【ピュアトース技術情報】低甘味でスッキリとした味質

もち生地、羊羹、フィリング、各種餡、ジャムなどに！違和感のない甘さとな…

【導入時のポイント】 ■糖質中の20～50％程度を置き換えて頂くことで、甘味を抑えることが可能 ■水分は約25％であるため、粉状の糖質と置き換える際は糖分で合わせるよう 　計算してご使用ください ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【サンプル配布可！】粘度調整食品『トロミーナ』

とろみをつけたい液体に入れるだけ！水分でよくむせる方などの食事補助剤に…

ウエルハーモニーが取り扱う粘度調整食品『トロミーナ』についてご紹介します。 トロミ剤とは嚥下能力が低下した方に使用する食事補助剤です。 嚥下能力が低下するとトロミのない液体は誤嚥をしてしまいむせやすいので、 これを緩和するために使います。 嚥下機能が低下した人が食事をする際には、食べたものが本来入るべき 食道ではなく、気管に誤って入ってしまう誤嚥を起こし、肺炎を発症して し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルハーモニー

丸啓鰹節株式会社 丸啓海岸第二工場 工場紹介

ISO22000認定工場！「品質と食の安全性」のバランスがとれた製品づ…

丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 当社の丸啓海岸第二工場では、主に水分、菌数コントロールされた 「節」、「粗砕品」、「粉末」の製造を行っております。 ISO22000認定工場としての徹底した衛生管理や、最先端の設備及び 装置により、「品質と食の安全性」という...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

機能性食品素材『八升豆（ムクナ）パウダー』

やる気・集中力の向上が期待される食品素材です

【一般成分分析地】 ■水分：3.00％ ■タンパク質：27.70％ ■（総窒素量）：（4.48％） ■炭水化物：58.80％（差引法による） ■脂質：6.30％ ■灰分：4.20％ ■L-ドーパ含有量：5.08％...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコロジーヘルスラボ

エキス『殻破砕花粉抽出エキス』

栄養素の宝庫「花粉」パワーを最大限に有効利用

【みつばち花粉の栄養成分】 ■水分：1.6g/100g ■たんぱく質：15.8g/100g ■資質：8.4g/100g ■灰分：1.8g/100g ■炭水化物：72.4g/100g ■エネルギー：428kcal/100g ...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

果実調味料『ヴィネッタ』

お肉、やわらか、魚介ふっくら！果実のちからでジューシーに！厨房でも大活…

ます。 介護施設、病院、飲食店様での実績を多数保有しており、高齢者向けの介護食にも おすすめです。 【やわらかくなる仕組み】 ■お肉の繊維に溶液が浸み込む ■有機酸と食塩のちからで水分を引き寄せ逃がさない ■加熱後にも保水性を保持 ■ジューシー感がでで、やわらかく ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

『TG-CELL』

泥膜形成における安定作用にともなう増粘効果剤として最適！独自製造CMC

【性状】 ■外観：淡黄色粉末 ■水分：10%以下（製品管理時） ■粘度：800～1500mpa.s（2%溶液） ■PH：8.5～10.0（1%溶液） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： テクニカ合同株式会社

食品素材『こめゲル』

アレルゲンフリー食品の開発などに！米の新しい使い方をご提案

当社では、米を高速攪拌することで作られる新しいタイプの米製品 『こめゲル』を開発しています。 水分を調整することでゴム状～糊状まで幅広く調節が可能で、洋菓子や 料理などに利用できます。 目的とする食品にあった硬さのゲルをご利用下さい。 【特長】 ■優れた保水性 ■膨らみ改善 ...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

＜パラベンフリー＞セラミドクリームのご提案

ナノ化セラミドで浸透力アップ！ノンパラベンタイプ処方

肌への親和性が高く、保湿力や浸透力に優れているので、バリア機能を サポートするのに欠かせない成分です。 【5種類の配合成分】 ■セラミドNG：保湿機能をサポート ■セラミドAP：水分保持機能、ターンオーバー促進 ■セラミドAG：外部刺激からお肌を保護 ■セラミドNP：シワ軽減機能 ■セラミドEOP：バリア機能をサポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プロティア

＜エモリエント効果で潤い持続！＞モイストミルクのご提案

肌の水分蒸発を防いでうるおいを保つ！エモリエント効果の高い成分を配合し…

株式会社プロティアは、化粧品・医薬部外品・健康食品の開発、企画提案、 受託製造のスペシャリストです。 当社で製造する「モイストミルク」は、クリームほどこってりしておらず、 伸びのよいミルクタイプでお顔全体をくまなく保湿。 ポンプ式の容器で片手でも出しやすく、疲れた夜や忙しい朝でも手軽に ケアができます。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【配合成分】 ■スクワラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プロティア

脱酸素剤『モデュランNH-KE』

鮮やかな色変わりで酸素の有無が容易に確認可能！酸素検知剤一体型脱酸素剤

。 また、酸素検知剤との一体化により、2回の作業が1回で済み、作業時間 の短縮を実現します。 【特長】 ■酸素検知剤が一体化 ■作業時間短縮が可能 ■速やかに効果が得られる設計 ■水分活性（Aw）が0.75～0.90の食品に適する ■作業時間（放置時間）は1時間以内 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

PF可溶化技術（防腐剤フリー）

防腐剤フリーでさっぱりタイプ化粧水も製品化が可能！

『PF可溶化技術』は、水分活性を抑え、防黴効果を得にくい シャンプーなども、 防腐剤を添加することなく 防黴効果を得ることができる技術です。 防腐効果のある成分を微量処方するだけで、高い防黴効果を 得ることができ...

メーカー・取り扱い企業： 皮膚臨床薬理研究所株式会社

『宮古ビデンスピローサ茶』

宮古島の自然の恵みを活かしてハーブのチカラを引き出しました！

『宮古ビデンスピローサ茶』は、「宮古ビデンス・ピローサ」に加え、 国産オオムギと宮古島産の春ウコンをブレンドした健康茶です。 "体に負担なく水分を補給したい" "健康と美容が気になる" "カフェインが苦手" などのお悩みをもった方にお勧めです。 子どもからお年寄りまで、家族みんなでご愛飲いただけます。 【特長】 ■農薬、化学...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社うるばな宮古 東京オフィス

PTSI

ウレタン溶媒の消泡や脱水剤としてご使用いただけます！

当社では、ウレタンおよびウレタン溶媒等、フィラー、顔料の脱水などに 使用できる『PTSI』を取り扱っております。 塗膜の変色（黄変等）を起こさず、ウレタン塗料配合で水分による 光沢の低下・濁り・泡の発生を防止する効果があります。 【特長】 ■CAS NO：4083-64-1 ■消防法：第4類第三石油類 ■化審法：3-2222 ■REACH登録有 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンテック 東京本社

＜美容効果の高いお米由来エキス＞コメ発酵液ベース美容液のご提案

コメ発酵液をベースにし、ヒアルロン酸を配合した高保湿の美容液！

造のスペシャリストです。 当社で製造する「コメ発酵液ベース美容液」は、保水力に定評のある ヒアルロン酸Naも配合。肌なじみがよく、皮膚を潤わせ弾力を持たせる 効果があります。 お肌の水分蒸発や肌荒れを防ぎしっとりみずみずしい素肌に導きます。 【主な配合成分】 ■サッカロミセス/コメ発酵液 ・細胞活性化・バリア機能・整肌 ・キレート作用のあるクエン酸などの有機物が含まれて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プロティア

＜シカ（ツボクサエキス）配合＞全身用2層式ミスト美容液のご提案

乾燥からお肌や髪を守る！外出先でも職場でも使いやすいスプレータイプ！

品・健康食品の開発、企画提案、 受託製造のスペシャリストです。 当社で製造する「2層式ミスト」は、近年話題のツボクサエキスをはじめ、 炎症を抑え、肌を修復する効果が高い成分をたっぷり配合。水分と油分を 同時に補給してお肌のバランスを整えます。 潤い不足を感じたときに手軽に全身にお使いいただけます。 【配合成分(抜粋)】 ■ツボクサ葉／茎エキス（CICA） ■アラントイン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プロティア

超保湿型ヒアルロン酸『ヒアロキャッチ』

爽やかな使用感を提供する、進化したヒアルロン酸

基 を導入した化粧品用ヒアルロン酸です。 ヒアルロン酸の水を取り込む機能を更に高め、高い保水力を発揮します。 また、ヒアルロン酸特有のべたつきを解消しました。 【特長】 ■高い水分保持力 ■水を抱え込み、軟らかさをキープ ■べたつきは少なく、しっとり感を実感 ■連用によるきめの改善 ■高い保湿効果を確認 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

脱酸素剤『モデュランTG』

撥水・撥油をほどこした両面吸収タイプの有機系脱酸素剤！

【その他の特長】 ■水分活性（Aw）が0.3～0.9の食品に適する ■作業時間（放置可能時間）は1時間以内 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

電気メスの評価・練習用シミュレーターに満足していますか？

【動画あり】簡易保管（保管時の水分不要）、臭いの少ない電気メス用シミュ…

現在お使いの電気メス用シミュレーターで、このようなお困りはありませんか。 『使用中の臭いが気になる。』 『水に入れての保管が面倒だ。』 『保管用の水を交換しないとカビてくる。』 『切るだけでなく、剥がす手技もしたい。』など。 タナックでは、今までの電気メス用シミュレーターとは全くの別素材を開発、簡易保管・臭いの低減・剥離手技練習対応、を可能にしました。 ※詳しくはPDFをダウンロードいただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナック 岐阜本社

うめ10倍濃縮果汁

和歌山県産「南高梅」を使用したうめ5倍濃縮果汁をさらに真空濃縮で10倍…

和歌山県産「南高梅」を使用したうめ5倍濃縮果汁をさらに真空濃縮で10倍まで濃縮した果汁です。高BXの為、水分があまり使用できない商品に適した果汁です。 製造の際に熱工程が多いため、高BXでなければいけない商品におすすめです。...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

調味料『オイスタージュース』

牡蠣独特の風味を生かしたメイン調味料として最適なオイスタージュース！

【成分】 ■エネルギー ■水分 ■タンパク質 ■脂質 ■炭水化物 ■灰分 ■ナトリウム ■亜鉛 ■食物繊維　など ※詳細についてはお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 楠原壜罐詰工業株式会社

【合成技術】無機材料合成

処方のご提案から合成品の分析まで実施が可能！500化合物以上の特注合成…

【保有設備】 ■焼成設備 ・マッフル炉 ・管状炉 ■水熱合成設備 ・SUS製オートクレーブ ・テフロン内筒オートクレーブ ■低水分・低酸素下合成用設備 ・グローブボックス ■遊星型ボールミル装置 ・PULVERISETTE 7 classic line ・PULVERISETTE 7 premium line ■分析...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナード研究所

【機器紹介】スプレードライヤー

加熱による品質劣化は最小限！ 衛生面の徹底管理！ 粉末製品専用のク…

【スプレードライヤー】大川原化工機株式会社製 OC-20型、ディスクアトマイザー方式、水分蒸発量：42 kg/h（メーカーカタログ値） ...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

植物発酵エキス末（375種）

【リニューアル】3年間熟成させた植物発酵エキス末(375種)

タシス（生体恒常性）維持のサポートに働きかけます。 供給に関しましては、2022年6月1日より開始予定となります。 【規格】 ●外観、性状：薄茶色 ●風味：甘みのある独特な風味 ●水分：5.0％以下 ●一般生菌数：3,000個/g以下 ●大腸菌群：陰性 ●カビ、酵母：100個/g以下 ●粒度：40メッシュ 【アレルギー】 小麦、オレンジ、カシューナッツ、キウイフル...

メーカー・取り扱い企業： 補完医療製薬株式会社 営業部

美容液・ローションに使える セルロース粒子『セルフロー』

化粧品原料として、長年の実績があります！植物由来の多孔質セルロース粒子…

【その他の特長】 ■マイクロスポンジとして、水分や油分を吸収して膨潤することで、 　独特の感触を付与することができる ■ユニークな多孔質構造のため、吸収させた有効成分の徐放性や通気性が期待できる ■皮脂由来の油分を吸収して毛穴をパックするこ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

化粧品原料用 セルロース粒子『セルフロー』

化粧品原料として、長年の実績！植物由来の多孔質セルロース粒子をご紹介！

【その他の特長】 ■マイクロスポンジとして、水分や油分を吸収して膨潤することで、独特の感触を付与することができる ■ユニークな多孔質構造のため、吸収させた有効成分の徐放性や通気性が期待できる ■皮脂由来の油分を吸収して毛穴をパックすることで肌...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

ファンデーションをさらに高機能化！ セルロース粒子『セルフロー』

化粧品原料として、長年の実績！植物由来の多孔質セルロース粒子をご紹介！

【その他の特長】 ■マイクロスポンジとして、水分や油分を吸収して膨潤することで、独特の感触を付与することができる ■ユニークな多孔質構造のため、吸収させた有効成分の徐放性や通気性が期待できる ■皮脂由来の油分を吸収して毛穴をパックすることで肌...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

ワサガード抗菌シート「紅白鶴柄」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

引き立てます。 ・袋から取り出して直ぐ抗菌成分が揮発します。 ・２枚のPPフィルムの間の成分が徐々に揮発するので、効果が安定して持続します。 ・柄が目立たたず中の食材がきれいに見えます。 ・水分に依存せず効果を発揮するので、水分の少ない食材にも使用できます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

ワサガード抗菌シート「透明タイプ」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

シートの特徴】 ・袋から取り出して直ぐ抗菌成分が揮発します。 ・２枚のPPフィルムの間の成分が徐々に揮発するので効果が安定し持続します。 ・柄が目立たないので中の食材がきれいに見えます。 ・水分に依存せず効果を発揮するので、水分の少ない食材にも使用できます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

機能性食品素材『P-プラセンタエキスG／P-プラセンタリキッド』

美容・抗疲労訴求に！JHFA"プラセンタ食品 品質規格基準"の原材料規…

』は、ドイツ製造品で、トレース可能な欧州産の 豚の胎盤を原料として抽出した豚プラセンタエキス純末です。 JHFA"プラセンタ食品 品質規格基準"の原材料規格に準拠。 また、独自の製法で水分の添加を行わずに仕上げたプラセンタ100％の 豚プラセンタエキス「P-プラセンタリキッド」もご用意しており、 ドリンク用途にご使用いただけます。 【特長】 ＜P-プラセンタエキスG＞ ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所