版』

関東化学では、食の安全・安心を守るため、様々な製品を提供しています。

当社では、食品の加工・保存に用いられる食品添加物、ポジティブリスト制度に対応した標準品やカビ毒分析などの理化学分析製品、策定が進んでいる微生物標準試験法に対応した培地などの微生物検査用製品、原材料表示が義務化され...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品微生物検査用シート培地「MC-Media Pad」

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用できます！

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用することのできるシート培地です。食品検査以外にも、ふき取り検査、スタンプ法による検査、飲料水のフィルター検査、落下菌検査など用途も広く、作業効率も格段に向上します。MC-Media Padは培地成分を含む水溶性高分子層に不織布が積層さ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品・飼料・環境・農業など各種検査キット総合カタログ

微生物検査シート培地のサンプルプレゼント中！安全を守る検査キット総合カ…

総合カタログ進呈！食の安心・安全を守る1000種以上のキットを扱っているアヅマックス。 食品などの検査でお悩みはありませんか？ 食中毒菌、カビ毒などの自然毒、遺伝子組換え、鮮度、食品偽装、アレルギー、残留農薬、植物病原など、たくさんのキットを揃えています。 【こんな用途に最適】 ...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品・環境・細菌検出用培地『DDチェッカー』

最短8時間で判定が可能！食の安全などをサポートする自主衛生管理の必需品

『DDチェッカー』は、各種菌を選択的に検出できる食品・環境・細菌検出用 培地です。 スタンプ方式のため、操作が簡単。発色液を使用する一般細菌用は高感度に 菌を検出、最短8時間で判定が可能です。 まな板・容器・手指・調理器具・機械・床・...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所

食品・環境微生物検出用培地『ぺたんチェック DDシリーズ』

環境中の微生物を簡単にチェック！汚染菌の有無をスタンプ検査で簡易的に確…

『ぺたんチェック DDシリーズ』は、ぺたんと押して簡単に微生物チェック ができる食品・環境微生物検出用培地です。 培地面積10cm2のスタンプ培地で操作が簡単。一般細菌検出用培地は 最短8時間で判定ができ、衛生管理の効率を改善します。 汚染指標菌検査用の「DD寒天培地...

メーカー・取り扱い企業： 栄研化学株式会社

黄色ブドウ球菌検査用『ベアードパーカー寒天培地』

黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。黒色または灰色のコロニーの周囲…

『ベアードパーカー寒天培地』は黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。 関東化学では、粉末培地と生培地の2種類をご用意しております。 【特徴】 ■食安発0729第4号『食品、添加物等の規格基準に定めるサルモネラ属菌及び黄色ブドウ球菌の試験法の改正について』やISO6888に収載されています。 ■ピルビン酸ナトリウムにより損傷した黄色ブドウ球菌を回復します。 ■黄色...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

微生物検査用培地『アクアクロムECC』

大腸菌・大腸菌群の存在を目視で確認！

『アクアクロムECC』は、水や食品検体中の大腸菌および大腸菌群をスクリーニング可能な酵素基質培地です。 大腸菌（E.coli）や大腸菌群（Coliforms）は、食品や環境の汚染状況を把握する為に指標とされる衛生指標菌のひとつです...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ウエルシュ菌選択増菌培地

検査方法に合わせてさまざまな培地をご用意！

ingens （和名：ウエルシュ菌）は、食中毒起因菌として知られており、しばしば大規模な食中毒事例が報告されております。 耐熱性の芽胞を形成するため、大量調理されるカレーや煮込み料理などの加熱調理食品や加工食品から検出される事例も多く、調理後の長時間室温放置といった食品の不適切な取り扱いによって食中毒を引き起こすとされております。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

黄色ブドウ球菌酵素基質培地『クロモアガースタッフアウレウス培地』

黄色ブドウ球菌のコロニーが藤色に発色！そのほかの菌と明瞭に区別できます…

黄色ブドウ球菌はヒトの常在菌としても存在しており、健常者からも分離されます。 食品中で増殖した細菌が毒素（エンテロトキシン）を産生し、 この毒素を食品と一緒に食べることにより食中毒を起こします。 エンテロトキシンは熱や酸に強いため食品の加熱工程により菌が死滅して毒素が残留...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『緩衝ペプトン水 ISO処方』

ISO処方！サルモネラおよび黄色ブドウ球菌の前増菌培地にご利用ください…

本培地は、食安発0729第4号『食品、添加物等の規格基準に定めるサルモネラ属菌及び黄色ブドウ球菌の試験法の改正について』や標準試験法、食品衛生検査指針2015微生物編に記載されております。 【特徴】 ■ボトル、リパック（詰め替...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

乳糖ブイヨン

大腸菌群の検査における推定試験および完全試験用培地

大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品細菌検査の時間短縮に！培地作製や試験管洗浄が不要な液体培地

少量のガスでも浮くポリスチレン素材とガスを溜める特殊構造により、容易な…

の判定時間が短縮されます。 ■片手で開け閉めできるため、検査作業の時間短縮に！ ワンタッチタイプの容器なため、素早く蓋の開閉ができることで、 検査作業の時間短縮につながります。 食品性菌検査における様々な菌種に対応した培地をご用意できますので、 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■EC液体培地 ■BGLB液体培地 ■BTB加LB液体培地...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協和医療器

クロモアガー E.coli

大腸菌検査用の酵素基質培地

大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食中毒　黄色ブドウ球菌の選択分離培地『ベアードパーカー寒天培地』

信頼できる食品衛生管理　グローバルブランドで国内自社工場製造　国際規格…

『ベアードパーカー寒天培地』は、平成27年7月の食案発0729第4号「食品、添加物等の規格基準に定める黄色ブドウ球菌の試験法の改正」で推奨されている黄色ブドウ球菌の選択分離培地です。 本製品には、ブドウ球菌の発育を促進するためにピルビン酸ナトリウムが含まれており、亜...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 品質管理・研究開発・注射剤の製剤研究・CMO

リステリアモノサイトゲネス用酵素基質培地　クロモアガーリステリア

白色のハローを伴う青色に発色！他の菌と明瞭に区別することができます。

ゲネスが原因で発症します。 また、乳幼児や高齢者などの抵抗力が弱い人に感染した場合、重症化しやすく、致死率が高い感染症です。 欧米ではリステリア症の大部分はリステリアモノサイトゲネスに汚染された食品の喫食が原因となっており、 食品中のリステリアモノサイトゲネスの検査が重要となっております。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

微生物検査用フィルム培地『Easy Plate』

食品微生物検査をより簡単で効率的に！操作が簡単な微生物検査用フィルム培…

『Easy Plate』は、日々増大する食品微生物検査の迅速化、 作業者の負担軽減を実現し、食品の安全性向上を可能にするフィルム培地です。 培地調製やオートクレーブ滅菌が不要で、袋から出してすぐに使えるため、 準備時間を短縮できます...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマンバイオケミファ株式会社

ciKIC IEC Maturation Medium

ヒトiPS細胞由来腸管上皮細胞を成熟化させ、 生体小腸と類似したヒト腸…

お問い合わせ下さい。 【キーワード】 創薬支援・非臨床試験・薬物動態・消化管吸収試験・Caco-2・iPS-小腸モデル・薬物代謝酵素・トランスポーター・バリア機能・薬物間相互作用・機能性表示食品・健康食品・栄養吸収・腸管免疫・腸内細菌...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『CT-SMAC（SEL）/SS V寒天培地』

SS培地の鑑別能・選択性を向上！食品従事者の糞便検査にご利用ください。

本培地は、EHEC O-157ならびにサルモネラ、赤痢菌の選択分離培地です。 食品従事者の糞便検査として、Salmonella属菌ならびに赤痢菌保菌検査が行われます。 それらの検査において一般的にSS培地が使用されております。 この度、目的菌であるSalmonella属菌のコ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ラウリル硫酸X-GAL・MUG培地

大腸菌群・E.coli同時検査用酵素基質培地

食品衛生検査指針 「微生物編２００４」に収載されました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルメックス

カンピロバクター選択分離用培地『クロモアガーカンピロバクター』

新製品！！

細菌性食中毒においてカンピロバクター食中毒は発生件数が最も多く、食中毒全体でもノロウィルスに次ぐ発生件数となっております。 食品検査ではカンピロバクターを選択増菌培養後に選択培地で分離します。カンピロバクターを疑うコロニーが出現した場合 は、さらに確認試験をおこなうため、判定まで約4～5日間を費やします。 また、カンピロバ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『クロモアガークロストリジウムパーフリンジェンス』

『クロモアガークロストリジウムパーフリンジェンス』は、ウエルシュ菌のス…

は嫌気性芽胞形成細菌で、土壌や河川、食肉等に広く分布している細菌です。しかし、一部のウエルシュ菌はエンテロトキシン産生能を保有しており、ヒトに対して下痢症等を引き起こします。ウエルシュ菌食中毒の原因食品として、学校給食や仕出し弁当、カレー等が挙げられ、毎年1000人以上が罹患する、注意すべき食中毒の一種です。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『クロモアガーエルシニアエンテロコリチカ生培地』

病原性Y.enterocolitica検出用選択分離培地

菌のひとつです。いくつかの国では、本菌は急性細菌性胃腸炎の主要原因として赤痢菌をしのぎ、Salmonella属やCampylobacter属に匹敵するものとなっています。冷蔵条件下でも発育するため、食品安全性の観点から大きく問題視されています。小学校・中学校などの集団給食で発生した事例では患者数は100名を超し、ときには500名、1000名を超える大型中毒の発生例もあります。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

培地開発サービス

提案型培地開発サービス！

マイオリッジで保有する低分子化合物や培地成分のデータベース、及び培地成分探索技術等の特許技術・ノウハウを活用して、再生医療等製品・バイオ医薬品・培養食品の開発企業様が抱える培地コスト、細胞収量、生物由来原料の含有といった課題を解決するための培地開発サービスです。 当社開発の「Ex培地」を基に、適切な培地成分の追加又は削減による培地スクリーニン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マイオリッジ

卵殻由来　バイオマテリアル素材『バイオアパタイト(R)』

有害物質への吸着性に優れ、フィルター素材として注目！衛生的に管理された…

合成されています。 当社では成分的、衛生的に管理された「国産卵殻」を原料にして 独自技術によりアパタイトを製造しています。 【特長】 ●安全性 バイオアパタイトは国産卵殻原料で 　食品分類、アレルゲンも含みません ●生体親和性 生物由来による骨に近い構成 ●優れた吸着性 結晶構造による吸着とイオン交換による 　吸着で様々な物質に対し高い吸着性 ●未利用資源 卵殻廃棄物を優...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオアパタイト 横浜工場

南越ケミカルの微生物用培地

「培養」に関わるあらゆる分野に「高品質な無菌性保証」をお届けします

【事業内容】 ■微生物検査用培地製造販売・受託製造業 ■体外診断用医薬品製造業 ■毒物劇物製造業 ■食品添加物製造業...

メーカー・取り扱い企業： 南越ケミカル株式会社

大腸菌群Ecoli同時検査用　寒天培地 トリコロール

大腸菌群・E.coli同時検査用、デソに代わる待望の次世代培地！

＜＜＜＜デソに代わる、待望の次世代培地＞＞＞＞ 大腸菌群・E.coli同時検査用 ラウリル硫酸Magenta-GAL/X-GLUC寒天培地 食品衛生検査指針 「微生物編２００４」に収載されました。 ●コロニーがきれいに発色します 。 ●透明な培地上に、E.coli は青、大腸菌群 は 　赤く発色するため、誰にでも簡単に判定できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルメックス

黄色ブドウ球菌検査用『卵黄加マンニット食塩寒天生培地2』

『卵黄加マンニット食塩寒天生培地2』は黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培…

『卵黄加マンニット食塩寒天生培地2』は黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。 【特徴】 ■公定法や食品衛生検査指針で推奨されている培地処方です ■発育集落をシャープにすることで、従来培地より黄色ブドウ球菌の卵黄反応を明瞭に確認できるようにしました 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ECブイヨン

糞便系大腸菌群および大腸菌検査用培地

大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

デオキシコレート寒天培地

大腸菌群の検査における推定試験用培地

大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部