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PRラインカメラ表裏面検査仕様!麺帯の表面異物を自動外観検査します
『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で 変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を 減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。 検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。 【特長】 ■粉塵対策(カメラ:BOX収納、照明:エアーブロー付き) ■NG箇所をスクロールマップで表示...
メーカー・取り扱い企業: 藤田グループ
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【GMORS社】高性能PTFEコーティング技術 ※色付け可能
PR各種様々なゴム材でも静止摩擦係数を70%以上抑制!摩擦製の改善により、…
GMORS社の「高性能PTFEコーティング技術」についてご紹介します。 当技術はドライフィルムであり、一般的な液状潤滑油を使わなくても、 シール材表面の摩擦を低減させる効果があります。 厚さ数ミクロンのコーティングが表面特性に変化を与えただけでなく、 スティックスリップ現象の防止にも役立っています。 なお、掲載カタログにて過去事例もご紹介しておりますので、 是非ダウンロードしてご覧ください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社誠和商会
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通常冷却では60~120分かかるところ、真空冷却機を利用することで約8…
焼成後のパンや焼き菓子の冷却時間に悩まされていませんか? 当資料では、冷却時間を短縮するウェーバー・クーリング社の真空冷却について 詳しくご紹介しております。 製パンの革新的技術や真空冷却のメリット、We Bakeの特長などを豊富に掲載。 通常の冷却では焼成後冷却用のラックやコンベアに乗せて約60~120分かかるところが 真空冷却機を利用することで冷却時間を約8~13分に大幅削減が可能! 【...
メーカー・取り扱い企業: パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部
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すばやくクリーンに冷却・貯乳!全自動洗浄機能付のバルククーラー
『THY-RT型』は、直接膨張式の密閉型バルククーラーです。 自動洗浄機は高速スピンナーでタンク内面を均一に隅々まで洗浄、 殺菌を行います。 また、新冷媒R404Aを採用し、オゾン破壊係数ゼロ、不燃性のため 環境にやさしいガスを使用しています。 【特長】 ■安心の品質 ■確かな冷却性能 ■優れた洗浄性能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社土谷製作所
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学校給食や介護・福祉給食に!衛生面とおいしさの維持にこだわった急速冷却…
サムソンの『エコクール EL-60VS/100VS』は、加熱調理された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 衛生面にこだわったクリーンフロー設計で、真空配管や熱交換器の中に 汚れを溜めない構造だから、衛生的です。 学校給食や、介護・福祉給食など、おいしい給食を安全に提供したい というニーズにお応えします。 【特長】 ■蒸気・水いらずでとこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に!つくりたてのおいしさをそのまま急…
『SVC-40RCL』は、加熱調理された食品を真空状態にすることにより、 食品内部から均一に短時間で急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯20~50℃あたりを短時間で通過し冷却するため、 細菌の繁殖がおさえられます。 【特長】 ■低温チラーを内蔵し、10℃以下まで冷却可能 ■低電力を実現 ■ゆとりの大型サイズ ■低騒音(機器正面で65dB) ■チラー内蔵のため、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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【資料】WEBER VACUUM COOLING<真空冷却>
スマートに焼成して品質向上!パン、焼き菓子製造のためのインスピレーショ…
当資料では、ウェーバー・クーリング社の真空冷却について 詳しくご紹介しております。 製パンの革新的技術や真空冷却のメリット、We Bakeの特長などを豊富に掲載。 専門知識とスケールメリットを活かし、抜群の費用対効果を持つ製品を 開発しています。製品選定の際に、ぜひご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■ウェーバー・クーリング社:真空冷却は私たちにお任せください ■真空...
メーカー・取り扱い企業: パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部
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食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…
食品に細菌が繁殖しやすい危険温度帯は、30℃~50℃の範囲です。 食中毒を防止するためには、この危険温度帯を速やかに通過(冷却)させる必要があります。従来のブロアによる冷却は、風の当たっている側と反対側では、食品の表面温度に"ムラ"ができます。さらに中心部の温度は高く、均一に冷却できません。また時間もかかります。 真空冷却機は、食品に含まれる水分が、真空中では、蒸発しやすく、蒸発時に周りの熱を...
メーカー・取り扱い企業: タカギ冷機株式会社
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蒸しムラなく均一に加熱が可能!ポテトサラダ製造に適した機械をご紹介しま…
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ポテトサラダ製造時などに、トラックインスチーマー「TSA-1600」は、 当社独自の蒸気縦旋回流方式により、蒸しムラなく均一に加熱が可能です。 また、当社独自の回転採用の撹拌機は、超高速でさっくり 混ぜ合わせられます。 【製造プロセス】 ■蒸し ・トラックインスチーマー:TSA-...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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商品に特化した撹拌羽根があり簡単に取り換え可能!炒飯製造に適した機械を…
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 炒飯製造では、強い火力で、本格的な炒め調理を行います。 炒飯専用、麺専用など商品に特化した撹拌羽根があり、簡単に 取り換えられます。 撹拌羽根が鍋の表面に接しないので、商品へのダメージを抑えられます。 【製造プロセス】 ■炒め ・フラット型炒め機 ■冷却 ・真空冷却機:FC...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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