調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （8ページ目）

大根皮むき機『だいこん君』

短いものから長いものまで！材料を置くだけ簡単操作！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『だいこん君』は、だいこんを自動操作ピーラーで剥く大根皮むき機です。 安全性・使い易さ・メンテナンスを重視した機械で、皮は下部に排出されます。 自動操作のため誰でも簡単に操作ができます。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

量産スライサー『ベーシックスライサー WBS-CA』

スライス・トッピング作業はおまかせ！多様なスライスバリエーションができます

『ベーシックスライサー WBS-CA』は、多様なスライスバリエーションが可能な 量産スライサーです。 刃物が自転し、前後スライド運転にて製品をスライスします。それぞれの製品に 最適な刃物回転…

メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

皮むき機『にんじんくん』

操作性抜群！設定の必要がなく投入部に材料をのせるだけの簡単操作【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『にんじんくん』は、自動操作で切削し、早くきれいに 確実に人参の皮を剥く皮むき機です。 設定する必要がなく、材料をのせるだけでピーラー方式で皮を剥き、 排出されます。 横型のため作業性…

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

スプレーコーディング・スプレッター

簡単操作で連続噴霧とセンサーによるその都度の噴霧が可能！水洗いでき衛生的です

当社で取り扱う『スプレーコーディング・スプレッター』をご紹介いたします。 多品種小ロット向け・省スペース型。ノズルチップの付け替えにより、 スプレーコーティング(コート液、卵黄の噴霧)、スプリ…

メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社

チョコレート冷却システム『クーリングトンネル』

エンロバー後のチョコレートコーティング製品・クッキー・マシュマロ・キャンディなど、様々な製品の冷却に対応可能！

『COOLING TUNNEL(クーリングトンネル)』はチョコレートは勿論、チョコレートをコーティングした製品、クッキー、マシュマロ、キャンディー等様々な製品の冷却に対応しております。 様々な製…

メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

『WCC-FZ』は、安全に効率よく原料の一時カット（分割）を行う製品です。 丸刃の採用によりスライスロスが軽減。安全性と歩留りの向上に貢献します。 【特長】 ■安全性の向上 ■ロスの低…

メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

アクセスタンクカバー　カバータイプC、タイプO、タイプR

多様な用途をカバーするマンホールカバーシリーズ

幅広いラインナップをもつマンホールカバー。このType C、Type O、Type R は、ボトリングや洗浄機を含むタンクあるいは容器に用いられる、ステンレススチール製マンホールカバー。

メーカー・取扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

卓上型のダイサー【中型機】

1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更ができます！

『卓上ダイサー（スライス・千切り）M-DS48』をご紹介します。 ダイスカット・千切り・スライスに対応。スライド盤を 交換することでサイズ変更可能です。 処理サイズは1.0mm～10.0…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス

南瓜スライサー『スライス名人』

面倒な上面のへた抜きも可能！タッチパネル操作で簡単設定！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『スライス名人』は、面倒な芯抜き(上面のみ)を可能にした南瓜スライサーです。 センターリングを目安に材料を固定したらスイッチONでスライスします。 また、放射線状にスライスしていくので歩留…

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

球状野菜加工機『○(マル)ぼうず IKP-M150』

手動タイプ！比較的大型材料に効果的【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『○(マル)ぼうず IKP-M150』は、加工材料（種類･寸法）多彩な 簡易型球状野菜加工機です。 手動タイプで操作が簡単です。 比較的大型材料（南瓜、冬瓜、かぶ、メロン）に効果的。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

スライサー『SR300S』

【特殊切断方式】歩留まりが良く綺麗な自動化のための機械！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『IKM-SR300』は、千切り・短冊切り・スライスを高品質で生産できる 新型のスライサーです。 300mmまでの長さの品物は素材のまま投入可能。（定寸カット不要） 切換の段取りを容易に改良…

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

スライサー『Mr.1000』

少量カットに好適で、多彩なカットが可能！キャスター付きで移動も簡単！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『Mr.1000』は、千切りをはじめ、短冊切り、スライスなど 様々なカットが可能な多機能スライサーです。 切断された材料を切削箱に入れれば、くずの少ない綺麗な製品ができます。 切削材料は大根…

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

南瓜皮むき機『〇(まる)ちゃん』

皮剥きの速度調節も可能！作業しやすい自動操作！

『〇(まる)ちゃん』は、綺麗で歩留まり抜群な南瓜皮むき機です。 センターリングに材料を載せれば、振れなく簡単にセンターが出ます。 また、投入部に材料をのせるだけの自動操作なので素人でも簡単…

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

整蒸器

乾き度の高い蒸気を供給！疑似米なくしても甑下部に甑肌が出ない仕様を実現

当社が取り扱う『整蒸器』をご紹介します。 当製品内で液面を通過し洗浄された蒸気は、初め水滴を多く含んでいます。 上昇する過程で大きな水滴は落下分離され、最終的にデミスターで小さな 水滴も除去…

メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

牛蒡寸法切断機『トンとん』

トン！とん！トン！ と包丁がわりに。牛蒡、人参、大根にも対応する切断機【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『トンとん』は、牛蒡寸法切断や人参のヘタを切ることができる 簡易型切断機です。 材料を投入筒より入れ、決めた長さに25から110mmまで無段で切断可能。 素人でも簡単に操作ができます。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

長ネギの輪切り・スライス【小型機】

ラーメントッピングのネギの輪切りがきれいにできます！ コンパクトサイズで狭い厨房でも場所を取りません。

『マルチスライサーミニ　DX-50』は、長ネギの輪切りに適した 食材スライサーです。 丸刃の超高速遊星回転（1分間に6000回転）により、 驚異のスピード処理を実現します。 また、コン…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス

グレーザー『MGRシリーズ』

グレーズの水分蒸発を抑え安定したグレージングが可能！水洗浄を前提とした設計により、防水対策済み

『MGRシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPしたグレーザーです。 ボトムコーティングシステムの採用により安定したグレージングが実現。 スクリュー方式ケトルの開発によりグレーズの…

メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社

斜め切りスライサー『オバ-K2』

速い・綺麗・寸法調整可能・屑が分離する【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『オバ-K2』は、牛蒡・胡瓜・大根・人参のスライサーです。 斜め切りで速い・綺麗・寸法調整可能・屑が分離します。 長い材料を1～2本（牛蒡･胡瓜）切削投入筒に入れ、落差により削ります。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

卓上ハンドデジポッター『MD-8型』

ガナッシュや各種センタークリームに！簡単操作でラクラク充填作業

『MD-8型』は、トリュフへのセンタークリーム充填に適した 卓上ハンドデジポッターです。 ノズル数は8本～1本と自由に設定が可能。 充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチででき、簡単…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単におろせます

『スーパーオロシ DX-660』は、処理能力が毎時100～300kgの オロシ機です。 食材を入れるだけで、押す必要全く無し。機械では難しい玉ねぎの オロシも可能で、強力な遠心力でおろします…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス

【導入事例】ワンショット

薄膜のチョコレート菓子の製造を可能にした製品開発事例をご紹介！

センタークリーム入りチョコレート菓子でより薄い製品ができないかと ご依頼いただきました。 当社で検討を重ね、ワンショット(一度)でセンタークリームも同時に 充填できるワンショットデポジッター…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

冷凍ウィンナー・冷凍なるとの斜めスライス機【中型機】

衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切り"！

『マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時5…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス

【導入事例】製品にチョコをしみ込ませる”含浸チョコ”

真空技術を応用した含浸製法に着目！夏場でも流通できる製品の開発事例をご紹介

従来、チョコレートコーティング製品は、高温多湿な夏場は製品化が難しく 何とか夏場でも流通できる製品の開発をご依頼いただきました。 そこで、チョコレートを製品にしみこませたものであれば、チョコレ…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

”炊いたご飯”から団子生地を！ふかし米丸粒ロール『ライシー』

決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味をそのままご賞味可能！

ふかし米丸粒ロール『ライシー』はうるち米やもち米など、お米のおいしさをそのまま残し、 自然な形で和菓子生地や煎餅生地が仕上がります。 決して粉からでは味わえない滑らかな舌触り、米本来の風味を実現。…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

『角砂糖製造ライン　カタログ』

フルオートメーション化された角砂糖成形、乾燥、梱包機などをご紹介！

当カタログでは、世界各国に納入実績のあるGEA Elbaブランドの 角砂糖製造、乾燥、梱包ラインについて掲載しております。 大幅な少人化、運転コスト削減、簡易な操作、さまざまな製品形状、 最…

メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

スライサー『手押し式千切り機 チョイおし君 IKB-A50』

少量多品種のカットサイズに好適！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『手押し式千切り機 チョイおし君 IKB-A50』は、株式会社イナモクが 取り扱っているスライサーです。 少量多品種のカットサイズに適しています。 生産能力は、約30～50kgです。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク

落下式餅つき機『TMKシリーズ』

内臼、外臼逆回転方式！落下式の特長をかし、きめ細かな生地を仕上げます。

『TMKシリーズ』は落下式餅つき機です。 コンパクト設計のため、場所を取らず設置可能で、 操作も簡単で省力・合理化の達成にお役立ちします。 また、自動的に「切り返し作業」をし、搗き加減・手水…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

谷沢菓機工業株式会社　会社案内

タニザワの思いを込めて。“食”に携わる機械製造メーカーとして、100年

当社は、大正5年の米菓機械の製造販売の開始以来、風味を活かす機械の タニザワとしてチョコレート製品、製餅・和菓子製品、米菓製品と、多くの お菓子製造機械を送り出してきました。 長い歴史の中…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

小型なのに最高生地を！落下+クランク式餅つき機 ザ・ヒーロー

テレビ出演で大反響！ 本物志向の最大限にコシのある生地を作ります！落下式+クランク式を兼ね備えた革新的な餅つき機

『ザ・ヒーロー（TMH-１型）』は落下式+クランク式餅つき機です。 クランク式で杵を上げ、最上位に達すると杵が落ち、落下式餅つき機と同じ効果の搗きが可能。クランク式では実現できない落下式で搗いたよう…

メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

きゅうりの斜め切り機【中型機】

2本同時に切れ、曲がったきゅうりも問題無し！漬物きゅうりのパック詰めに適しています

『斜め姿切り機 M-300D』は、切ったらそのままパック詰め可能な装置です。 曲がったきゅうりも問題無し。2本同時に切れます。 電動です。 斜めの角度は45°で、処理能力は毎時500～100…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス