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短時間で食品原料などの焼成が可能!無酸素のため加熱ムラや酸化も抑圧でき…
当社の『焼成装置』は、短時間で食品原料他の焼成が可能です。 過熱蒸気は被加熱物の低温部に凝縮する特性が有り、また無酸素の為 加熱ムラや酸化も抑圧できる為、野菜では鮮やかな色で、魚は平均的な 薄い焼き目...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコノス・ジャパン
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製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られる!膨化・乾燥等、用途に応…
『マイクロン』は、マイクロ波を利用した食品の解凍、乾燥、テンパリング、 膨化、パン粉焼成、調理加工など食品の原料段階から最終製品までのすべての 工程をカバーする加熱システムです。 マイクロ波は製品内部まで均一に処理できますので、ランニングコストも安く、 製品の最終包装後の処理...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オシキリ 東京支店
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様々な物資をほぼ短時間で熱分解!ダイオキシン類はほぼ生成されません!
【その他特長】 ■熱源が蒸気なので火災の心配がなく煙などの発生も少ない ■炭化・焼成時間が大幅に短縮できる ■過熱蒸気発生装置の熱源は用途に応じて電気・灯油等が選択可能 ■ランニングコストが安い ■従来の乾熱式に比べて熱効率が良い(約10倍) ※詳しくはPDF資料をご覧...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新新コーポレーション 守山事業所
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