除染ガス発生装置『steriXcure』

PR養生なしで電子機器などを除染可能。残留も少なく拭き上げ作業も不要。除染…

『steriXcure』は、核酸（DNA・RNA）を分解可能な複合ガスを発生させる装置です。 ドライガスによる除染が行えるため、除染前の電子機器などの養生がいらず、 低濃度で残留もほとんど無いため、除染後の拭き上げ作業も不要。 病原体を扱う実験室の除染のほか、動物実験施設内パスルームに持ち込む 電子機器やゲージ等の除染など、様々な場面で活用できます。 【特長】 ■養生や拭き...

メーカー・取り扱い企業： 水戸工業株式会社

排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

えび巻形成機　『ES-40』

1時間で2,400本生産可能！エビの尾っぽをそのまま残して巧みに巻くえ…

【仕様】 ■生産能力：2,400 本/時 ■消費電力：3P/7.25Kw/200V/380V ■機械重量：650kg　キャスター付 ■製品長さ：100～110mm ■製品重量：10～20g ■製品太さ：15mmΦ(最大) ...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

3D計測定貫カット装置 マルチベジタブルカッター

【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省…

全高・・・・・1,961mm 重量・・・・・750kg 電気容量・・・200V 2kW 水消費量・・・8L/分　※刃物洗浄ユニット（オプション）使用時 処理能力・・・30カット/時　※1本から４カット以上とれる場合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

カーボン繊維を発熱媒体として活用

【CARBONワイヤー・CARBONフィルム・CARBON不織布・等々…

カーボン繊維を発熱体として採用する事により、様々な利用シーンで遠赤外線効果を発揮する事ができます。遠赤外線効果で温める対象の芯部まで熱する事が可能となります。 当社CARBONワイヤーは、1本18メートルの長さで製作する事が可能です。 当社従来品の1本3メートルに対し、接続箇所を減らすことが可能となります。 【床暖房有効性評価紹介】 部屋寸法：L416cm x W268cm ...

メーカー・取り扱い企業： 余合ホーム＆モビリティ株式会社

調理パンスライサー『FK-8SC』

刃物も、機体も耐久性は抜群！静かで高性能な背割り、腹割りスライサー

K-8SC』は、スライスが速く、静かでさらに切り口が美しい 高性能な調理パンスライサーです。 丸刃周速度が毎分110mで、美しい切り口に仕上げ。 わずか100Wのモーターで、1時間3000本以上をスライス。 他にダブルサンド用、2枚刃付き「FK-8SCW」も製作いたします。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■丸刃周速度が毎分110m ■1...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

フランスパンスライサー『RLP-8』

小さなボディで量産スライス！両手でスイッチON、スライススタート

『RLP-8』は、フランスパン専用1本切りスライサーです。 スライスパンは本体の取り付けられた専用トレーのまま袋に供給可能。 新レシプロ(上下)運動にてマシーン本体が静かになりました。 押シグシを搭載しており、本体に取り付...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

串刺機『MUV2』

最大生産量3,000本/時間！使いやすさと大量生産を実現した串刺機

作業性を向上させたコンベアに独自の技術で串刺部を同調させ 正確に食材の中心に串を刺す事が可能です。 【特長】 ■連続式コンベア ■丸串専用モデル ■脱着式食材トレー ■同時二本刺し ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

食用油酸化抑制装置「カラット君」評価試験　研究成果報告書

"高電圧マイナスイオン発生器を使用したフライ油の酸化劣化抑制"について…

本報告書は、仙台市による「ものづくり実用化評価試験」の 研究成果報告書です。 本研究では「カラット君」の優位性について、フライの揚がり具合 （衣中の水分含量）、油煙・油臭、生麺フライ後の脂質吸収率、並びに 油脂中のトランス脂肪酸の変動に焦点を当て検証を実施しました。 その経緯及び目的をはじめ、試験結果の概要、結果および考察などを 詳しく掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム

【KF-1】胡瓜定寸切機

簡単で正確、かつ美しい胡瓜の寸切り加工ができる切断機

■動力：三相モーター0.2kw　　4P 4台 ■機械寸法：高さ1485mm・幅640mm・長さ1340mm ■重量：200Kg　　　　 ■能力：1800本/h ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

全自動接種機　F-7000

新機構搭載で一台三役

【特徴】 ○種菌を同時に32本セットできます。1回の種菌セットで約20分間の連続運転ができます。 ○時間当たり約6,500本の接種が行える高性能機です。 ○種菌前処理機と接種機を一体化 ●その他機能や詳細につ...

メーカー・取り扱い企業： 富士ハイテック株式会社

【DF-1】大根定寸切機

大根皮ぬき機で円柱型にした大根を一定の厚みに寸切りする機械

■電源：AC200V ■機械寸法：長さ1470mm・幅540mm・高さ1370mm・重量160kg ■能力（大根）：1200本/h ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

3DインテリジェンスポーションカッターType M

新計測技術で安定したカットが可能に。 高速・高精度でのポーションカッ…

れた映像は2台のカメラ間の視差をプログラム処理し、対象物を立体映像化。 いびつな形状のベーコンでも、処理時間が短く安定した高速・高精度でポーションカットが可能です。 工具レスで分解・組み立て 本装置は毎日の清掃やメンテナンスが容易にできるように、工具レスで分解できるよう設計しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 　・W:450 H:150 L:600mm ■スライス厚み：分割 ■処理能力（本／分）：10 ■推奨処理温度：-5℃～0℃　（材料により異なります） ■定格電気容量：出力1.92kW　定格電流9.2/8.5A(50/60Hz) ■定格消費電力：0.35/0.3kW(50/...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

万能フィレマシン 「バンドフィッシャーNSB-300」

【1台で3種のフィレ製造ができる】三枚卸・センターカットを1台で。まさ…

「バンドフィッシャーNSB-300」は、本装置1台で腹須骨取り三枚卸、腹須骨付き三枚卸、センターカットの3種類のフィレが製造できます。 切り口がシャープで身割れが少なく、歩留りよく製造できます。 【特長】 ○ラインを組み替えること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

『MAGHEAT』用途例：アルミINGOTの予備加熱＠溶解工場

アルミインゴットを予め450℃～500℃に加熱して溶解炉に投入する事で…

Tを投入することで5～10分で炉中全体の溶湯化を実現可能とされている。 ガス炉では予備加熱温度が「MAX250℃」に対し、 MAGHEATでの予備加熱温度は「500℃前後」が可能。 ※本用途例の詳細は、下記「PDFダウンロード」より資料をご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： TSK株式会社

大根皮むき機『クリーンとん』

シンプル構造でメンテナンスが簡単！切削速度の変更も可能！【デモ機貸出＆…

【仕様(抜粋)】 ■能カ：1000から1600kg/H(サイズにより異なる) ■最大切削速度：20から30本/min(規定長さ) ■加エサイズ：70φ～110φ×300(L)mm以上 ■機械寸法：700(W)×2670(L)×1540(H)mm ■機械重量：約270kg...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

切断機『丸刃定寸切機 IWL-C30』

柔らかい材料を潰さず綺麗に定寸切り！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

【仕様】 ■生産能力：800～1200本/h（機械速度（可変）によって異なる） ■機械重量：約70kg ■機械寸法：1300(H)×1000(W)×650(L)mm ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

レーザークリーナー　※軽量でハンドヘルド型！無料デモ受付中！

母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやす…

動も容易 ■壁や天井の錆も除去可能 ■廃棄物が少ない ■AC100V電源で使用可能 ★無料洗浄テスト・デモを実施中です。詳しくはお問い合わせください。 ※「PDFダウンロード」より本製品のカタログに加えて、 　その他の取り扱い製品のカタログをご覧いただけます。...

メーカー・取り扱い企業： イデア株式会社

除菌・消臭剤　安定型次亜塩素酸ナトリウム【セイバーオキシン】

人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレー。

安定型次亜塩素酸ナトリウム《セイバーオキシン》は人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレーです。 さまざまなシーンで場所を選ばずご使用できます。 本製品は安定型次亜塩素酸ナトリウム製品であり厚生労働省が食品添加物・消毒剤・殺菌剤として承認している次亜塩素酸ナトリウムです。 より安全で効果的な製品に特化した製品です。 報道で批評されている...

メーカー・取り扱い企業： 五幸商事株式会社

ボイル機KWM-888H型

掃除も簡単　連続式ボイル機

本機械は食材のボイル作業を連続的に行う装置です。 次亜供給装置を設けることによって次亜殺菌機としてもご利用できます。また異物除去洗滌機と連結し、洗浄・異物除去・ボイル・冷却と弊社の機械で無人のラインとして使用されております。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

型抜き・分割機『おはなさん』

材料を投入口に入れると型抜き・分割・排出が可能で操作が簡単！

【仕様】 ■能力：約1,600～1,800本/1h ※材料、カットサイズにより異なる ■加工サイズ ・人参用：長さ200mm、太さ40～70φmmまで ・玉ねぎ用：110φmmまで ■機械寸法：920(W)×690(L)×1,700...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

皮むき機『にんじんくん』

操作性抜群！設定の必要がなく投入部に材料をのせるだけの簡単操作【デモ機…

【仕様】 ■能力：推定100～150kg（材料の大きさによって異なる） ■加工サイズ：30～70φ×150～220(L)mm ■切削速度：約4秒/1本 ■刃物数：16画剥き ■機械寸法：500（W)×1900(L)×1360(H)mm ■機械重量：約95kg ■電源：AC100V ■別途2.2ｋW以上のコンプレッサーが必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

斜め切りスライサー『オバ-K2』

速い・綺麗・寸法調整可能・屑が分離する【デモ機貸出＆テストカット可能！…

『オバ-K2』は、牛蒡・胡瓜・大根・人参のスライサーです。 斜め切りで速い・綺麗・寸法調整可能・屑が分離します。 長い材料を1～2本（牛蒡･胡瓜）切削投入筒に入れ、落差により削ります。 また、斜め切りで高品質の製品を削ります。 刃物類は、切削盤の取り外しが簡単で、HACCP、PL法対応です。 ★サンプルでのテストカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

牛蒡乱切り機『乱丸』

手切風にすばやく加工！筑前煮などの煮物加工に！【デモ機貸出＆テストカッ…

【仕様(抜粋)】 ■能力：サイズにより異なります。(概算能力：約50~70kg/1H) ■加工サイズ：長さ300mm以上、太さ20～38φまで ■切削速度：8秒～12秒/1本(長さによって異なります。) ■速度可変(排出速度含む) ■機械寸法：490(W)×500(L)×1200(H)mm ■機械重量：約85kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

熱中症対策人間エアコンフルボディ冷却着衣ベスト型水冷服(下着)

画期的な最新鋭クールアーマーCA3を使った第二弾！熱中症対策の最終兵器…

本製品はベスト型のため、あらゆる用途に使用できます。接客をする現場でも普段の身だしなみを変えることなくクールダウンできます。 建築現場、生産工場、ハウス栽培、サウナ(ローデュ)、警備員、二輪車、四輪車、耐久レース、郵便配達、物流倉庫、焼き鳥屋さん、移動販売車、スポーツ分野などなどの熱中症対策に。 別名サラリーマンエアコンと呼ばれるこのベストタイプのCA3EZ2は、フォーマルなスーツ姿でも違和...

メーカー・取り扱い企業： クールスマイル

汎用型高速液体・粘体自動充填包装機『ERL-1300』

汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れていま…

【本体標準仕様】 ○充填物：液体・粘体 ○包装形態：3方シール・4方シール（シングル/ダブル） ○包装能力：20～300袋/分 ○フィルム送り量：20m/分（MAX） 　※実際の充填包装速度は...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング

【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案

もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製…

ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械をご提案しています！お客様のご要望に応じ、自由に展開可能ですのでお気軽にお問合せください。 ◆豊製作所の5本の柱 機能・衛生・安全・操作性・そしてメンテナンス性を重要視し、皆様にトータルシステムの提案をお届けします。 【掲載製品】 「製麺・製皮システム」総合カタログでは、UT-3 冷温水器や、U...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

SONY SenSWIR IMX990搭載カメラ

400～1700nmの波長帯を検出し、可視＋SWIR画像を取得可能です…

トリガ、ROI、照明トリガ制御、検出波長帯400-1700nm、PoCXP、低価格化を実現 ※その他詳細、仕様書のご送付、デモ機のお貸出しにつきましては、弊社営業部までお問い合わせいただくか、本ページ下部よりPDF資料をご参照下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シーアイエス

卓上型半自動式 超音波カッター『USC Pro8』

セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター

ラルキッチン向けに、新規に開発した小型・半自動式超音波カッターです。 今まで導入が難しかったお客様方へ、効率化と品質安定化などへ向けたソリューションをご提供して行きたいと考えております。 是非、本製品を導入頂き、お客様からの声をお聞かせ下さい。 【特長】 ○設定した形状に自動切断し、更に刃先の洗浄も行える装置 ○きれいな切り口で切断することが可能 →冷凍された硬い物をはじめとし、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フルハートジャパン

薄板用タッピンねじ　シンカ　で生産性30%アップ。

シンカを利用すると薄板締結の所要時間が30%減らせます。

を締結できます。 ■バーリングやナットをなくすことで加工費や部品代、空転などの締結不良による部材廃却費用等を低減できることから多くのお客様でご利用いただき、家電や産業機器のメーカー様に年間1億本以上の出荷実績があります。 ■最近、その締結スピードにもご注目いただいています。ねじをつかんでからねじ締めを行い終了するまでのサイクルタイムが、シンカを利用すると一般的な薄板用ねじに比べ30%...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマシナ

試験器『D-T ピアシングデバイス　シリーズ6000』

ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず炭酸飲料のガスボリュームをテスト可能…

本製品は、ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず､炭酸飲料のガスボリューム をテストする器具です。 デュアルスケール圧力計(0-60 psi & 0-4.2kg/cm2)と調節可能な２インチ のダイアル温度計(25/125ºF & -5/55ºC)を装備。 また、１リットル用と3リットルまで測定できるタイプをご用意しています。 「シリーズ6000のピアシングデバイス」では､付属のチャートを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

ボリュームメーター『ZAHM SS-60　シリーズ1000』

丈夫なステンレス製！タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するエアテスタ…

本製品は、タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するために開発された エアテスターです。 「Zahm-Hartung ボリュームメーター（シリーズ2000）」を改善した 製品で、精度とテストに必要な時間を大幅に改善。 精巧なピストンリリース機能が、サンプルの吹きこぼれや人的なエラーの 可能性を削減し、より正確な数値を得ることができます。 ステンレス製のため軽量で、オペレーターの疲労も減...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

製麺機『7号ロール調量装置付製麺機』

特別使用にて餃子の皮、シュウマイの皮も製造可能！

00g ■切刃：＃20又は＃22　ベアリング入1台 ■パーマ：1.0mm　1.5mm　2.0mmから1組選択 ■ロール径：210mm ■ロール幅及び材質：216mm　鋳物 ■巻棒：樹脂製5本付 ■特別仕様 　・澱粉散布機 　・コンベア300mm延長 　・餃子抜き型 　・巻取りドラム 　・巻き取り装置 　・速度調節インバータ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

【Sonaer】ソニア社製ピンポイント型空気搬送冶具

微細な粒子をピンポイントに焦点噴霧します！

精密器具のコーティングや製造用途だけでなく、ステントコーティングやカテーテルコーティングなどの使用に優れ、スプレー速度や粒子径を優れた再現性で提供し、また、塗布剤の消費を大きく削減します。 ※本商品はソニア社製超音波スプレーノズル専用アクセサリーです。...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社 本社

牛蒡笹がき機『笹美人』

小型簡易型で便利さ抜群・無段切断可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！…

【仕様(抜粋)】 ■能力：50～60kg/1h カ(材料の太さ、長さによって異なります) ■加工太さ・長さ最大：20～38φ ■切削速度：2～300/g 約13～15秒/1本 ■機械寸法：650(W)×550(L)×1120(L)mm ■機械重量：約90kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

アップサイクル粉砕機・小型エアー射出成型機

JIMTOF2024出展！小型軽量で移動や保管が簡単な粉砕機と効率を最…

出成型機」は、2箇所のガス発生部から出る有害ガスを直接吸入し、 活性炭フィルターを通して浄化するVOC削減装置を搭載しております。 【アップサイクル粉砕機の特長】 ■一次粉砕と二次造粒が1本のシャフトに搭載され、同時に稼働することで 　効率を最大限に高める ■騒音が少なく、耐摩耗性に優れ、粉塵の発生も極めて少ないよう 　設計されているため、研究室、作業場、カフェなど、設置場所に制...

メーカー・取り扱い企業： 安藤株式会社

スライサー『MT-2US』

超音波の振動によりなめらかにスライスいたします！

【仕様】 ■本体寸法(mm)：L1,540×W1,500×H1,510 ■電源 　・AC200V　3相 　・30A（機械）/30A（超音波） ■モーター（駆動方式） 　・カッタ進退：400W×1 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイキ

ダイレクトマルチカッター『KVX-3』

冷凍ケーキ・冷凍生地などを輪切り・タテ・横・斜め切りまで自由に選択！

×1720 ■重量(kg)：515 ■能力：商品状態・カット条件による ■消費電力：AC200V 三相 50Hz/60Hz 40kW ■水源：0.2Mpa 20L/時 ■刃物：270巾×2本 ■製品寸法(mm)：380×520×50 ■エアー源：0.5Mpa 40NL/分 ■カットモード：四角形、直角三角形、菱形、筒形 ■オプション：アルコール用加圧タンク ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

業務用シャリ板・おむサンドシート成形機『ASM865』

連続運転機能搭載！シャリ板を取り上げると自動的に新しいシャリ板を成形し…

【仕様】 ■電源：AC100V（50Hz/60Hz） ■消費電力：60W ■成形能力：最大900～1,200本/時 ※設定・条件により、成形能力は変化します ■圧延量目：約40g～400g ■ホッパー容量：約8.2kg（約2.5升） ■外形寸法：幅348×奥行430（最大585）×高さ590mm　※電...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

製麺機『TM-15』

1台4役で練り・延し・調量切出し全てOK！

【仕様】 ■詳細：5号型製麺機、皮製造機 ■打ち粉散布器：オプション ■ロール可変装置：あり ■ステンレス切刃：1丁 ■樹脂麺棒：5本 ■コンベア：蛇行レスコンベア ■電源：単相/三相 0.85KW ■ロール巾（mm）：215 ■ロール径（mm）：153（5寸） ■能力（食/Hr）：150～200 ※詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械

卓上小型圧搾機『きびジューサー』

手軽にさとうきびジュースがつくれる！地域の祭りやイベント・レクリエーシ…

【主仕様】 ■型式：3本ロールバネ加圧式 TM-120 ■能力：約100kg/h ■回転数：11.3rpm ■外寸：H404mm×W500mm×D458mm ■ロール寸法：φ113(ロール経)×100(ロール幅) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツオ

【総合カタログ】DC/AC軸流ファンモータ ※約530製品掲載

ファンモータ全把握！約530製品を掲載、『IP・耐環境ファンモータの提…

本カタログはミネベアミツミ製ファンモータの総合カタログです。 汎用・産業・サーバ・冷蔵庫・ブロワといった引き合いの多い用途から最適なファンモータを見つけることができます。 さらに「汎用」「産業」「サーバ」「冷蔵庫」「ブロワ」といった引き合いの多いアプリケーションのインデックス付き！ 使用用途に応じて最適なファンモータを簡単に見つけることができます。 実際のカタログがお手元にほしいかたは「...

メーカー・取り扱い企業： ミネベアミツミ株式会社 回転機器

洋菓子スライサー『EVX-5U』

超音波で美しい切断面！カット耳もその場で除去する新型マルチスライサー

4×2131.5 ■重量(kg)：515 ■能力：1カット約3.5sec ■消費電力：AC200V三相 50Hz/60Hz 約6kW ■水源：0.2MPa 20L/時 ■刃物：310巾×2本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

TOM成形機『NGF-0203-PW』

メカニカルブースタの採用で高真空、高圧空！曲面ガラスへの成形性が向上

寸法：297×420mm(A3) ■最大製品高さ：100mm(受け治具含む) ■最大製品重量：50kg(受け治具含む) ■最大圧空圧力：0.5MPa ■フィルム加熱用下ヒータ：0.4kW×6本＝2.4kW ■フィルム加熱用上ヒータ：0.4kW×6枚＝2.4kW ■真空ポンプ：7.5kW ■メカニカルブースタ：3.0kW ■油圧ユニット：5.5kW ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 布施真空株式会社

KSL水平スライサー『KSLシリーズ』

1時間あたり2,000kgを超えるスライスが可能な水平スライサー

当社では、イタリアに本社を置き、食肉スライサーと皮剥機に専門特化した 世界最大規模の会社Grasselli社のKSL水平スライサー『KSLシリーズ』を 取り扱っております。 『KSLシリーズ』は、新鮮な骨無し肉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平岩マシナリー

ミートロボ『NS-330 クロノスII』

生産性向上＋歩留まり向上＋安全性・耐久性向上！連続投入と330枚/分の…

【その他の特長】 ■本体フレキを1本化するなど、凸凹をできるだけ減らしすっきりとさせることで隅々まで清掃することが可能 ■セーフティセンサに変更したことで導通状態の故障リスクが低減 ■安全センサを内部につけることで、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

食品機械『超音波カット装置』

スポンジ状のお菓子をカットする機械！

最大幅(W)1,190 ■能力：ワーク平面550×440から168個/2.5分(50×22短冊切) ■動力 　・サーボモーター1台(タッチパネルによりカット寸法切換) 　・刃物(チタン製)2本、超音波振動盤、振動子(20,000Hz)2基 　・3相AC200V、刃物洗浄装置(アルコール、エアー洗浄方式) ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大神 本社

洋菓子スライサー『EVX-2U』

タテ・ヨコ・斜め切り自由に選択！超音波で美しい切断面の製品

1700×1720 ■重量(kg)：515 ■能力：1カット約3.5sec ■消費電力：AC200V三相 50Hz/60Hz 4kW ■水源：0.2MPa 20L/時 ■刃物：310巾×2本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

オーブン『トリプルスチームラックオーブン ZEN』

3つの異なるスチームを1台に集約！すべての蒸気を備えたオーブン！

【仕様】 ■型式：SSRZ-6E ■仕様・能力（ラック）：ハーフサイズ・フランス天板（300×400）1枚差6段 ■本体寸法 　・間口：925mm 　・奥行：1,070mm 　・高さ：1,073mm（本体のみ） ■アジャスト調整範囲：60mm～150mm ■電源（3相・200V） 　・本体：5.8KW・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『モルビドスチームオーブン』

蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！

本装置は、沸騰した水蒸気をさらに過熱して高温度の蒸気を発生させることに より、限りなく無酸素状態に近い状態で様々な食品をやさしく焼成していく 連続焼成機（MSOオーブン）です。 モルビドスチームシステム方式により最適な焼き状態を作り上げ、 与える蒸気のコントロールにより焼き上がりの調整が可能です。 また、高精度な焼きむらの少ない短時間焼成が実現。 更に旨さと香りをのがさず焼成し、食品...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社安永商店

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気…

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、 新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。 また、80W燃焼用小型シロッコファンを採用すること...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

魚体注液機

硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします

向上、短時間で均等に 味付けが可能になるので、安定した生産を実現しました。 上下クッションスプリング付きなので、針の損傷を防ぎ、コンベアネットは 先端を折り曲げて着脱が便利です。 針は1本ずつ取り外して交換が可能、ホースを使用していないので、 洗浄が簡単で衛生的です。 【特長】 ■旨みが格段に向上 ■安定生産を実現 ■針は取り外して交換可能 ■洗浄が簡単 ■経済的 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

皮むき機『フィッシュピーラー』

手や包丁よりも綺麗に皮むき！拳サイズから大物サイズまで対応できる卓上皮…

『フィッシュピーラー』は、拳サイズから大物サイズまでさまざまな 魚介類の皮引きが可能な、水産加工用卓上皮むき機です。 ヒラメ1枚の皮引きに必要な時間は、手作業で行うと約1分8秒のところ、 本製品ではわずか7秒と約90%の処理時間の短縮を実現。 さらに手や包丁よりも綺麗に皮引きすることが可能で、触れる時間も 大幅に短縮されるため、鮮度が落ちません。 【特長】 ■簡単操作 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社太洋興業

業務用のりまきカッター『ASM250』

樹脂製パーツを多く採用し軽量＆簡単メンテナンス！

【仕様（抜粋）】 ■電源：AC100V-240V 50Hz/60Hz ■消費電力：40W ■成形能力：最大600本/時　※設定・条件により、成形能力は変化します ■外形寸法：幅360×奥行292×高さ436mm　※電源コード、ネジ凸部含まず ■質量：約18kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

春巻成形機『HTS-45』

「美味しさを創る」大英技研株式会社の技術が結集した春巻成形機

【仕様】 ■生産能力：2,700本/時 ■製品サイズ：長さ70～125mm 重さ 25～30g（標準） ■機械サイズ：3,500×2,600×2,500mm（W×L×H） ■消費電力： 32.8kW 【春巻成形機ラインア...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

大根オロシ機（寸切りも同時に可能）【大型機】

寸切りとオロシ、同時に可能！回転刃で食材を寸切りしながらおろすから下処…

【仕様】 ■機械寸法：W1100×L650×H1450（mm） ■投入口：Φ95（1本タイプ） ■電動機：三相200V 3700W インバーター付 ■重量：90kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時600～1000kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

マイクロヒーター

マイクロヒーターは配管などに容易に巻きつけ可能で、真空中でも使用可能で…

ります。 【特徴】 ○固体や気体などの被加熱物に直接触れる構造で加熱することが可能 ○細いので曲げ加工が容易 ○ヒータ径を各種取り揃えておりますので多様な設計が可能 ○充電部が片側に2本出すことができ結線が容易になる...

メーカー・取り扱い企業： 新日電熱工業株式会社

カートリッジヒータ－

カートリッジヒータ－（片端子ヒーター）は金型部に挿入して使用されるヒー…

カートリッジヒーター（片端子ヒーター）の特徴 1.局部加熱が無く、発熱部の温度分布が均一で、熱発散率が高い。 2.用途に応じて、発熱線も3～6本使用出来、発熱線自体に熱負荷が少ない。 3.加工方法により、小さなスペースに高ワットを入れられるので、高温加熱が可能であり、しかも長寿命である。 4.発熱線と絶縁物、外装管がプレスまたはスウェー...

メーカー・取り扱い企業： 新日電熱工業株式会社

卓上型過熱水蒸気オーブン『DEECO』

指一本で運転やモードの切り替え、温度調整！デジタル表示のタッチパネルで…

『DEECO』は、蒸し料理も焼き料理もどちらも蒸気で調理するため、 ジューシーな仕上がりを実現する卓上型過熱水蒸気オーブンです。 過熱水蒸気による調理は、食品色素の流出を防いで食材色鮮やかに 調理され、見た目にもおいしそうな料理が提供可能。 また、過熱水蒸気の持つ高熱量により食品中エキス成分(旨み成分)の流出を 低減させます。 【特長】 ■色鮮やかな仕上がり ■旨み成分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

ドゥコンディショナー『サンフラワー SD-800』

正確に生地の温度・湿度・時間を管理する

本製品は、スズキ産業が自社開発した２室独立制御方式の ドゥコンディショナーです。 上室・下室の使い分けができ、それぞれに冷機を搭載しているため 故障にも対応。 パン屋さんのために造られているので、見やすさ・使いやすさはもちろん、 正確に生地の温度や湿度、時間を管理します。 【特長】 ■庫内の様子がわかる大きなのぞき窓 ■硬質ウレタン発泡注入方式で抜群の断熱効果 ■低温から高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場