調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （6ページ目）
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小型簡易型で便利さ抜群・無段切断可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『笹美人』は、材料が回らず、誰でも簡単に操作ができる牛蒡笹がき機です。 牛蒡が回らず、投入口に差し込むだけで、簡単に切削が可能。 速度(切削・送り込み)調整ができ、残材（細い部分）は自動的に排…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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必要となる温水・冷却機能を内蔵！原料自動受入用センサー等も追加可能
『AATMシリーズ』は、必要となる温水・冷却機能を内蔵しており、冷媒となる水や不冷液等を補充すれば、 コンセントに接続(3相、200V、50/60Hz)するだけで、ご使用いただける全自動テンパリング…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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生産量に応じて、単列型、多列型を選べる！線がき機構は用途に応じて組合わせ可能
『DECORATOR(デコレータ)』は、チョコレート、ビスケットなどの 各種ベースの上に、絞り模様や、手がき風・幾何学的模様・文字など、 あらかじめ設定した模様どおりにデコレーションができるマシー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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コンセントにつなぐだけでテンパリングが可能。全部品が国内で入手でき、トラブル対応も迅速
『簡易テンパリングマシン』は、冷却・温水機能を内蔵しており、 配管などの準備が不要で、200V電源につなげばすぐに利用できる製品です。 日本製で、設計・製造・販売を自社で行っており、部品は全て…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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チルド肉用小型高速スライサー 特殊機構できれいな切り口
オプション機能「トレー設定モード｣では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼肉商材の盛り付けが簡単にできます。
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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ENROBING MACHINE『mini エンロバーシリーズ』
ネット部取外し可能！ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵
『mini エンロバーシリーズ』は、株式会社アマギが取り扱っている製品です。 ネット部は取外し可能で、ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵しております。 短時間での分解・洗浄・再組立を実現…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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グレートミニミンチ WMG-M22DX/M12DX/M12ST
ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群なミンチ機
『グレートミニミンチ』は、独自の特殊ロールを採用することで、 鮮度を失わない挽き上がりを実現したミンチ機です。 衛生的な製品作りを考え、筒・ロール・プレートリング・ 肉受け皿はステンレス材料…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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全モデルともに頑丈な構造！移動しやすく操作性に優れたテーブルタイプスタファー
『DICK-6L/9L/15L』は、シンプル設計で簡易操作の 手動ソーセージスタファーです。 エアー排出バルブ付きナイロン製ピストンを使用した頑丈な構造で 操作性に優れています。 また…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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高速切削で屑が混ざりにくい！コンプレッサー内蔵のコンパクト設計！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『オバK1』は、屑が混ざりにくい構造のロータリースライサーです。 切削材料は大根・人参・牛蒡・長いもなど多種に対応しており、 切断された材料を切削箱に入れれば、高速で切削が可能です。 ま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。
【仕様】 ■外形寸法：幅630×奥行570×高さ450mm ■加工可能寸法：φ50 or □35 ■処理能力(kg/時)：最高600 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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切れ味抜群！材料を並べて置くだけの簡単操作！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『ねぎ太』は、ねぎま用・前処理用に好適な、ねぎ定寸機です。 切れ味が良く、材料を並べるだけで簡単に定寸ができ、葉鞘部は前方で 本葉部は下方へと落ちます。 また、回転刃・送り込み速度は可変…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。
【特長】 ■製品の鮮度保持が抜群 ■筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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牛蒡（ごぼう）加工機『牛蒡割り機 割りミニ IKB-DF30』
ごぼうを投入するだけで分割！胡瓜も加工可能【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『牛蒡割り機 割りミニ IKB-DF30』は、牛蒡の加工機です。 定寸されたごぼうを投入するだけの簡単操作で分割します。 きゅうりの分割にもどうぞ。 この他に、｢IKB-DT30｣もご用…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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prevelex AP1に溶媒耐性を付与！ご使用の実験器具へも、特注で塗布対応可能
『prevelex AP2』は、独自の親水性ポリマーで、様々な基材への コーティングが可能な製品です。 抗体、ペプチド、ウイルスなどの生体物質に対する高い 吸着抑制効果を実現。また独自技術で…
メーカー・取扱い企業： ライフィクスアナリティカル株式会社
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特注対応・サンプル提供可能！プラスチック容器への非特異的吸着を抑制
『prevelex AP1』は、独自の親水性ポリマーで、様々な基材への コーティングが可能な製品です。 抗体、ペプチド、ウイルスなどの生体物質に対する高い吸着抑制効果 を実現。低濃度サンプル…
メーカー・取扱い企業： ライフィクスアナリティカル株式会社
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小型の機械で簡単に生産！炭酸ガスによる発泡システムに着目した機械開発事例をご紹介
C社からエアーインチョコを生産したいが、従来の真空冷却方式は大掛かりな 設備が必要になるため、もっと簡単で安価な機械はできないかとご相談 いただきました。 そこで当社は、炭酸ガスによる発泡シ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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お米本来の風味を活かす「ライシー」を導入！業種転換で和菓子小売に参入した事例
地域に根付いた米穀卸・小売を経営している方が、食糧法改正など米の 流通市場が変わる中、新たな事業の方向性を模索していました。 そこで当社の講習会で「ライシー」を活用した、団子作りを体験。 …
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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【導入事例】”炊いたご飯”から団子生地を！ライシー製法へ 変更
一日実演販売の結果が普段の140%増！「ライシー」を導入いただいた事例をご紹介
地場で和菓子の製造小売を営んでいらっしゃる方より同業から「ライシー」の 評判を聞いて、当社へご相談いただきました。 粉から団子を作るのでなく米から直接生地を作ることに興味があり 実際に実演販…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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解凍装置（小型）/食品用【マイクロ波小型解凍装置】インストア用
冷凍パン生地を解凍するのに快適で、全工程時間も短縮出来る！マイクロ波インストア用小型解凍装置。
マイクロ波インストア用小型解凍装置は、冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。店舗機として採用できるサイズ・十分な能力・操作性も特長です。さらに上下照射方式で温度ムラがなく…
メーカー・取扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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【11種類の容器を利用可能】液化・乳化・粉砕 用途に合わせた容器を選べる！
『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。 ワーリングJ-SPECブレンダーに代わる弊社開発のブレンダーになります。 使用できる容器が11種類あるので、本体（モー…
メーカー・取扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸装置
『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg／日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロー…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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ワタナベの技術をコンパクトにまとめ、作業効率をさらに高める一台！
『ミニデラックス WMD-150』は、高性能・操作性・安全性のすべてを 実現した食品万能スライサーです。 外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、 サビも汚れもつきにくく…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます
『B-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパービッグ351用傾斜タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッチで固定…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます
『B41-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパービッグ410用傾斜 タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッ…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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供給装置も取り付け可能。シンプル設計でメンテナンスが簡単です！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『まんまる君』は、円柱・分割・型抜が簡単にできる 大根丸抜き・分割機です。 材料を投入口に入れれば、指定された寸法に打ち抜き・分割されて排出されます。 大根・人参の抜き・割りなど、抜き径サイ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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加工後そのままカットりんごとしても使用が可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『りんご丸』は、皮剥き、芯抜き、分割までが1台で出来る 横型りんご加工機です。 投入部に材料を刺してスイッチを入れるだけで加工が可能です。 横型なので、皮と製品の分離が容易に出来、作業性が向…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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材料が飛ばない、振れない、綺麗に削れる！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『つま三郎 IKR-3』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。 材料が飛ばない、振れないため、綺麗に削れ、操作しやすい中型機械です。 自動投入装置や材料切断装置付きもあり、一段と充実。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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大量生産タイプ！材料自動投入装置付き【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『つま五郎 IKR-3』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。 イナづま太郎、つま三郎の量産タイプです。 5連でも材料自動投入装置付きですので、ひとりで楽々操作ができます。 ※コンプレッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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4連式の量産タイプで、安定した切れ味！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『つま四郎 IKR-4』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。 安定した切れ味、作業性のイナづま太郎の4連式の量産タイプ。 1枚刃では約440～520kg/h、2枚刃では約680～800k…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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生産量や作業効率に合わせた排出方法を選べる【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『つま二郎 IKR-2』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。 イナづま太郎の2連式。 生産量や作業効率に合わせて、排出方法をお選びいただけます。 ★サンプルでのテストカットや、デモ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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2カ所の材料投入口で、処理能力がUP！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『人参抜き割機 IKC-WN16』は、人参の型抜き機です。 材料投入口を2カ所にすることで処理能力UP。 生産能力は、約4秒/1本×2投入です。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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独自のマイクロ波制御技術で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介されました！
当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機がテレビで紹介されました。 「マイクロ波寿司解凍装置」は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置…
メーカー・取扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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マイクロ波発生装置で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介されました！
当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』が新聞に紹介されました。 『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置…
メーカー・取扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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許容不可能なリスク0を目指して。セーフティセンサを搭載した冷凍スライサー
『WBG-410S(スーパービッグ410 Sライン)』は、食品加工用機械における 事故の低減を目指した冷凍スライサーです。 刃物研磨時、グラインダー装置の取り付けの有無を確認し、 取り付けら…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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4種類のカットが可能！操作しやすい大きさの高品質機【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『むさし(2連タイプ)』は、カット野菜(根菜野菜)に適したスライサーです。 切削材料は大根や人参をはじめ、ブロッコリー、南瓜、わさびなど多種に対応し、 切断された材料を切削箱に入れれば、くずの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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海苔巻き作業のスピードアップと品質の向上をお約束します！
『202CR』は、独自の海苔カット機構により、短冊状の海苔を 自動的に小断ちし、海苔の端に糊(アラレ・ラック)を塗布しながら 一定間隔で供給するコンパクトな半自動機です。 海苔巻きは手作業に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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超小型・機能は大型！材料が詰まりにくく反りにくい！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『喝采ミニ』は、分割数と切れ味が抜群の分割機です。 定寸されたごぼうを投入するだけの簡単操作で分割をします。 刃物ユニットはワンタッチで交換ができ、刃物も1枚ずつ交換が可能です。 切削材…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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皮むき速度1秒の魅力！速く、綺麗で、歩留まりのよい機械です。【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『タイムトンネル』は、手で剥くのと同じように、綺麗に牛蒡の皮を剥く、 皮むき機です。 投入口から材料を入れれば、入れる速度で皮むきを行います。 当製品は当社の特許品。 業界に貢献してい…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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オールマイティなクランク式！内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混ぜ物等の混入が楽にできます。小型タイプも有り
『TMCシリーズ』はクランク式餅つき機です。 コンパクト設計にため、省スペースでの活用が可能で、 運動が静かで情勢でも簡単に操作できます。 また、内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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投入部より滑り落とすだけで簡単半割り【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『滑り台式半割り機』は、大根・人参・南瓜の抜き割機です。 投入部より滑り落とすだけの簡単半割り機です。 生産能力は、材料によって異なります。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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抜いたパイナップルを分割、定寸にカット【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『パイナップル抜き割機』は、株式会社イナモクが取り扱っている製品です。 抜いたパイナップルをセットすれば、分割・定寸にカットします。 3秒/1カットの生産能力です。 ★サンプルでのテ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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豚バラスライス向け！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します
『ビックトルネード WTD-301』 は、豚バラスライス向け、処理能力250回/分 （MAX）のトルネードです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 …
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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ミートテンダーライザー『半自動テンダースター TS-ESA』
肉をやわらかく美味しくするミートテンダーライザー
『半自動テンダースター TS-ESA』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110ｍｍ、 幅300ｍｍまでそのまま筋切りするミートテンダーライザーです。 テンダーライズされた肉の切り口はほとんど目立…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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