便秘・ダイエット食品商材　『DSF』

大切なのは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が１：２の黄金バランス

【品質規格】 ■性状 　・淡黄色の粉末 　・若干の大豆臭 ■水分：１０％以下 ■脂質：５％以下 ■重金属：１0ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■大腸菌群：陰性 ■一般細菌：３０００cfu/g以下 ■真菌：３００cfu/g以下 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

原料『花粉』

抗酸化作用を有する花粉を使用した原料を豊富にラインアップ！

末 ■食品添加物ビースワックス 【荷姿】 ■花粉荷、花粉末、花粉エキス末 アルミラミネート袋1kg ■食品添加物ビースワックス ポリエチレン袋1kg 【製品詳細】 ■水分：約11% ■タンパク質：約21% ■灰分：約3% ■脂肪：約5% ■炭水化物・還元糖：約32% ■その他：約28% ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

『オリゴとアカシア』べたつかない特殊加工

べたつかないのによく溶ける！お腹の調子を整えます

【仕様】 ■形態 　・オリゴとアカシア：顆粒(12メッシュ) 　・オリゴとアカシアFG：細粒(18メッシュ) ■水分：7％以下 ■固形分中の糖組成 　・フラクトオリゴ糖：45％以上 　・単糖類およびショ糖：5％以下 　・食物繊維：45％以上 ■食品への表示例 　・食物繊維含有フラクトオリゴ糖顆粒(フラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

加工原料調味料『チキン白湯エキス』

クセが無く、幅広い用途に使用できるペースト状のチキンエキス

【製品詳細】 ■形状：ペースト ■荷姿：18kg缶 ■分析恒例 　・水分：36.4%以下 　・塩分：10.0% 　・粗脂肪：20.3% ■アレルゲン：鶏 ■添加物：酸化防止剤（ビタミンE) ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せくだ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

モンモリロナイト『ポーラゲル』有機ベントナイト

白色度が高く、安全性の高く幅広い用途で利用可能なベントナイト精製品

【製品規格】 ■合格基準：CTFA&USP/NF ■白色度（G.E）：85～90 ■水分：8.0%以下 ■乾燥粒度：200メッシュ：99.0%パス ■pH（分散溶液濃度）：9.0～10.0（5%分散液） ■粘度（分散溶液濃度）：40～200cps（5%分散液） ■微生物（生菌数...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボルクレイ・ジャパン 事業開発室

自然環境放射線触媒『アドバンスコートシリーズ』

防カビ・抗菌・消臭コーティングや超親水防汚コーティングなどをラインアッ…

『アドバンスコートシリーズ』は、防カビ・防汚・消臭・抗菌に適し、 光がなくとも活性化する自然環境放射線触媒です。 空気中の酸素と水分をもとに、触媒反応によって活性酸素を強力に発生させ、 強い酸化力で接触してきた有機物や細菌の分子結合を切断・分解。 無害な二酸化炭素や水に変化させ優れた効果を発揮し、金属、樹脂、ガラス、 ...

メーカー・取り扱い企業： 三栄化工株式会社

美容・健康食品素材『フィトレックス-5P』

苦味が少なく各種食品に配合しやすいハーブエキス！

【栄養成分】 ■水分：1.2g/100g ■たんぱく質：1.0g/100g ■脂質：0.1g/100g未満 ■灰分：1.9g/100g ■炭水化物：95.9g/100g ■エネルギー：388kcal/100g...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

機能性食品素材『チキンペプチドNH（鶏肉抽出物）』

たんぱく質補給に！平均分子量が約650で、速く吸収される傾向にあります…

量が約650である当製品は、乳清、大豆たんぱく質と 比較して、速く吸収される傾向にあります。 梱包形態は、5kg×2袋でご提供いたします。 【規格値】 ■タンパク質：90％以上 ■水分：10％以下 ■灰分：5％以下 ■脂質：1％以下 ■一般生菌数：3000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

加工原料調味料『炊味厨房かつおL』

鰹節の特長を最大限に活用！

【製品詳細】 ■形状：リキッド ■荷姿：18kgバッグインボックス ■分析値例 　・水分：77.0% 　・塩分：17.0% 　・T-N：0.5% ■添加物 　・酒精 　・安定剤（キサンタンガム） ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

食品原料『すっぽん内臓エキス末』

すっぽんの廃棄部位に着目！アミノ酸が豊富なアップサイクル原料

【品質規格(暫定)】 ■原料：すっぽん内臓(肝臓、胃、精巣、卵巣など)、デキストリン ■外観・性状：薄茶色の粉末 ■水分：10％以下 ■一般生菌数：3.0×10^3/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

『明治ドロマイト』カルシウム・マグネシウム強化素材

天然でありながら理想的なバランスで含有！新しいタイプのカルシウム素材

【成分規格】 ■外観・性状 　・明治ドロマイト：灰白色粉末 　・明治ドロマイトW：白色粉末 ■水分：0.5％以下 ■カルシウム：20％以上 ■マグネシウム：10％以上 ■粒度：50ミクロン以下 ■砒素：As2O3として2ppm以下 ■鉛：10ppm以下 ■一般生菌：3,000/g以下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

原料『エゾ鹿ペプチドパウダー』

北海道天然鹿由来の粉末原料！

【分析値（100g中）】 ■エネルギー：368kcal ■たんぱく質：61.4g ■脂質：0.1g ■炭水化物：30.6g ■水分：≦5％ ■ナトリウム：0.663mg ■低分子ペプチド（分子量1,000以下）：≧70％ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

【タングステン化合物のナノ粒子を含有】ゴキブリ忌避剤

ゴキブリの目撃情報が著しく減少！施工箇所の材質や色味への影響が少ない素…

ゴキブリの忌避に作用することが判明。 殺虫剤や粘着トラップとは異なり、実物を直接目にすることを防げるため 視覚的な不快感の低減ができます。 屋外から侵入できそうな場所や、エサとなる食べ物や水分がある場所、 ゴキブリが歩きそうな場所、棲みそうな場所でご使用いただけます。 【特長】 ■自然的に発現を抑制 ■有効成分が揮発しないため、効能が持続 ■無色無臭透明な素材 ■噴霧器（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社希少金属材料研究所

健康食品用原料『豚プラセンタFDK』

様々な効用を持ち幅広くご利用いただけます！

【規格値】 ■性状：黄褐色から茶褐色の粉末で、特異なにおいがある ■水分：8.0％以下 ■灰分：8.0％以下 ■窒素含量：10.0～16.0％ ■一般生菌数：3×10^3個／g以下 ■大腸菌群：陰性 ■重金属：20ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

粉末素材『ニップン アマニリグナン』

亜麻種子を原料にしてリグナンを高濃度に取り出した粉末素材

【仕様】 ■包装形態：1kg ■外観・形状：黄褐色の粉末で特有の味。可視的異物は認めない。 ■リグナン含有：SDGとして40%以上(HPLC法) ■水分：8%以下 ■一般生菌数：1×10^3個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■重金属(Pbとして):20ppm以下 ■ヒ素(As2O3):2ppm以下 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

唾液連鎖球菌フリーズドライ粉末(乳酸菌)『BLIS K12』

口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポート！小児にも成人にも効果がある…

【概要】 ■外観：自由流動のオフホワイトの粉末 ■味：たんぱく性の味 ■水分活性(aw)：0.25以下 ■粒径：d90＜500μm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

原料『マリン・パラミロン』

海洋由来の特許菌株を使用したβ-1,3-グルカン！

【試験項目】 ■性状：白～ホワイトの粉末 ■匂い：無臭 ■含量：90.0％以上 ■水分：5.0％以下 ■灰分：5.0％以下 ■たんぱく質：3.0％以下 ■ヒ素：0.5ppm以下 ■貴金属：1ppm以下 ■一般生菌数：1,000cfu/g以下 ■カビ＆酵母数：100cfu/...

メーカー・取り扱い企業： 上海フリーマンジャパン株式会社 本社

化粧品原料『モンモリロナイト』

洗顔料やボディーソープ、ヘアシャンプー、入浴剤にも使われている天然の粘…

リロナイト』は、不要な”汚れ”（化粧汚れ、ほこり、ダニ、カビ、 雑菌、粉塵、垢）を吸着し除去することができる化粧品原料です。 フランスのモンモリヨン地方にちなんで命名された鉱物の一種で、 水分をたくさん抱え込むことから、他の粘土と比べて吸着性が高いという特徴があります。 当社では、新潟や山形などで産出した国産のモンモリロナイトを使用しております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粘土サイエンス

白インゲン豆エキスパウダー『Phase2』

ダイエットや生活習慣病、抗糖尿病の効果も期待される白インゲン豆エキスパ…

【成分及び規格】 ■活性：3,000AAIU(α-Amylase Inhibiting Unit)/g以上 ■メッシュサイズ：60メッシュ ■水分：10%以上 ■アフラトキシン：5ppb以下 ■鉛：1ppb以下 ■ヒ素：0.5ppb以下 ■水銀：0.5ppb以下 ■一般生菌数：10,000cfu/g以下 ■カビ・酵母：100cfu...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

素材『爛漫ギャバ粉末』

安心！安全！低コスト！

【栄養成分】 ■エネルギー：397Kcal ■水分：4.1g ■たんぱく質：10.1g ■脂質：6.3g ■炭水化物：75.0g ■ナトリウム：1,100mg ■GABA：4,000ｍg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

原料『ナノ型コンドロイチン』

特許技術で低分子化！

【品質規格】 ■原料：エイ（ガンギエイ）軟骨 ■コンドロイチン硫酸：90%以上 ■性状：白色～淡黄色の水溶性粉末 ■水分pH(1%水溶液)：10%以下　5.5～7.0 ■重金属(Pbとして)：10ppm以下 ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■粒度：30 mesh pass ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

独自製法かつ機能性表示食品対応！バージンプラセンタ純末P100のご紹介…

エキスと、純度100％の栄養豊富な生エキスの 良いところのみをブレンドしたプラセンタ原料です。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■機能性表示食品対応 ■肌の水分蒸散量の維持 ■独自製法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

乾燥剤『シリカゲル　クリーンペーパー包装』

発塵の少ない包材を使用した安全な乾燥剤のご紹介

クリーンペーパー包装』は、地球の主成分である二酸化珪素98.0％以上で 構成された安全な乾燥剤で、発塵の少ない包材を使用した製品です。 表面にある微細な細孔の毛細管凝縮作用によって、空気中の水分を物理的に 吸着し、乾燥を行うことが可能です。 【特長】 ■二酸化珪素98.0％以上で構成 ■安全 ■発塵の少ない包材を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工機材株式会社

ジンジャーエキスパウダー

多くの効能・効果が期待されるジンゲロールとショウガオールを含有！

【成分及び規格】 ■ジンゲロール類 + ショウガオール類：15％以上 ■水分：5.0%以下 ■重金属：10ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■一般生菌数：3,000cfu/g以下 ■真菌数：100cfu/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■サルモネラ菌：陰性 ■黄色ブ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

機能性食品素材『ハスの花エキス』

チロシナーゼ産生抑制・メラニンの生成抑制など！ハスの花エキスをご紹介

メラニン生成抑制など様々な生態機能のあることが 明らかになっています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■チロシナーゼ産生抑制 ■メラニン生成抑制 ■角層水分量の増加 ■肌の弾力性向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

健康食品素材『エディブルシルク』

シルク加水分解物

『エディブルシルク』は、シルクのフィブロインをバイオ技術（酵素） により加水分解して得られる平均分子量1,000のシルクペプチドです。 主に、アンチエイジング、坑酸化、坑腫瘍、坑糖尿病、抗肥満などの 効果が期待され、健康食品素材として使用されます。 また、本製品...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

機能性食品素材『ヤクルトフコイダン』

外観は茶褐色の粉末！オキナワモズクから抽出する方法を確立した機能性食品…

期待できるフコイダンを、 オキナワモズクから抽出する方法を確立し、豊富なヒト試験結果で、 その有効性を証明しています。 【規格】 ■外観：茶褐色の粉末 ■フコイダン量：80％以上 ■水分：10％以下 ■荷姿：ダンボール（1kg（500g×2袋）） ■賞味期限（未開封時）：製造後3年 ■原材料表示例：モズク抽出物 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ヤクルト薬品工業株式会社

食品素材　製造サービス

おいしさをより一層引き立てることのできる素材開発を行っております

当社では、食品素材の製造を行っております。 果実等の乾燥、カット、成形を中心に水分活性のコントロール、 除菌などお客様でのアプリケーションに合わせ加工が可能です。 また、フルーツやバニラ、乳製品、野菜、畜肉系、水産系、 それらを調理した香りなど様々な種類の食品の嗜好性を...

メーカー・取り扱い企業： コーケンフード＆フレーバー株式会社

機能性エキス『青みかんエキス SWシリーズ』

静岡県産の青みかん（うんしゅうみかん）から抽出した機能性エキス

■青みかんエキス SW 1kg×10 　・一般性菌数 : 30,000個/g以下 　・大腸菌群 : 陰性 ■静岡県産青みかんエキスP SW 　・ヘスペリジン : 30mg/g 以上 　・水分 : 6.0%以下 　・一般性菌数 : 3,000個/g以下 　・大腸菌群 : 陰性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 日研フード株式会社 本社・工場

粉末酒

粉末酒が「飲・食」の可能性を拡げます

『粉末酒』は、酒の香気成分とアルコールをそのまま残し、水分だけを 特殊な方法で取りのぞいた製品です。 酒税法でも正式に酒として承認されており、世界主要17ヵ国で 製法特許を取得しています。 不可能を可能にした独自の技術力が食の可能性を広げて...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社