そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

【産業調査レポート】世界の乾燥豚肉スライス市場

世界の乾燥豚肉スライス市場：種類別（Shantou乾燥豚肉スライス、そ…

当調査レポートでは、乾燥豚肉スライスの世界市場（Dried Pork Slice Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。乾燥豚肉スライスの市場動向、種類別市場規模（Jingjiang乾燥豚肉スライス、 Shanghai乾燥豚肉スライス、 Shantou乾燥豚肉スライス、その他）、用途別市場規模（食品・飲料産業、小売業、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測（...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説　※小冊子進呈

食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…

5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ （資料：農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より） 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」（資料：農林水...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

放射能検査（食品・土壌・水・器材etc..）

国際規格ISO17025 取得。世界に認められた放射能検査が可能です

食品・水・土壌などおける放射能検査を実施しております。 放射性物質の半減期は数十年といわれておりますので、原子力発電所事故後、 少なくとも20年は検査が必要な検査項目となっています。 基本的にはどのような検体であっても検査する事が可能です。 土壌、稲わら、工業製品材料など、汚染の心配があるものがございましたら、 お気軽にご連絡ください。 【特徴】 [使用機器] ○　ゲル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

排熱回収型 熱風乾燥機　TD-500シリーズ

多種多様な食品乾燥にフル対応！排気熱を80～90％回収・再利用すること…

日本の伝統食文化「かんぶつ」、その多種多様なジャンルの食品乾燥をタクボ独自のシステムが完全サポートします。 排熱回収型 熱風乾燥機　TD-500シリーズは、 特許取得の高効率熱交換器を装備、排気熱を80～90％回収・再利用することで、 驚異の低消費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクボ精機製作所

粉体の混合や食品の味付けに｜ロータリードラムミキサー【RODM】

容器ごと回転できるステンレス製混合機。 粉体同士や固体+液体(食品の味…

○レバーバンド型のCTL-36、43容器を取り付け、容器ごと回転させ内容物を混合する装置です。 ○撹拌機ではできない医薬品製造工程における粉体・顆粒の混合や、食品の味付けなどに使用できます。 ○撹拌羽根などがないので、材料を傷めることなく混合可能です。 ○容器を密閉状態のまま回転させ混合するので、異物混入の心配がありません。 ○容器脱着式のため、容器だけを変えていただければ、洗浄・乾燥の時...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

凍結乾燥機の試験乾燥

フリーズドライ装置導入を検討されているお客様へ試験乾燥実施中です！

弊社では、フリーズドライ装置導入を検討されているお客様を対象に試験乾燥を実施しております。 試験機を実際に見ながらご説明し、ご質問等にお答えします。 今までにも製薬会社様、食品会社様、化粧品会社様など、多くのお客様が試験乾燥を実施してきました。 ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。...共和真空技術株式会社の工場は埼玉県熊谷市にございます。 様々な試験機を設置している東工...

メーカー・取り扱い企業： 日精株式会社 本社

エアログライドの乾燥機械設備

「世界中で最適な熱処理を」 エアログライドの乾燥機械設備

ビューラー・エアログライドの乾燥・熱処理装置は、食品、飼料、および工業用原料のさまざまな熱処理に利用されています。 お客様固有のニーズに合わせたカスタムソリューションを設計・製造し、最大のエネルギー効率で、最も効果的な熱処理システムを提供いたします。...■AeroDryコンベヤー式ドライヤー ○乾燥パラメータの正確な制御を要する製品に最適 ○高サニタリー性。 ○フィールドでのエアフロー逆...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

株式会社タイヨー製作所食品加工機械取扱カタログ

様々なタイプの食品加工機械をラインアップ！

本カタログは、主に水産物を中心とした食品加工用機械の企画、設計、 製造、販売を行っている株式会社タイヨー製作所のカタログです。 乾燥・解凍・薫製を行う「乾燥・解凍・薫製装置」をはじめとし、 「いか加工製品」や、「鮭加工製品」などの食品加工機械を多数 掲載しています。 食品加工機械開発のエキスパートとして、お客様のご要望を実現 しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【掲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

気流粉砕機・微粉砕機『ニューミクロシクロマット』【テスト機あり】

＜粉砕機＞微粉砕後10数ミクロン台の米粉、粉末茶等の各種食品乾燥原料、…

もできる ■離れた位置の原料を自動吸引し製品の自動搬送ができる ＜用途例＞ ・植物・食料品等乾燥原料の粉砕 ・エンジニアリング樹脂の粉砕 ・鉱産物の粉砕 ・化学製品の粉砕 ・健康食品乾燥原料の粉砕 《 浸漬米の大量微粉砕機（1000ｋｇ/ｈ）》 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 ※詳細（データ・概略寸法等）について技術資料を準備して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社増野製作所

バイオマス乾燥機　バイオマス乾燥キルン『WABE Dシリーズ』

乾燥後の廃棄物重量が１／１０に！乾燥熱源にもバイオマス燃料を使用するた…

バイオマス燃料としての効率化を実現するためには、糞尿などのウェット系バイオマス燃料の含水率低減（乾燥）が必要です。 バイオマス乾燥機　バイオマス乾燥キルン『WABE Dシリーズ』は、無機汚泥・有機汚泥・油分の除去、その他産業廃棄物の 減容化を目的とする乾燥装置です。 食品残渣などの有機質廃棄物は、連続乾燥させて再利用できます。 乾燥熱源にバイオマス燃料を使用するため、化石燃料費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一産機

真空凍結乾燥装置　設計サービス

食品用・工業用、数多の装置を製造し日本・東南アジア～南米に納めてます

当社では、真空凍結乾燥装置の設計から製造、備付、生産支援まで 一貫して行っており、多品種少量生産、健康食品など 高付加価値商品などにも対応します。 また、凍結乾燥が初めての方も、海外で多数実績のあるフリーズドライ 食品加工スペシャリストを派遣しますので、安心してお問合せください。 【ラインアップ】 ■大型真空凍結乾燥機 ■中型真空凍結乾燥機（100L～400L） ■真空凍結...

メーカー・取り扱い企業： 花房エンジニアリングオフィス株式会社 横浜事務所

健康食品・漢方薬の原料とその加工

小～中ロットの生産および試作に対応しています

当社は、昭和46年より厳選された生薬を原料として、 抽出エキスの製造を行い、乾燥エキス・軟エキス・流エキス等 幅広くお客様のニーズに対応してまいりました。 これらのエキスは主に医薬品向け原料でありましたが、近年健康食品の 台頭により、生薬・漢方エキスのみならず食品用のエキスの伸びが 著しく、今後も更に伸びていくものと推察されます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三国株式会社 大阪本社

食品リサイクル『食品廃棄物オンサイト処理システム』

排出現場でのオンサイト処理にて食品廃棄物の飼料加工を行います。

食品廃棄物を食品工場で保存処理を行うことで、飼料として利用することが可能となります。 乾燥や有機酸添加により保存性をあげ、従来飼料化が難しかった変性の早い食品廃棄物を飼料原料として活用します。 オンサイト処理のための機器の貸与や販売も実施しています。 【メリット】 ○食品廃棄物の有効活用による地球環境の保全 ○リサイクルによるコスト低減 ○保存処理による衛生環境の向上 ○保存処理...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社環境テクシス

【動画有】ゼリーの研究開発用　真空乳化機　

【テスト可】混合、乳化/分散を同時に行え、短時間での様々なフレーバーの…

最終更新日：2024年2月1日 magic PLANTはラボスケール(0.5- 2L)における、 低粘度～高粘度材料の混合・分散・湿式粉砕・乳化、乾燥に好適なプラントシステムです。撹拌や乳化作業下において、真空、加圧、温調も可能な為、アプリケーションに合わせてフレキシブルな提案が可能です。 ゼリー試作動画： https://www.youtube.com/watch?v=NwcHDY...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

フリーズドライ顕微鏡システム　FD-301シリーズ

製剤及び食品のフリーズドライ(凍結乾燥)プロセスにおける最大許容製品温…

長期保存性など多くの利点を持つフリーズドライ（凍結乾燥）技術は医薬品製造　食品製造においてますます重要性を増しています。 凍結乾燥には製造工程には高価な設備を使用し長時間の工程が必要となるため 凍結乾燥工程を効率化させるためには凍結製品の温度を上げて昇華時間を短縮することが考えられます。　しかしながら臨界温度を超えると　物理的構造が崩壊し乾燥が不完全となるうえ製品の溶解度の低下など製品の劣化を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーストコア

滑性に優れたオーバーコート剤（低温乾燥タイプ）

低温乾燥タイプ！優れた塗膜形成！食品包装用に好適(ゴム系、硝化綿系イン…

『LD#336(L)クリヤー』は、 低温乾燥で光沢・耐熱性・滑性に優れたオーバーコート剤です。 食品包装用(ゴム系、硝化綿系インキ上に塗布可)にお使い頂けます。 【特長】 ■低温乾燥で光沢・耐熱性・滑性に優れている ■耐水性・耐乳酸水性に優れている ■一液型でハンドリング性が良好 ■衛生証明：厚生省告示第370号 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に当社HPよりお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

食品飲料産業向けソニック社製ブロワー＆エアーナイフ総合カタログ

ソニック社製ブロワーとエアーナイフは最大25.4m/secの高速エアー…

飲料、食品、食品加工等の水切りや乾燥の工程、カン、瓶、ペットボトルの水滴吹き飛ばしで問題は有りませんか？ ------そんな問題をソニックエアーナイフシステムの大風量＆高速エアーが、効率良く経済的に問題を解決します！ コンプレッサーのような圧力を必要としていた仕事がわずか29kPaで実現！ コンプレッサーとソニックブロワーの風量を比較すると、7m?/minの風量を得るにはコンプレッサーでは6...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

【産業調査レポート】世界の乾燥野菜市場

世界の乾燥野菜市場2023年～2030年：種類別、形態別、エンドユーザ…

世界の乾燥野菜市場は、2022年に約57億米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて7.07％以上の成長率で成長すると予測されています。乾燥野菜とは、栄養価を保ちながら水分をほとんど除去する脱水工程を経た野菜のことです。脱水は生鮮野菜から水分を除去するプロセスであり、その結果、生鮮野菜よりも保存期間が長く、輸送や保存が容易な製品が得られます。脱水には、風乾、天日乾燥、専用の脱水装置...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

家庭用食品乾燥機 プチマレンギDX　TTM-440N

家庭用食品乾燥機「プチマレンギ」に上位機種の「プチマレンギＤＸ」が登場…

●製品仕様 【商品名】食品乾燥機プチマレンギＤＸ 【モデル名】TTM-440N 【使用電圧】AC100V(50Hz/60Hz) 【温度調節】35〜70℃ 【サイズ】幅440ミリ 高さ400ミリ 奥行335ミリ 【重量...

メーカー・取り扱い企業： 東明テック株式会社 本社

食品機器　カタログ

調理装置や環境装置、凍結乾燥装置などの食品機器を掲載

『食品機器　カタログ』は、真空・加圧含浸装置、乾燥機、真空装置 などを取り扱っている株式会社ヤスジマの食品機器カタログです。 回転式二重釜などの「調理装置」をはじめ、インスタント食品、保存食に用いられる「凍結乾燥装置」や「業務用生ゴミ処理機」などを掲載しております。 【掲載内容】 ■調理装置 ■冷却装置 ■環境装置 ■凍結乾燥装置 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

『食品乾燥機』

生鮮食品やデリケートで熱に弱い野菜、くだものの乾燥に最適！

『食品乾燥機』は、今までの乾燥の常識を変えた、常温・常圧での まったく新しい考え方のシステム乾燥機です。 ほとんどの製品が30～45℃の温室で乾燥できます。 特に生鮮食品やデリケートで熱に弱い野菜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

増永食品株式会社　事業紹介

生産コストを抑えたオリジナル商品の開発なら当社にお任せください！

増永食品株式会社は、四国の愛媛に工場を持つ菓子・珍味の製造メーカー として、生産コストを抑えたオリジナル商品の開発を行っている会社です。 手持ち原料や手持ち調味料など、細かい要望にも対応いたします。 リパック機能もございますので、製造したオリジナル商品の袋詰めも 可能です。 また、一度製造された物であれば、製造時間・数量の増加も可能です。 商品開発やPB商品のご相談など、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 増永食品株式会社 本社・工場

棚式乾燥機とは

シンプルな機械構造！初期投資費用は安価で済み、幅広い乾燥に対応できる乾…

機の種類である『棚式乾燥機』についてご紹介しています。 当製品は、乾燥室内に棚があり、その棚に乾燥用トレイを載せて乾燥。 トレイの底面は網目になっており通風がとれる構造になっています。 食品乾燥機の多くはこの棚式乾燥機を採用してます。 シンプルな機械構造のため、初期投資費用は安価で済み、幅広い乾燥に 対応できるのが利点です。当社の乾燥機もこの棚式乾燥機を主流としています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」スパイラルタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ストレートタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」モービルラックタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

続！選定前に読んでおきたい！『エアーナイフの豆知識』

洗浄後に必須の「水滴除去・乾燥工程」でお困りございませんか？様々な業種…

ご好評にお応えてして『続！選定前に読んでおきたい！『エアーナイフの豆知識』を発刊！ コンプレッサーによるブローに比べて最大1/4の電気量で乾燥可能です！ 部品（パーツ等）や商品（ペットボトルやレトルトパック等）は必ず 洗浄する工程があります。その工程の後には必ずあるのが乾燥工程です。 この乾燥というのは永遠のテーマだと聞いています。 その永遠のテーマをそろそろ完結させませんか？ ...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」トレーインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

【凍結乾燥製剤】異物検査用・限度見本用サンプル模型

様々な課題を解決！医薬品検査での食品サンプル模型の活用事例をご紹介しま…

凍結乾燥製剤の異物検査用見本や錠剤の不良見本などの作製にも 食品サンプル模型の製造技術が活かされています。 異物入り（混入）見本及び異物なし見本は、検査スタッフの目視 トレーニングには欠かせないものであり、さらには製品出荷基準である 限度見本の常備も必要不可欠となります。 凍結乾燥製剤などの異物検査用の見本は、それらを用意、作製する手間や コストの問題、さらには劣化の問題といっ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」カートインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

【異物除去用】超高磁力マグネットバー　DBシリーズ

金属異物除去に最適な超強力マグネットバー！ 長さ１ｍｍ単位でご依頼可能…

異物除去用の棒状マグネットです。業界を問わず広く、長年ご利用頂いております。 【適応製品例】 ・小麦粉　・澱粉粉　・乾燥海産物　・蒟蒻芋粉　・削り節　・天然調味料 ・フリーズドライ食品　・乾燥野菜　・米菓　・チョコレート　・砂糖 ・食用油　・クリーム　・ハム・ソーセージ　・魚肉すり身　・香料 ・繊維　・プラスチック（リサイクル品含む）　・化成品 ・医薬品原料（漢方薬含む）　・リチウムイ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

世界の食品強化剤市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける食品強化剤市場（～2027）：種類別、プロセス別、用…

360iResearch社の当市場調査レポートでは、グローバルにおける食品強化剤市場規模が、2021年639.4億ドルから2022年709.5億ドルへと成長し、更に年平均11.21％増大して2027年までに1,210.0億ドルに達すると予測しています。当書は、食品強化剤の世界市場を総合的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、種類別分析（炭水化物、脂質、ミネラル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

【事例集プレゼント！】水分を含んでいる残渣物を乾燥して減容化

産廃費用の削減と、残渣物を飼料に変換し有価物化に貢献した例をご紹介

水処理のランニングコスト低減を提案している流機エンジニアリングの 水処理事例をご紹介します。 食品加工工場様から、残渣物を乾燥して軽量化し、廃棄費用をカットしたい というご要望をいただきました。 【事例】 ■業種：食品加工工場 ■課題 ・残渣物（絞りカス）を廃棄する際、重量で廃棄料金が決まるため、 　水分を含んでいる残渣物の処分に費用が掛かる ・残渣物を乾燥して軽量化し、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

『近赤外線　食品乾燥機』

自然乾燥に近い近赤外線による乾燥で生産性と殺菌効果に優れた食品乾燥機！

『近赤外線　食品乾燥機』は、日光が食品に浸透して、滅菌殺菌しながら 水分を自然に排出し、風が余った水分を乾燥させる装置です。 油乾燥機より3倍、熱風乾燥機より2倍以上時間が短縮可能。 同じ時間で2～3倍の生...

メーカー・取り扱い企業： 東明テック株式会社 本社

製薬や食品製造の現場に最適！『コンテナ洗浄システム』

コンテナの内外面洗浄を自動化！手作業よりムラなく洗って厳密な衛生管理＆…

『コンテナ洗浄システム』は、厳密な衛生管理が求められる製薬や食品製造の現場に最適な タンク・コンテナを自動で効率的に洗浄できる装置です。 洗い残しが許されないことで、重労働かつ長時間の作業になりがちな洗浄が 短時間・省コストで行えます。同時に、排液の発生も最小限に抑えられます。 「水圧」「液温」「洗浄液の種類」「乾燥作業の有無」等、ご要望に合わせた仕様で設計が可能です。 【特長】 ■自動でノ...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

食品工業フリーズドライ用「凍結乾燥機」

日本の食品凍結乾燥産業とともに開発発展してきた3タイプ！保存性に優れた…

真空技術・冷凍技術・乾燥技術および無菌技術を主な基盤として、その多様な組合せによって、凍結乾燥機および関連装置など、食品凍結乾燥工場の企画から生産まで、諸条件を分析綜合し、関連工程のエンジニアリングとプラント設計・製作を行っております。 【特徴】 ○合理的トロリーによる搬送 ○前後作業の合理化 ○高性能、衛生的な棚板 ○庫内の清掃維持 ○効果的コールドトラップ ○融氷時間の合理化...

メーカー・取り扱い企業： 日精株式会社 本社

食品乾燥装置　蒸気式ダブルドラムドライヤー

JBジョンミルダー特許食品乾燥装置 あらゆる食材の乾燥に最適な装置で…

　 ■高温瞬間乾燥方式にて、ビタミン、ミネラルの変性が無く、 　アミノ酸による褐変がありません。 ■サンプル機、少量処理用、大量処理用、用途に合わせて各種取り揃えております。 　・加熱ドラム径　　　　　　：　210〜1,500mm 　・加熱ドラム長さ　　　　　：　300〜3,500mm 　・加熱ドラム伝熱面積　　　：　0.39〜33.0平方メートル 　・加熱ドラム有効伝熱面積　：...

メーカー・取り扱い企業： ジョンソンボイラ株式会社

酸化防止製剤・食品添加物『セハースーパーEG』

抗酸化成分＜トコフェロール（ビタミンE）、L-アスコルビン酸（ビタミン…

『セハースーパーEG』は、無水発酵アルコールとビタミンが主成分の 酸化防止製剤です。 強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの 酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。 【特長】 ■無水発酵アルコールに抗酸化成分＜トコフェロール（ビタミンE）、 　L-アスコルビン酸（ビタミンC）＞などを配合 ■高濃度の酸化防止、防カビ、防腐製剤 ■油脂性食品、低水分食品、乾燥食品な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

衛生的で安全な調理器具の乾燥

見落としがちな調理器具の乾燥に関する衛生問題についてコラムでご紹介

食品衛生法の改正に基づき、2021年6月からHACCPの制度化が始まっています。 原則、すべての食品を扱う事業者に対してHACCPに沿った衛生管理が 求められるようになりました。 近年はHACCPのみならず感染症対策の観点からも、衛生管理についての 興味関心が高まっています。 その中で日々の厨房業務に潜む、見落としがちな調理器具の乾燥に関する 衛生問題について考えてみましょ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

食品用異物選別機（近赤外線ソーター）

食品に混入した異物を瞬時に検知・画像化・除去！インライン加工と包装前の…

食品の化学構造測定と色付けによる可視化を可能にすることで、 色彩・サイズでは判別し難い異物も瞬時に検知し、包装前の製品へのコンタミを防ぎます。 また、製品不良（腐食、過乾燥など）も判別可能です。 フルーツ・野菜・ナッツ・きのこ・その他食物に混入するフィルム、枝、皮、石、虫等の異物除去に対応！ 【特長】 ■既存の設備への取付も可能 ■異物発見時に信号を発し、アラーム出力、加工停止...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

当社では、各種食品たん白質素材 （卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦） たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル） 酵母エキス、低甘味マルトデキストリン、食物繊維素材、リン酸塩代替品 などの『機能性食品素材・製剤』を多数取り扱っております。 様々な食品の製造に適した機能性食品素材の開発と提案が可能です。 まずはお気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

真空乾燥装置RVD【処理物を減容・減量・再資源化・高付加価値化】

食品・木材・廃棄物の減量化に優れた能力を発揮する真空蒸発式乾燥機！

真空蒸発による低温乾燥は短時間でしかも熱効率が良く、省エネルギーです。攪拌翼は内部に蒸気が入る特殊形状をしており、高い熱貫流率が得られます。また、運転中は常時真空状態のため、内部からの臭気は外部へ漏れません。さらに、投入から排出まで全自動運転が可能です。 【特徴】 ○処理物の内部より蒸発させる事で、高含水物も効率良く乾燥できる ○低いランニングコストの実現 →真空蒸発による低温乾燥は短...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オノモリ

コスト20％削減の実績！ハイブリッド超省エネ燻製機スモークハウス

乾燥時間を20％短縮しコスト削減！電力・蒸気の消費量を削減し省エネを実…

燻製（スモーク）は、食材を燻煙することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法です。 燻煙の前には一般的に乾燥処理を行う場合が多く、その時間とコストを削減できるのが、ヒガシモトキカイの『スモークハウス』です。 【特長】 ■ボイラー燃料消費量20％カット（メーカー比） ■リバーシングフラップにより短時間で均一に乾燥可能（スモークムラなし） ■スチームスモークゼネ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

化学品・食品・雑貨等の受託製造（OEM）のお悩みを解決します！

【事例集進呈中】小ロット～中ロット生産、スポット・継続依頼など柔軟に対…

当社では、化学品・食品・雑貨等の受託製造を行っています。 小分け、詰替え、溶解、充填加工をはじめ、乾燥加工や粉砕加工など お客様のものづくりプロセスにおける細やかなニーズに対応可能です。 防爆エリアも完備しており、危険物の取り扱いも可能。 当社ネットワークを通じてパートナー企業とともに取り組むこともできます。 貴社の人手不足の解消に貢献いたします。 【ターゲット分野】 ◎化学...

メーカー・取り扱い企業： 三谷産業イー・シー株式会社