気中ハンドヘルドパーティクルカウンタ『KC-52A』

PRタッチパネル式で多機能！多点モニタリングシステムに対応しています

『KC-52A』は、ISO 21501-4(JIS B 9921)に適合した 気中ハンドヘルドパーティクルカウンタです。 医薬品・飲料・食料品の製造工程やパッキング工程の環境管理、 半導体製造現場の環境管理、病院や医療現場の清浄度管理などに 適しています。　　　　　　　　　　　　　　 【特長】 ■粒径区分は0.3、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0μm(6段階) ■パスワードの設定により...

メーカー・取り扱い企業： トスク株式会社(旧十慈フィールド)

バックターン洗浄機　自動戻りシステム搭載

PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現。 移動…

『バックターン洗浄機』は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法：1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

【換気天井システム導入事例】ポンテベッキオ

理想を求めて辿り着いた厨房。レストランの厨房設備や厨房環境へのこだわり…

古い橋を意味する「ポンテベッキオ」1号店は、1986年にオープンし、 それから10年後、店を天満橋に移転、それまで何度も見直す事の多かった 設備について、こだわりを持って計画し、多様なコンセプトの店を開店しました。 改装・移転を繰り返し、1号店の開業から18年後、2004年に北浜の本店で、 理想に近い厨房を完成することができました。 厨房設計のパートナーである、ぞう屋・竹元氏同席...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

〔製品〕TM パレタイジングオペレータ―

倉庫業、食品加工業など様々な業種で応用！事前にパレタイジングの衝突チェ…

最短5分にまで短縮可能。 倉庫業、物流業、食品加工業、製造業など、様々な業種に応用いただけます。 SIer目線で、導入の敷居をグッと下げる選択メリット４つの理由を御紹介。 ■ビジョンシステム内蔵 ■安全センサの有効活用 ■固定無用で自由移動 ■AC100Vで可動可能 【機器構成】 ■調整可能 真空圧グリッパー ■タッチパネル式ティーチングペンダン ■昇降式架台（最大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

株式会社福井廚房　事業紹介

"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします！

改装や入れ替えなどでもお気軽にご相談ください。 【事業案内】 ■業務用厨房の設計・製造 ■リサイクル(リユース)厨房機器 ■ステンレス板金製品制作 ■食器・調理道具の販売 ■家庭用システムキッチン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井廚房

【過熱蒸気式調理装置】『スーパーオーブン』※調理例掲載！

【加熱調理機の掃除が大変？】当社製品ならメンテナンス時間が１／３に！高…

【掲載内容】 ○過熱水蒸気の特性について ○過熱水蒸気による調理加工の特徴 ○調理加工の用途 ○HACCPシステムへの対応 ○調理加工システムフロー ○小型機 ○中型機 ○大型機 ○調理例 ○品温の変化 ○エキス分、遊離アミノ酸の保持効果 ○野菜(キャベツ)の熱処理による 　ビタミンC・ミネ...

メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所

コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTRシリーズ』

最小1.4mのラックコンベアタイプ食器洗浄機

195ラックの処理が可能で、食数100~400名までの食器洗浄に最適です。 ランニングコストも低く抑え、衛生面でも最高の安全性と非常に高い柔軟性を確保。 後からでも追加可能なモジュールシステムで、現場の食数に合わせてカスタマイズ。最高3タンクまで拡張可能。 オプションで排気回収システム『Energy』を選択すればランニングコストをさらに削減。室内環境の悪化も効果的に抑制します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来…

ヒーターを独自の研究で組み合わせており、 炭火のような焼き上がりの食感が得られます。 【特長】 ■コンベアスピードや火力調整が簡単 ■全自動仕様で均一でおいしい焼き鳥ができる ■電気システムで安全 ■炭火のような焼き上がりの食感が得られる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機『MTFシリーズ』

大規模なカフェテリア、ホテルの宴会場、病院、食堂や介護施設に。

『MTFシリーズ』は、高いパフォーマンスの洗浄システムを提供する、 マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機です。 大量の食器を処理する必要がある場合や処理速度を必要とする場合に適した、食器を直接コンベアに立てて投入するタイプの洗浄機で、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

食品製造業向けソリューション

まだ間に合う！HACCP完全義務化

応の施設は急ピッチで対応を求められ、短期間で導入しなければなりません。 既存の厨房機器はそのままに、省スペースで設置しやすいデバイスと無線ネットワークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。 また導入後に、大規模な施設や複数拠点の管理向けのシステム拡張も可能です。 日新システムズの「温度管理ソリューション」は、食品製造業でHACCP対応や品質管理に必要とされている...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日新システムズ

＝事例＝　TMロボットの産業への活用 ～接着アプリケーション～

【ロボットパッケージ事例】複数の業界や用途に適用できる協働ロボットとス…

フレキシブルな「6軸TMロボット」に各種ディスペンス設備を組み合わせる ことで、さまざまな角度、パスのディスペンスを実現することができます。 精確な位置決め治具に代わってビジョンシステムを利用するほか、 「TM Landmark」を利用すれば、3D空間における正確な位置決めが可能。 テックマンロボットは、企業が人間、機械、システムの間のギャップを 埋め、Automati...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

＝事例＝　TMロボットの産業への活用 ～装置管理～

【ロボットパッケージ事例】内蔵スマートビジョンシステムによって装置位置…

「TMロボット」は、事前に統合されたソフトウェアです。そのため、統合と 保守を容易に行うことができます。 ロボットが装置位置まで移動すると、内蔵スマートビジョンシステムによって 装置位置の識別、誤差補正が行われ、精確なピックアンドプレース機能を 実現。 TMランドマーク位置決めラベル機能を利用すれば、3D空間における精確な 位置決めとフレキシブルな配...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

＝事例＝　TMロボットの産業への活用 ～組み立てアプリ～

【ロボットパッケージ事例】複数のロボットと連携した複数部品の組み立てが…

従来型ロボットによる組み立て作業では、部品をピックするためには精確な 位置決め機構が必要とされてきました。 しかし「TMロボット」は、内蔵ビジョンシステムによりこのような煩わしさは なく、ビジョン撮影範囲内に部品を置くだけで精確にピックすることが可能。 このように簡素化されたロードシステムにより、複数のロボットと連携した 複数部品の組み立...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

直接投入できる低ホッパー型のシンプルな プレスグラインダーも新しくラインアップ。プレート・ナイフを非接触で 使用することにより安全な製造ラインを実現しました。 【特長】 ■2段型の破砕システムを採用 ■従来機種では手の届かなかった強制ロールの分解が可能 ■アングルミンサー方式で回転速度コントロール ■高い処理能力 ■独自のプレート、ナイフ使用によりバリ削減 ■安心の完全日本製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

電動昇降装置・電動昇降コラム　シングル1+2ガイドユニット

スムーズ＆パワフルな作動の電動昇降装置。シングル１ガイド+２ガイドを上…

　*詳細はお問い合わせ下さい。 ・伸縮スピード（無負荷時）：最大毎秒約16mm±2mm（1500N）、 　*上記スピードはMBLコントローラーで無負荷時の場合です。 　*コントローラー及びシステムの種類でスピードは変化します。 　詳細はお問い合わせ下さい。 ・運転サイクル：10%（2分間連続運転後、18分休止）　 ・保護等級IP20 ・オプション機能：防水（IP44,IP66）、高...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

アイオ総合カタログ 54(Vol.4)

耐震レバーラッチを標準装備した吊戸棚など、キッチン製品を各種ご用意

収納」など、独自の特長を持った製品も取り揃えております。 【掲載内容(一部)】 ■セクショナルキッチンの頂点へAIOなら、欲しい仕様がAll In One! ■セクショナルキッチン ■システムキッチン ■仕様一覧 ■基本寸法図　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： アイオ産業株式会社

電動昇降装置　ベタドライブユニット【デモ機　貸し出し中】

スムーズ＆パワフルな作動の電動昇降装置。必要時にデスクの天板下からモニ…

の実績が御座います。単独昇降、全数昇降（お打ち合わせ）のいずれも可能です。ユニットの幅、最少寸法のサイズ対応がある程度可能です。ご要望をお知らせ下さい。 基本仕様 ・電圧：DC24V ・システム耐荷重：約60kg　 　*詳細はお問い合わせ下さい。 ・ストローク：最大700mmまで可能です。 　*詳細はお問い合わせ下さい。 ・伸縮スピード（無負荷時） 　*詳細はお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

【当社の強み】 ■自社工場での製作のため、低価格を実現 ■数少ない鉄板焼き設備製造業界で半世紀にわたり、製造販売の実績 ■当社独自の断熱システムで周囲への熱を大幅軽減 ■シンクは押し出し加工ではなく曲げ加工と溶接のため高強度 ■メイドインジャパンを求めて日本のみならず、世界各国からの 　グリドルの注文に対応・納品　など ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸友製作所

光反応炉『Photoreactor m1』

レドックス触媒反応時間を大幅に短縮！光反応における標準化を目指します

『Photoreactor m1』は、 各種光源、撹拌ドライバおよび温度調整を兼ね備えたシステムです。 時間・光強度・撹拌速度温度などのパラメータを標準化しており、 これらはすべて前面パネルのタッチスクリーンから直感的に入力できます。 酸化還元触媒反応時間を大幅に短縮し、光反応...

メーカー・取り扱い企業： ライフィクスアナリティカル株式会社

有限会社大河内　事業紹介

一流のアナログ技術で一つ一つの製品を丁寧に製作いたします！

当社へお任せ下さい。 【事業内容】 ■各種建築金物工事 （手摺、幕板、壁張り工事等） ■食品、水産関係備品、新規製作、改良、修理 （トレー、台車、架台等） ■工場メンテナンス工事 ■システムキッチン取付及び空間リフォーム ■オリジナル商品販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

ディワート　電動昇降装置　ガンマコローネ　【デモ機貸し出し中】

スムーズ＆パワフルな作動の電動昇降装置。３段テレスコピック機構により低…

い合わせ下さい。 ・最低高：371mm±2ｍｍ ・伸縮スピード（無負荷時）：最大毎秒約12mm±2mm 　*上記スピードはMBLコントローラーで無負荷時の場合です。 　*コントローラー及びシステムの種類でスピードは変化します。 　詳細はお問い合わせ下さい。 ・運転サイクル：10%（2分間連続運転後、18分休止）　 ・保護等級IP54 ・オプション機能：防水（IP66）、赤外線スイッ...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

パワーカートＨ（ＰＣＨ）

パワーカートＨ（ＰＣＨ）はコンパクトで機動的な、台車用の駆動装置です。…

１）実証済みのドライブシステムを利用して、1600キロ、条件によっては、それ以上の重量の台車を移動させることができます。 ２）ＰＣＨはコンパクトなサイズ（縦横：２７５ｍｍ）です。 台車ヒッチ部で駆動方向を180°以上回転可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーテック

業務用アルカリイオン整水器『厨房名水アルカリシリーズ』

料理は水で決まります！まろやかでおいしいアルカリイオン水の整水器

ルカリイオン整水器 です。 離れたところに置いても蛇口をひねるだけで簡単吐水し、1台で2ヶ所までの カランを取り付けることが可能です。 また、当社独自の「F.F(フリップフロップ)システム」の採用により、電極 洗浄時に必要な大量の排水をカットします。 【特長】 ■コンパクトなボディで大容量の生成能力 ■使いやすい操作性 ■電極洗浄時の排水をカット ■安全な水を守る衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OSGコーポレーション

器具洗浄機『SANI JET 210形』

4+4ロータノズルさらに2ポンプ搭載で強力洗浄が可能になった洗浄機！

『SANI JET 210形』は、究極の4ローター洗浄システムを上部噴射、下部噴射の 両側で採用した器具洗浄機です。さらに独立した2台のポンプを搭載しました。 設置高920で機械上部スペースを有効活用することが可能です。 さらに、すすぎには定評...

メーカー・取り扱い企業： 日本洗浄機株式会社

乳製品・ソース製造機器『Milky LAB』

混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載！二重ジャケットによって間接的な加…

DN65 空気圧バタフライ弁による製品の排出 ■AISI 304ステンレススチールとIP65防塵防滴規格で保護された 　タッチスクリーン式電子制御パネルで、全処理工程を確認可能 ■CIP洗浄システム装備 ■PLCによって処理設定の管理が可能 ■スパイスとフレーバーの添加が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ＢＳ アドバンシス株式会社

食品スライサー スーパークロスカッター【サビに対する苦労を軽減】

サビに対する苦労が格段に軽減される食品スライサー！デザイン、機能性、保…

可能だったアタッチメント方式を新採用しました。デスポパーツ方式(DSP)を採用することにより、痛んだパーツのみ交換が可能です。 【特長】 ■サビに対する苦労が格段に軽減 ■傷みに対する新システムの構築により耐久性が向上 ■従来保有の部品も使用可能 ■修理・メンテナンス等の年間維持コストの削減 ■綺麗な機械で衛生面・保安性をアップ ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社真柄鉄工所

食用油濾過機『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』

キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム

『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。 小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式（自然濾過方式）で ゆっくり濾過します。 食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。 当製品は、専用の濾紙に吸着剤を敷き、濾過する食用油に含まれている劣化物を 吸着剤に吸着させることで、油を高品質で繰り返し使える状態にします。 初期...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵油化株式会社

トリプルキャスターユニット アストロ：ハンマーキャスター

アストロは重量物を『全方向 思いのままに』移動できるキャスターです。そ…

調整が困難になります。 アストロは3つのキャスターとユニットにより、高荷重に耐えながら小回りが利き、あらゆる方向への繊細な搬送を可能としました。 機械装置はもちろん、ステージ用トラスやPAシステム・大型ビジョンなど重量がかさむ舞台装置を、思いのままに移動できます。...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…

『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能なだけでなく、ローストビーフ等の微妙な 火加減の調理も理想的に仕上げられます。 この他に、熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用意しております...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

ガス式メンボイラー『SMB-46/47/66/67』

ラーメン、うどん、そば、冷凍麺でもスピーディーに調理できます！

『SMB-46/47/66/67』は、力強い沸騰力で、素早く麺をほぐしますので、 スムーズでスピーディーな調理ができるガス式メンボイラーです。 独自の噴流システムにより、麺にあたる噴流は常に沸騰していますので、 コシのある美味しい麺が出来上がります。 また、コック操作で思いのままに左右の沸騰を操作できますので、 ピーク時やアイドル時の使い分けが簡...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

ウルシヤマ金属工業の鋳物製品

充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の…

ついてぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■アルミ製品・Siセンサーコンロ ■ステンレス・クラッド製品 ■クラッド材と電磁調理器 ■ケマーズ社テフロン ノンスティック コーティングシステムの種類 ■アルミ鋳物製品製造工程 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社

ジューサー『Zumex(R)』

数百年の歴史を持つリーディングカンパニーがより美しく、より衛生的な搾汁…

当社は、スペイン、バレンシア生まれでフレッシュジューサーメーカーの パイオニアである『Zumex』の製品を取り扱っております。 おいしさを、ひとつ一つ絞り出すことができるZumexの魅力を詰め込んだ 代表製品「Essential pro」、上部のカゴに柑橘をストックする事ができ より人手を掛けずに提供できる「Versatile pro」など様々な製品がございます。 また、毎月定量...

メーカー・取り扱い企業： RITA IMPORT株式会社

オールステンレス製ワンタッチスタッキングカート

オールステンレス製で丸々洗浄でき衛生的！さらにスタッキングできるので使…

【その他の特長】 ■荷台を持ち上げるだけで、フックが外れて取り外し可能 ■汚れがたまりにくく洗浄しやすい構造 ■ドライシステムにも対応 ■キャスターは取替交換可能です サイズ等の仕様変更も可能です。お気軽にご相談ください。お客様の用途に合ったご提案をいたします。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

エアーシフター

強力な空気圧送で短時間搬送を可能にします！

『エアーシフター』は、効果的なエアーレーションを得られる 仕込みシステムです。 あらかじめ粉篩機で粉の固まりを粉篩し、強力な空気圧送で短時間に 粉をミキサーの粉ホッパーへ送ることができます。 1700型は75kg（3袋）/分、1500型は50kg（2袋）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

厨房・調理場の消臭液『バイオ消臭剤』

発酵の力でヌメリや悪臭にサヨナラ!

バイオ消臭剤とは、乳酸菌などの有効な菌類に特殊な餌(畜産廃棄物)を与え有効利用することでサステナブルな循環システムによって発酵培養した製品です。 低温で発酵培養させることで善玉活性水を生み出しており、排水溝や、床、グリストラップなどに存在する有用菌を活性化。 同時に、ニオイの原因となる悪玉菌の働きを抑え環...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

グリーストラップを浄化し掃除の負担を軽減【バイオバックス】

厨房、グリーンストラップの悪臭、清掃のこと気になっていませんか？ ク…

『バイオバックス(R)』は、間接高価の総合雑排水槽の浄化も含め、清掃管理 コストを大幅に軽減するグリーストラップ用の厨房排水浄化システムです。 グリーストラップに毎日一定の時間に、適量のバイオ・ホロニクス・ リキューレ（B・F・L）剤を自動注入します。 グリーストラップ内で活性化されたB・F・L剤が、油脂分、タンパク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿

緊急脱臭対策を装置のレンタルで！［小型脱臭装置レンタルサービス］

高レベル脱臭機能、コンパクトで可動性のある小型脱臭装置レンタルシステム…

小型で軽量、シンプルな作りながらも高レベルな脱臭機能を備えた「小型脱臭装置」を弊社にて開発しました。応急処置的に脱臭をしたい場合や、短期間だけ臭いが発生するような場所に利用したい場合に大変便利です。レンタルなのでコストも低く抑えられます。 夏場の腐敗臭や塗装現場のVOC臭などに、 是非本サービスをお試しください。...＊製品の特長・導入メリット＊ ■吸着剤はカートリッジ方式なので交換...

メーカー・取り扱い企業： エスポ化学株式会社

HF帯RFIDタグ内封メラミン樹脂製製品

グルメすし系店舗での複雑な会計作業の迅速化と正確性を実現する管理システ…

当社では、『HF帯RFIDタグ内封メラミン樹脂製製品』として 「KISCO RFIDタグ内封回転すし皿」をご提案しております。 キッチンと客席の境目にあるRFIDのセンサー読み取り機で、 どの皿が取られたかを記録し、店内の売れ筋情報を調理スペースに フィードバックすることが可能。 また、RFIDセンサー情報から決められた時間を過ぎたスシネタ皿は、 鮮度管理の観点から自動的に排除...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Uni Tag

ご相談ください！今注目の『農福連携』

「障害者就労と農業のコラボレーション」 障害者の就労支援に最適な野菜…

標準化された作業など、障害者にとって最適な環境の野菜工場を実現します。 栽培設備の導入だけではなく、『生産・販売・管理』までの野菜工場運営の全ての工程をサポートします。 全国の障害者就労支援施設への導入実績多数！ ※当社は2011年、これまでに蓄積した設計、制御、板金、組立・配線、施工の各技術をもとに「完全人工光型野菜栽培装置」を開発しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社成電工業

『給食厨房設備』製品カタログ

コンベアーシステムから反転機・ほぐし機まで幅広いラインアップ

当カタログは、給食厨房設備の設計製作施工を行っている 株式会社ライチの製品を掲載したカタログです。 樹脂製ウィングがトレーを運び、長い距離に施工可能な 「スラットコンベアー」や、米ストッカーとしてサイロがわりに使用できる 一台5役の「ライスマシン」など様々な製品をご紹介しております。 【掲載内容】 ■Conveyor System ■器具類洗浄機 ■食器洗浄機 ■残飯処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社

ブロックキッチン『KFシリーズ（壁出し水栓仕様）』

サビに強い「KF-C」や浅型大型トラップ180φを使用した「KF-A」…

ブロックキッチン『KFシリーズ（底板ステンレス貼り壁出し水栓仕様）』は、重厚感を 備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。 さまざまなタイプをラインアップ。「KF-S」は、普及品で中型トラップ 115φを使用し、前下がり形状の“丸み”と“外周リブの深さ”が特長です。 また、「KF-A」は、...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

アルインコ作業台オーダーメイドサービスのご案内

幅広い作業環境に貢献する作業台カスタマイズオーダーをご紹介します！

【オーダーシステム】 ■オリジナルオーダー 　お客様の使用される用途に応じて、サイズや材料などの細かい仕様をヒアリングし、 　お客様だけのオンリーワンの作業台を製作 ■カスタマイズオーダー 　当社の既製品...

メーカー・取り扱い企業： アルインコ株式会社

【事例】水圧式昇降高所大型作業台

発電所内の作業用に特別仕様で作製！大型高所作業台の事例をご紹介します！

内では機械が大きく高所での作業が多数あり、作業現場内で高所作業台を 移動したいという課題がありました。 そこで、幅広の作業ステージを上下させる設計ができる、ポールを複数 使用した水圧昇降システムの当製品をご提案。作業ステージと昇降ポールを 載せた台車にキャスターやタイヤを装着できる為、人力で移動できます。 【概要】 ■導入先：工事現場 ■導入製品：アクアデッキ（水圧式高所作業...

メーカー・取り扱い企業： サンマックス株式会社 本社・工場

『PP式　サニタリートラップ枡』

食品工場に最適！ゴミ、残さをスムーズに阻集し、完全に水切りが可能なトラ…

プ枡』は、衛生第一に設計された、掃除が簡単な阻集器です。 当製品は、ゴミ、残さをカゴでスムーズに阻集し、不衛生の原因となる溜水を完全に 追放します。また、グリース阻集器との併用で抜群の排水システムを確立します。 そのほか、「バスケットトラップ枡」や、「吊り会所枡」、「SUS製側溝『ガ-ターS』」など、 阻集器に関する製品を多数ラインアップしています。 【特長】 ■ゴミ、残さ...

メーカー・取り扱い企業： プレパイ工業株式会社

CK+SK方式　SK(サテライトキッチン)の厨房プラン

厨房設備機器とスペースを大幅に削減！院外から届いたチルド食材を再加熱す…

材を再加熱すれば提供可能。 調理スペースの必要がなく厨房設備機器とスペースを大幅に削減できます。 PDF資料では、代表的なスチームコンベクションオーブン、リヒートクッカー、 再加熱カートシステムの3パターンの再加熱による基本的な流れをご紹介します。 【特長】 ■院外から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能 ■厨房設備機器とスペースを大幅に削減 ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

アパート用キッチン『HFシリーズ』

軽量なため、搬入がらくらく！さまざまなタイプをラインアップしております

アパート用キッチン『HFシリーズ』は、ロープライスで壁出し水栓仕様の システムキッチンです。 サビに強い「HF-C」と、普及品の「HF-A」、壁出し水栓、 天板出し水栓にも対応している「HF-B」などをラインアップ。 設置場所に合わせてタイプ別にお選びいただけ...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

カスタードクリームマシーン『ミックスクリーム』

炊き上げから冷却まで全自動！手間のかかる仕込みを効率化

ためランニングコストが削減される省エネ設計の カスタードクリームマシーンです。 独自のスクレーパーにより回転する毎にシリンダーの壁面に原料を すりつけ、次のスクレーパーがそれをかき落とすシステムにより、 非常になめらかなカスタードクリームを炊き上げることが可能です。 【特長】 ■炊き上げ量に合わせた冷却方式 ■ランニングコストの削減が可能 ■腰のぬけないカスタードクリームを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

【設置店事例】『スワンフード』　七輪焼肉店

七輪炭火焼肉と韓国フュージョン料理店での設置店事例をご紹介します

規オープンした七輪焼肉店の事例です。 1階のカウンター席に『スワンフード』のカウンター専用タイプを 設置し、手元を広く使えると好評をいただきました。 2階席は小上がり座敷となり、排気システムはワンショットフードを 設置し、大人数の団体客に対応するため、テーブルを横配置から 縦配置に変更してもワンショットフードのヘッド部分を差し変える ことで吸い込み口位置をその都度合わせられるよ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワモト 本社

【開発】下げ膳回収装置共同開発のご提案

さらなる省人化の実現！この装置により搬送ロボットからの荷下ろしや積込み…

当装置の開発は株式会社三機とロボットベンチャー企業様（東京都）との共同提案でございます。 装置の現状は要素実験段階です。 ご要望に応じてシステム開発します。 そして量産も可能。 ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三機 Creative Lab

〔製品〕協働ロボット『TM5-700/900』　通常負荷シリーズ

さまざまな種類の用途や業界のニーズに対応！操作方法を簡単に学習できます…

当製品は、さまざまなペイロードとリーチに対応する協働ロボットです。 内蔵ビジョンシステムにより、さまざまなオブジェクトを識別し、 自己校正と視覚的なタスクを実行。 直感的なユーザーインターフェイスダイレクトティーチングモードにより、 操作方法を簡単に学習できます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

ホテル厨房にキャプチャージェットフードの導入を試算

キャプチャージェットフードは、ランニングコストの低減を可能にします！

ハルトンの換気システムは、様々なソリューションとの組み合わせにより、 環境改善と共にランニングコストの低減を可能にします。 51m2のホテル厨房の試算では、風量を28%削減し、 メンテナンスコストを含む年間ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

ニッキャビ株式会社　総合カタログ

システムラック・コンソールデスクなどを多数掲載した総合カタログ！

当カタログは、電子・通信・映像・音響・放送機器用収納19インチキャビ ネットラック、コンソールデスク及び関連部品の開発・設計・販売を 行っているニッキャビ株式会社の総合カタログです。 ステンレスカラーアルマイト処理のフレームを採用したアルミラック 「NEOラックW570」をはじめ、「静音ラック」、「編集テーブル」など、 用途に応じた幅広いラインアップを掲載しています。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： ニッキャビ株式会社

まな板・型物総合カタログ

HACCPやリサイクル対応製品を各種ご用意！プラスチックまな板シリーズ…

・耐久性に優れ、木製型と変わらない調理が可能な 「プラスチック型物シリーズ」など、豊富なラインアップを掲載。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容(一部)】 ■まな板リサイクルシステム ■軽量抗菌スーパー耐熱まな板 軽之助 ■抗菌スーパー耐熱まな板 ■抗菌スーパー耐熱青まな板 ■抗菌まな板　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 住ベテクノプラスチック株式会社 本社・工場

“給湯不要でさらに経済的”Ｆクリーン食器洗浄機

【低コスト】作業効率の良いハイパワー洗浄機！万全のアフターサービスで安…

『Fクリーン食器洗浄機』は、当社が海外メーカーと提携し、自社開発した製品です。 業務用洗剤・業務用厨房メンテナンス会社だから実現できる万全のアフターサービスもあるので安心です。 圧倒的な低コストでありながら、作業効率の良いハイパワーの洗浄機で快適な厨房空間をご提案致します。 【特長】■低コスト　■ハイパワー　■節水タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン

カートを切り離してそのまま配膳！再加熱後の盛り付けがなく温かいお食事の…

当社の『ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルに再加熱カートシステム(冷蔵機能付き再加熱調理機)を導入。 時間の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

シェルフシステム『カムシェルビング プレミアムシリーズ』

シェルフシステムの新時代を切り拓いたフラッグシップモデル！

『カムシェルビング プレミアムシリーズ』は、あらゆる設置場所に対応 でき、レイアウト自在のシェルフシステムです。 ポスト（支柱）とトラバース（棚板受け）の芯には丈夫な鋼鉄を使用し、 芯に使われている鋼鉄をポリプロピレンで鋳込みしているので、 「錆びない、腐食しない、丸洗いできる」革新的なシェ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

シェルフシステム『カムシェルビング エレメンツシリーズ』

高い衛生度を維持しながら軽量化に成功したシェルフシステム！

『カムシェルビング エレメンツシリーズ』は、航空機などの軽量化に 使用される新複合素材「コンポジネット」を採用したシェルフシステム です。 プレミアムシリーズと同等の耐荷重性能を維持しながら、扱いやすい 軽量化とコストダウンを実現。 組み立ての際の専用工具は不要で、付属パーツを用いてプラスチック ハンマー1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

【換気天井システム導入事例】順天堂医院　主厨房

広い視野を確保し、衛生管理に貢献！高い衛生管理が求められる病院厨房での…

2014年に改築された順天堂医院の主厨房、加熱調理室（104m2）に 「換気天井システム」が導入されました。 さらに「フィルター自動洗浄クリーン」を導入。フィルター清掃の オートメーションで、メンテナンス期間を極力無くし、無休での 運用を支えています。 メンテナンスに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

【標準タイプ】電動昇降装置 パワーレッグ シングル１

電動昇降用アルミコラム パワーレッグの標準タイプです。1台～使用でき、…

クチュエータと高強度の日本製アルミ押し出し材を組み合わせた 高荷重にも対応した電動昇降用アルミコラムです。 テーブルやキッチン、モニター、マッサージ台の昇降など 様々な用途に利用でき、様々なシステムへの応用、サイズ対応が可能です。 【特長】 ■高荷重も対応可能 ■シンプルでシャープな外観 ■1台～複数台での利用が可能 ■カスタマイズ可能 【デモ機無料貸出中】 デモ機をご...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

【軽量タイプ】電動昇降装置 パワーレッグ シングル１ ALXS

電動昇降用アルミコラム パワーレッグの軽量タイプです。1台～使用でき、…

クチュエータと高強度の日本製アルミ押し出し材を組み合わせた 高荷重にも対応した電動昇降用アルミコラムです。 テーブルやキッチン、モニター、マッサージ台の昇降など 様々な用途に利用でき、様々なシステムへの応用、サイズ対応が可能です。 【特長】 ■高荷重も対応可能 ■小型・軽量タイプ ■シンプルでシャープな外観 ■1台～複数台での利用が可能 ■カスタマイズ可能 【デモ機無料...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

【換気天井システム導入事例】谷口屋　ファクトリー

過酷な労働環境の改善のために！良い施設つくりへの思いがこもった厨房とな…

創業96周年(2021年)を迎える谷口屋では、全て人の手で加減を見ながら 油あげ専用の木綿豆腐を揚げています。 旧工場では、夏場の温度が50℃を超える環境で作業せざるを得ない時もあり、 新工場では美味しい揚げと共に作業環境の改善を目標に取り組んでまいりました。 そこで、フードにHaltonの「UVキャプチャーレイ」を導入。その結果、 揚げ作り、そして良い施設つくりへの思いがこもっ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON