UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

自動コロニーカウンター　※計測～レポート作成までを完全自動化！

PR豊富な計測事例！責任ある仕事に安心を！わずか数秒で正確に計測できる自動…

自動計測コロニーカウンターは、設定領域面積中に存在するコロニー数を 一定の基準で自動計測する装置です。 導入することで安定性や効率性を大幅に向上させます。 食料の衛生評価・医薬品の評価・水質分析・化学品化粧品の安全評価など 多岐にわたる用途でご使用いただけます。 計測条件に合わせてカメラ設定だけでなく、上下照明のオンオフや 背景色の切り替えを自動で行います。 それにより、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

技術資料『食品省力化機械VA・VE設計技術ハンドブック』

【機械設計者向け】食品分野で活躍する省略化機械のVA・VE設計技術資料

『食品省力化機械VA・VE設計技術ハンドブック』は、除水装置や箱詰装置、反転ブロー装置、冷却装置などの省力化機械の技術資料を紹介しています。 危険な作業・悪環境下における重労働の解放や人為的ミスの防...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

中古食品機器

高い技術力によるメンテナンスでいつまでも使ってもらえる商品に

当社では、中古食品機器を販売しております。 食品機器に精通したスタッフが、買取後の商品を1つ1つ丁寧に修理・補修を 行い、新しいお客様のもとでもしっかりと動く食品機器として販売。 購入後に発生する不具合...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社近畿機販

ロボットハンド【On Robot　食品向けラバーグリッパ―】

認定された食品用のソフトグリッパーで飲食物、化粧品、薬剤オートメーショ…

形のOnRobotの革新的なクイックチェンジャー、ベースユニット、およびシリコンカップを搭載しています。 ソフトグリッパーのシリコンカップは食器洗い機で洗えて、FDA 21 CFR（脂肪を含まない食品用）および食品処理用のEC 1935/2004に適合しています。 最大搭載量は扱う製品の形、柔軟性、摩擦に応じて2.2kgまでで、グリップ寸法は使用するカップに応じて11mm～118mmです。 利...

メーカー・取り扱い企業： OnRobot Japan　株式会社

世界の乾燥食品市場調査レポート（2023～2028）

乾燥食品の世界市場（2023～2028）：噴霧乾燥、凍結乾燥、真空乾燥…

Mordor Intelligence社の本調査資料では、グローバルにおける乾燥食品市場規模が、今後5年の間にCAGR4.8 %で拡大すると展望しています。本資料は、乾燥食品の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクティブ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

耐熱・耐圧・食品ホース（トヨシリコーン）

−30℃〜150℃までの幅広い温度範囲で使用可能なホース 食品用・耐…

【特長】 ◆　−30℃〜150℃までの幅広い温度範囲で使用可能 ◆　特殊編込み構造（NTS構造）で金具付近での糸抜けパンクを防止し安全 ◆　透明性がよく流体の確認がしやすく安心です ◆　食品衛生法適合で安心（昭和26年厚生省告示第52号、平成24年厚生労働省告示第595号） ◆　FDA（米国食品医薬局）登録 FDA DMF Type 2( No.25486 ) ◆　内径5...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トヨックス 東京支店、名古屋支店、大阪支店

食品素材『ごまパウダー』

注目の食品素材！ペースト・すりごまなどに属さない画期的なパウダー！

本製品は、当社独自のノウハウと粉砕技術のもとごまの全てを粉末化した 食品素材です。 栄養分を損なうことなく、素材の品質変化を最小限にとどめることに成功。 ペースト・すりごまなどに属さない、扱いやすい画期的なパウダーとして ご利用いただけます。 従来できな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

磁気選別機『異物除去用 格子型マグネット』

鉄粉除去用のマグネット フィルター。食品・粉粒体に混入した鉄片・微細な…

『異物除去用 格子型マグネット』は、食品・加工食品・工業材料などに混入する金属異物の中でも、鉄片・微細な鉄粉・ステンレス摩耗粉を吸着する製品です。 格子型のため、マグネットバー単体よりも大量の鉄片・鉄粉・ステンレス摩耗粉の除去が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

世界の機能性食品成分市場調査レポート（2023～2028）

機能性食品成分の世界市場（2023～2028）：ビタミン、ミネラル、プ…

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける機能性食品成分市場規模が予測期間中にCAGR 7.2%拡大すると見られています。本レポートでは、機能性食品成分の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界のペット栄養補助食品市場調査レポート（2023～2028）

ペット栄養補助食品の世界市場（2023～2028）：尿路系疾患、糖尿病…

Mordor Intelligence社の市場調査では、グローバルにおけるペット栄養補助食品市場規模が予測期間中（2022年～2027年）に年平均成長率 6.7％を記録すると予想しています。本書では、ペット栄養補助食品の世界市場を広く調査・分析をし、イントロダクション、調査手法、エグゼクテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品添加物『インパクト-A』

水産練製品、畜産練製品、生洋菓子、惣菜、米飯等の保存に最適！

こたん白製剤です。 白色の粉末製剤で、水に容易に溶けますが、吸湿性はごくわずかです。 また、120℃で30分加熱しても安定した結果が得られます。 耐熱性芽胞菌、大腸菌、乳酸菌に有効で、食品の風味を改良します。 【特長】 ■中性領域のpHで強い保存効果を発揮 ■水に易溶 ■吸湿性はわずか ■耐熱性芽胞菌、大腸菌、乳酸菌に有効 ■食品の風味を改良 ※詳しくはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： アサマ化成株式会社

世界の機能性食品市場調査資料（2023～2028）

機能性食品の世界市場（2023～2028）：ベーカリー製品、ブレックフ…

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、今年度に180,843.73百万ドルであったグローバルにおける機能性食品市場規模が、予測期間中にCAGR 2.71%拡大すると見られています。本レポートでは、機能性食品の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品、化粧品、包装材開発のための分子シミュレーションソフトウェア

食品、化粧品、包装材料のナノ構造、成分の安定性と安全性、包装材料、処方…

食品、化粧品、包装材料の開発をスピードアップする、シュレーディンガーの統合ソフトウェアソリューションをコンパクトにご紹介いたします。 ■コラボレーションを強化 ・実験モデルも予測モデルも、スムーズに組織内に共有します。 ・プロジェクトチーム内のコミュニケーションを促進し、学びを共有します。 ・専門家レベルのモデリングを、スクリーニング、結果共有、決定まで一気通貫にサポートします。 ■鍵...

メーカー・取り扱い企業： シュレーディンガー株式会社

試料中の遺伝子組換え大豆を検出『遺伝子組換え検査』

★国内向け・海外向けのGMO検査に対応★ 消費者庁公定法による「不検出…

結果は、国際的One Stop Testingの有効性が確保されるため、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。 ◆遺伝子組換え検査（公定法対応） 2023年4月の遺伝子組換え食品表示制度の改正に伴い、2021年9月に消費者庁より「安全性審査済みの遺伝子組換え食品の検査方法」が発表されました。本検査はこの検査方法に基づいており、国内で流通する大豆を対象に「遺伝子組換え不検出」...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品添加物『グリアA』

用途特許保有の食品添加物！

『グリアA』は、小麦たん白グルテンからグリアジンを抽出する技術を 確立し開発した食品添加物です。 小麦粉加工品に粘弾力、粘着力、乳化力等を付与することから、麺類、 皮物、水産練り製品、畜産加工品、パン類、クッキー、ビスケット、 チューインガム様食品等に使用されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： アサマ化成株式会社

健康食品『antia（アンティエ）』

天然素材を用いた、インド伝承医学アーユルヴェーダ由来の健康食品をご提案…

コラをはじめ、コタラヒムブツ、 アムラといった厳選した機能性ハーブの主原料にしたサプリメントです。 このほかに、脳の老化防止と活性効果のあるヤマブシタケエキスと ヤマイモエキス、栄養機能性食品である亜鉛を加えました。 日本では、まだ馴染みがあまりありませんが、健康食品業界の間では、 インドの「アーユルヴェーダ」を取り入れた健康法が広がりを見せています。 【主要配合成分（一部...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクア・R＆E研究所

食品＆ヘルスケア　総合カタログ

中心温度計「防水型食品温度計」など多数掲載！

食品＆ヘルスケア　総合カタログは、 プローブ接続式温度計「testo 108/108-2」をはじめ、 赤外放射温度計「testo 826-T2/T4」や、 温度データロガー「testo 174T/175T2/175T3」など、 用途にあわせた、幅広いラインナップを掲載しております。 【掲載内容】 ○HACCPインターナショナル認証 ○温度管理でバクテリア汚染を防止 ○製品ガイド ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テストー

食品 医療 包装機械 ヒートシーラー　「クイックシーラー」相当品

弊社兄弟会社の平善商会のヒートシーラー「クイックシーラー」相当品を製作…

食品・医療等包装現場の熱板ヒートシーラーとして活躍しております！ 『HBS-280II』は、兄弟会社・平善商会のヒートシーラー「クイックシーラー」をモデルに製造発売致しました。 また、オプションとして印字装置を組み込むことが可能で、「バッグシーラー日付入り」はシールと日付印字（刻印）が同時に出来きてしまうとても便利なシーラーです。 シール熱板の中に直接日付をセット出来る印字スペースが設けられて...

メーカー・取り扱い企業： ヒライ商事株式会社

[食品業界向け]水分活性測定装置 LabStart-aw

食品の安全を守る強い味方。生産現場で手軽に水分活性検査が行えます。

ラボでの品質管理はもちろん、生産現場など食品の安全を守るチェック機能として活用頂けます。 食品衛生法衛乳通達54号に準拠しているのはノバシーナ社のみ。 デモ機、貸出を行っておりますので、お気軽にお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

食品添加物『リン酸一カルシウム』

バイオ薬剤などに使用が最適です！

当品は、醸造用添加物をはじめ、医薬品や食品類の発光助剤をはじめとし、 ベーキングパウダー酸性剤、イーストフード助剤などに使用が最適な食品添加物 です。 幅広く助剤として使用が可能になっており、その他にも粉末仕様の リン酸二水素カ...

メーカー・取り扱い企業： 太平化学産業株式会社

【食品衛生法85号認可】異物混入対策シリコンゴム

【無料サンプルプレゼント】食品ラインに最適！着色した異物混入対策シリコ…

食品ラインへのゴム破片の混入などでお困りではありませんか？ 食品業界において、製品内の異物混入はご法度。異物が入ってしまった製品は、全品回収などの対応を迫られます。 そんな異物混入対策に最適なシリコンゴムのご紹介 【特徴】 ・裂けにくい（高引裂シリコンゴム） ・色付ができる（食品衛生法85号認可） ・低硬度シリコンゴム（２°５°８°） ご要望に合わせて、様々な加工方法をご提案致...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

食品用容器 総合カタログ【 焼成容器・トレー・グラスキャップ】

食品用容器のことならお任せ！電子レンジ・オーブンなどで使用できる焼成容…

主に食品用、各種パン、ケーキ、グラタンなど電子レンジ・オーブンなどで使用できる焼成容器や、青果物、ベーカリーのアソート用トレー、 紙皿やグラスキャップなど幅広いラインアップを取り揃えております。 イ...

メーカー・取り扱い企業： 日本包装システム株式会社

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

ミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

食品機械、包装機械用のオーダーメイド刃物

オーダーメイド刃物で、コスト大幅削減、納期短縮を実現！

海外製機械を導入の企業様、刃の製造方法、替え刃方式の提案によるコスト大幅削減、納期短縮に関するご相談承ります。 海外製の食品加工機械、包装機械をお使いの企業様へ このようなお悩みを抱えていませんか。 ・消耗箇所の刃物が高額 ・納期が数か月先になる ・高性能だが、トラブルが起きたときすぐにサービスを受けられない...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

食品用ポリ袋

のし餅の袋やつけもの袋など！食品に使用する袋をラインアップ

当社では、餅袋やつけものなど、食品に使用する袋を取り揃えて おります。 のし餅の袋は1升用から3升用とフリーサイズを、つけもの袋は 1升斗用から4斗用までラインアップしています。 サイズや用途に合わせてお選び下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アルフォーインターナショナル株式会社 本社

食品素材『スペイン産　乾燥オニオン』（スープ・カレー原料など）

スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

当社では、スペイン・VEGENAT社製の各種乾燥野菜、果実を取り扱っています。 スペイン産オニオン100％のAD（熱風乾燥）品で、フレッシュな“たまねぎ”の風味を有しています。 また、グラウンド2mmを原料に、国内でソテー加工した 「ソテーオニオン 2mm」もラインアップしています。 【ラインアップ】 ■パウダー ■グラウンド2mm ■ミンス ■スモールチョップ ■ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

世界の食品用アルコール市場調査資料（～2028年）

グローバルにおける食品用アルコール市場予測（～2028年）：エタノール…

タイプ別セグメントは次をカバーします。 ・エタノール、ポリオール アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。 ・食品＆飲料、医療＆医薬品、化学産業 「Global Food-Grade Alcohol Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品添加物『アジナンバー201』

原料に食品を使っているため安全です！

【メリット】 ■添加することで食品を長持ちさせる ■食品から作られている為安全 ■水溶性で水に溶けやすい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサマ化成株式会社

散気管 メンブレン微細気泡散気管 食品工場の散気管省エネ導入事例

従来動力費25.7ｋＷを11ｋＷ以下に削減！平均で電気代が従来比１／３…

メンブレン微細気泡散気管 【食品製造工場への省エネ導入事例】 既存で設置されていた某メーカーのエアレーターの酸素溶解効率が悪いため、排水処理の電気代が高くなっていた。電気コスト低減の目的で酸素溶解効率が高い弊社メンブレン微細...

メーカー・取り扱い企業： エンバイロ・ビジョン株式会社

株式会社タダシ製作所 水産・食品加工機械 製品カタログ

水産・食品加工機械のラインアップを掲載しております！

当カタログは、主に半導体製造装置、産業用機械、設計・加工・組立などを 行い事業を展開している会社が取り扱っている水産・食品加工機械の ラインアップを掲載しているカタログです。 解凍魚の三枚下ろし機をはじめとし、二枚開き・センターカット機、 サバ（解凍魚・鮮魚）ヘッドカッターなど、用途に合わせてた機械を 取り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

オーダーメイドの食品乾燥機を開発からご支援　※総合カタログ配布中

当社では、各種乾燥機の開発・製造・販売を行っています。食品乾燥の課題は…

当社では、各種乾燥機の開発・製造・販売を行っています。 標準品はもちろん、オーダーメイド乾燥機の開発も多く手掛けており、 研究機関や大手食品メーカー様への特殊機納品実績が多数あります。 また、乾燥の前後工程における付随作業を省力化するための機器開発や、 提携先メーカーとの協業による省力化機器の提供を行える体制 （フードバリュー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

医療用・一般用健康補助食品のOEM/ODM

ご依頼企業の満足度96％！健康補助食品を商品化したい方はご相談下さい！…

株式会社ジオナは、主に医療用・一般用健康補助食品のOEM/ODM事業 を行っている会社です。 ロットや価格、納期、クオリティなど、お客様と共に企画・製造から パッケージデザインなどの販売促進までトータルにサポートいたします。 ～ジオナ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジオナ

世界の栄養補助食品市場調査レポート（2023～2028）

栄養補助食品の世界市場（2023～2028）：ビタミン、鉱物、ハーブサ…

Mordor Intelligence社の本調査資料では、グローバルにおける栄養補助食品市場規模が、今後5年の間にCAGR7.91%で拡大すると展望しています。本資料は、栄養補助食品の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品・お中元お歳暮ギフト系ECサイト構築『aishipGIFT』

お中元・お歳暮ギフトやお祝いプレゼントなど贈答品を扱うギフト系ECサ…

ョッピングカートを基にした ギフトECサイト構築で実績トップクラスのクラウド型ASPです。 のしや複数配送等ギフト専用機能が拡充したショッピングカートを搭載し、 出荷日管理や三温度帯対応等食品/メーカー向け機能が充実しています。 またASPではあるものの基幹システム連携や独自機能カスタマイズもでき、 信頼性高いAWS基盤にオートスケーリングでアクセス集中も対応します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロックウェーブ

オイレス工業　食品機械に！ポジティブリスト制度適合の新製品！

食品衛生法ポジティブリスト制度適合製品！

オイレス工業より、２０２０年６月より施行された、『食品衛生法　ポジティブリスト制度』に適合した新製品が発売されました。 従来の食品衛生法適合品製品と同等以上の摩擦性能を実現しております。 　 　１．製品名称 　　　　1）オイレス　ルーテックＦ　...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

食品加工(顆粒)　委託開発サービス

顆粒のフロンティア企業だからこそできる多彩な食品加工技術！

委託開発の窓口を 広く設けております。 特に「押し出し式造粒」においては、トップクラスのシェアを維持。 その確かなノウハウを生かし、微粉砕、ブレンドをはじめ、顆粒から 派生した多彩な食品加工技術をご提供できるのが強みです。 【品質管理】 ■生産体制 　・設備環境の管理(エアシャワー、自動カーテン、空調、防虫など) 　・作業者の衛生管理(手洗い、食品工場用ユニフォームなど...

メーカー・取り扱い企業： 羽島顆粒工業株式会社

【製作事例】食品容器・調味料容器

ガスバリア性や遮光性など。食品特有の機能要求にも多層ブロー技術でお応え

当社で取り扱っている食品容器・調味料容器の生産についての事例をご紹介します。 食品用ボトルにつきまして、「高粘度内容物の押し出しやすさ（柔らかさ）と復元性が欲しい」、 「高温充填での耐変形も必須」というご要望がありました...

メーカー・取り扱い企業： 大興化成株式会社

【カタログ】油脂・改良剤『食材シリーズ』

安全性の高い美味しい「食」を提供することをテーマにした製品を豊富にライ…

当カタログは、「食」に関わる商品、サービスの提供を行っている 兼松食品株式会社が取り扱っている油脂・改良剤『食材シリーズ』のカタログです。 食品油脂の長所を最大限に生かした製菓・製パン用離型油「ビタカットシリーズ」や 和菓子本来の素材の持ち味を活かせる改良剤な...

メーカー・取り扱い企業： 兼松食品株式会社

世界のチルド＆デリ食品市場調査資料（～2027）

グローバルにおけるチルド＆デリ食品市場（～2027）：種類別、流通チャ…

360iResearch社は、2021年に1,987.5億ドルであったグローバルにおけるチルド＆デリ食品市場規模が、2022年に2,369.8億ドルへと拡大し、その後CAGR 19.41％で成長して2027年までに5,761.9億ドルに達すると予測しています。当書は、チルド＆デリ食品の世界市場を総合的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品添加物『インパクト-E』

特許取得の食品添加物！

『インパクト-E』は、食品の味を損なうことなく風味を改良する グリシン・しらこたん白製剤です。 白色の粉末製剤で、水によく溶けますが、吸湿性はごくわずかです。 また、中性領域のpH（6.0～8.0）で強い保存効果を...

メーカー・取り扱い企業： アサマ化成株式会社

化学・薬品・溶剤・食品用　フッ素ホース　フェルール継手加締品

流体漏れ、ホースからの継手の抜けなどの不安を解消します。 「液だまり…

化学・薬品・溶剤・食品用途に最適！ 「ホースからの漏れ」「継手の抜け」「液だまり」「分解洗浄が大変」などの不安や不満を改善できるフッ素ホースとフェルール継手の加締品です。 フッ素ホースは透明性もよく、流体の確認が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トヨックス 東京支店、名古屋支店、大阪支店

食品検査サービス

栄養成分分析検査や微生物検査、食品添加物・農薬分析検査はお任せください

食中毒は、細菌由来、化学由来、自然由来に分けられ、 このうち細菌性食中毒が9割を占めております。 食品の安全性を確保するためにも、定期的なモニタリングが必要とされます。 当社では、栄養成分分析等の理化学検査をはじめ、 惣菜等の日持ち検査などの微生物検査、『安心・安全』のための 衛生調査・衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋環境分析センター

【総合カタログ進呈中】食品業界向け外観検査装置

ラベル検査装置やシート外観検査装置など！当社が取扱う検査装置をご紹介

当カタログでは、当社が取扱う製品についてご紹介しております。 "外観異物検査装置IGシリーズ"をはじめ、"麺帯外観検査装置"や "計数カウント装置"など多数ラインアップ。 製品の他、検査装置納入実績も掲載しております。 【掲載製品（抜粋）】 ■外観異物検査装置IGシリーズ「IG-FDSM01」 ■外観異物検査装置(両面仕様)「IG-YDG03」 ■麺帯外観検査装置「IG-...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取…

株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。 【取扱製品】 ■バキュームカッター(真空カッター)、高速カッタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

真空冷却機 食品を短時間で芯まで均一に冷却【食中毒防止】

食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…

食品に細菌が繁殖しやすい危険温度帯は、30℃～50℃の範囲です。 食中毒を防止するためには、この危険温度帯を速やかに通過（冷却）させる必要があります。従来のブロアによる冷却は、風の当たっている側と反対側では、食品の表面温度に"ムラ"ができます。さらに中心部の温度は高く、均一に冷却できません。また時間もかかります。 真空冷却機は、食品に含まれる水分が、真空中では、蒸発しやすく、蒸発時に周りの熱を奪う水...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社

【全53製品掲載】食品加工機　機能別早見表

食品加工機をお探しの方、これを見れば一発！当社製品「全53製品」の寸法…

当資料は、ドリマックスの取り扱う食品加工機をわかりやすく、 表にまとめた早見表となっております。 大型機器から中型、小型機器まで53製品を掲載し、各機器毎の寸法や重量、 処理能力や使用用途まで記載しています。 本資料を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス