【展示会限定サンプル進呈中】抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンド

PR★FOOMA JAPAN 2024に出展します★　しっかり衛生対策！抗…

『PAN-CLEAN』は食品衛生法適合の抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンドです。 当製品は外部試験機関において、抗菌、防カビ、抗ウイルス試験を実施し性能を確認済みです。 食品衛生法にも適合しており、安心してお使いいただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【PAN-CLEANの特長】 ■衛生対策の一環として、清潔さを求められる様々な環境で使用可能 ■食品衛生法にも適合しており、...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

温暖な九州ならではの農産物原料【新商品の企画立案・製品化も支援】

（機能性）食品・化粧品に使用可能な九州産の原料・素材を提供。試作や品質…

大石化成は、九州ならではの農産物を各種取り扱う原料卸専門商社です。 健康志向・ヘルシー志向テーマに開発した機能性食品・化粧品原料各種や、 食の旨み向上や品質改良をテーマに開発した食品素材、添加物等をご用意。 新規案件については新商品の企画立案から製品化までを ワンストップでご提案できる体制も整えています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社

原料『コーヨーグルコサミン』

変形性関節用の予防や治療用としても使用されているアミノ糖

『コーヨーグルコサミン』は、動物体内ではムコ多糖、甲殻類の殻に 含まれるキチンの構成成分など広く分布している、天然のアミノ糖です。 当社の取り扱う『コーヨーグルコサミン』は高純度で精製され、食品素材 として広く利用が可能です。 また、貴重な国内水揚げカニ殻を原料とした『コーヨーグルコサミンPG』 もご提供しておりますので、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高純度...

メーカー・取り扱い企業： 甲陽ケミカル株式会社 境港工場

ステリ ジャパン株式会社　事業紹介

より良い未来のヒューマン・ライフサイエンスに貢献します。

ジニアリング社製の「ASEP-TECHシステムを 搭載した「ASEP-TECH B/F/S機械」をはじめとする製薬機械や、点眼容器など のアプリケーションを多数取り扱っております。 また、食品原料部門では、美味しい・ヘルシー・安全な食品原料「オージー・ バタリーン・プレミアム」などを取り扱っております。 【事業内容】 ■製薬機械、産業機械、医療器械、各種検査機械及び精密測定機の...

メーカー・取り扱い企業： ステリ ジャパン株式会社

植物由来シリカ『ボタニカルシリカ』

健康と美容の分野において、重要な植物由来シリカ

『ボタニカルシリカ』は、身体が必要としているミネラルで、 コラーゲンやエラスチンを作り、体に結びつける物質です。 原材料はモミガラのみで、処理に使うのも食品添加物のみという 高安全性で99%以上の高純度を実現。 主に健康なカラダを作る、美しさを保つ、年齢により衰えを防止するなどの 効果があると言われており、健康食品や化粧品などの美容業界などで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社QURENA

化粧品原料『NP アヴサンティウム・シリーズ』

スイス原産『ニガヨモギ』由来　防腐補助原料

l-de-Travers）」発祥の蒸留酒 『アヴサン（Absinth）』の素材として使用されてきたキク科植物の一種 『ニガヨモギ（Artemisia absinthium）』由来の化粧品・飲料・食品原料。 『ニガヨモギ（Artemisia absinthium）』、蒸留酒『アヴサン（Absinth）』は ヨーロッパ、特にスイスやフランスでは、古くから薬用植物、薬用酒として 汎用されてきま...

メーカー・取り扱い企業： 美商堂製薬株式会社

金箔素材『食用金箔』『化粧品用金箔』

食用金箔はケーキ等トッピングはもちろんお菓子や飲み物にも気軽にご利用可…

金箔は唯一金沢で生産されております。金箔は、着色料(食品添加物）として食品、及び化粧品に使用出来ます。 当社では、食品衛生上の安全性にも考慮し専用の検査場を設け、不純物の混入を防ぐため、金箔製造時に目視→金箔粉砕時に目視→金箔充填作業時に目視→金箔充填...

メーカー・取り扱い企業： 作田金銀製箔株式会社

脱気・溶解用『3M(TM)Liqui-Cel 分離膜モジュール』

飲料の品質向上・開発に。高効率な脱気・ガス溶解を実現。改正食品衛生法の…

%以上の酸素除去性能を発揮。 清涼飲料や醸造後のワインの酸化防止による製品ライフの向上や、 ビール及び日本酒などの仕込み水の品質向上に活用できます。 【特長】 ■令和2年に施行された改正食品衛生法のポジティブリスト制度対応材料 ■多孔質の中空糸膜を利用し、ガスを効率よく脱気・溶解 ■評価用から量産用まで幅広い製品ラインアップ ■泡立ちの原因になる炭酸を除去することでプロセスを向上...

メーカー・取り扱い企業： スリーエムジャパン株式会社 フィルター製品事業部

ファットフレーバー

ラクトン＋αで香り重視のフレーバーから味に繋がるフレーバーへ。ミルク感…

曽田香料株式会社では『ファットフレーバー』を取り扱っております。 香り重視のフレーバーから味に繋がるフレーバーへすることが可能。 飲料をはじめ、調味食品や加工食品などの用途にご使用いただけます。 尚、当社は1950年代から香料素材開発に取り組んでおり、果物・乳製品・ 畜肉などの香気成分である「ラクトン」を数多く取り揃えております。 詳細に...

メーカー・取り扱い企業： 曽田香料株式会社 本社事務所

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見える化するポジショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

多様なニーズにお応えする『化工澱粉』

多様なニーズにお応えする『化工澱粉』

コーンスターチ開発で培われた、高い技術を活かした化工澱粉を製造しています。 食品用の化工澱粉は、冷凍食品、レトルト食品、タレ･ソース、麺類、練製品、製菓などの食品産業で使用されています。 工業用の化工澱粉は製紙業界向けの内添用、表面サイズ用、コーティング用、層間スプレー用...

メーカー・取り扱い企業： 日本コーンスターチ株式会社 本社

【原料】イタリア産　豚プラセンタパウダー

【低価格・高品質】日本認定健康食品（JHFA）の規格基準をクリアしてい…

イタリアのRIAZ社製造の欧州産プラセンタドライパウダーです。 日本認定健康食品（JHFA）の規格基準をクリアしている数少ない製品で、工場はRegulation（EC）No1069/2009準拠。トレーサビリティも充実しております。 また、医薬品原料製造の実績があり品質管理能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミックファーム

練込でん粉『かんざんEP-1』

物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与！ベタつきを改善する練込…

が早くゲル化しやすいでん粉です。 物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与できます。 また、麺類に使用すると硬さを保ち、茹で伸び、茹で溶け、 麺の付着を改善でき、冷やして喫食する食品には特に効果を 得られます。 【特長】 ■食品素材 ■ゲル化しやすい ■ゲル化すると煮込んでも溶けにくい ■軽い弾力が得られる ■ベタつきを改善 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材　『豆乳ケフィア』

豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。

ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一種です。ヨーグルトは乳酸菌で発酵させますが、ケフィアは乳酸菌と酵母による発酵から作られています。さらに豆乳ケフィアは、乳酸菌と酵母が含まれたケフィア粒に豆乳を加え、発酵させています。　そのため、乳酸菌と酵母のダブルパワーが得られます。これは乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトには真似ができず、豆乳ケフィアの大きなメリットの１つです。 また、現代社会では過剰なストレ...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

サステナブル技術の導入事例（特定技術課題の解決）

ヨーロッパの大手食品メーカーはyet2の技術スカウティングサービスによ…

活動概要： ・ヨーロッパの大手冷凍食品メーカーの依頼を受け、サステナブルなシーフード製品開発のためのソリューションを世界中からスカウトしました。 ・yet2は世界中から87のソリューションを見つけ出し、その中から29のソリューションを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

株式会社ミツトモ『卵加工品』

厳しい衛生管理のもと高品質な粉末卵製品をご提供いたします！

株式会社ミツトモの『卵加工品』は、主食から副食・デザートまであらゆる 食品に広範に活用され、食品の安全性とおいしさ、さらに食品物性の改良を 求める消費者ニーズに的確にお応えいたします。 品質が一定で管理しやすく、病原菌汚染の心配がない「粉末卵」の他、 新鮮な鶏卵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミツトモ

alchem 製品一覧

ALCHEM INTERNATIONALの製品を各種成分ごとにご紹介

「alchem 製品一覧」では、医薬品や化粧品、栄養補助食品産業に 植物由来の有効成分を提供するALCHEM INTERNATIONALの製品を 各種成分ごとに一覧でご紹介しています。 【掲載内容】 ■天然の医薬品有効成分 ■天然の健康食品成分...

メーカー・取り扱い企業： Alchem International (Japan ) 日本連絡事務所

【ピュアトース技術情報】ピュアトースとは？

素材の風味を引き立てる！多様な機能性により様々な食品使用可能な保水性糖…

『ピュアトース』は、でん粉を分解してつくられた、糖質の中で保水力が 高いといわれているマルトトリオースを主成分とした食品素材です。 でん粉の老化を抑え、雑味のないスッキリとした味質。 氷結晶成長抑制効果／冷解凍耐性などの特長を有します。 多様な機能性により様々な食品にご利用いただくことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

各種材料

リン製品を中心に金属から医薬品分野まで幅広くご提供！

やその業界について理解を深め、価値ある商品をご提供いたします。 金属から医薬品分野まで、幅広くカバーしております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【主要取扱分野】 ■食品素材・食品添加物 ■電子材料鍍金剤 ■金属表面処理剤 ■水質・衛生管理剤 ■難燃剤　他 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： リンカ産業株式会社

日本ヘルス株式会社　事業紹介

OEMを総合力でサポートいたします！

日本ヘルス株式会社は、健康食品(サプリメント)と自然食品の製造・卸会社 です。 より徹底した管理のもと、原料調達から最終製品まで、プロ意識の高い 社員が一丸となり高品質製品の製造に日々臨んでいます。 また、クオリ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヘルス株式会社 本社

アルカリ金属炭酸塩『炭酸ナトリウム』

食添として中華麺やこんにゃくの製造、医薬品製剤原料に！

スほかガラス製品の製造、 食添として中華麺やこんにゃくの製造、 医薬品製剤原料(日本薬局方)などに使用されるアルカリ金属炭酸塩です。 等級は日本薬局方(製造専用)、試薬特級、試薬一級、 食品添加物、純無水炭酸ナトリウムがあります。 包装形態は紙袋で製品・等級によって表記・袋サイズは異なります。 【特長】 ■水に溶けやすい ■エタノールにほとんど溶けない ■水溶液はアルカリ...

メーカー・取り扱い企業： 高杉製薬株式会社

オルト株式会社　原料販売のご紹介

健康食品向けの原料はオルトにお任せ！

オルト株式会社では、健康食品向けの原料の販売代理店も行っています。 最終製品やバルクでの購入をご希望の方には、豊富な開発経験により 最適なコンセプトの商品開発をご提案。 アサイーベリーをはじめ、さまざまな原料を取...

メーカー・取り扱い企業： オルト株式会社

イングレディオン・ジャパン株式会社 事業紹介

高品質の製品を応用技術と市場情報と共にお届けいたします！

イングレディオン・ジャパン株式会社は、世界各国より輸入した 様々なスペシャルティ・スターチ製品を食品及び工業用に広く販売 している会社です。 市場の動向やお客様が直面している問題を理解し、高品質な製品、 革新的なソリューションを提供しております。 各種加工でんぷんや工業用でんぷんの...

メーカー・取り扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

味以外のおいしさの科学

食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…

度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化～」 ■体裁：B5判 496頁 ■定価：本体42,000円＋税 ■監修：山野善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　食品の見た目とおいしさ 　1章 視覚・脳から見たおいしさ 　2章 食器の色・柄とおいしさ 　3章 包装・パッケージ・情報とおいしさ 第2編　食環境とおいしさ 　1章 食器・容器の材質とおいしさ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

原料『ナチュラルシアル酸GPSM』

天然魚由来のシアル酸

当製品は、美容系のサプリメントをはじめ、ドリンクや加工食品などに 使用が最適な原料です。 廃棄されていたカスベ（ガンギエイ）の身の皮から抽出されたムチン型糖 たんぱく質を使用しており、白色～淡灰色の粉末で、わずかに特有なにお いがします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

お茶　OEMサービス

専門店様はもちろん、ギフト参入したい食品業界のみなさまのお力になります…

新茶・お中元・お歳暮・御年賀・母の日・敬老の日・その他イベントでの 　　商品展開のお手伝い ■ギフト業者様・卸業者様 　・本場静岡茶のアイテムをご用意 　・お茶以外のものの組み合わせ可 ■食品会社様 　・御社の商品に静岡茶をプラスする事で、付加価値アップ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 渡辺製茶株式会社

オーガニック素材『AHE エキストラクト・ピート・パウダー』

無限の可能性を秘める、食べられるピート

、「イートできるピート」です。 これまでのペースト状のピートは、食用には対応していませんでしたが、 有効成分だけを抽出し、パウダー化することで可能となりました。 スキンケア、ヘアケア、食品・サプリメントなど、様々なメーカーによる 利用、多くのニーズに対応できる原料として注目を集めています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【製品規格】 ■粒子サイズ：0～40μ...

メーカー・取り扱い企業： テラウスジャパン株式会社

原料『風化貝化石カルシウム粉末』

カルシウムパラドックスが生じないカルシウム

当製品は、関節系のサプリメントをはじめ、ドリンクや加工食品などに 使用が最適な原料です。 カミオニシキ貝の風化化石を採掘し、丁寧に選別して280℃で熱菌処理を 施し、微細な粉末にしました。 カルシウムパラドックスを引き起こさないカルシウムで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

植物素材『キャンドルブッシュ』

食物繊維と下剤効果で便秘解消に最適な食品素材！

【品質規格】 ■学名：Cassia alata ■表示例：キャンドルブッシュ ■産地/製造国：マレーシア ■部位：葉 ■区分：食品 ■品質保証期間：製造後未開封3年 ■包装：5kg ■カットサイズ：3mm刻み ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

受託加工サービス『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』

使いやすさが向上！取り扱い素材は亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種た…

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』の 受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、亜硝酸ナト...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

受託加工サービス『液体製剤の混合、希釈』

お客様の仕様に沿って混合、希釈することで、濃度希釈や小分けが可能！

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『液体製剤の混合、希釈』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、PH調整剤、増粘多糖類等...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

【分析事例】パンケーキ内部の空隙評価

食品の内部構造をX線CTによって非破壊観察

食品の食感を科学的に評価する上で、内部の空隙は柔らかさを評価するための指標となります。 パンケーキ内部の空隙を評価するため、材料となる卵を通常量使用したパンケーキ[1]と倍量使用したパンケーキ[2]を準備し、X線CTにて内部空隙の観察を行いました。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

健康食品業界の方必見！インフォームドチョイス工場認証のご紹介

安全性が保証されている国内で2社目の認定工場！2020年4月に本認証を…

インフォームドチョイスとは、英国LGC社が運営するアンチ・ドーピング認証 プログラムです。 コンタミネーション・リスクが適切に管理された品質管理システムを有し、 世界アンチ・ドーピング機構（WADA）の認定する禁止物質が検出されない 工場である事が証明されます。 原料供給、製造現場での製造プロセス、保管に至るすべての製造段階で 禁止物質の検出がなく、安全性が保証されている国内で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サプリメントジャパン

乾燥おから（おからパウダー）

食品用の乾燥おから（おからパウダー）を製造販売しております。

豆腐製造時に副産物としてでてくる「おから」を乾燥させた「おからパウダー」は、食物繊維をはじめとして栄養価の高い食品です。小麦粉の代替として、菓子やパンといった料理にも活用頂けます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社みすずコーポレーション

株式会社丸協酸素商会 事業紹介

株式会社丸協酸素商会の高圧ガスは様々な分野で活用されています

株式会社丸協酸素商会は、主にさまざまな分野に用いられる高圧ガスの製造 販売を行っている会社です。 従来の溶接材料としての高圧ガスに加え、食品の酸化防止用、農作物の成長 促進用など、多種多様な高圧ガスを、それぞれの分野へ供給しています。 また当社は産業を支える総合商社として、豊富な商品を取り揃え、多種多様な 分野への進出を果たし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸協酸素商会

THCフリーのカンナビジオール（CBD）輸入販売事業開始

厚生労働省審査済みCBD原料！CBDアイソレート及びブロードスペクトラ…

ら抽出・製造された「カンナビジオール（CBD)」を海外から正規輸入し、販売する事業を開始することが決定しました。 「CBD」は広く医療への応用の可能性があるとみなされ、注目が集まっており、健康食品や化粧品成分としても流通しています。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【製品ご購入の流れ】 （1）お問合せ：cbdinfo@kofukutrading.com （2）規格...

メーカー・取り扱い企業： 宏福商事合同会社

保水性糖質素材『ピュアトース』のチカラ

食品製造にかかわる商品開発担当者・研究者の皆様へ！相対甘味度は砂糖の約…

【その他の特長】 ■シャリ防止：結晶性糖質との併用で、シャリを防止 ■冷凍耐性：冷解凍時の離水を防止 ■食品扱い（原材料表示）：水飴または粉飴と表示可能 ■30日後の重量減少率は10%以下で水を逃さない ■相対甘味度は砂糖の約1/3のため、たくさん使っても甘味が抑えられる ■メレンゲの離水率は約10...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧（1）

求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要！静菌効果が…

”水分活性”は、食品の商品設計において用いられる微生物制御の指標です。 高浸透圧／低分子量／高糖度であるほど水分活性を抑えることが可能となり、 静菌効果が見込めます。 水分活性と浸透圧、分子量と糖質濃度は...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース導入事例】福一様

"だんご"の冷凍が可能に！計画生産ができ、食品ロスも減った事例のご紹介

ださい。 【掲載内容】 ■もち米の味がそのまま味わえる大福。新たな発見でした ■こだわりの餡に使用。雑味のない、いい餡ができました ■難しかった“だんご”の冷凍が可能に。計画生産ができ、食品ロスも減りました ■無添加をうたえるピュアトース。酵素を使わない冷凍だんごはアレルギー対策にも ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

糖化製品『ぶどう糖』

ぶどう糖に関することなら当社におまかせください

当社では、「日本薬局方ブドウ糖」を早期に国産化するなど、 結晶ぶどう糖生産における高純度精製技術と品質で 医薬品から食品まで幅広い領域に供給しております。 ぶどう糖には、結晶水を持たない無水結晶ぶどう糖と 結晶水1分子を持つ含水結晶ぶどう糖、 そして噴霧全糖結晶方式で製造される全糖ぶどう糖があります。 ...

メーカー・取り扱い企業： サンエイ糖化株式会社

粉体の顆粒化・結晶物粉砕・添加・混合などさまざまな受託加工案内

食品加工ならお任せあれ！コンサルティングから製品化まで一貫してサポート…

オルガノフードテックでは、試作からOEMまでお客様のニーズにお応えします。 OEM受託では、各種食品の試作設備や評価装置を完備した FSSC22000認証取得の自社工場で 提案性のある高品質な製品開発を行っております。 コンサルティングから製品化まで一貫してサポート可能。 ぜひ当社まで...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

株式会社インフィニティ　事業紹介

「コーヒー豆」を中心に「関連食材・機器」を販売する業務用食品専門商社！

【事業部案内】 ■広域営業部（業務用珈琲・食品卸） ■特販部（原料販売・大卸部門） ■製造部門（自社焙煎工場） ■直営部門 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インフィニティ 大阪本社

【サービス紹介】原料供給

全国有数の上質な原料をご提供！鮮やかな緑色で自然な甘みがそなわっていま…

んでいます。 どこに出してもひけをとらない上質なお茶を貴社のブランド製品の 原料としてご提供。 掛川の深蒸し茶は鮮やかな緑色で自然な甘みがそなわっていることから、 ドリンク・菓子等の食品の原料としても好適で、現在も多くの企業様に 幅広くご利用いただいています。 【特長】 ＜掛川の深蒸し茶＞ ■掛川地区におけるトップクラスの3つの茶業組合と契約を結んでいる ■鮮やかな緑...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

単分子ホスト分子『シクロデキストリン』

シクロデキストリンの無限の可能性を探求し、生活の質の向上に貢献します！

を形成する単分子ホスト分子に由来します。 『シクロデキストリン』自体に様々な作用があることから医薬品への応用 や包接作用や中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果があることから 生活用品や食品、化粧品等への応用もされております。 【特長】 ■バケツ状の構造をしており、外側が親水性、内側が疎水性 ■中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果を有する ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サイディン 本社

【業務用】有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ

n-3、鉄、銅、マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能！プラントベー…

当社が取り扱う業務用製品の『有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ』を ご紹介します。 必須アミノ酸9種を含む良質なタンパク質を有しており、n-3、鉄、銅、 マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能。 業務用として、プロテインバーをはじめ、プラントベース、 スーパーフードなどの用途にご使用いただいています。 【特長】 ■脂質の約75％が必須脂肪酸（オメガ3，オメガ6）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング

関節対応素材『緑イ貝(モエギイガイ)』とは？【※資料進呈中！】

ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご…

当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリアなどの研究機関で主に関節炎・リュウマチ症状の緩和に 関する研究が進んでいます。 【掲載内容(抜粋)】 ■緑イ貝(モエギイガイ)とは ■古くて新...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

株式会社やまと蜂蜜　事業紹介

健康が一番をモットーに、健康に役立つ自然食品の開発に努めます

成分とした「てんてき糖」や、 ローヤルゼリー・プロポリス・花粉・蜂蜜の4種を混合させた「ジュントリー」 など、新しい商品開発にも力を入れています。 健康が一番をモットーに、健康に役立つ自然食品の開発に努め、安心・ 安全の商品をお届け致しております。 【主な事業】 ■OEM事業 ■卸売事業・通信販売事業 ■養蜂事業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社やまと蜂蜜

プラセンタ『馬プラセンタ』

管理が確かなサラブレッドのプラセンタ

当製品は、栄養補助食品をはじめ、ドリンク・飲料、化粧品原料として 使用が最適なプラセンタです。 品質管理・衛生管理に優れた牧場を厳選し、直接契約により原料となる 馬の胎盤を収集しております。 また、製造工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

チハヤ株式会社　事業紹介

小ロットから大ロットまで対応可能な健食キノコの原料卸

チハヤ株式会社は、主に健康食品用の茸の開発・栽培、原料及び製品の 卸の事業を展開している健食キノコ専門メーカーです。 霊芝をはじめ、鹿角霊芝、チャーガなど、さまざまな健食キノコを 取り揃えております。 当社は健食...

メーカー・取り扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

バイオアクティブズジャパン株式会社　会社案内

徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします！

バイオアクティブズジャパン株式会社は、東京都豊島区にある、機能性食品 原料の開発、製造、販売を行っている会社です。 当社は、徹底したトレーサビリティシステムで原料となるハーブの種から 梱包された製品にいたるまで、すべての工程における情報を、明確にトレース ...

メーカー・取り扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべ…

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつきを 抑えることができます。 そのため、飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

必須アミノ酸『L-ロイシン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】肝機能向上・筋肉強化

日本理化学薬品株式会社が取り扱う必須アミノ酸『L-ロイシン』のご紹介をします。 L-バリンやL-イソロイシンと同じ分岐鎖アミノ酸（BCAA）の一種で、幅広く食品に含まれており、 通常の食生活では、不足することはありません。 【機能】 ・たんぱく質の合成 ・肝機能向上 ・筋肉強化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

ダマスクローズ花びら/花びら粉砕

食品原料または化粧品原料として使用可能！粉砕と滅菌の加工を施したものも…

当社では、オーガニック認証を取得したブルガリア産ダマスクローズの 乾燥花びらを取り扱っております。 また、乾燥花びらに粉砕と滅菌の加工を施したものもご用意しており、 どちらも食品原料または化粧品原料としてご使用いただけます。 詳しくは、お問い合わせください。 【特長】 ■ブルガリア産 ■オーガニック認証を取得 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワンズ

もち米澱粉『JSライススターチGN-20』

艶が良く、透明感のあるロングな糊液！原料素材の風味を損なわずおいしさを…

米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化（離水・ゲル化）が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途（米以外の穀物代替の新規食品用途）が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 ＜粉体＞ ■粒子が極めて細かい（平均粒径5μm） ■粒子径がそろっている ■懸濁液での沈降（沈殿）が...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

『UC-ll』非変性II型コラーゲン含有軟骨抽出物

関節の健康のために！グルコサミン+コンドロイチンよりも高い有効性があり…

『UC-ll』は、栄養補助食品として使用するための粉末形態の非変性 II型コラーゲン含有軟骨抽出物の販売名です。 関節の鎮痛、可動性及び柔軟性の改善。 グルコサミン+コンドロイチンよりも高い有効性があります。 2...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

[サンプル提供可能]有機ノニ乾燥葉

ノニの国インドネシア産の有機ノニ葉 カフェイン・ゼロのノニ健康茶材料

。 ビタミン・ミネラルが豊富でカフェイン・ゼロ、低タンニン、イリドイド高含有の日本茶に勝る健康茶となります。 ノニ葉粉末は各種製品（パン、うどんなど）に加えることもできます。 化粧品材料や健康食品として錠剤、カプセル剤にもご使用ください。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

【原料】DHA含有藻油『DHA AlgalOil』

こども・妊産婦向け食品・サプリメントに！DHA高含有で持続可能な原料

含有する藻由来のDHAです。 従来の魚由来製品特有の魚臭さがなく、純度が高い点からこどもや 妊娠・授乳期の女性向け製品に適しています。 原料の藻は植物性であるため、ベジタリアン、植物性食品嗜好者を 対象とした製品にも好適。ヨーロッパの製造管理が行き届いた工場で 製造された高品質な製品です。 【特長】 ■淡黄～橙色のオイル ■魚特有の臭い無し ■高純度、低コレステロール...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

打ち粉専用でん粉『エースシリーズ』

精製してあるので衛生的！適度な流動性で均一に散布できる打ち粉専用でん粉

『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用 でん粉です。 汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の 「エースPw/エースPw2」をラインアップ。 「エースSD/エース...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

高活性小麦蛋白『スーパーグルシリーズ』

麺類全般および加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白！

当社では、生麺・茹で麺・乾麺などの麺類全般および 製菓製パン・米粉加工品など加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白 『小麦グルテンシリーズ』を取り扱っております。 グルテン同士がガッチリ結合しており、しっかりした食感で また、色の白さとグルテン臭の少なさが特長の「スーパーグル85...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

機能素材『保型剤・食感改良剤』

さまざまな物性の生地を保型！弾力感・ほぐれ感などの食感を付与する機能素…

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『保型剤・食感改良剤』は、さまざまな物性の生地を保型したうえで、 食材本来の食感を損なわず、適した食感（弾力感、ほぐれ感、...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

エキス『AC-11』

新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進

他規格 　・乾燥減量：6.00%以下 　・pH：5.0±1.0 　・溶解性：水溶性 　・有機塩素酸化合物：0.01ppm以下 　・有機リン系化合物：0.1ppm以下 ■原材料表示 　・食品：キャッツクロー抽出物（デキストリン｛とうもろこし由来）、 　　　　　キャッツクロー} 　・化粧品：マルトデキストリン、ウンカリアトメントサエキス ■重金属 　・重金属：10ppm以下 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト