ジンジャーパウダー

風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用…

【栄養成分(100gあたり 五訂食品成分表より抜粋)】 ■エネルギー：365kcal ■水分：10.6g ■たんぱく質：7.8g ■脂質：4.9g ■炭水化物：72.5g ■灰分：4.2g ■ナトリウム：31mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせく...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

化成品『グアニルチオ尿素(アミジノチオ尿素)』

融点は159.5℃以上！鋼板素地の酸洗促進剤として用いることが可能な化…

質(抜粋)】 ■外観：乳白色の結晶性粉末 ■融点：159.5℃以上(融け終わり) ■溶解性：メタノールに可溶。水に微溶(約3％)。BTX類には不溶。 ■純度：98％以上(中和滴定にて) ■水分：0.1％以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 旭化学工業株式会社

ヒトデ由来レチノール模倣素材

天然物質！強力な再生効果で知られるアステリアブルガリス種ヒトデ由来！

ンの作用により、皮膚の深層からの再生が可能になり、 レチノールに見られるような刺激、紅斑、鱗屑なしに、しわを改善。 抗シワ、創傷治癒、GAGs合成促進、2型、3型コラーゲン合成促進、 皮膚水分保持機能改善、弾力性とハリ改善効果を有します。 【特長】 ■臨床証明された抗加齢効果 ■天然物質 ■ユニークな物質で特許取得済 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： マイズ・ジャパン株式会社 関内オフィス

マキベリー濃縮果汁パウダー

アントシアニンの中でも抗酸化力の強い成分を豊富に含んだマキベリー濃縮パ…

【製品規格（マキベリー濃縮果汁パウダー）】 ■ORAC hydro：400～900μmoleTE/g ■水分：8%以下 ■重金属：2ppm以下 ■ヒ素：1ppm以下 ■一般生菌：3,000cfu/g以下 ■真菌数：1,000cfu/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

原料『マリンコラーゲンペプチド（食品用）粉末、顆粒』

安心な天然魚が由来のコラーゲン

【品質規格】 ■原料：サケ真皮（食用部分） ■性状：白色～淡黄色で、呈味があります。 ■pH(1%水溶液)：5.5～7.0 ■水分：8%以下 ■全窒素含有量：16%以上 ■重金属(鉛)：10ppm以下 ■重金属(水銀)：0.1ppm以下 ■重金属(ヒ素)：1ppm以下 ■一般生菌数：300CFU/g以下 ■大腸菌数...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材　『豆乳ケフィア』

豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。

【品質規格】 ■性状 　・淡黄色～褐色の粉末 　・わずかに発酵臭を伴う特徴的な味 ■水分：１０％以下 ■重金属：１0ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■大腸菌群：陰性/g ■一般細菌：３０００cfu/g以下 ■真菌：３００cfu/g以下 ※詳しくはPDFをダウンロードし...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

原料『BHNボタンボウフウ粉末』

機能性表示食品対応！喜界島産の葉物野菜“ボタンボウフウ”を使用した原料

【製品規格】 ■外観性状：淡緑色〜濃緑色の粉末 ■水分：8.0%以下 ■クロロゲン酸：1.2%以上 ■重金属(Pbとして)：20ppm以下 ■ヒ素(As2O3)：2ppm以下 ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

トリプルヘルスクレーム機能性表示食品対応素材 爛漫GABA

秋田県産米ぬか由来の機能性表示食品対応原料！高濃度GABA含有米糠発酵…

た素材です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■原料：米ぬか ■色調・形状：淡黄色粉末 ■γ－アミノ酪酸：10,000mg/100g以上 ■水分：10g/100g以下 ■ヒ素(As2O3)：2.0μg/100g以下 ■重金属(Pb)：20μg/100g以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

業務用食品素材『ミルクカルシウム22』

牛乳由来のカルシウムを22％以上含んでいます

【規格】 ■水分 　・規格値：5.0%以下 　・分析値：4.0g／100g ■灰分 　・規格値：55.0%以上 　・分析値：70.8g／100g ■カルシウム 　・規格値：22.0%以上 　・分析値...

メーカー・取り扱い企業： 協同乳業株式会社

国産すっぽん粉末

血行を促進し、新陳代謝を活性化！体に必要な栄養素を多く含んでいます

【概要】 ■原料：すっぽん粉末(Pelodiscus Sinensis） ■外観：灰茶褐色～灰褐色粉末 ■味：特有 ■粒度：40メッシュ90％以上パス ■水分：5.0％以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

シェラック溶液『ラックグレーズ』

各種シェラック樹脂をエタノールで溶液化した光沢剤製剤！

トローや食品容器・包材などの紙製製品へのバインダー、 コーティング剤としても開発が進められております。 【効果】 ■着色料の移行防止 ■鮮度維持 ■徐崩性被膜としての使用 ■食品中の水分の逸散を防止 ■食品同士や食品が手や包装材料へ付着するのを防止　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本シェラック工業株式会社

インドネシア原産Kunyitウコン乾燥片[サンプル提供可能]

沖縄産秋ウコンを上回るインドネシア産ウコンの根茎乾燥片

国インドネシア原産のKunyitウコンの乾燥根茎です。 インドネシア産Kunyitウコンの クルクミン含量は沖縄産の約５倍。 熱帯原産の植物は、熱帯国原産であるのが最も理想的な一例。 水分含量１０％以下。 日本国内での粉末化原料、あるいはそのまま料理使用にご利用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

植物プロテイン素材『タルウイ』

タンパク質含有率が約44％と大豆の約33%よりも高値！アンデス地域の健…

【栄養成分】 ■エネルギー：462kcal ■水分：7.7g(100g中) ■タンパク質：44.3g(100g中) ■脂質：16.5g(100g中) ■炭水化物：28.2g(100g中) ■灰分：3.3g(100g中) ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光健

健康食品素材『ニームリーフエキスパウダー』

アンチエイジング効果や美白効果が期待できる健康食品素材！

【栄養成分】 ■水分：7.5g/100g ■たんぱく質：8.3g/100g ■脂質：0.3g/100g ■灰分：7.8g/100g ■炭水化物：76.1g/100g ■エネルギー：340kcal/100g ...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

トンカットアリエキスパウダー

健康改善や滋養強壮剤など、幅広い効能効果をもつ薬用植物から抽出した素材

【Euryco100 成分及び規格】 ■ユーリコマノン：2.0%以上 ■ユーリコサポニン：30%以上 ■ユーリコペプチド：15%以上 ■メッシュサイズ：80メッシュ ■水分：6.0%以下 ■鉛：2ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■水銀：1ppm以下 ■一般生菌数：5,000cfu/g ■真菌数：100cfu/g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

カシスエキスパウダー

眼精疲労回復や血流改善などに効果的！栄養分を豊富に含んだカシスエキスパ…

【成分及び規格】 ■アントシアニン：35%以上(HPLC:クロマニン換算) ■メッシュサイズ：40メッシュ ■水分：6.0%未満 ■一般生菌数：1,000cfu/g以下 ■真菌数：100cfu/g以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

原料『ハニーパウダー』

製菓・製パン材料・粉末飲料に最適！ 水に溶け油脂になじみやすい粉末は…

『ハニーパウダー』は、デキストリンを加え、スプレードライで乾燥 させて、ほのかにはちみつの風味を残した粉末はちみつです。 水溶性と脂になじみやすいという特徴をもち、粉末飲料や水分を嫌う フィリング・グレーズ等の製菓及び製パン材料として最適。 ミャンマー産百花、ハンガリー産アカシア、国産百花を使用した3つの製品をラインアップしています。 【特長】 ■はちみつ乾...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

化粧品原料『ナールスゲン(R)』

ユニークな作用機序を持った京都大学、大阪市立大学共同開発原料！

【機能】 ■コラーゲン産生亢進 ■エラスチンの産生促進効果 ■HSP47の産生促進効果 ■角質水分の顕著な増加 ■肌自身の自己防御システムの構築 ■肌がもつ自然の回復力（抵抗力）の誘導 ■ワクチン様の機能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社JTS 本社

食品用　ディアナフード社　リンゴポリフェノール 『アップリン』

高い抗酸化活性・糖分吸収抑制機能を持つ、リンゴ由来の天然素材です。

【仕様】 ■形状：粉末 ■水分：10％以下 ■総ポリフェノール：80％以上 ■フロリジン：5％以上 ■荷姿：5kg/箱　1kg/袋 ■賞味期限：製造後2年 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

乾燥剤『ピュアードライ』

海上コンテナ内の結露対策にピュアードライ！

『ピュアードライ』は、輸出入や保管、機械梱包に最適な天然乾燥剤です。 水分吸収能力は、自重の100%。100gタイプだと、約100cc吸収します。 吸水期間は、50～60日間なので、海上コンテナ内の結露対策に お使いいただけます。 また、100%天然原料のため、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンユー印刷

粉末『有機小麦若葉』

有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました

【仕様】 ■入目：1kg、10kg ■水分：7%以下 ■粒度：30ミクロン以下 ■一般生菌数：3×10^3個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

化粧品原料『ナールスゲン』

京都大学化学研究所平竹教授ら専門家が研究を重ね完成した製品についてご紹…

【期待される効果(一部抜粋)】 ■肌弾力の増進 ■角質水分含量の顕著な増加 ■保湿効果の増大 ■張りや艶の保持　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラチナファーマ

機能性素材(食品)『青みかんエキスP SW』

青みかん特有の酸味、爽やかな香りを呈します

【規格】 ■ヘスペリジン : 30 mg/g以上 ■水分 : 6.0 %以下 ■一般性菌数 : 3,000 個/g以下 ■大腸菌群 : 陰性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 日研フード株式会社 本社・工場

素材『爛漫酒粕粉末』

様々な食品のおいしさを引き出す新素材！

【栄養成分】 ■エネルギー：392.0Kcal ■水分：4.9g ■たんぱく質：38.0g ■脂質：8.1g ■灰分：1.3g ■炭水化物：48.0g ■ナトリウム：28.0mg ■食塩相当量：0.0g ■アルコール分：0.0g ※...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

『明治フコイダン』胃粘膜保護・修復素材

胃粘膜の保護・修復促進！フコイダンを多量に含有している沖縄産モズク使用…

【規格・成分】 ■性状：茶褐色の粉末 ■風味：わずかな海藻臭 ■水分：10%以下 ■フコイダン含有量：85％以上 　(アンスロン硫酸法+IC法) ■荷姿：1kg(500g×2袋)入り　カルトンケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

天然ヘマトコッカス藻色素(アスタキサンチン含有)

1日摂取目安量は4～8mg！アスタキサンチン含有の天然ヘマトコッカス藻…

【規格】 ■溶解性：油及び非極性溶解 ■粘度：― ■水分：1％未満 ■アスタキサンチン含有量：7％以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

美容・健康食品素材『プロテオグリカン F』

注目の生体成分「プロテオグリカン」を使用した美容・健康食品素材！

『プロテオグリカン F』は、サケ鼻軟骨に含まれるプロテオグリカンを 抽出した美容・健康食品素材です。 本製品は皮膚や軟骨に多く含まれ、主に水分保持等の役割を担う 糖タンパク質で、粘性や弾性を持っています。 主に、アンチエイジング、毛穴改善作用、抗関節炎、シワ改善作用、 肌荒れ改善作用などの効果が期待されます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

機能性ワックス『パラセラ14076』

一定の固さを保つ必要がある製品に！ソフトなクリームの基剤に好適

透性が低いため、 常温で一定の固さを保つ必要のある製品には好適の素材。 また、吸収性がよく、ソフトなクリームの基剤として好適な 「パラセラ14728」や、口紅やカラー化粧品に光沢を与え 水分の保持に役立つ「パラセラP」もご用意しております。 【パラセラ14076 特長】 ■融点が高い(90～95℃) ■常温での浸透性が低い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

素材『爛漫ギャバ粉末10H』

保存性、利便性に優れた米糠発酵素材！

【栄養成分】 ■エネルギー：351Kcal ■水分：5.4g ■たんぱく質：10.7g ■脂質：0.2g ■炭水化物：76.6g ■ナトリウム：2,800mg ■GABA：10,000ｍg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

蓮健粉

製菓、製麺、製パンには、栄養豊富なレンコンパウダーをどうぞ

当社では、水分を抜き、パウダー状にすることにより、長期保存が可能な レンコンパウダー『蓮健粉』を取り扱っております。 十数kgの蓮根は手でもてるくらいにまでコンパクト化が可能。さらに、 成分を凝縮するこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭シンユウ